植物所在水稻灌浆研究中取得进展
水稻胚乳是人类最主要的粮食来源之一，其结构包含内侧的淀粉胚乳和外侧的糊粉层。叶片光合作用产生的碳水化合物主要以蔗糖形式从筛管组织运输到籽粒。前人的研究认为蔗糖在到达籽粒之后先分解成果糖和葡萄糖，然后通过单糖转运蛋白运输至淀粉胚乳进而合成淀粉。蔗糖是否直接进入、如何进入淀粉胚乳的机制一直不很清楚。 近日，中国科学院植物研究所刘春明研究组利用芯片杂交、荧光定量PCR和原位杂交等实验发现了一个在水稻籽粒背侧糊粉层特异表达的转录因子OsNF-YB1，并通过CRISPR-Cas9和RNAi等技术对该基因进行了敲除和表达干扰，发现OsNF-YB1直接调控水稻的灌浆和淀粉累积，并且OsNF-YB1敲除突变体籽粒中的蔗糖、葡萄糖和果糖含量均大幅度下降。进一步生化分析发现OsNF-YB1通过直接结合于三个蔗糖转运蛋白OsSUT1、OsSUT3和OsSUT4的基因表达调控区来调控蔗糖直接进入胚乳。 该研究成果对于理解禾本科作物的灌浆机理具有......阅读全文
胚乳的分类
根据种子里面有无胚乳的情况。分为有胚乳种子及无胚乳种子两类。在无胚乳的种子中，在种子形成的早期，胚乳中的营养物质被胚吸收转移到子叶里贮藏起来，因此种子成熟后胚乳消失，子叶特别肥厚，如玉豆种子，由于胚在发育过程中，将种子的胚乳吸尽，所以种子内不存在胚乳(由子叶起着胚乳的作用)．如果种子萌发时，将两片肥
研究揭示玉米胚乳早期发育新机制
4月8日，The Plant Cell 在线发表了中国科学院分子植物科学卓越创新中心/植物生理生态研究所巫永睿研究组题为Maize VKS1 Regulates Mitosis and Cytokinesis during Early Endosperm Development 的研究论文。该研
三氯蔗糖的研究简史
在1976年由英国泰莱公司与伦敦大学共同研制并申请ZL的一种新型甜味剂,并于1988年投入市场,是唯一以蔗糖为原料的功能性的甜味剂,原始商标名称为Splenda,可达到蔗糖的甜度约600倍。
胚乳的主要类型
多数被子植物胚乳，开始时是三倍体细胞。但由于胚囊发育类型不同，胚囊中极核的数目也不同，所以初生胚乳核的倍性也不相同；月见草型为二倍体；椒草型为九倍体；蓼、葱、五福花以及德鲁撒型为三倍体；皮耐亚和白花丹型为五倍体；贝母型和小白花丹型也是五倍体。即使一般为三倍体的胚乳组织，在发育过程中，也能发生倍性的改
胚乳的培养过程
从1933年L·兰普和C·O·米尔利用植物组织培养方法，培养玉米幼嫩胚乳起，到1979年才有胚乳植株产生，到20世纪80年代只有少数胚乳植株培养成功，例如水稻、苹果、柚、檀香、大麦、马铃薯和猕猴桃等。胚乳植株不一定是三倍体植株，而往往是混倍体。由于染色体数目和形态发生变异，胚乳的试管培养可望得到新类
蔗糖酶的简介和研究历史
糖苷酶之一。催化蔗糖水解成为果糖和葡萄糖的一种酶，广泛存在于动植物和微生物中，主要从酵母中得到。自1860 年Bertholet 从啤酒酵母Sacchacomyces Cerevisiae 中发现了蔗糖酶以来, 它已被广泛地进行了研究。蔗糖酶（β -D-呋喃果糖苷果糖水解酶，fructofurano
研究解析玉米胚乳灌浆期细胞扩张的分子机理
11月27日，Molecular Plant在线发表了来自中国科学院分子植物科学卓越创新中心研究员巫永睿研究组题为The O2-ZmGRAS11 transcriptional regulatory network orchestrates the coordination of cell ex
胚乳的形态与功能
胚乳在被子植物种子中是普遍存在的，甜菜、胡椒和丝兰属等的种子都具有发达的外胚乳。胚乳是种子集中贮藏养料的地方，占有种子的一定体积。也有成熟种子不具有胚乳的，这类种子在成长发育时，胚乳的养料被胚吸收，转入子叶中贮存，所以成熟的种子里的胚乳不再存在。有胚乳的种子的胚乳含量，在不同植物种类中并不相同，例如
植物所在水稻灌浆研究中取得进展
