刘佩智：中国食品安全隐患主要是人为污染和添加泛滥

中国食品安全成果展暨中国食品（餐饮）安全产业博览会

　　 时 间：2015年6月8-10日 　　 地 点：北京•全国农业展览馆 　　 主 题： 诚信、安全、保障 —— 我们在行动　　 指导单位：国务院食品安全委员会办公室 　　 中央精神文明建设指导委员会办公室 　　 中华人民共和国工业和信息化部 　　 中华人民

中国食品安全快检使用技术产业联盟成立

　　2月25日，中国食品工业协会食品安全快检实用技术专业委员会（以下简称“快检实用技术专委会”）筹备会议暨中国食品安全快检使用技术产业联盟（以下简称“快检联盟”）成立大会在深圳成功召开。快检实用技术专委会是由食品安全快检领域的研发机构、产品生产企业、标准制修订机构、检测机构等自愿发起成立的专业团体，

中国食品安全立法紧锣密鼓

 中国食品安全立法紧锣密鼓 正修订《食品卫生法》 近年来，从“多宝鱼”到“红心鸭蛋”等各种各样的食品安全事件频繁发生，越来越多的老百姓发出“我们还能吃什么”的疑问，可以说是“谈食色变”，缺乏安全感。7月5日，消费者权益保护局副局长卢艳刚做客中国网，与网友谈中国食品安全现状。 在谈到食品安全立法

中国食品安全：透明产生信任

　　 近日，中国食品科学技术学会、国际食品科技联盟及国家食品安全风险评估中心第5次携手，于北京举办“2014年国际食品安全大会”。以“强化食品安全科学 基础，实现社会共治”为主题，意在夯实中国食品安全底座和基石的这次食品安全领域峰会，吸引了数百名中外食品安全专家及企业家参会。围绕“透明产生信任” 的

中国食品产业博士智库成立

　　2011国际食品安全博士论坛暨中国食品产业博士智库成立大会日前在北京举行。来自全国高校、科研院所、企业的200余名食品行业的博士及博士后参会，中国食品产业博士智库同时宣布成立。　 　　近年来，我国开设有食品科学与工程专业的高校和科研院所培养了众多知识丰富、创新意识强烈的博士，加上每年大批学业

中国食品安全应该从哪里做起？

　　最后，食品安全事件发生根本在标准不高： 　　我们之所以每年都有食品安全事件发生，从小企业到大品牌，食品安全事件的发生似乎根据国家政策法令的力度，在不断向前推移。国家今天禁止小企业小作坊生产食品，明天大企业大品牌就发生了问题，国家今天禁止使用这个添加剂，明天企业又加入另一个添加剂，问题又出现

《科学》：中国食品安全问题任重道远

（图片来源：《科学》杂志） 11月28日出版的美国《科学》杂志发表了名为《中国调查揭露三聚氰胺高科技掺假》的文章，介绍了中国对三聚氰胺的调查情况，并分析了中国面临的食品安全问题和解决办法。文章说，长达数周的调查结果显示，奶粉是被通过技术手段掺杂的三聚氰胺污染的，这令科学界极为震惊。同时，中国科

孙宝国：中国食品产业待振兴

　　在科协八大分组讨论会上，中国工程院院士、北京工商大学副校长孙宝国表示：“中国食品产业发展处于无序状态。”　　当前，食品安全问题甚嚣尘上，很多人也将矛头直指食品添加剂。　　孙宝国在接受记者专访时说，食品添加剂在食品和食品安全中到底扮演了什么角色，这是个亟待普及的科学问题。　　食品添

中国食品安全地理标志：食品安全质量控制势在必行

　　 中国食品安全地理标志大食品的大讲堂4月安检篇，近日在京召开。这是中国食品安全地理标志大食品与中国检验认证集团联合举办的。此次活动对参会的各界人事来说，可谓是受益匪浅的。　　 食品是人类生命和健康所需要的能量源，与人类的生存和发展有着密切的关系。近年来，我国的食品安全问题越来越突出，受到全社会的

《中国食品安全发展报告（2018）》在京发布

　　 食品安全事关基本民生，是关乎国家根本的“民心工程”。日前，江南大学、中国食品安全报社、曲阜师范大学、佛山科学技术学院等在京联合发布《中国食品安全发展报告(2018)》及相关系列报告。中国食品安全报社社长兼总编辑朱长学代表会议举办方致辞。报告会由江南大学食品安全风险治理研究院首席专家、研究团队总

