深圳检验检疫局葡萄酒产地溯源技术取得重大突破
8月5日，由深圳市检验检疫科学研究院主持的深圳市战略新兴产业发展项目“葡萄酒产地溯源技术研究”，通过深圳市科创委验收。这标志着该院成为全国首批具备葡萄酒产地鉴别能力的检测机构。 该项目收集了接近一千份来自全球8个主要产区的葡萄酒样本，利用稳定同位素质谱以及高分辨等离子体质谱等一系列技术，构建了全球葡萄酒原产地指纹信息数据库，结合多元分析技术建立了全球尺度的葡萄酒产地判别模型，对法国、南非等产区葡萄酒的判别准确率达到了90%以上。在此基础上，还对法国4个小产区（如波尔多、勃艮第等）葡萄酒的产地进行了准确区分，准确率达到90%以上，达到了预期的研究目标。 据国际葡萄酒及烈酒展览会2014年调查，中国已超过法国和意大利，成为全球最大的红葡萄酒消费国。而深圳作为全国最大的瓶装葡萄酒进口口岸，每年进口瓶装葡萄酒达到300万升，对葡萄酒真伪鉴别的需求极为迫切。该项目的完成能对葡萄酒的非法勾兑、产地造假等行为进行有效检出，为深圳......阅读全文
深圳检验检疫局葡萄酒产地溯源技术取得重大突破
8月5日，由深圳市检验检疫科学研究院主持的深圳市战略新兴产业发展项目“葡萄酒产地溯源技术研究”，通过深圳市科创委验收。这标志着该院成为全国首批具备葡萄酒产地鉴别能力的检测机构。 该项目收集了接近一千份来自全球8个主要产区的葡萄酒样本，利用稳定同位素质谱以及高分辨等离子体质谱等一系列技术，构
上海有望嫁接葡萄酒追溯技术
为保障酒类流通行业健康发展，上海将把在蔬菜、猪肉等领域已经广泛运用的追溯体系拓展到进口酒类和国产知名白酒。 上海市酒类专卖管理局局长奚其龙表示，未来将在中高端的进口葡萄酒、白酒两个领域进行。其中，在进口中高端葡萄酒方面，争取三年内达到50%实现区块链的追溯。
深圳检验检疫局将建国家葡萄酒检测重点实验室
12月2日，国家质量监督检验检疫总局发布国质检科〔2016〕567号文件，正式批准深圳检验检疫局筹建“国家葡萄酒检测重点实验室（深圳）”。 深圳检验检疫局前海深港国际酒类检验中心作为专业酒类检验机构，服务区域覆盖前海深港合作区和广东自贸区前海蛇口片区，其在建设之初就严格按照国家检测重点实验室的
深圳检验检疫局:进口葡萄酒新规不再检测酒精度
“酒精度、干浸出物等项目不再检测后，进口葡萄酒企业可享受检测成本下降及检测速度加快带来的便利。”昨天，记者从深圳检验检疫局获悉，《葡萄酒》标准已改为推荐性国家标准，不再作为强制性执法依据。 深圳检验检疫局提醒企业和消费者，《葡萄酒》产品标准虽然改为推荐性，但并不意味对进口葡萄酒的监管有所放松，
电子舌技术分析自酿葡萄酒滋味品质
本研究从湖北襄阳地区采集了6组农家自酿的葡萄酒样品，结合电子舌和多元统计方法对农家自酿葡萄酒在滋味和品质上的差异进行了检测,为智能感官技术在食品中的应用提供理论依据.实验样品：分别从襄阳市所辖的枣阳、宜城、老河口、南漳、保康、保康6个县采集农家自酿的葡萄酒样品6组，每组6个重复.6组样品的葡萄品
在线折光仪在冰葡萄酒酿造技术的应用
中国冰葡萄发展：我国地域辽阔，不同的气候特征差异极其显著，葡萄种植从南到北绵延不断，很多酿酒葡萄产地都具有一定优势，特色鲜明。目前在我国，冰葡萄酒虽然仅仅是起步阶段， 2000年，源自加拿大的品种冰葡萄，在辽宁省某栽培试验获得成功，几乎可以保证每年生产出一定量的优质冰葡萄酒。冰葡萄酒产量接近100
RFID技术在葡萄酒防伪领域的应用分析
RFID技术有助葡萄酒业产品伪造问题 著名的美国作家罗伯特·路易斯·斯迪文森（Robert Louis Stevenson）曾经将葡萄酒比喻为“瓶装的诗句”，今天，随着葡萄酒生产商和销售商逐渐将目光投向射频识别技术（RFID），这种神奇的液体除了浪漫之外，似乎又增添了几分“智慧”。另外，葡萄
在线折光仪在冰葡萄酒酿造技术的应用
中国冰葡萄发展：我国地域辽阔，不同的气候特征差异极其显著，葡萄种植从南到北绵延不断，很多酿酒葡萄产地都具有一定优势，特色鲜明。目前在我国，冰葡萄酒虽然仅仅是起步阶段， 2000年，源自加拿大的品种冰葡萄，在辽宁省某栽培试验获得成功，几乎可以保证每年生产出一定量的冰葡萄酒。冰葡萄酒产量接近1000吨，
