成都检验检疫局加强源头管理保障出口食品质量安全
从成都出入境检验检疫局官网获悉，该局已备案出口食品原料种植场34家，备案蔬菜基地8423亩、食用菌基地1207亩、茶叶基地15231亩。通过对出口食品原料的源头管理，提高了食品农产品种植科学化、规范化、标准化水平，完善了出口食品溯源管理制度，出口食品原料合格率达99%以上，来自备案基地的出口食品无“国外不合格通报”发生，维护了成都美食的国际形象。 为保障出口食品质量安全，成都检验检疫局一是加强源头监测。采取定期或不定期的形式，对出口食品原料质量安全卫生情况进行监督检查，通过检查，及时发现问题和解决问题，防范风险。利用检测手段，在原料种植和收获时抽样进行重金属和药物残留检测监控，预防不合格原料进入食品加工过程。二是加强指导培训。利用检验检疫信息和技术等优势，提供免费咨询，帮助指导企业解决出口食品原料的实际问题。利用多种形式，适时对出口食品原料生产相关人员进行良好农业标准和法律法规等方面的教育，提高他们的管理、生产水平和法律......阅读全文
成都检验检疫局加强源头管理保障出口食品质量安全
从成都出入境检验检疫局官网获悉，该局已备案出口食品原料种植场34家，备案蔬菜基地8423亩、食用菌基地1207亩、茶叶基地15231亩。通过对出口食品原料的源头管理，提高了食品农产品种植科学化、规范化、标准化水平，完善了出口食品溯源管理制度，出口食品原料合格率达99%以上，来自备案基地的出口食品
ATP荧光检测仪监测和管理食品质量
随着近年来ATP荧光检测仪建设项目数量的增加，现场布局越来越广泛。传统劳动检验检查结果主要依靠估算，难以量化分析，相应的科学依据不够。在线监控系统，施工现场粉尘排放情况可以实时24小时监控，系统快速处理退货数据，超过施工现场排放值的实时报警，及时发送短信通知网站负责人做适当的补救工作。通过ATP
王银香：食品安全应从生产源头加强管理
3月12日，全国人大代表、曹县盘石办事处五里墩村党支部书记、山东银香伟业集团董事长王银香做客新华网2014全国两会特别访谈，与广大网友在线交流。 [主持人]:现在消费食品时人们都带着问号去消费，您经营一家农业企业，是怎么看待食品安全的? [王银香]:食品安全应该从几个方面说。食品安全
贵阳市实行条码管理对医疗废物进行源头监管
5月9日，天刚蒙蒙亮，贵州医科大学白云附属医院里一辆白色货车停在路边，工作人员手里拿着仪器对着黄色塑料袋上一个方形贴纸一扫，便将它们一袋袋装上医废转运车。 9点40分，185件医疗垃圾装车完毕。贵州医科大学白云附属医院医疗垃圾管理负责人乐杨和贵阳市城投环境资产投资管理有限公司工作人员在手持终端
绿色食品质量安全预警管理专家组在北京成立
日前，中国绿色食品发展中心在北京召开筹备会，正式成立了绿色食品质量安全预警管理专家组。 据悉，专家组主要由承担绿色食品产品质量检测的相关机构推荐的专家组成。首批12位专家来自全国不同的农业领域，具有各自的专业特长，基本覆盖了绿色食品各类产品和技术领域。专家组的成立将进一步提升绿色
管住“地沟油”源头－餐厨垃圾管理见效需破三题
龙岗一处机关食堂试点的餐厨垃圾处理设备。 为管住“地沟油”产生源头，深圳市政府近日出台《深圳市餐厨垃圾管理办法》(以下简称《办法》)，对餐厨垃圾的收运和处理进行全流程管控。不论餐饮行业协会、餐饮企业，还是市民，均对办法的出台表示支持。但有声音称，要想让《办法》真正“见实效”，还需破
CFQM2019全国食品质量管理与技术论坛在京召开
为落实《中共中央、国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》提出的最新要求，推动和促进我国食品质量的改进与提升，中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心和北京中培科检信息技术中心举办的“2019全国食品行业质量管理与技术论坛”于5月24—25日在北京召开。论坛坚持“既高大上，又接地气”和“求
李干杰：维护环境安全－从源头加强微生物菌剂管理
环境保护部联合国家质量监督检验检疫总局于2010年4月2日发布了《进出口环保用微生物菌剂环境安全管理办法》(以下简称《办法》)，并于2010年5月1日正式实施。该《办法》的发布与实施，标志着我国在环保用微生物环境安全管理领域已进入了法制化管理轨道，是我国环境保护的一件大事。近日，就业界和公众关心