水稻胚乳是人类最主要的粮食来源之一，其结构包含内侧的淀粉胚乳和外侧的糊粉层。叶片光合作用产生的碳水化合物主要以蔗糖形式从筛管组织运输到籽粒。前人的研究认为蔗糖在到达籽粒之后先分解成果糖和葡萄糖，然后通过单糖转运蛋白运输至淀粉胚乳进而合成淀粉。蔗糖是否直接进入、如何进入淀粉胚乳的机制一直不很清楚。
胚乳培养的概念和应用
中文名称胚乳培养英文名称endosperm culture定 义将胚乳从母体上分离出来，放在无菌的人工环境条件下使其进一步生长发育形成幼苗的技术。应用学科细胞生物学（一级学科），细胞培养与细胞工程（二级学科）
胚乳根据发育类型分类
根据细胞分化的特点，可将胚乳分为以下3种类型：核型胚乳胚乳的早期发育有一游离核时期。游离核分裂的次数则随植物种类而异。如咖啡属早在4核阶段就形成壁。马利筋属、大花草属和还阳参属，在8核或16核阶段形成胞壁。报春花属、锦葵属、杧果属、胡桃属、苹果属和柑橘属等，沿着胚囊壁可以看到几百个胚乳核。图2c表示
小麦胚和胚乳的发育
小麦胚和胚乳的发育 通常所说的小麦种子实际上是一果实，它是由整个子房发育而成。在发育过程中，小麦的果皮和种皮愈合在一起不能分开，这类果实特称为颖果。禾本科植物，如玉米、高梁、水稻、大麦、小麦等都形成颖果。本实验以小麦为材料，作为单子叶植物的代表。取不同发育时期（授粉后不同天数）的小麦子房制片，观
胚乳的营养的贮藏形式
胚乳的贮藏物质主要是碳水化合物、蛋白质、半纤维素、脂肪和油脂。碳水化合物的基本贮藏形式为淀粉。其中含有营养物质.在谷类籽粒中，淀粉是胚乳的主要贮藏物质。人们食用粮食（例如水稻、小麦和玉米等）的主要部分，也是种子的胚乳部分。种子中助残的可溶性糖大多是蔗糖，这类植物的种子成熟时含有甜味，如玉米、板栗等。
胚乳类型的演化关系
根据G·L·戴维斯的报告，在288科被子植物中，161科为核型胚乳，72科为细胞型胚乳，只有17科为沼生目型胚乳。细胞型胚乳多集中于双子叶植物，单子叶植物中只有天南星科和浮萍科为细胞型胚乳。同样，在17科沼生目型胚乳中，单子叶植物占14科。从胚乳类型之间的系统发育来看，一般认为沼生目型胚乳是中间类型
胚乳的概念和功能特点
胚乳（endosperm）一般是指被子植物在双受精过程中精子与极核融合后形成的滋养组织，也称内胚乳。这种组织既不是配子体，也不是孢子体，其染色体倍性一般为三倍体；为许多植物（如禾本科植物）种子的重要组成部分。裸子植物的雌配子体具有贮藏营养的功能，也称它为胚乳；但它是由未受精的大孢子发育形成的单倍体雌
水稻CTP合成酶参与调控胚乳早期发育的相关研究
胚乳是谷物的主要成分，储存淀粉、蛋白质和其他几种种子萌发和早期生长所需的营养物质,也是人体营养的重要来源。胚乳发育的鉴别特征之一是受精卵中心细胞在发育早期(合胞体阶段)发生快速核分裂而没有形成细胞壁，从而形成多核细胞谷物。核分裂在胚乳早期发育中起着决定种子大小的重要作用，然而，核分裂是如何调控这
蔗糖简介
蔗糖，是食糖的主要成分，是双糖的一种，由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成。蔗糖有甜味，无气味，易溶于水和甘油，微溶于醇。有旋光性，但无变旋光作用。蔗糖几乎普遍存在于植物界的叶、花、茎、种子及果实中。在甘蔗、甜菜及槭树汁中含量尤为丰富。蔗糖味甜，是重要的食品和甜味调味品
蓖麻胚乳基因组印记的表观调控机制研究获进展
被子植物特有的双受精事件产生了三倍体的胚乳（两份母源基因组和一份父源基因组，2m:1p），为胚的发育和种子的萌发提供了营养，为被子植物在陆地植被中占据主导地位奠定了重要的物质基础。同时，由于胚乳中父母源基因组剂量的失衡，产生了一系列非孟德尔遗传现象特别是基因组印记（genomic imprint
我国学者证明Opaque2可以调控玉米高效灌浆
1月31日，中国科学院分子植物科学卓越创新中心巫永睿研究组在Plant Biotechnology Journal 杂志上在线发表题为Transactivation of Sus1 and Sus2 by Opaque2 is an essential supplement to sucrose
