可口可乐上黑榜浓缩橙汁菌落总数超标
本周六即将迎来立秋节气，根据老例儿，这一天有“贴秋膘”的习俗。但随着过去四个月里猪肉价格的不断攀高，今年市民“贴秋膘”的成本要提高不少了。商务部新闻发言人沈丹阳表示总体上看此轮生猪价格上涨是对近两年多来大幅下跌的修复，是市场的一种自身修复行为。 猪肉价格四个月涨了50% 今年“贴秋膘”成本有点高 来自新发地市场的数据显示，今年4月1日，白条猪平均批发价为每斤7.55元，而到了8月3日，已经涨到了每斤11.4元，涨幅超过50%。“贴秋膘”必备的肘子平均批发价则从4月1日的每斤7.2元涨到了每斤8.7元，涨幅超过20%。 此番猪肉价格上涨的动力来自于生猪价格上涨。农产品分析师李波表示，去年以来猪肉价格持续低迷，很多中小养殖户退市，绝对存栏量明显减少。加上从2014年起，国家加大了对养猪场周边环境的整治力度，一批不符合环保要求的养猪场纷纷关停，能繁殖母猪存栏量连续下降。 商务部回应猪肉涨价现状 称是市场自身修复行为 谈及......阅读全文
中国农业部：甲型H1N1流感与食用猪肉无关
据中央电视台报道，中国农业部有关负责人今天表示，目前没有证据表明境外疫情感染病例是由猪传染给人，也未在猪体内监测到变异流感病毒。世界卫生组织、世界动物卫生组织等国际机构的调查结论表明，这次疫情中患者的感染途径均与食用猪肉无关。 此外，农业部有关负责人还表示，疫情对中国猪肉价格造成了一定影响
非洲猪瘟不会传染人，高温下病毒可彻底灭活
近来，人们不断从各种途径获知“非洲猪瘟”这个词。作为猪肉消费大国，我国猪肉年消费量超过5000万吨，非洲猪瘟疫情发生后，消费者们都很想知道：非洲猪瘟到底是啥病？怎么传播的？会不会影响猪肉的食用安全？又该如何防控？对此，经济日报记者采访了多位业内专家. 猪肉营养比较丰富，做法繁多，是我国消费者最
国家拟启动猪肉收储预案
国家发展改革委19日宣布，发改委正会同相关部门密切关注生猪生产和市场价格形势，按照调控预案规定积极准备启动中央储备冻猪肉收储工作，以防止生猪价格过度下跌，稳定生猪生产，维护养殖户利益。 发展改革委称，从当前情况看，生猪产能依然偏高，未来几个月是消费淡季，预计生猪价格将低位运行，并存在继续下
专家解读非洲猪瘟热点四问
自今年非洲猪瘟首次在我国发生以来，已有20个省份相继出现疫情。23日，在农业农村部举行的新闻发布会上，中国动物卫生与流行病学中心副主任黄保续、农业农村部畜牧兽医局副局长冯忠武回应了公众关注的相关热点问题。 不会感染人或除猪之外的其他动物 黄保续说，非洲猪瘟不是人畜共患病，不会感染人或除猪之外
首府：猪肉供应量逐渐增长，多部门检测结果均合格
市民在正购买猪肉消费者正在询问猪肉来源 自8月份非洲猪瘟疫情发生以来，由于消费需求下跌以及供应受限等因素，首府猪肉市场受到了一定的影响。当前，疫情已经得到控制，市场供应情况如何？价格是否稳定？ 猪肉销量减少 近日，记者走访首府几个大型批发市场发现，最近一段时间，市场上猪肉的销售量大幅减少。与此
山东一屠宰厂给生猪注射升级版“瘦肉精”被查
作为“瘦肉精”的一种，临床药品沙丁胺醇被明令禁止在养殖环节使用，但省城新近爆出的一例案件显示，目前已有生猪养殖户使用这一违禁药品喂食生猪。 据介绍，沙丁胺醇作为临床治疗哮喘的常规廉价药物，给生猪注射以后，不仅可以达到猪肉注水量比常规注水量翻番的效果，而且会在一定时间内使肉质看上去
河北：投放储备肉4500吨－春节供应量足价稳
春节是肉类消费需求集中的时段。记者从河北省商务厅获悉，为确保节日期间肉类市场供应充足、价格稳定，满足群众生活需求，河北在春节前（1月19日至23日）集中投放部分省级储备肉。 根据河北省政府批准的《2020年春节前省级储备肉投放工作方案》，此次投放将按照河北省级肉类储备总量的60%，向市场补充
山东局地生猪私屠滥宰放心肉遭冲击
山东局地生猪私屠滥宰“余烬复燃”放心肉遭冲击 长期屡禁不绝的生猪私屠滥宰现象，近期在山东局部地区有“余烬复燃”苗头，冲击“放心肉”服务体系建设。 1日下午，记者根据群众反映来到济南市长清区平安店镇采访。在玉皇山小区，许多家庭门前停放着装有铁栅栏的小卡车，有的车上还装有生猪，车
山东大学洪楼校区食堂生猪肉检出呋喃唑酮代谢物
