山东高青开展水产品流通环节质量安全监管
冬季是渔业生产淡季，但流通销售环节仍然火爆，为保障水产品质量安全，山东省高青县采取多项措施，实现水产品质量安全监管常态化、时时化。 一是加大对重点区域、重点场所水产品经营市场的监管力度。以城乡结合部为重点区域，以商场、超市、集贸市场和水产品经营企业为重点，依法查处流通环节的安全隐患。 二是以食品添加剂、速冻水产食品等为主要整治对象，坚持“六查六看”，并对全县流通环节的水产品进行抽检，对辖区有形市场内的小摊小贩进行了详细摸底，逐户登记造册，加强进销货台账、商品标签等多方面的管理，及时向相关部门抄送和通报。 三是通过设立宣传点、巡查讲解、发放宣传资料等多种形式，深入开展法制宣传活动，提高广大市民的安全意识和防范能力和监督力度。......阅读全文
加强水产品质量安全监管
5月20日，全国水产品质量安全监管工作会议在广州市召开。国家农业部副部长于康震出席会议并讲话，副省长邓海光到会致辞。 于康震强调，水产品质量安全事关广大消费者安全，事关渔业产业安全，事关生态环境安全。各级渔业部门要坚持“养出来”和“管出来”相结合，全面加强水产品质量安全监管，实现水产品质量安
食品添加剂，真的安全吗？
食品业内人士常说这样一句话，“食品添加剂是食品工业的灵魂”，但有关食品添加剂的负面说法却总是不断冒出来刺激公众敏感的神经。这种截然相反的现状让消费者无形中对食品添加剂的安全性产生了担忧和误解。食品添加剂到底是天使还是魔鬼？01 食品添加剂到底是什么？食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐
河北食药安全质量报告出炉－食品添加剂超标问题仍存在
从今天上午省食药监局召开的新闻发布会上获悉，去年河北省食品药品安全形势总体持续稳定，市场经营秩序不断好转，全年未发生重大食品药品安全事故。 食品方面，综合各部门监督抽检情况，2014年全省蔬菜、果品、畜产品、水产品、加工食品、进出口食品、食品相关产品总体合格率均在93%以上。当前存在的问题是
水产品质量安全检测仪介绍
可检测各种水产品中防腐剂、色素、新鲜度等项目。广泛用于海水鱼、虾、头足类、海蟹、淡水鱼、虾、海水贝类、湟鱼、牡蛎等水产品及水发产品。适用于各级农产品检测中心、生产基地、农贸市场、超市、卫生、环保、宾馆酒店等领域。 仪器特点： 1.依据最新国标及快速检测方法，可检测各种水产品中防腐剂、
湖州南浔启动水产品质量安全整治
为进一步加强水产品质量安全监督管理，消除风险隐患，保障消费者饮食安全，南浔区市场监管局严格对照《南浔区水产品质量安全专项整治方案》的工作要求，在全区范围开展水产品质量安全专项整治。 对辖区内水产品批发、经营单位，生产加工企业以及设有水产品养殖池的餐饮单位进行梳理整合，确定了重点对象、重点单位
海南水产品质量安全检测中心成立
1月20日讯 海南省水产品质量安全检测中心昨天在海口挂牌成立，这是经省编委批准设立的正处级全额拨款事业单位，隶属于省海洋与渔业厅。该中心的成立，将全面提升我省水产品质量安全的执法监督、风险预警、监测评估、应急处置和服务指导五种能力。 据了解，该中心主要承担全省水产品质量安全检测，技术
福建清流：完成水产品质量安全检测
清流县畜牧兽医水产局已完成2015年水产品质量安全检测工作。全年共完成60份样品的检测，检测项目为孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物。抽检品种有草鱼、鲫鱼、鳙鱼、鲢鱼、鲤鱼、鲟鱼等，（其中：草鱼33份，鲫鱼9份，鳙鱼6份，鲢鱼6份，鲤鱼5份，鲟鱼1份）。在抽检的60份样品中，均未检
食品安全庐州行－紧盯食品添加剂
记者从合肥市人大常委会获悉，从本月开始，合肥市正式启动今年的“食品安全庐州行”活动。重点就食品添加剂和畜禽水产品中违规使用抗生素等问题进行督查，消费者也可通过12331热线对身边遇到的食品安全问题进行举报反映。今年的专项督察检查行动将围绕社会关注的食品添加剂和农产品投入品的监管问题做文章。合肥市
水产品食品安全快检系统介绍
