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11月19日，美国食品和药物管理局(FDA)批准转基因三文鱼（学名为大西洋鲑鱼）上市，成为全球第一个进入市场的转基因动物食品。转基因食品的安全问题再次引发了人们广泛热烈的争论。 然而，很少有人注意到，在转基因鱼类科研领域，中国科学家一直处于最前沿。 1984年，中国科学院院士朱作言领衔的中国科学院水生生物研究所（下称中科院水生所）团队研制出世界上第一批转基因鱼，随后建立了转基因鱼理论模型，构建了由鲤鱼和草鱼基因组件组成的、拥有全部自主知识产权的重组生长激素基因并培育出快速生长的转“全鱼”基因黄河鲤鱼和不育三倍体“863吉鲤”。 但其后的三十年中，转基因黄河鲤鱼却在公共视野中默默无闻，甚至朱作言本人如今也对其市场化感到没有信心。 11月24日，在接受澎湃新闻采访时，朱作言透露，在上市这条路上，转基因黄河鲤鱼甚至一度有希望登陆美国。2000年的时候，培育转基因三文鱼的美国公司AquaBounty Technologies......阅读全文
《动物世界奇遇记》，汤波著，杨燕青绘，科学出版社2018年4月出版 喜欢看故事是人类的共性。因此将艰深严肃的科学，以有趣、浅显易懂的方式讲述给普通人，是长久以来科普工作者追逐的目标。法国作家儒勒·凡尔纳的科幻小说《海底两万里》一直以来都在世界范围内受到喜爱，其中一个
12月25日，中科院机关转基因科普讲座在中科院数学院思源楼报告厅举行。此次报告会由中科院人事局与科学传播局共同组织。原北京大学校长、中科院副院长许智宏，《中国科学》与《科学通报》总主编朱作言分别为现场观众作了题为《我国农业发展面临的挑战和转基因作物》《解读转基因黄河鲤》的科普报告。中科院科学传播
从18日魏景亮的实名举报，到19日农业部派出联合调查组入驻，核实调查举报问题，再到22日农业部官方发布通报调查结果。针对这一事件，官方用4天时间调查来回应社会关切，平息“躺枪”的转基因舆论。 这在过去难以想象的。中国农业科学院研究员黄大昉称，应该肯定农业部这次的工作是及时的，跟以前的工作作风
本文根据2016年4月14日许智宏在浙大“求是大讲堂”的演讲录音整理，未经本人审阅。 整理人：沈梁燕 王心怡 讲座人：许智宏，教授，博士生导师，中国科学院院士、第三世界科学院院士；曾任中国科学院副院长、北京大学校长；曾获
转基因蔬菜已是餐桌上的常见食物，而转基因动物还很少出现于餐桌。转基因动物能否摆上餐桌？在摆上餐桌前，还有哪些“难关”要闯？ 不久前，中国科协举行了第59期新观点新学说学术沙龙——“转基因水产动植物的发展机遇与挑战”，众多科学家就转基因动物上餐桌展开了讨论。要食用，先“
美国FDA代理局长斯蒂芬·奥斯特罗夫（左二）和同事4月20日在北京举行的媒体采访会上回答记者提问。图片来源：美国大使馆新闻文化处 “具体的数字需要查证，但毫无疑问，中国是美国最大的食品进口国之一。”美国食品和药物管理局（FDA）代理局长斯蒂芬·奥斯特罗夫（Stephen Ostroff）4月
自从1996年转基因作物产业化以来，全世界商业化的主要转基因作物有大豆、棉花、玉米、油菜、土豆以及苜蓿、番木瓜、甜菜、西葫芦（squash）等其它几种小作物。其中转基因大豆、玉米、棉花、油菜等分别占各自作物全球种植总面积的75%、80%、75%、35%。美国一半的农田种植的是转基因作物。全世界7
Timothy Doran的11岁女儿对鸡蛋过敏。全球约有2%的儿童患有这种病症。像他们一样，Doran的女儿无法接受很多常规疫苗接种，因为它们是利用鸡蛋生产出来的。 身为澳大利亚联邦科学和产业研究组织（CSIRO）分子生物学家的Doran觉得，他能通过强大的基因编辑工具CRISPR-Cas9
新浪科技讯 北京时间7月9日消息，据美国《连线》杂志网站报道，长期以来人类已经几乎改造了所有未他们提供食物的植物和动物，但采用的是传统的育种方法。而借助基因工程技术，将基因在不同的活体生物之间相互迁移植入的做法则让人们感到对未来的疑惑。 而这正是大约两周前在法国发生的事：一头经过 转基因改造，
据美国杂志网站报道，长期以来人类已经几乎改造了所有未他们提供食物的植物和动物，但采用的是传统的育种方法。而借助基因工程技术，将基因在不同的活体生物之间相互迁移植入的做法则让人们感到对未来的疑惑。 而这正是大约两周前在法国发生的事：一头经过转基因改造，旨在表达绿色荧光蛋白的绵羊产下的后代被推
对于转基因食品的标识，欧盟和澳新都要求强制标识，美国分强制和豁免自愿标识两类，加拿大为自愿标识。 1.欧盟 1.1 欧盟转基因食品监管 欧盟对转基因食品实施上市审批制度。转基因食品想要上市销售，必须向其所在成员国的主管当局（一般为主管农业的部门）提交申请，主管当局接收后上报欧洲食品安全局，
