大环柄菇属及其近缘属真菌的系统学研究取得进展
大环柄菇属及其近缘属真菌的系统学研究取得进展 大环柄菇属Macrolepiota Singer、白鬼伞属Leucocoprinus Pat.、白环蘑属Leucoagaricus（Locq.）Singer和丝盖环柄菇属Sericeomyces Heinem.是白鬼伞族的几个近缘属，隶属担子菌门Basidiomycota蘑菇目Agaricales蘑菇科Agaricaceae。全球约有145种，我国近40种。该类真菌为腐生菌，其中有的种有毒，有的种可食，是担子菌中具重要演化地位和经济价值的研究热点类群。近两年来，在NSFC-云南省政府联合基金和国家自然科学基金项目（Nos. 30800004和U0836604）等的资助下，中国科学院昆明植物研究所真菌多样性与分子进化研究组在大量野外考察和标本采集的基础上，对大环柄菇属及其近缘属进行了形态学和分子系统学研究，取得了诸多新的研究进展。 在大环柄菇属的物种多样性和系统学研究方面，在对我国......阅读全文
大环柄菇属及其近缘属真菌的系统学研究取得进展
大环柄菇属及其近缘属真菌的系统学研究取得进展 大环柄菇属Macrolepiota Singer、白鬼伞属Leucocoprinus Pat.、白环蘑属Leucoagaricus（Locq.）Singer和丝盖环柄菇属Sericeomyces Heinem.是白鬼伞族的几个近缘属，隶属担子菌门Bas
毒蘑菇鹅膏环肽毒素合成机制研究获进展
有毒蘑菇对人类健康造成威胁，却是重要药物和功能分子的来源。危害最大的有毒蘑菇当属鹅膏属的某些真菌，大部分致死中毒案例是这一类蘑菇所致。剧毒鹅膏中的毒素为鹅膏环肽，但鹅膏环肽并非仅鹅膏属真菌独有，在亲缘关系很远的环柄菇属和盔孢伞属中也有能产生这类毒素的真菌。 中国科学院昆明植物研究所发现了两个鹅
新研究揭示“最毒蘑菇”鹅膏环肽毒素合成机制
含有鹅膏环肽毒素的剧毒鹅膏属真菌，被称为“世界最毒蘑菇”。近日，中国科学院昆明植物研究所的科研人员在毒蘑菇鹅膏环肽毒素合成机制方面取得最新研究进展，他们发现了两个鹅膏环肽合成新的关键基因P450-29和FMO1，将已知毒素合成基因从原来的2个增加到了4个，对鹅膏环肽生源合成途径有了更为深入的认识
世界上最毒蘑菇是如何炼成的
世界上最毒蘑菇——鹅膏是如何炼成的？近日，中国科学院昆明植物研究所研究人员在鹅膏环肽毒素合成机制研究中取得重要进展，不仅发现了两个鹅膏环肽合成新的关键基因，还首次证实鹅膏、盔孢伞、环柄菇之所以都能产生鹅膏环肽毒素，其根源是基因水平转移。鹅膏是其中的佼佼者，其鹅膏环肽生源合成途径产生了众多创新，产
剧毒蘑菇产毒与基因水平转移有关
据中国科学院东亚植物多样性与生物地理学重点实验室罗宏副研究员介绍，毒素是蘑菇因自我生存的需要而产生的，它可驱走对其有伤害的昆虫或其它动物，让后代孢子有机会成熟并得以传播和繁衍。因此，一些蘑菇进化出了高效的“毒素生产线”，增强了其生存适应能力。早在100多年前，人们就已发现世界上最毒的鹅膏属、盔孢
剧毒蘑菇产毒与基因水平转移有关
剧毒蘑菇可致人于死地，原因在其含有毒素物质。记者8月21日获悉，中国科学院昆明植物研究所的一项研究成果发现，属于不同科别的剧毒蘑菇，能合成相同的、令人毛骨悚然的“鹅膏毒肽”，源于早年发生的基因水平转移事件。 据中国科学院东亚植物多样性与生物地理学重点实验室罗宏副研究员介绍，毒素是蘑菇因自我生存
剧毒蘑菇产毒与基因水平转移有关
剧毒蘑菇可致人于死地，原因在其含有毒素物质。记者21日获悉，中国科学院昆明植物研究所的一项研究成果发现，属于不同科别的剧毒蘑菇，能合成相同的、令人毛骨悚然的“鹅膏毒肽”，源于早年发生的基因水平转移事件。 据中国科学院东亚植物多样性与生物地理学重点实验室罗宏副研究员介绍，毒素是蘑菇因自我生存的需
我国科学家在青藏高原发现64个担子菌新种
8月28日，记者从中国科学院昆明植物研究所获悉，该所研究员杨祝良攻关团队在青藏高原及其周边山地担子菌多样性研究方面取得新进展，界定了37个属的92个物种，包括64个新种、1个新亚种、2个新变种、11个中国新记录种，成立了1个新组和1个新组合，同时归并了5个分类学异名。相关成果发表于《真菌多样性》