一、应用范围： 适用于鱼、虾等水产中孔雀石绿、呋喃唑酮(AOZ)、呋喃它酮( AMOZ )、呋喃妥因(AHD)、呋喃西林(SEM)、氯霉素、磺胺类、喹诺酮类、恩诺沙星的定性定量检测。 产品概述： 孔雀石绿、呋喃唑酮(AOZ)、呋喃它酮( AMOZ )、呋喃妥因(AHD)、呋喃西林(SEM)、
临沂市保障水产品舌尖安全－加强质量安全风险排查
为保障临沂市水产品质量安全，临沂市渔业部门全面开展水产品质量安全风险排查工作，同时，扎实做好秋季鱼病防治工作，有效防范质量安全事件发生，保障市民“舌尖安全”。 日前，市渔业局成立了水产品质量安全工作专班，制定了工作方案，全面梳理全市水产品养殖环节可能存在的风险点，同时召开专题会议，详细安排部署
《广东省水产品质量安全条例》出台
记者从广东省海洋与渔业厅获悉，日前，省十二届人大常委会第三十三次会议审议通过《广东省水产品质量安全条例》（下称《条例》），这是《食品安全法》出台后我国第一部水产品质量安全地方性法规，使广东省水产品质量安全工作步入法治化轨道。 建立不良信息公布和举报奖励制度 广东既是水产品的生产大省，也
水产品安全质量检测仪的技术参数
1、屏幕：7寸彩色触控屏 2、操作系统：ARM嵌入式系统。 3、重复性：CV＜3% 4、稳定性：CV＜3% 5、台间差：CV＜3% 6、检测通道：单通道定量检测结果 7、前处理:≤15分钟（根据项目而定） 8、检测时间:＜10s可对样本进行定性、半定量检测 9、检测结果报告：可准
食品安全年会为食品添加剂“平反”
“很多人说食品添加剂没毒，这是不对的，但是食品添加剂有毒并不等于食品有毒。”由海关总署、国家工商总局、国家质检总局等联合主办的第12届中国食品安全年会昨天结束，食品行业专家学者呼吁以最严格监管、最严厉处罚、最严肃问责保障食品安全的同时，也对目前百姓关注的一些食品安全问题作了澄清和解读。 “
浅谈食品添加剂对食品安全的影响
标，并宣布赔偿已购买金浩茶油消费者的损失。 3.3用伪劣添加剂 如果说合格优质的食品添加剂在一定的时间内对改善食品的某些功能具有一定的积极意义，对消费者的健康也不会造成威胁，但是劣质的或着是过了保质期的食品添加剂含有的汞、铅、砷等此类有害的物质，对产品的质量和消费者的健康都有着严重的
小贩食品添加剂揭秘：甲醛泡制水产品－硼砂制糕点
甲醛泡制水产品、硼砂制作面食糕点、亚硝酸盐为肉保鲜……12月10日，市工商局根据近两年来的违法、违规案件分析，向社会公布了目前最为常见的6种假冒的食品添加剂，经这些“食品添加剂”处理的食品，食用后对人体有害。 甲醛泡制水产品 银鱼 、鱿鱼等海鲜易腐烂变质，为了能增长保存时间，不法
食品安全法明确对食品添加剂规定
在食品安全法审议通过期间，常委会组成人员提出了一些修改意见。尤其对食品添加剂的领域，特别提到了面粉的增白剂，认为应该慎重使用。对于面粉增白剂的担忧，已不是什么新鲜事，早在2006年，国家粮食局在其网站上进行消费者调查，87%的被调查者不愿意接受添加化学增白剂的小麦粉。时至今日，消费者早已是骂声一
水产品质量安全检测仪的功能特性
兽药残留是动物性食品不合格的多发指标,因此食品中兽药残留快速检测技术逐渐成为当前人们关注的重点之一,风途水产品质量安全检测仪(Aquatic product quality and safety detector)-水產品質量安全檢測儀(श्वात्वकारणनिर्माणोऽप्रश
我国水产品质量安全水平稳定向好
据农业部最新监测，2017年全国水产品质量的产地监测合格率达99.7%，保持了连续5年产地监测合格率在99%以上。 同时，水产品的市场监测合格率，则由2009年的88.7%提高到2017年第四季度的97.3%。 据农业部渔业局有关负责人介绍，党的十八大以来，各级渔业部门坚持产管并重，扎实推进
山东高青开展水产品流通环节质量安全监管
冬季是渔业生产淡季，但流通销售环节仍然火爆，为保障水产品质量安全，山东省高青县采取多项措施，实现水产品质量安全监管常态化、时时化。 一是加大对重点区域、重点场所水产品经营市场的监管力度。以城乡结合部为重点区域，以商场、超市、集贸市场和水产品经营企业为重点，依法查处流通环节的安全隐患。 二
潍坊开展春节水产品质量安全专项抽查