中国食品安全高层论坛成功举行

　　“2009中国食品安全高层论坛”昨日在京成功举行。论坛由卫生部、农业部、经济日报社等六部门联合主办，主题为“食品安全：在法律和责任的道路上”。经济日报社社长徐如俊指出，举办这次论坛，目的就是认真学习贯彻《食品安全法》，讨论如何通过各方共同努力，真正解决我国食品生产和消费领域面临的问题，有效保障公

中国食品安全与食品检测技术论坛日程

中国食品安全30人论坛在京成立－关注食品安全舆情研究

　　2014食品安全专家座谈会暨中国食品安全30人论坛成立仪式1月16日在京举行。中国食品安全30人论坛汇聚了国内食品安全领域最顶级的专家，并邀请法律、科普、传媒等相关领域的专家参加，由陈君石、孙宝国等院士担纲。 　　在座谈会上，30人论坛部分在京专家和学者孙宝国、李援、刘金峰、刘秀梅、胡小松、李

新食品资源健康产业：成为中国食品产业新经济增长点

　　国家新食品资源健康产业技术创新战略联盟（以下简称:联盟）2015年度理事大会于2016年3月29日在北京中粮营养健康研究院成功召开，联盟《新食品资源健康产业“十三五”科技创新指导规划》（以下简称《规划》）和“新食品资源系列农村科技口袋书”（以下简称：口袋书）新闻发布会及联盟理事长会议同期召开。会

食品安全将推动食品溯源产业

　　民是以食为天。食品安全问题涉及到千家万户，关系到人民群众身体健康和生命安全。从中央到地方政府都要加强监管。 　　我国的食品安全问题，一波未平，一波又起，已经引起广大群众及中央政府的高度重视;“掺假羊肉卷”的调查不断升级，也显示了国内食品安全流转环节上的严峻现实。国务院总理李克强在13日召开的国

“中国食品安全万里行”启动

　　11月12日，在北京人民大会堂举行的第九届中国食品安全年会开幕式上，全国人大常委会副委员长司马义・铁力瓦尔地、全国政协副主席阿不来提・阿不都热西提、十届全国人大常委会副委员长顾秀莲等领导共同启动了“中国食品安全万里行”活动，拉开了“宣传我国食品安全进程、普及全民食品安全

Life－Tech积极抢占中国食品安全检测市场

　　当食品安全日益受到人们的重视时，商机也就出现了。　　11月25日，美国生命技术公司(Life Technologies)宣布向中国市场投放多款DNA测序产品，以抢食中国食品安全检测的市场蛋糕。　　据该公司全球食品安全及动物健康部总经理 Nir Nimrodi透露，由于中国政府相当重视食

美国FDA：中国食品安全标准落实面临挑战

　　美国食品药品管理局(FDA)一名官员周三(11月10日)称，食品安全标准落实问题是中国出口高质量、可信赖食品道路上的最大障碍。 　　FDA负责食品问题的副局长泰勒(Michael Taylor)在上海告诉记者，经历2008年毒奶粉等一系列食品丑闻後，中国政府在解决食品安全方面取得了长足进步

中国食品安全高峰论坛将在深举办

　　为了更好宣传和贯彻实施《食品安全法》，促进食品行业又好又快发展，全面构建食品安全保障体系，由广东省轻工业协会和广东省食品协会主办，深圳市启思文化发展有限公司、中国第三产业信息网共同承办的“2009中国(深圳)食品安全高峰论坛”将于7月28日在深圳市举行。 　　本次论坛主题是关注食品安全、构建和

中国食品安全解决方案——多管齐下整治食品安全问题

　　中国的外国快餐店食品供应商上海福喜，近日被查出了用过期变质的肉类供应快餐店。近年来中国接连曝出食品安全问题，民众的身体健康处于潜在安全隐患的问题食品包围之中。从根上查找原因，像多管齐下整治腐败一样，整治一下食品安全问题，成为当务之急。　　食品安全之所以问题频出，是因为违法成本低。企业的目的是盈利

