追溯技术助力食品打假从源头杜绝真瓶装假酒
在人人关注食品安全的背景下，关于食品追溯的话题也逐渐被消费者熟知。新修订的《食品安全法》第四十二条也明确规定了食品生产经营者应建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。对此，有专家表示，追溯技术有助于解决食品造假等问题，通过追溯系统的应用，可对食品生产企业的产品实现来源可查、去向可追，责任可究。 近日，首届中国（北京）食品追溯技术全产业链高峰论坛暨展览会在北京举行。全国政协委员、质检总局原副局长、中国检验检疫学会会长魏传忠表示，2015年新修订的食品安全法提出国家建立食品安全传承追溯制度，鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营的信息，建立食品安全追溯体系，这意味着追溯技术已经从单纯的技术层面上升到了国家政策层面，追溯技术也由此成为国家对食品质量进行监管有力的政策保障。 他强调称，一些知名的食品企业的产品屡受假冒、仿冒产品的困扰，通过食品追溯系统，可以从源头、生产环节、流通环节，彻底杜绝假冒食品的出现，有助于增强消......阅读全文
真核转染
一些真核蛋白在原核宿主细胞中的表达不但行之有效而且成本低廉，然而许多在细菌中合成的真核蛋白或因折叠方式不正确，或因折叠效率低下，结果使得蛋白活性低或无活性。不仅如此，真核生物蛋白的活性往往需要翻译后加工，例如二硫键的精确形成、糖基化、磷酸化、寡聚体的形成或者由特异性蛋白酶进行的裂解等等，而
重组蛋白真核表达系统技术平台的特色
重组蛋白作为生物制药在医学中作用显著，一般用转基因动物的乳腺产生。重组蛋白真核表达包括酵母表达系统、杆状病毒-昆虫细胞表达系统、腺病毒表达系统等。一般可以正确折叠，包含各种修改。但是价格高，周期长。 重组蛋白真核表达系统技术平台的特色 快速、highly-stringent筛选：只筛选到高表达稳
季克良：九成茅台是假酒之说严重不实
贵州茅台集团名誉董事长季克良： 针对近期部分媒体称市场上流通的茅台酒90%为假酒的说法，贵州茅台集团名誉董事长季克良在中共贵州省第十一次代表大会上接受记者采访时表示，市场上的假茅台酒绝对不会超过茅台销量的5%，90%茅台酒为假酒的说法严重不实。 茅台去年售200多亿元
“康帝博士”KURNIAWAN38亿假酒仍在市面流通
葡萄酒防伪鉴别专家、佳酿投资咨询公司 Chai Consulting创立者Maureen Downey指出，从葡萄酒制假大户“康帝博士”Rudy Kurniawan手中流出的假酒现在仍在二级市场上流通、倒卖，估计总价值高达38亿元（5.5亿美元）。 Downey在上月伦敦举办的“葡萄酒诈骗行为
衡阳警方破获特大生产销售伪劣假酒案
记者昨天从衡阳市公安局获悉，该局环境与食品药品犯罪侦查支队联合雁峰区公安分局，通过浙江和长沙、郴州等地警方的支持配合，成功侦破被省公安厅列为今年全省第一批挂牌督办案件“12·7”特大生产、销售假酒伪劣产品案。 衡阳市公安局负责人介绍，该案件涉及湖南长沙、衡阳、耒阳、郴州和浙江、贵州、山西、河南
湖北襄阳侦破一起特大制售假酒案
临近春节，作为刚性消费需求的白酒质量安全备受市民关注。1月15日，在经一个多月缜密侦查后，湖北襄阳鱼梁洲警方组织80多名精干警力一举捣毁2处制售假酒窝点、5处藏酒仓库，涉案价值500余万元。 2019年12月，襄阳鱼梁洲公安分局根据市公安局治安支队交办的“掌握了一个假酒仓库，该库房内存有价值2
湖北省建立三方合作打击假酒机制
近日，湖北省食品药品监管局联合省公安厅、省内部分酒企召开酒类案情分析会商会，就新形势下完善打假机制、强化打击效果进行研讨，就建立打假平台，完善协作机制达成了框架性意见。 会议要求，各酒类企业要加强与食品药品监管部门、公安机关和同行企业之间的打假合作，密切关注市场动态，及时报告案件线索，协同打
质检总局专项行动－查获假酒达11亿元
记者从国家质检总局获悉,在过去一年里,质检系统以重点问题、重点企业、重点环节、重点地区为切入点整治质量安全问题。仅在以酒类为重点组织的食品打假利剑行动中,全国就检查酒类生产企业10997家,查处酒类案件 1681起,查获假酒货值11.16亿元,查处窝点202个,集中整治了河北昌黎、贵州仁怀等
饮假酒陷“生死门”－质检所与医院联袂营救