岛津分析技术助力深圳大运会
素有“小奥运会”之称的世界大学生运动会，是世界各国大学生们相互竞技、增进友情的盛会，第26届夏季大运会将在8月12至23日于深圳举行，届时，深圳将变身为青春洋溢的欢乐海洋。 为确保这项盛事的顺利进行，大运会期间，深圳药检所将承担赛前和赛时的药品、保健食品、化妆品、医疗器械安全保障检验工作，
深圳DNA技术可查羊肉掺假
深圳市市场监管局从5月6日起在全市范围内组织开展打击肉类掺假专项检查。该局昨日通报，在行动中查获了一批涉嫌掺假肉类，并通过DNA检测，在标明“羊肉串”的肉品中，同时检测到鸭肉、猪肉和鸡肉的DNA成分。 在这次行动中，有关部门对南山农批市场、龙岗区平湖街道白泥坑社区丹农路农批市场进行了检查，
深圳检验检疫局获批筹建国家葡萄酒检测重点实验室
12月2日，质检总局发布国质检科〔2016〕567号文件，正式批准深圳检验检疫局筹建“国家葡萄酒检测重点实验室（深圳）”。 深圳局前海深港国际酒类检验中心作为专业酒类检验机构，服务区域覆盖前海深港合作区和广东自贸区前海蛇口片区，其在建设之初就严格按照国家检测重点实验室的标准建设。深圳局食检中心
深圳检验检疫局3项科研项目顺利通过验收
2月24日，深圳检验检疫局《进口葡萄酒全程溯源系统研发与应用》《全自动在线固相萃取-液相色谱-串联质谱联用技术在兽药残留检测中的研究与应用》和《用于肉源性成分检测的二代测序定性方法的开发及相关PCR定量方法的建立》3项科研项目顺利通过验收评审，来自广东、上海、湖南的8位检验检疫系统专家对项目进行
UBC大学研发出研究葡萄酒DNA的新技术
英属哥伦比亚大学（University of British Columbia，简称UBC，又名“卑诗大学”）的研究人员更进一步的证明了葡萄酒的生物个性。 在最近的一项研究中，UBC的研究人员Dan Durall和Tantikachornkiat研发了一种技术：这种技术使用一系列的流
深圳智能雷达技术展|2024深圳智能雷达设备展览会
2024中国（深圳）国际智能雷达技术与设备展览会时间：2024年4月9日—11日 地点：深圳会展中心（福田）展会规模： 面积10万平米，展商1800余家，展位3600多个，观众10多万人次主 题：新技术、新产品打造一站式选型采购平台【组织机构】指导单位：工业和信息化部、深圳市人民政府、深圳市通
深圳热管理材料展|2024深圳热管理技术展览会
2024中国（深圳）国际热管理材料技术展览会时间：2024年4月9日—11日 地点：深圳会展中心（福田）展会总体规模： 面积10万平米，展商1800余家，展位3600多个，观众10万+人次主 题：新技术、新材料打造一站式选型采购平台【组织机构】主办单位：中国电子器材总公司 中电会展与信息传播
深圳技术大学领导班子调整
近日，深圳技术大学官网“现任领导”栏目更新信息显示，陈秋明已于今年9月出任深圳技术大学党委书记。公开资料显示，生于1971年7月的陈秋明是湖南茶陵人，法学博士，教授。从1998年开始，陈秋明在深圳职业技术学院工作多年，曾任院长办公室干部、副主任科员、教务处招生办主任、教务处副处长、院长办公室主任、副
葡萄酒怎么脱脂
脱酯类物质需要用蒸馏的方法，没有其他简单的方法。但蒸馏后那就是白兰地而不是葡萄酒了。
全国2024深圳深圳国际半导体技术暨应用展览会《入口》
深圳电子元器件展，电子仪器仪表展，深圳电子仪器仪表展，电子元器件展，深圳电子设备展，电子设备展，电子元器件展览会，电子仪器展，深圳电子仪器展，电仪器展览会，深圳继电器展，深圳电容器展，深圳连接器展，深圳集成电路展2024中国（深圳）国际半导体与封装设备展览会2024 China (Shenzhen)
葡萄酒罐和葡萄酒发酵罐有什么区别
葡萄酒罐和葡萄酒发酵罐，可以是一种也可以各是各。葡萄酒酿造过程中会用发酵罐（如水泥、不锈钢、橡木等材料的，现在多用不锈钢，水泥槽，少量的用橡木桶）。发酵完后不会马上装瓶，会进行沉淀稳定，那样一般会抽到另外一个罐中。一些好的酒庄会把发酵放在上面一层，稳定沉淀的罐放在下面一层，一般是地下室，这样温度会恒
深圳完善科技创新公共技术平台体系