按照山东省海洋与渔业厅《关于开展2016年春节期间产地水产品质量安全专项监督抽查的通知》要求，为切实做好春节期间水产品有效安全供给，近日，山东省潍坊市海洋与渔业局配合省水产品质检中心在峡山区开展了产地水产品监督抽查，按照从各市数据库中随机抽取确定被抽检单位，随机确定2名市级渔政执法持证人员参与的
食品安全专家：莫忽视添加剂造成的食品安全问题
添加剂是食品生产加工中必不可少的基础配料,但是,违规或超量使用添加剂也是引发食品安全问题的重要因素之一。在日前举行的"贯彻落实十七大精神,构建食品安全体系"研讨会上,有食品安全专家呼吁,不可忽视因添加剂而造成的食品安全问题。 国家质检总局食品生产监管司副司长王红说,与食品添加剂有关的食品安全问题
食品安全专家:不可忽视添加剂造成的食品安全问题
添加剂是食品生产加工中必不可少的基础配料，但是，违规或超量使用添加剂也是引发食品安全问题的重要因素之一。在２６日举行的“贯彻落实十七大精神，构建食品安全体系”研讨会上，有食品安全专家呼吁，不可忽视因添加剂而造成的食品安全问题。 国家质检总局食品生产监管司副司长王红说，与食品添加剂有关的食品安全问
有关“食品添加剂”质量标准问题的探讨
众所周知，食品添加剂是食品工业中不可缺少的重要元素，其产品质量的优劣直接影响到食品的卫生安全和感官品质。 长期以来，国家有关机构对食品添加剂的监督和管理的力度不够，社会上比较关注食品添加剂品种的安全性及在食品中添加限量问题，而不重视添加剂本身的质量。 随着食品添加剂在食品工业发展中的
－ －饲料添加剂对食品安全的危害
食品安全危机再引关注 “速成鸡”事件再次挑动消费者的神经。央视新闻曝光了山东等地白羽鸡养殖户违规使用多种抗生素以及违禁激素药物催长白羽鸡的新闻。更令公众感到不安的是，国内许多知名肉禽产品供应企业均卷入此次风波。 “民以食为天，食以安为先”。人类的生产、生活时时刻刻都离不开食品，食品的
食品添加剂：只要按标准添加就安全
中粮香雪、古船、中裕等多家知名品牌的面粉中添加了增筋剂——偶氮甲酰胺，该添加剂存在致癌风险且在多个国家已被禁止使用？对此，多位食品安全专家在接受羊城晚报记者采访时均表示，该添加剂的使用范围和剂量只要符合国家标准，就是安全的，消费者不必惊慌。 市售面粉未标是否添加 近日的
食品添加剂不当使用成食品安全问题主因
2014年，国家食品安全抽检制度建立；2015年，国家食品安全抽检结果在全国食品安全宣传周主会场动态发布，成为我国食品安全信息公开迈向制度化、常态化的重要一步，备受公众关注。今年以来，国家食品安全抽检频度加快，抽检结果的发布，从季度提高到月度，并辅以食品安全风险预警和消费提示。 今天，2016
食品添加剂监管再升级－《食品安全国家标准－食品添加剂使用标准》－下月实施
2025 年 2 月 8 日，《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760 -2024）即将正式实施，这一标准的落地引发了食品行业及广大消费者的高度关注，因其与食品生产合规性以及消费者的健康安全紧密相连。 在此次标准更新中，食品添加剂脱氢乙酸及其钠盐的使用规定迎来重大调整。脱氢乙
山东大面积风险排查水产品质量安全
近期以来，"毒生姜"、假羊肉等食品安全事件让山东多部门措手不及，也为该省的食品安全亮起了红灯。为避免重蹈覆辙，山东将对尚处于"风平浪静"的水产品质量安全，开始大面积风险排查行动。记者在山东海洋与渔业部门日前为此召开的会议上获悉，此次行动将以水产育苗和养殖环节质量安全风险控制关键点为摸排重点。
湖北当阳市开展水产品质量安全专项整治
10月15日，当阳市农业局组织渔政站、农业执法大队、农安站、水产中心四个单位对全市水产品质量安全开展联合专项整治行动。 检查组共分为3个小组，分别对半月镇、两河镇、草埠湖镇、城区的水产合作社、养殖户以及渔药经营门市部进行了检查，重点查处违禁违规渔药的销售及使用。此次行动中，共发放禁用渔药资
岳塘区开展畜禽水产品质量安全检测整体情况较好
为保障春节期间的畜禽水产品质量安全，日前，湘潭市岳塘区畜牧兽医水产局根据上级要求，制订了《岳塘区关于开展春节及“两会”期间畜禽水产品质量安全实施方案》，并组织了专项整治行动，重点对兽药饲料、畜禽水产养殖及畜禽批发经营等环节进行采样检测、监督检查。 岳塘区畜牧兽医水产局相关负责人介绍，此次专项整