近日，历城区、天桥区、槐荫区均公布了今年一季度食品监督抽检结果。从结果来看，此前多次在水产品中检出的兽药残留呋喃唑酮代谢物出现在了生猪肉中，历城区多所学校食堂出现了问题食材。 槐荫区1批次昂刺鱼检出孔雀石绿（含隐性孔雀石绿）不合格，济南市天桥区润辉超市的1批次猪里脊肉检出了不得检出的呋喃唑
破解“猪周期”须有规模品牌技术
在经历了多年连续亏损后，去年我国生猪价格进入新一轮上涨通道。3月份以来，各地猪价再次上涨，已突破2011年创下的19.6元/公斤的历史高点。 “按照规律，春节过后一般是传统的猪肉消费淡季，但今年年后猪价在高位企稳的基础上，却再次进入上升通道，这种情况并不多见。”中国生猪预警网首席分析师
生猪肉随意加添加剂当牛肉－8万余斤假牛肉流向餐桌
图为涉案“假牛肉”。 短短7个月,一家族团伙生产83964斤“假牛肉”销往农贸市场,流向百姓餐桌。近日,江苏省句容市人民检察院对犯罪嫌疑人黄甲等3人涉嫌生产、销售伪劣产品罪一案批准逮捕。 怕外人不可靠叫家人帮忙 检察院查明,2012年年初,犯罪嫌疑人黄甲为获取非法利益,在南京市
美媒：中国新型养猪场不用抗生素－猪肉价格贵两倍
美媒称，在沈建平位于上海附近的不用抗生素的养猪场里，对生物安全的重视已经到了着迷的地步。进入猪场的车辆必须经过严格消毒，猪饮用的是纯净水，而参观者也只能通过来访中心的监控系统观看生猪的情况。 据彭博新闻社网站9月20日报道，现年46岁的沈建平投资470万元人民币建造了更宽敞、通风条件更好的猪
猪食贵过人食猪肉价格或将报复性上涨致猪贱伤农
资料图片 猪食贵过人食，听上去荒谬，但这却是事实。 8月27日，国内期货市场上，猪饲料豆粕的价格触及了每吨4290元，而早籼稻期货每吨价格仅触及2826元，小麦期货价格水平更低，目前仅在每吨2530元一线徘徊。市场人士告诉记者，猪饲料价格很早已经贵过了面粉价格。 那么，猪食贵
国庆“米袋子”“菜篮子”产品迎消费高峰－－物丰价稳供应充足
国庆期间，城乡“米袋子”“菜篮子”产品迎来消费高峰。多部门相关负责人表示，我国生活必需品市场供应充足，价格总体稳定。农业农村部调度显示，今年夏粮、早稻增产，目前全年粮食有望再获丰收，粮食库存处于历史较高水平，粮油保供稳价基础牢固。农业农村部市场与信息化司运行调控处处长张卓表示，从供需形势和常年规律来
高端猪肉富含微量元素？专家：其实营养差不多
时间进入12月中旬，尽管还没有满街熏制腊肉香肠的烟熏火燎的场面，但一些摊贩已摆出了制作香肠的架势。不过，香肠价格并不一样。 记者近期走访市场发现，今年市场上，普通猪肉制作的香肠与往年售价相当，但如果选择了诸如黑猪肉、高山猪肉、生态猪肉来制作香肠，由于原料价格高，其价格也会跟着涨。 记者注
国家首席兽医官于康震回应“瘦肉精”五大谜团
河南生猪“瘦肉精”案件被曝光以来，“瘦肉精”一时成为社会关注焦点。“瘦肉精”到底是什么东西？危害几何？添加“瘦肉精”是行业“潜规则”还是个案？猪肉还能不能吃了？国家首席兽医官于康震29日就这些热点问题向新华社记者作出回应。 一问：“瘦肉精”到底对人危害几何？ 于康
猪价2022年8月份还会上涨吗－猪肉价格最新消息
据了解，目前，在北京地区，批发市场白条猪价格以横盘为主，其中，北京石门主流报价25.5~26.5元/公斤，尾货价格在24.5元/公斤左右。而在八里桥白条猪成交价在25.5~26元/公斤左右，大洋路批发市场，白条猪开秤价26元/公斤，大厅价格普遍在24.8~25.5元/公斤左右!由于批发市场白条猪走
中国猪肉消费致气候变暖吗？
◆中国人均肉食、猪肉消费量均明显低于众多发达国家 ◆中国的饲料需求主要依靠国内生产，没有抢夺饲料资源 ◆中国政府致力于畜牧业温室气体减排，并愿意承担自己责任 近期，英国《经济学人》杂志刊文称中国人吃猪肉正在危害全世界，中国养猪排放甲烷和一氧化二氮导致了全球变暖。中国是猪肉消费大国，但把中国
山东部分馅食食品违规使用“血脖肉”－暴利惊人
近日，部分消费者向记者反映，山东滨州、淄博等地的包子售价低于肉馅的成本价，商家“赔本”经营，其中可能暗藏猫腻。记者调查后得知，这些包子肉馅的原料之一，是我国明令禁止销售的未经处理的“血脖肉”。由于价格比“好肉”至少便宜一半，用这样的“肉”做成的包子，纯利高达5