红旗渠源头垃圾污染追踪：管理者称“是风刮的”
最近，素有“人工天河”美誉的著名景点红旗渠源头被曝堆满了生活垃圾，成了周围几个村子的“垃圾场”。 当地管理者称这些垃圾“是风刮的” 日前，记者来到山西省平顺县石城镇境内的浊漳河，沿着红旗渠源头向东约500米，看到网上所指的垃圾堆积处，20多米高的斜坡上散落着塑料袋、食品包装袋等生活垃
危废处置行业应推进源头分类、全过程专业化管理
企业处理能力有限，但是危废产生量越来越多，需要在强化监管的同时，进行精巧设计，让处理能力释放出来。此外，要逐步解决危废处置设施安全稳定运行的问题。图片来源于网络 很多危废到处置后端已经混杂，危险性更大，目前可以考虑在危废产生的工业前端就进行鉴别和分类。 鑫广绿环再生资源股份有限公司(以下简称
中华工商时报：食品安全管理应当从源头抓起
监管部门对违规企业罚款的依赖，与地方政府对卖地财政依赖的一样，成为治理食品安全和房地产价格的顽症。这种拿法律尊严做交易极不严肃的执法方式，实际上是在纵容违规企业有恃无恐的为非作歹。 “质量是做出来的，而不是查出来的”，同样，真正安全放心的食品是生产加工出来的，而不是监督检查出来的。《食品安全法
食品质量感官检验
作为检验食品质量的有效方法，对食品感官性状的综合性检查，可以及时、准确地检验出食品质量有无异常，便于早期发现问题，及时进行处理，可避免对人体健康和生命安全造成损害。而且方法直观、手段简便，不需要借助任何仪器设备和专用、固定的检验场所以及专业人员。食品质量感官检验的基本方法 食品质量感官检验的基本
黑龙江省重点食品品种实行质量安全授权制度
为强化食品生产源头控制，落实生产加工企业食品质量安全主体责任，黑龙江省食品药品监督管理局在全省白酒和肉制品生产企业实行食品生产质量安全授权制度。 授权制度明确要求白酒和肉制品生产企业须设立食品质量安全总监，作为直接负责质量安全的负责人，全权负责企业食品质量安全工作。食品质量安全总监职责是对原
郑州本轮疫情源头查明
8月5日下午，国务院联防联控机制在北京召开国务院联防联控机制新闻发布会，介绍进一步加强疫情防控有关情况。国家卫生健康委医政医管局监察专员郭燕红在回答澎湃新闻提问时表示，国家卫健委联合调查组认为郑州疫情是一起由医院感染事件引起的本土聚集性疫情，在全国范围内要求医疗机构要从这个事件当中汲取教训，举一
青岛黄岛区食品企业将实行“一票通”－食品源头可追溯
使用一张食品销售流向记录，食品生产、流通环节便一览无余，可全程追溯，确保食品质量。6日，记者从黄岛区食品和药品监督管理局获悉，黄岛区将推行食品生产企业“一票通”制度，确保每样食品都有标注详细信息的“身份证”，逐步实现食品源头可追溯，去向可追查。 据悉，“一票通”制度是指食品生产企业在健全食品
张掖市市场监督管理局建立食品生产风险清单－确保食品生产源头安全
今年以来，张掖市市场监督管理局结合日常监管、飞行检查、体系检查、抽检监测等相关内容，聚焦重点企业、重点区域、重点品种，督促食品生产企业根据生产的品种、管理制度落实、过程控制、原辅料采购、出厂检验、成品贮存等方面存在的具体风险和“日管控、周排查、月调度”的实际情况，研究建立了食品生产监管“一企一档
“立法控烟”需找准源头
5月29日，59位来自中国政法、北大、清华等高校及政府部门的法律专家在京“结盟”组建“中国控烟法律专家工作组”，宣布致力推动国家和北京等地方的控烟立法工作，促进中国尽快履行《烟草控制框架公约》，在室内公共场所全面禁烟。 今天是第23个世界无烟日，距离我
加强源头控制－促进清洁生产
为了应对灰霾天气的发生，改善大气环境质量，环境保护部日前发布了《挥发性有机物污染防治技术政策》(以下简称《技术政策》)。中国环境报记者就社会各界普遍关注的问题采访了环境保护部科技标准司负责人。 记者：挥发性有机物(VOCs)是如何产生的，哪些行业和领域排放VOCs? 负责人：VOCs
汤秋鸿：为活水－探源头
水是生命之源，汤秋鸿是站在源头，观察人类活动的人。 极端降水、高温热浪……自然灾害背后，人类究竟扮演怎样的角色？又如何在洪涝等灾害中保护人类？从与“水”的“萍水相逢”，到“知水善用”，20多年来，中科院地理科学与资源研究所研究员汤秋鸿打开了一个又一个水与人类之间的“黑匣子”。 “我喜欢挑战