水稻胚乳发育调控机制项目启动
农作物种子胚乳中累积的淀粉是人类碳水化合物类营养物质的主要来源，也为食品工业和动物饲料的生产提供初始的原料。水稻胚乳发育和成熟过程的调控对种子中淀粉的含量与组成具有关键的决定作用，直接影响粮食产量以及稻米的食用和加工品质。日前，国家重大科学研究计划在上海启动“植物胚乳发育及储藏物质累积的分
研究发现：以蔗糖为原料可制造石墨烯
据美国物理学家组织网2月14日报道，美国科学家使用普通的蔗糖制造出了纯净的石墨烯，用这种石墨烯可以研制出更轻、更快、更廉价、更紧实柔韧的计算机电子设备，可广泛运用于军用飞机和医疗领域。 美国莱斯大学化学教授詹姆斯·图尔领导的科研小组首先将少量的蔗糖放置在一薄层铜箔上，然后在
蔗糖溶血试验
蔗糖溶血试验介绍： 蔗糖溶血试验，是指将红细胞置于低离子浓度的蔗糖溶液中，在37℃条件下，可促进补体和红细胞结合，观察红细胞是否破坏发生溶血。本试验常与酸溶试验一起使用，作为阵法性睡眠性血红蛋白尿症的简易过筛试验。蔗糖溶血试验正常值： 定性：阴性； 定量：溶血率低于5％。蔗糖溶血试验临
蔗糖溶血试验
蔗糖溶血试验，是指将红细胞置于低离子浓度的蔗糖溶液中，在37℃条件下，可促进补体和红细胞结合，观察红细胞是否破坏发生溶血。本试验常与酸溶试验一起使用，作为阵法性睡眠性血红蛋白尿症的简易过筛试验。
蔗糖的测定
原理样品经除去蛋白质后，其中蔗糖经盐酸水解转化为还原糖，再按还原糖测定。水解前后还原糖的差值为蔗糖含量。试剂盐酸：量取50mL盐酸加水稀释至100mL。甲基红指示液：0.1%乙醇溶液。20%氢氧化钠溶液。其余试剂同GB 5009.8-2003《食品中还原糖的测定方法》第2章。操作方法吸取2份50mL
蔗糖的测定
1．原理：样品除蛋白质后，其中的蔗糖经盐酸水解转化为还原糖，用还原糖的测定方法，确定样品中蔗糖的含 量。 实际上测定还原糖包括两部分：一是样品中原有的还原糖、二是蔗糖经酸水解后的还原糖。 2．方法 吸还原糖样品处理稀释液50mL→于100ML容量瓶→加→于68-70度水浴上15分→冷却→
蔗糖的分类
根据国家相关标准分类，蔗糖一般分为：白砂糖、黄砂糖、赤砂糖、绵白糖、单晶体冰糖、多晶体冰糖、红糖、黑糖、冰片糖、方糖、糖霜、液体糖浆等 ，其中纯度最高的应该是单晶体冰糖，而使用最广泛的应该是白砂糖。红糖红糖为甘蔗的茎经压榨取汁炼制带蜜成型的蔗糖。有丰富的糖份、矿物质及甘醇酸。红糖虽杂质较多，但营养
亲本lncRNA－MISSEN调控水稻胚乳的发育
胚乳是水稻的重要组成成分，是水稻种子的主要食用部分。因此，胚乳的发育情况直接影响稻米的产量和品质。长链非编码RNA（lncRNA）是一类长度超过200nt的非编码RNA，其数量众多，在植物生长的各个环节发挥重要功能；然而其在胚乳发育调控过程中的作用机制未见报道。 近日，中山大学生命科学学院陈
植物胚乳的化学成分介绍
植物胚乳的化学成分非常复杂，例如椰子乳汁，除含无机盐、20种氨基酸和其他含氮化合物、有机酸、维生素、糖等以外，还含有一些激素。由组织培养试验表明，椰子乳汁起生长诱导作用的主要成分是己糖醇、肌醇、二苯尿和嘌呤等，其中嘌呤成分为玉米素核糖苷，它具有高度的细胞分裂素的活性。起主要作用的氨基酸是苯丙氨酸，对
生物转化甲醇合成蔗糖等方面研究取得进展
碳水化合物作为自然界最丰富的物质之一，既是人类主要能量来源，也是生产食品、药品、材料和化学品的原料基础。当前碳水化合物生产仍高度依赖植物种植，开发不依赖生物资源的二氧化碳转化碳水化合物技术路线具重要意义与挑战性。 中国科学院天津工业生物技术研究所研究团队在前期人工转化二氧化碳合成己糖研究工作基
蔗糖酶的作用
蔗糖在蔗糖酶的催化下．水解为D-葡萄糖和D-果糖两种还原糖。蔗糖酶在植物的运输贮藏、碳水化合物代谢中发挥主要作用．并在渗透调节、抗逆性生长繁殖、以及信号传导方面也发挥着重要的作用。