滥用抗生素非拉高肉价主因
近日，有报道称，目前养猪依赖抗生素导致疫苗失效，因而致使生猪患病流行并大量死亡，直接导致猪价大幅上涨。昨天，全国生猪项目首席专家、中国农科院畜牧兽医研究所博士生导师王立贤表示，疫病是猪肉价格上涨的一个重要原因，但没有任何证据表明此次疫病是由于抗生素滥用造成的。 中国农
中国经济三季报18日出炉
中国经济三季报18日出炉。 中国经济下一步走势如何？房地产对经济增速有何影响？限电限产会否影响经济？猪肉价格是否还会下跌？ 对于这些民众关心的热点话题，国家统计局在18日举行的新闻发布会上进行了回应。 中国经济有能力完成全年目标 数据显示，初步核算，前三季度国内生产总值823131亿元，
益阳一防疫站站长介绍屠户收购病死猪
利用动物防疫站站长的职务便利,在明知病死母猪应进行无害化处理的情况下,不仅没有监督养殖户进行处理,反而介绍他人上门收购,致使病死猪肉流入市场,造成恶劣的影响。近日,湖南省益阳市赫山区人民法院以滥用职权罪,一审判处益阳市高新区谢林港镇动物防疫站原站长李某有期徒刑6个月。 勾结官员 屠夫
你买的“年猪肉”，有这两个章吗？
春节临近，杀年猪、吃年猪肉是农村一道独特的风景线，市场上猪肉销售也逐步进入旺季，特别是农村土猪肉深受市民喜爱。但与此同时，市面上一些来历不明、未经检验检疫的猪肉，打着“农村土猪肉”的幌子趁机滥竽充数，市民们购买时还需多长个心眼。 20元一斤的土猪肉 竟是来自外省的未检疫猪 据悉，连日来，淳
发改委：国家启动冻猪肉收储工作
新华网北京6月5日电(记者江国成)据国家发展和改革委员会5日介绍，我国生猪供大于求的情况依然较为严重，母猪、仔猪补栏积极性有所下降。目前，国家有关部门正按照预案的规定，着手开展冻猪肉政府储备的收储工作。 5月份，我国生猪出场价格、白条肉出厂价格、仔猪价格均呈现持续走低态势，猪粮比价继续下跌
长江学者特聘教授辟谣：当前四川猪肉无激素
川农大联合科研单位、企业研究四川猪肉安全问题 日前，西南区生猪优质与安全协同创新中心2014年工作推进会在四川农业大学成都校区召开，四川农业大学、河南农业大学、浙江大学、中国科学院亚热带农业生态研究所等多家高校、科研院所、企业的科学家们和负责人齐聚一堂，共同探讨猪肉安全问题。长江学者特聘教
抗生素残留是主要的猪肉安全问题
日前，西南区生猪优质与安全协同创新中心2014年工作推进会在四川农业大学成都校区召开，四川农业大学、河南农业大学、浙江大学、中国科学院亚热带农业生态研究所等多家高校、科研院所、企业的科学家们和负责人齐聚一堂，共同探讨猪肉安全问题。长江学者特聘教授、川农大教授吴德在接受记者采访时表示：“目前，猪肉
网售“有机肉”－身份遭质疑－20元一斤预售仍火爆
网售“有机肉” 身份遭质疑 20元一斤预售仍火爆 商家网上发帖，称自家饲养了1年零3个月的“有机猪”即将出栏，消息立即勾起了消费者对“未催肥”猪肉的无穷回味；此猪还未被宰，连骨头带肉就已被预订一空。但也有消费者对其检疫环节是否安全及如何认定提出质疑，难道卖主自己认定没喂任何
“速成鸡”事件追踪
“速成鸡”事件在北方市场上引起巨大反响，白羽肉鸡产业链全线遭遇重创。南方市场的影响相对较小，除了一些消费者表示在肯德基、麦当劳等快餐店消费会避免点鸡肉产品之外，“速成鸡”事件并没有影响老广的食鸡热情。昨日有超市主动撤下六和集团的鸡肉产品，有超市的冰冻鸡爪、鸡腿价格优惠，便宜过
什么是非洲猪瘟？它会感染到你吗？
2019 年是己亥猪年。但一场蔓延至中国的非洲猪瘟却让整个社会变得异常紧张。 根据新京报的报道，近日，由河南三全食品有限公司制作的三全灌汤水饺 3 份样品，被相关部门检测出非洲猪瘟病毒核酸阳性。除此以外，包括科迪、康利思、齐汇、惠万家在内的 11 个厂家 40 个批次的产品均检测出病毒核酸阳性
泰森食品：美国将历史首度遭遇猪瘟
非洲猪瘟风险未消，或将蔓延至美国。 英国金融时报援引肉类包装公司泰森食品（Tyson Foods）负责人警告称，非洲猪瘟首次进入美国的“威胁是真实存在的”，这对猪肉出口商来说无疑是一场噩梦。 “对于蛋白质行业来说，这是一个不同寻常、或许也是前所未有的时刻，”泰森首席执行官Noel White