毒蘑菇“毒素合成”背后的秘密
野生蘑菇可能含有毒素不能乱吃已经成为常识，而世界上最毒的蘑菇隐藏于鹅膏、盔孢伞和环柄菇三个属中。事实上，早在一百多年前人们就已发现，上述三个属中的剧毒蘑菇之间的亲缘关系较远，分别隶属分类学中三个不同的科，但却都能合成同一类毒素：鹅膏毒肽。但是，“鹅膏毒肽生产线”如何进化而来一直是个谜题。 近日
毒蘑菇“毒素合成”背后的秘密
野生蘑菇可能含有毒素不能乱吃已经成为常识，而世界上最毒的蘑菇隐藏于鹅膏、盔孢伞和环柄菇三个属中。事实上，早在一百多年前人们就已发现，上述三个属中的剧毒蘑菇之间的亲缘关系较远，分别隶属分类学中三个不同的科，但却都能合成同一类毒素：鹅膏毒肽。但是，“鹅膏毒肽生产线”如何进化而来一直是个谜题。 近日
毒蘑菇“毒素合成”背后的秘密
野生蘑菇可能含有毒素不能乱吃已经成为常识，而世界上最毒的蘑菇隐藏于鹅膏、盔孢伞和环柄菇三个属中。事实上，早在一百多年前人们就已发现，上述三个属中的剧毒蘑菇之间的亲缘关系较远，分别隶属分类学中三个不同的科，但却都能合成同一类毒素：鹅膏毒肽。但是，“鹅膏毒肽生产线”如何进化而来一直是个谜题。 近
综合马铃薯培养基的成分和适用范围
Synthetic Potato Medium (综合马铃薯培养基)20%Potato extract (马铃薯汁) 1L Glucose (葡萄糖) 20gKH2PO4 3g MgSO4.7H2O 1.5gVitanib B1 (硫胺素) Trace (微量) Agar (琼脂) 15gpH 6适
校园内发现全球新物种“安大柄杯菌”
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/8/528445.shtm近日，安徽大学生命科学学院教授张保卫团队在国际学术期刊《植物分类学》上报道了一种大型真菌新物种——安大柄杯菌，拉丁学名为Podoscypha ahuensis sp. nov.。据悉，
利用全自动凯氏定氮仪测定蛋白质和氨基酸含量
金针菇学名毛柄金钱菌，俗称构菌、朴菇、冬菇等，是我国著名的食用经济真菌，隶属于担子菌l层菌纲伞菌目白蘑科金钱菌属，其营养价值丰富，含有多种功能性蛋白具有抗癌、抗过敏、提高机体兔疫力、降低胆固醇等作用。采用全自动凯氏定氮仪和全自动氨基酸分析仪首次对野生金针菇体内蛋白质和总氨基酸的的含量进行测定，以期为
科研人员人工培育出发光真菌
中新网昆明11月23日电 (记者 胡远航)记者23日从中国科学院西双版纳热带植物园获悉，该园科研团队目前已成功分离获得了荧光类脐菇菌种，经腐殖质栽培发现，菌丝具有较强的荧光，可以制作科普产品满足大众观赏的需求。 据介绍，自然界约有700多种生物可以自身发光，主要包括微生物中的发光细菌种类，海洋
慈菇的介绍
慈姑（学名：Sagittaria sagittifolia L.），[1]又称茨菰、慈菇、燕尾草、白地栗等，是泽泻科慈姑属的一种多年生草本植物，果实可食用，味涩。原产中国，南北各地均有分布，南方栽培较多。 慈菇富含淀粉、蛋白质、糖类、无机盐、维生素B、C及胰蛋白酶等多种营养成份，不仅可作蔬菜，
鹿茸菇的介绍
鹿茸菇是一种味道鲜美的食用菌，学名珊瑚菌，子实体直立，向上分叉成丛生的细枝，肉质，一般高数厘米至10余厘米，状如扫帚或珊瑚，又像幼小的鹿角，故名。鹿茸菇中含有丰富的蛋白质，维生素和其它营养成份。经烹调后，脆松适度，味道可口，如配上猪、鸡肉共炒，则食味更加鲜美，胜过鸡、鸭、鱼、肉单作的荤菜。 卢氏
真菌学国家重点实验室：小真菌撑起大舞台
7月，依托于中国科学院微生物研究所建立的真菌学国家重点实验室（以下简称真菌室）举行了“2016年研究生学术年会暨真菌野外采集活动”。其中，野外采集是真菌室的特色传承活动。 在结束了两天的学术报告后，真菌室参会师生与嘉宾来到云蒙山开始了真菌寻宝之旅。在研究员杨祝良和教授戴玉成等专家的带领和指导下
食用菌界的“真假美猴王”，你能分清楚吗？
《西游记》中“真假美猴王”的故事，大家都耳熟能详。但是食用菌界的“真假美猴王”，大家能够分辨清楚吗？面对种类纷繁的食用菌，因为形状、口感、名字相似，大家在选购时，是不是常会犯嘀咕：咦？这是什么菇？这好像是……又好像是……分不清楚了！今天，我们就给大家介绍几种易被混淆的食用菌以及相应的区分方法，让