水源头是安全饮水关键
俗话说，人可三日无餐，不可一日无水。 “安全饮水，水源头是关键。”9月10日，在中华环保联合会主办的“寻水·瓶装水水源地安全调查”项目首站调研介绍会上，中华环保联合会副秘书长甄国强强调，从源头上对全国瓶装饮用水质量做全面排查，摸清“家底”，出具权威数据，显得尤为迫切和必要。“要守好清水源头，让
肺部感染背后的源头分析
病史介绍这是一个发生在美国宾夕法尼亚州的病例。患者男性，25岁，因“发热、寒战伴咳痰、劳力后气短3周”入院。2周前患者无明显诱因下出现发热、寒战，伴咳嗽、咳痰、劳力后气短。5天前至社区医院就诊，予阿奇霉素治疗5天后，患者症状加重，遂来就诊。入院后系统回顾无特殊发现。追问病史，发现患者既往有静脉药瘾史
提高监管效能－确保食品安全
日前，副区长惠冰带领有关部门负责同志，到王顶堤农贸批发市场，就食品安全提升工作相关情况进行调研。 调研组一行听取汇报后指出，王顶堤农贸批发市场作为天津市重点食品安全窗口单位，要将市场打造成为龙头市场、标杆市场和老百姓(603883,股吧)放心市场。一是要强化市场主体责任，完善市场布局，推进精细
张新民：VOCs源头防控是刚需，如何打造VOCs源头防控机制
中国环境科学研究院张新民研究员从新形势下的VOCs源头防控需求、污染防控制度体系、防控现状以及构建污染源分级防控路径四个方面阐述了如何打造VOCs污染源头防控机制，并提出了发展建议。 近日，生态环境保护部对“2+26”城市和汾渭平原开展2018 年秋冬季大气污染防治强化督查结果表明：挥发性有机
中央空前重视食品质量监管
中央经济工作会议从经济社会发展全局的高度，对食品质量工作提出要求：“高度重视并切实抓好食品药品质量安全和生产安全，建立最严格的食品药品和安全生产标准，建立权责利相对应的法律追究惩治体系。”充分体现了中央对食品质量的高度重视，是全面提高我国食品质量水平的重要契机。 所谓“民以食为天”，
中央空前重视食品质量监管－法制建设为重中之重
中央经济工作会议从经济社会发展全局的高度，对食品质量工作提出要求：“高度重视并切实抓好食品药品质量安全和生产安全，建立最严格的食品药品和安全生产标准，建立权责利相对应的法律追究惩治体系。”充分体现了中央对食品质量的高度重视，是全面提高我国食品质量水平的重要契机。 所谓“民以食为天”，食品质
我国食品质量追溯体系混乱
我国食品生产经营市场上刚刚诞生的质量追溯码“先天发育不良”，种种乱象使得其“生而无信”。 食品质量追溯体系起源于欧盟，2000年，欧盟为了防御“疯牛病”出台法令，要求在欧盟及各成员国务必建立牛肉产品溯源系统；2002 年，欧盟进一步规定，从2005年1月1日开始，唯有完全具备可追溯效
影响食品质量的气味检测
到了酷暑天气，食品有异味的情况更是屡见不鲜。异味往往是最容易使消费者注意到质量问题的原因之一，一方面是因为人的鼻子太灵敏了，一旦有问题，很快就被大家发现。另一方面是这种依靠感官判断的方式本就十分不严谨，因为人的鼻子的重现性不可靠，也就是说生产厂家的质控人员如果稍微有个头疼脑热，甚至心情不佳就会
食品质量快速检测工作安排
一、指导思想为认真贯彻党的十七大精神，落实科学发展观和构建和谐社会的要求，以关系人民群众身体健康的食品为重点，制定检测计划，认真组织实施，加强检测信息的公布、通报和利用，加大对检测中发现的不合格食品的后处理力度。二、检测重点重点场所：各类食品批发市场、批发部、食品配送经营单位、大型商场超市，食品经销
影响食品质量的气味检测
到了酷暑天气，食品有异味的情况更是屡见不鲜。异味往往是容易使消费者注意到质量问题的原因之一，一方面是因为人的鼻子太灵敏了，一旦有问题，很快就被大家发现。另一方面是这种依靠感官判断的方式本就十分不严谨，因为人的鼻子的重现性不可靠，也就是说生产厂家的质控人员如果稍微有个头疼脑热，甚至心情不佳就会注意不
源头治理始终是食品安全治理的重中之重
工作安排要求实行严格的农业投入品使用管理制度，着力解决农药兽药残留问题。 顾振华说，源头治理是发达国家解决食品安全的有效措施之一，也是新修订的《食品安全法》确立的食品安全工作原则。 优质安全的农产品是生产各类健康食品的来源，也是保障食品安全的第一道防线。中国农业大学教授罗云波说，农产品质量安