6月24日下午，山东省潍坊市昌邑某医院急诊室送来一位深度昏迷的病人，病人因为饮用了来历不明的白酒引起中毒。由于乙醇中毒与甲醇中毒的抢救方法不一样，医生诊断上存在困难，无法实施准确有效的抢救。就在患者的生命危在旦夕之际，医生急中生智，让患者家属立即拿着病人喝剩的白酒到质检部门检测甲醇含量是否超标。
印度比哈尔邦发生假酒案－已致29人死亡
据印度媒体当地时间18日报道，在印度比哈尔邦发生的假酒伤人事件已致29人死亡，另有数人在医院接受治疗。当地时间15日，印度比哈尔邦发生假酒致人伤亡事件。事件发生后，多名警务人员被停职。
茅台酒厂:重庆市面售茅台特供都是假酒
识别假酒首先靠眼观 看铆钉精细度也可识别假酒 查瓶盖喷码能识别假酒 “茅台内部特供酒”、“茅台部队特供酒”、“茅台特供酒口感好，价格也更贵”…… 近年来，“茅台特供酒”这一产品在民间传得很神。一些名酒销售店也在公开出售，有市民甚至将这种酒作为价值的象征用于送礼。对此，茅台酒
江西樟树：夫妻制假酒－顾客中毒成植物人
近日，樟树市人民法院依法审理一起销售假药酒，致人重伤的案件，以生产、销售有毒、有害食品罪分别判处被告人廖某某、邓某某有期徒刑三年，并处罚金1万元；同时终身不得从事食品生产经营管理工作，也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。此外，以销售不符合安全标准的食品罪依法判处被告人王某有期徒刑三年，缓
甘肃真气研究所称真气运行治愈癌症
甘肃41名医疗骨干9天“打通任督二脉”日前引发关注，据了解，真气运行学医务骨干培训班是甘肃省卫生厅与李少波真气运行研究所合办的，已办过几期。研究所教师称，真气运行法可治心脏病、高血压等80多种疑难杂症。所长李天晓说，研究所培训费标准是1800元，没有经过物价部门审核。■追踪报道 >>关于骨干班
粉尘真密度测定实验装置的技术参数介绍
粉尘的真密度是指将粉尘颗粒表面及其内部的空气排出后测得粉尘自身的密度。真密度是粉尘的一个基本物理性质，在除尘系统的设计中有着重要作用。 粉尘的真密度是指将粉尘颗粒表面及其内部的空气排出后测得粉尘自身的密度。真密度是粉尘的一个基本物理性质，在除尘系统的设计中有着重要作用。 真密度
甘肃规划重要产品追溯体系建设－追溯信息互通共享
甘肃省政府办公厅18日披露，到2020年，甘肃将基本建成重要产品追溯信息平台，追溯信息实现互通共享。 据重要产品追溯体系建设的实施意见，甘肃已对群众生命财产安全和公共安全有重大影响的食用农产品、食品、药品、农业生产资料、特种设备、危险品、稀土产品等为重点，分类指导，分步实施，推动生产经营企业
PSA制氮、液氮、瓶装氮综合比较
PSA制氮、液氮、瓶装氮综合比较类别PSA制氮瓶装氮设备组成空气源、空气净化器、制氮主机、氮气储罐等氮气高压钢瓶、减压阀等简便性比较设备实现自动运行，无需经常调校，操作安全、简捷、方便；无其他辅助设备，合格的氮气可直接进入管道系统；使管理更科学性、现代化。智能启停、随用随开，停机再开机纯度不降.需不
高校专业调整忌“新瓶装旧酒”
近段时间，国内多所高校迎来新一轮专业调整潮。有些学生无意间成了所学专业的“绝版毕业生”，有些则成为新增专业里“第一批吃螃蟹”的人。 此轮调整中，“智能+传统工科”成为新设专业的典型模式，催生了数字经济、智慧工程等一批热门专业。这当中，也不乏高校把旧专业加上“智能”二字，简单包装一下就“闪亮登场
瓶装水暴晒后还能喝吗？
目前常用的软饮料瓶结构稳定，即便夏季高温使得瓶子出现轻微变软情况，也不会导致瓶体结构出现变化。有实验表明，高温环境下测试的3款常见品牌的矿泉水均未检测出有害物质，矿泉水的状态、色度、滋味、气味等也没有产生变化。 很多人平时习惯在车上准备几瓶矿泉水或者饮料，便于口渴时取用。但有细心的消费者发现，
挑选瓶装茶饮料－请锁定“茶多酚”含量
在近年健康风猛吹的情况下，素以“健康”为主打的茶饮料越来越人气飙升。然而，调查发现，目前超市销售的品牌茶饮料在标注上都有不同程度的不规范现象，这给消费者造成了认识误区。专家提醒，喝茶饮料要挑茶多酚含量最高、含糖量最低、其他配料添加最少的。 市场抽样检测结果表明，目前市场上茶饮料产品的
价格探底－瓶装水的“季末狂欢”