鲜菇漂白事件官方民间数据差距大谜底仍未揭开
就“鲜蘑菇被漂白”申请公开政府信息一事，昨天，北京市工商局向中国政法大学公共决策研究中心给予电话回复称，调查结果已通过该局官网公布，稍后会邮递书面文件。 中国政法大学法学院教授何兵表示，对工商局“没有解释为何学生张皓的调查数据与该局数据差别之大”表示遗憾
小蘑菇－大基因
科学家发现，伞菌的重要群类——小菇的基因组出乎意料地大。特别是生长在北极的一些小菇物种拥有迄今为止所描述的最大的蘑菇基因组。这表明它们可能拥有一系列基因，使其能够随着环境的变化而适应不同的生存方式。相关研究6月27日发表于《细胞—基因组学》。小菇是森林生态系统中凋落物和树叶的主要分解者。尽管它们很小
45种培养基配方（细菌培养基与植物培养基）－（二）
10. Mannitol Agar (甘露醇琼脂) Yeast extract (酵母膏) 5g Peptone (蛋白胨) 3g Mannitol (甘露醇) 25g Agar (琼脂) 15g Distilled water (蒸馏水) 1000ml 11. Glu
荠菇的形态特征
块茎呈圆、卵、椭圆等形，其块茎可供食用，味道微苦；荠菇有个菇字，但不属于蘑菇、菌类；中国主要分布江苏、安徽、浙江、广东、湖南等地区。 广东又称为薯菇，茨菇属天南星科本草植物每年处暑开始种植元旦春节期间收获上市，口感细腻、绵实，略显甘甜，味道与山药略微相似，个头比马蹄稍大一点，外皮的颜色是白中带
鹿茸菇的功效介绍
鹿茸菇呈扁半球形，灰白色至灰黄色，光滑，不粘，边缘平滑且初期内卷，后伸展呈不规则波状瓣裂。菌肉白色，中部厚。菌褶白色，稍密至稠密，直生至延生，不等长。菌柄近柱形或稍扁。其性味甘平。功能滋补强壮，扶正固本，增强免疫，延缓衰老。主治冠心病，高血压，癌症，白细胞减少症，糖尿病，过敏症等，现代药理证实还
慈菇的品种分类
慈菇主要的品种有广东白肉慈菇、沙菇。浙江海盐沈荡慈菇。江苏宝应刮老乌和苏州黄。广西梧州慈菇。 1）刮老乌（又叫紫圆） 球茎圆形，高4－5厘米横径4－5.5厘米，单球重20－30克。生育期180天，顶芽粗壮向一边弯曲，皮青色带紫，肉白色，质较粗，亩产750－1000公斤。 2）苏州黄（又叫白
利用人工气候箱研究凤尾菇的生长条件
凤尾菇是一种营养价值很高的食用菌，因此，在日常餐桌上人们常能见到它的身影。但是近年来随着凤尾菇需求的增长，市场上的凤尾菇开始出现了供不应求的局面，为了改变这种状况，有人提出对凤尾菇的生长条件进行研究，以为凤尾菇增产提供基础。那么现在问题来了，怎么研究凤尾菇的生长条件呢？据悉，人工气候箱的应用可以为凤
放大镜镜柄的介绍
连着透镜。样子并没有局限，最普遍的是柱状。 用处： 1.放大物体的影像——放大镜最主要的功能 把放大镜放于物体前适当距离即可从透镜内观看被放大的影像，留意物体实际上并没有被放大。 2.聚焦取火——次要功能 在强光照射下，透镜的焦点部位会特别光猛，焦点部分便会变焦或着火。 要注意放大镜
无柄赤芝的形态特征
红褐色到暗褐色，有同心环纹，有似漆光泽，边缘较薄至圆钝，色淡。菌肉上层淡褐色，接近菌管处淡褐色到肉桂色。孔面黄白色、淡褐色或淡黄褐色，管口近圆形，每毫米4～5个。有时短柄，长约2.5cm，粗4.5cm，有光泽，较菌盖色浅。皮壳构造呈拟实型。
食品中常见的三大真菌毒素
真菌毒素是由真菌产生的具有毒性的代谢物，食品被产毒真菌污染后，可使食用者中毒，有些毒素可以诱导基因突变和产生致癌性，有些则显示出对特定器官的毒性。 常见的真菌毒素及其对食品的污染 1. 黄曲霉毒素 黄曲霉毒素主要是黄曲霉和寄生曲霉的代谢产物，主要种类有B1 、B2 、G1 及 G2，其中，
真菌多糖及其功效
真菌多糖-一般是指各种真菌的子实体和菌丝体所产生的一类代谢产物。目前,在全球范围内约有数千种真菌。下面由我为大家介绍真菌多糖及其功效，希望能帮到你。 真菌多糖及其功效 食药用菌的神奇之处在于其属于物种中间态，既不是动物，又不属于植物，既可以入药，又可以入食。食药用菌的特殊成分食用菌多糖是人体