世界首例转基因“低乳糖奶牛”在内蒙古农业大学诞生 听到“开个微博或微信公号来讲讲转基因”这样的提议，一些科学家脸色一黯。 在他们看来，这种做法对于普通的科学问题或许有效，但要是谈转基因，恐怕处境难堪。 这种疑虑也许会在2016年有所改变。1月出台的中央1号文件提出，对农业转基因技术“在确保
产品质量权威发布 生活指数 近日,质检总局公布了2015年进境食品化妆品检验情况,1月份有258批次产品在入境检验检疫时被发现不合格,名单中不乏知名品牌产品,雀巢、农心、亨氏皆有产品被检出不合格。欲知详细不合格产品名单,可登录质检总局网站http://www.aqsiq.gov.cn/查看。
部分鱼类富含奥米加3脂肪酸(Omega-3 fatty acids)DHA，被指对心血管有益。然而近年全球鱼获减少，人们将来是否能吸收足够DHA，令科学家忧虑。据香港《东方日报》8月6日报道，英国专家利用转基因技术，从含有DHA的藻类中抽取基因，加入亚麻籽基因中，改造出首批含大量DHA的亚麻籽，
寒冷的冬天相约吃火锅，炎热的夏天相约吃烤串，似乎成了约定俗成的饮食方式，而这都离不开羊肉。但当一盘羊肉卷或羊肉串上桌时，很多人首先会闪过一个念头：这羊肉是不是真的？ 事实上，这种质疑是有依据的。近年来，羊肉卷、羊肉串掺假事件时有发生，不仅给消费者吃羊肉蒙上了一层阴影，也为食药监部门提出了新的考
近日，质检总局公布了2015年1月份进境食品化妆品检验情况，有258批次产品在入境检验检疫时被发现不合格，名单中不乏知名品牌的身影：嘉仕堡巴氏杀菌乳被检出大肠菌群超标，亨氏番茄汁等还未入境就已超过保质期，雀巢牛奶巧克力冰淇淋因未提供所需证书被销毁，上海宜家家居有限公司进口的两批次斯耐普斯风味伏特
“非洲猪瘟蔓延，猪肉还能吃吗？”“益生菌成了‘无益菌’？” “咖啡是否致癌”“三文鱼标准之争”……2019年1月3日，由中国科学技术协会指导，中国食品科学技术学会主办的“2018年食品安全热点科学解读媒体沟通会”在北京举行。中国科协、国家市场监督管理总局相关部门的领导出席活动并致辞。包括国家食品
咖啡真的致癌吗？中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强的回答，可以用一句话概括：“不能抛开剂量谈毒性，就算拿咖啡当水喝，也很难达到丙烯酰胺的致癌剂量。”益生菌变成了“无益菌”甚至“有害菌”？复旦大学公共卫生学院教授厉曙光的解读，也可以用一句话总结：“实验结果不等于科学结论，一项显示益生菌制剂
非洲猪瘟蔓延，猪肉还能吃吗？”“益生菌成了‘无益菌’？”“咖啡是否致癌”“三文鱼标准之争”……刚刚过去的2018年，有哪些食品安全热点事件值得关注？你是否误信了朋友圈流传甚广的食品谣言？1月3日，中国食品科学技术学会经中国科协指导权威发布2018年食品安全热点，食品科技领域的多位专家、学者就公众
非洲猪瘟蔓延，猪肉还能吃吗？”“益生菌成了‘无益菌’？”“咖啡是否致癌”“三文鱼标准之争”……刚刚过去的2018年，有哪些食品安全热点事件值得关注？你是否误信了朋友圈流传甚广的食品谣言？1月3日，中国食品科学技术学会经中国科协指导权威发布2018年食品安全热点，食品科技领域的多位专家、学者就公众
品名制造者发货者生产国不合格内容输入者加热加工用（冷冻青蛙腿）(FROZEN FROG LEGS SADDLE-ON(カエル脚))AGREX SAIGON 越南检出 呋喃唑酮 0.013 ppmラス・スーパーフライ 株式会社其他玉米 COLUMBIA GRAIN INTERNATIONAL,LLC.
如今，越来越多的消费者开始热衷于购买进口食品一饱口福。尽管此类进口食品价格不菲，但认为其安全性高，且口味多样等因素，仍让消费者觉得物超所值。日前，记者对2014年2月至2015年1月期间的抽检信息进行了查询，发现检出不合格进口食品总数超3000批次，其中不乏消费者耳熟能详的知名品牌，尽管消费者对
近日日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报我国多批次食品不合格。号发布日期品名条文制造者发货者生产国不合格内容担当 检疫所输入者原因措施状況备考16月6日加热后摄食冷冻食品（冻结前未加热）：冷冻金针菇（FROZEN ENOKI MU
了解小龙虾 小龙虾的英文名字很多：crayfish, crawfish, crawdads, freshwater lobsters等等，而正式的学名叫做Procambarus clarkii，克氏原螯虾。图片来源于网络 它是一种我国食品工业行业中重要的半成品原材料，大部分小龙虾经过精加工后
生物物种资源是国家战略资源，是经济社会可持续发展的基础，也是国家生态安全和生态文明建设的重要物质保障。火热的盛夏7月，从质检总局传来一个振奋人心的好消息，质检总局物种资源检测鉴定区域性中心实验室（杭州）正式获准筹建。好消息只是代表着好的开端，而浙江检验检疫局技术中心物种鉴定的序幕才刚刚拉开。