夏季的结束并未让瓶装水企业的促销激情褪去。近日，北京商报记者调查发现，市场上的瓶装水依旧价格战不断，12瓶的量贩装产品也打破了价格底线，各水企纷纷调低价格来应对竞争。业内人士认为，夏季结束，瓶装水的销量会直线下滑，库存则会导致成本上升，为缓解资金压力，调低价格薄利多销成为首要考虑的战略。不过，如
瓶装水泡绿茶更有益健康
美国康奈尔大学的研究者近日发现，用瓶装水代替自来水来泡绿茶，能获得更多的健康益处。 “表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）”是存在于绿茶中的一种天然抗氧化剂，它对大脑和心脏都有好处。研究人员将2.5克绿茶放入预热的盖碗茶泡茶容器中，加入125毫升80摄氏度的水，煮开绿茶浸泡液3分钟后，用细滤网
用数字技术防伪，靠谱！
通过“物理+技术+运营”三位一体的图书防伪溯源体系，为出版机构的每一本图书赋予唯一的身份信息；采用区块链、二维码、缩微图文、揭起留底等多重防伪技术，为地区特色茶叶品牌提供保护；基于“一物一码”技术，为保健品企业的多品类商品加贴刮开式防伪标签，搭建成熟的数字化防伪平台……这些防伪溯源技术方案，有效
真核生物特征
原核细胞功能上与线粒体相当的结构是质膜和由质膜内褶形成的结构，但后者既没有自己特有的基因组，也没有自己特有的合成系统。真核生物的植物含有叶绿体，它们亦为双层膜所包裹，也有自己特有的基因组和合成系统。与光合磷酸化相关的电子传递系统位于由叶绿体的内膜内褶形成的片层上 。原核生物中的蓝细菌和光合细菌，虽然
质检总局：提高食品供给体系质量－充分发挥追溯技术
据质检总局网站17日消息，为期3天的第三届中国食品追溯技术全产业链高峰论坛在北京国家会议中心开幕。质检总局总检验师张际文，全国政协委员、中国检验检疫学会会长魏传忠，国家食品安全风险评估中心技术总师吴永宁等出席。 本次论坛继续推动建立食品追溯体系，实现追溯信息互通共享，增强企业、消费者的追溯意识
《食品质量安全追溯码编码技术规范》过审
近日，由福建省标准化院牵头编制的省地方标准《食品质量安全追溯码编码技术规范》顺利通过专家审定。来自中国物品编码中心、安徽省质量和标准化研究院、福建省食品药品监督管理局信息中心、永辉超市股份有限公司等省内外9家单位的专家参与了标准审定。 据了解，该标准是《福建省食品安全“一品一码”全过程追溯体系
北京卓立汉光黑科技，3秒之内识别假酒，伟哥
北京卓立汉光仪器有限公司近日在短视频平台上发布新产品宣传视频，视频中手持式物质测试仪可以实时检测多达18000种物质，并且无损，操作简单。视频中展示了一键式操作，实时检测出了一些待测物质的化学成分。该产品为Finder Edge 系列手持式拉曼光谱仪，目前已在平台上获得几十万播放量及1.6万点赞。网
广东：6月以后生产的旧包装盐均为假盐
假“美即”面膜包装难分辨、进口“马爹利轩尼诗”竟为旧瓶装劣酒、台湾面膜实为国内私人小作坊生产……昨日，广东省、市食药监举办食品安全宣传周活动，活动中广东省副省长、省食安委副主任林少春透露，将加大对食品安全违法违规行为打击力度，对于食品安全违法企业罚到倾家荡产。现场展出各食品监管部门查获的假冒伪劣
仪真参加中英双边TILLING及相关技术研讨会
仪真公司参加了于2010年4月15日-16日在中国科学院植物研究所举行的“中-英双边TILLING及相关技术研讨会”。此次会议为了促进国内外TILLING领域同行的交流，进一步推广TILLING技术在国内的应用和发展，是由英国研究理事会(RCUK)，英国生物技术和生物科学研究委员会(B
“本源悟空”完成全球首个量子边编码技术真机验证
8月8日，记者从安徽省量子计算工程研究中心获悉，本源量子计算科技（合肥）股份有限公司联合中国科学技术大学、合肥综合性国家科学中心人工智能研究院成功实现全球首个基于量子边编码技术的药物分子性质预测应用，并在我国自主超导量子计算机“本源悟空”上完成真机验证。相关研究成果发表在化学信息学领域期刊《化学信息
贵州大方县端掉一特大制售假酒团伙－货值金额超1700万元
记者22日从贵州省市场监督管理局获悉，贵州省大方县公安局、大方县市场监督管理局日前联合端掉一特大制售假名酒犯罪团伙，查获制售商标侵权假名酒9560瓶，货值金额超1700余万元（人民币，下同）。 目前，5名涉案人员已被警方抓获，3名涉案人员被刑事拘留，2名涉案人员被取保候审。 经查证，2018