质检局:新西兰食品安全局宣布中国食品无害

    新华网北京８月２７日电（记者 郝亚琳）记者２７日从国家质检总局获悉，日前新西兰食品安全局对新市场上销售的食品的全面检测结果表明，从中国进口的食品符合新西兰卫生和安全标准，新西兰公民可放心使用。 　　此次检测的对象包括新西兰本地食品和进口食品。鉴于近期国际上对中国食品安全的担心，食品安全局

保障食品安全催生健康产业

　　今年两会，代表们纷纷提议完善食品安全法律体系，加大对不良企业的严惩力度，建立产品可追溯的信用体系，向全民普及食品安全常识，号召成立全民监督机制等。企业代表三生(中国)健康产业有限公司研发副总贾福怀也表示，企业保障食品安全是马虎不得，特别是满足国民健康迫切需求应运而生的健康产业。“一旦触碰，消费者

曝光中国食品安全监管的三大漏洞

　　今年以来，频频发生的有毒蔬菜事件，将人们的目光再次聚焦在食品源的监管问题上。食品源安全的重要性，虽然在社会上早已达成共识，但在实践中，有关监管却屡屡遭遇难题。　　以蔬菜生产为例，蔬菜基地的监管较容易实现，但目前国内仍以“散户”生产为主，这就成了监管的瓶颈。对此困境，尚无人能给

中国食品安全国家标准是否过低？

　　风声鹤唳的食品安全卫生领域再添闹心事。　　美国日前爆出，麦当劳出售的麦乐鸡含有两种化学成分：一种是含有玩具泥胶的“聚二甲基硅氧烷”，另一种则是从石油中提取的“特丁基对苯二酚”。7月5日，麦当劳中国公司对此发函回应称，这两种物质的含量均符合现行国家食品添加剂使用卫生标准。　　著名国际品牌

中国食品安全网络舆情监测榜揭晓

　　第二届中国食品安全高层论坛3日下午在北京举行，2011中国食品安全网络舆情监测榜同期揭晓。 　　2011中国食品安全网络舆情监测榜包括食品安全正向经验和反向教训的红黑两榜。由网友对2010年6月至2011年6月期间有关食品安全的网络事件投票评选得出。 　　“红榜”十大事件

中国食品安全法治大会（2019）在京举行

　　24日，中国食品安全法治大会（2019）在京举行。今年是食品安全法实施十周年，会议以“食品安全法实施十周年暨食品经营领域放管服改革的法治保障”为主题，系统回顾了中国食品安全法治建设和实施的十年历程，并就食品经营领域放管服改革的良好实践、法治保障等议题进行了深入探讨。　　国家市场监管总局法规司副司

专家称中国食品安全标准符合国际标准

　　“有人说97%的食品安全合格，是用什么标准进行检测的?百姓认为，我们出口和内销食品安全质量不同，难道真的是两套标准吗?” 　　在7月20日举行的生态文明贵阳国际论坛2013年年会食品安全与粮食保障论坛中，三安科技集团总裁张令玉的问题引发了现场观众和嘉宾的热议。 　　联合国粮农组织原副总干事何

提高食品检测实验室能力水平，保障中国食品安全

　　分析测试百科网讯 2019年8月1日，由国家食品质量监督检验中心主办、德国耶拿分析仪器股份公司协办的 “2019年食品检测实验室管理与技术专题培训班”在中国食品发酵工业研究院举行。本次培训班为期2天，共有六十余名来自食品检测的从业人员参与，分析测试百科网作为合作媒体，为您带来全程跟踪报道。培训班

中国食品安全30人论坛：积极食品安全战略－让百姓吃得放心

　　2月23日在北京举办的“中国食品安全30人论坛年会暨实施食品安全战略恳谈会”上，专家们“跳出食品看食品”的新思路，为食品安全国家战略的路径选择提供了更多可能性。　　从现实角度看，我国的食品安全受制于工业化进程中的环境污染，受制于农业的前端。从纵向对比看，各国在不同发展阶段的食品安全问题有着惊人的

8大食品安全技术热点－第12届中国食品安全技术论坛开幕

　　分析测试百科网讯 2019年4月11日，“第十二届中国国际食品安全技术论坛”在重庆隆重举行。该论坛是食品安全技术领域规模最大、学术水平最高、科研成果最新和专业性最强的年度盛会之一。会议现场签到现场主持人：南京工业大学食品与轻工学院 熊晓辉教授乔宇就论坛筹备工作进行汇报国家市场监督管理总局食品安全