“十一五”期间重点打造十大平台 记者7月11日从《深圳市政府公报》获悉，《深圳市科技创新公共技术平台“十一五”发展规划（2006—2010）》提出，以提升自主创新能力为主线，面向高新产业和循环经济，大手笔规划建设和完善科技创新公共技术平台体系，重点打造十大平台，以弥补断裂的创新链，提高社会研
澳大利亚研究人员用DNA技术来酿葡萄酒
澳大利亚的研究人员正在研究不同葡萄的基因组型，以此来鉴定不同品种葡萄的DNA如何影响葡萄酒的口味。此外，研究者也在进行克隆选育的过程。 据澳大利亚广播公司（ABC）报道，来自西澳大利亚农业与食品部以及西澳大利亚大学的研究人员正在通过研究葡萄的遗传物质，来提高人们对不同品种葡萄的认识
我国葡萄育种技术取得突破，国内葡萄酒将从进口转出口
北京时间6月6日，《美国国家科学院院刊（Proceedings of the National Academy of Sciences, PNAS）》在线发表了中国农业科学院深圳农业基因组研究所周永锋课题组在葡萄群体遗传学与育种领域的最新研究成果“Adaptive and maladaptive i
葡萄酒里没葡萄－假葡萄酒？实验检测告诉你结果
逢年过节，走亲戚的礼品里、聚会的餐桌上，葡萄酒成了常见选择。 但有市民向壹现场记者反映，自己买到的葡萄酒怪怪的，“特别甜，但酒精味还挺冲，总体来说~~~不太好喝！不会是勾兑的吧？？” 过年期间，超市里各品牌葡萄酒都在促销，百十块钱就一大瓶。细看瓶身，到处洋文，连个产地都写的稀里糊涂。 记者
伪劣葡萄酒试纸说明
【适 用 范 围】适用于葡萄酒真伪的快速鉴别。 【检 测 步 骤】用吸管吸取酒样，分别滴于试纸1及试纸2上各1滴，显色约10秒后，甩掉纸片上的多余液体，通过比较试纸1和试纸2的颜色差别判断葡萄酒的真伪。【结 果 判 定】1. 若试纸1呈现明显蓝绿色，试纸2呈现红色，说明葡萄酒可能是真品。2. 若试纸
红白葡萄酒鉴别
要分辨红白葡萄酒，光凭外观就可以辨认，那么，除了颜色，其余的区别你还知道吗？1.由不同的葡萄品种酿造通常来说，红葡萄酒是用红葡萄（黑比诺，赤霞珠等）酿造的，而白葡萄酒则是用白葡萄（霞多丽，灰比诺等）酿制而成。白葡萄品种中含有大量的浅色黄酮类物质，一般会呈现浅绿色、黄色、稻草色甚至带有淡灰色。红葡萄品
进口葡萄酒威胁国产酒地位葡萄酒行业准入条件实施
7月1日，《葡萄酒行业准入条件》开始正式实施。《条件》中提到，对除特种葡萄酒生产企业之外新建企业和酒庄，设置规模、原料保障能力等硬性门槛，这是国内与红酒行业相关的首例规定。 据了解，由于去年大量小瓶进口葡萄酒涌入国内市场，国产葡萄酒受到的冲击较大。虽然国产葡萄酒的消费额占七成，但是进口葡萄
深圳检验检疫局首次获得深圳市科学技术奖标准奖
日前，深圳检验检疫局工业品检测技术中心承担完成的国家标准“GB/T 24997-2010 纸、纸板和纸浆 镉含量的测定 原子吸收光谱法”荣获2012年度深圳市科学技术奖(标准奖)。这是该局首次获得该奖励。 该标准规定了纸、纸板和纸浆中微量镉的含量的测定方法，适用于各种可用硝酸进行湿法消
深圳物联网公共技术服务平台揭牌
12月2日下午，“深圳物联网公共技术服务平台”在中国科院深圳先进技术研究院揭牌成立。与此同时，物联网平台邀请物联网方面的知名企业家、专家学者召开了“2010物联网高峰论坛”，共有100多家企业副总以上高管近300人参加了此次论坛及揭牌仪式。深圳先进院副院长许建国、深圳市科工贸信委
深圳先进院成功开发新型减毒疫苗技术
论文截图 病毒感染与传播严重危害人类健康和社会经济的发展，已引起全球的高度关注。其中，流感是由流感病毒引起的一种呼吸道传染病，传播迅速，据世界卫生组织的数据，季节性流感每年可导致全球29万-65万人死亡，300万-500万重症病例。 疫苗是预防和控制流感病毒的最为经济有效的手段之一。2
深圳免疫细胞治疗技术获得重大进展
日前，应用于肿瘤患者的治疗和肿瘤高危人群的预防的“基于γδT细胞技术的免疫细胞治疗技术服务创新平台”被科技部、环保部、商务部、国家质检总局等四部委联合授予“国家重点新产品证书”。据悉，此平台由深圳合一康生物科技公司拥有自主知识产权，是我国免疫细胞治疗技术获得重大进展。而以技术服务创新平台获得国家