代表建议扩大食品“禁铝令”范围
“目前，‘禁铝令’只是部分禁铝，建议适当扩大禁止使用含铝食品添加剂的食品品种范围。”全国人大代表、安琪集团酵母股份有限公司研发中心主任姚鹃建议，在油炸面制品和焙烤食品中全面“禁铝”，以更好保护群众“舌尖上的安全”。 姚鹃介绍，铝并非人体所必需的微量元素，如果摄入过多，会对健康带来危害。此前，国家卫生计生委等５部门《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》中，对硫酸铝钾和硫酸铝铵等添加剂的使用范围进行了限定，包子、馒头等部分小麦制品已明确“禁铝”，但油炸面制品和焙烤食品等并未纳入。 “政府工作报告中指出，‘严守从农田到餐桌、从实验室到医院的每一道防线，让人民群众吃得安全、吃得放心’。当前，应该进一步扩大‘禁铝’的范围。”姚鹃说。 从工艺方面而言，硫酸铝钾和硫酸铝铵在国内已有较为成熟的替代办法；从监管方面而言，同一生产者往往同时生产多种食品，是否故意或因误用向“禁铝”食品添加含铝添加剂的监管难度较大。 姚鹃建议，相关部门进......阅读全文
首批拟合规铝企名单公示－新疆电解铝集体落榜
工信部13日出台了第一批拟公告的符合《铝行业规范条件》企业名单，并请社会各界予以监督。首批拟认定的合格企业名单包括铝土矿、氧化铝、电解铝、再生铝等企业。记者统计发现，以电解铝计，第一批拟认定名单合计产能954万吨，占现有总产能2650万吨的36%。上市公司如中国铝业、神火股份、云南铝业、中孚实业
国民铝摄入量下降－儿童成铝摄入过量高危人群
日前，国家食品安全风险评估中心发布的我国居民膳食铝摄入评估结果显示：北方地区居民和14岁以下儿童人群，由于摄入含铝添加剂食品过多导致铝摄入较高。 该评估在我国21个省（区、市）收集了11类食品、6654份样品进行数据检测。 国家食品安全风险评估中心副研究员马宁表示，一般人正常饮食不会引起铝的
馒头等面粉制品不能再用“泡打粉”
近日，国家卫计委等5部门联合发文，对含铝食品添加剂的使用做出了重大调整，从2014年7月1日开始，三种含铝的食品添加剂（酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉）不能再用于食品加工和生产；馒头、发糕等等面粉制品（除油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉外）不能添加含铝膨松剂（硫酸铝钾和硫酸铝铵
食药总局查扣不符合食安标准食品及食品添加剂2245公斤
1月6日，国家食药监总局发布含铝食品添加剂生产销售使用专项检查数据。据不完全统计，检查食品生产经营企业48.77万户次，责令整改2.59万户，查扣不符合食品安全标准的食品及食品添加剂2245.25公斤，罚没款74.62万元，立案查处855件，移送司法机关109件。 据了解，2015年7月以来
ICPMS法测定面制食品中的铝
在自然界中金属元素广泛存在，铝元素就是其中一种。为了改善食品加工过程中的配方、工艺、口感等，人们会在面制品的加工过程中人为添加含有铝的食品添加剂。由于含有铝的食品添加剂在食品生产加工中使用比较广泛，尤其是在糕点类、油炸类、馒头等一些面制品的加工中作为食品添加剂大量使用，例如面粉增筋剂、化学发面剂
“铝包子”出笼还需釜底抽薪
为了让包子蓬松卖相好，从而吸引客源，咸阳一包子铺老板在面粉中加入含铝泡打粉，蒸出“铝包子”出售。当地食药监局稽查大队执法人员说，其实早在去年8月份，他们就在检查中发现，该“汤记包子铺”所做包子中铝含量超标。 铝被称作智力杀手，过量摄入会对神经系统产生极大损害。正因如此，2014年，国家卫生计
怎样测试铝的纯度
先把铝线高温熔化（一般用气割枪就行）在将铝液用摸具装好在将其在车床上做一个光滑的平面，在把该小块放在原子激发光谱仪上面。一般做3到4次。待数据出来就行。或者将这小块放置打孔机上，在该小块上取点粉末去做手工化验。
用什么掩蔽铝离子
在试液中添加三乙醇胺，然后用邻菲罗啉-EGTA-Pb联合掩蔽
小心粉条“铝”残留超标
3月30日，山西省食品药品监督管理局发布《2016年食品安全监督抽检信息公告》，公布332批次监督抽检结果，涉及饮料、焙烤食品、调味品、水果及其制品、炒货食品及坚果制品等8大类。在26批次不合格产品中，粉条占19批次。存在的主要问题是粉条中铝的残留量超标。 记者获悉，这不合格的19批次粉条产
硝酸铝的应用介绍
硝酸铝（化学式：Al(NO3)3）是铝的硝酸盐，通常以水合结晶形式存在，最常见的水合结晶为九水合硝酸铝（Al(NO3)3·9H2O）。 应用硝酸铝是强氧化剂。它被应用于鞣革（tanning leather），防汗剂，腐蚀抑制剂，萃取铀，炼制石油和硝化剂。在实验室和教室里常使用下面的反应式：Al(NO
铝——给女孩几点建议
每一个行走在人生旅途中的女人们，你们好。我是实验室一种化学元素，我叫——铝 刚过完春节假期，这几天实验室老忙了，头都转晕了，不过作为比你们年长太多的我，看到很多“铝”孩子春节假期忙着相亲找对象，一场接着一场。这次专门抽空与大家分享我人生的经验和心得。 这里送给“铝”孩们几点建议（见笑啦！）：
异丙醇铝的简介
铝醇盐是在催化剂的作用下采用金属铝与相应的醇直接反应制得。对于同一种金属,与其反应的醇的碳链越长、支链越多,反应速度越慢。比较铝与各种醇的反应速度,铝与丁醇及其以上的醇反应时间较长,与甲醇和乙醇的反应由于生成固体物质包覆于铝片表面,阻碍醇与铝的进一步反应。如果在此类反应中加人另一种溶剂,溶解生成
硝酸铝的制备方法
将金属铝或氢氧化铝溶于稀硝酸中，加热促使其溶解，过滤，除去未溶解物，将溶液浓缩，冷却后，可析出结晶。结晶为硝酸铝的水合物，其中结晶水的多少，取决于所用硝酸的浓度及冷却温度。如果硝酸的相对密度为1.42时，冷却温度为20℃，此时析出者为九水合物。如果硝酸相对密度为1.50时，Chemicalbook此
什么是电解铝
电解铝(electrolytic aluminum)是以氧化铝为原料,通过电解,还原溶于熔冰晶石中的氧化铝,从而提炼出的金属铝,电解工序是在碳精衬里的槽内进行,碳精衬起阴极作用,而用碳精棒作阳极.铝被分离析出并沉积于槽底,用虹吸管吸出.精炼后浇铸成块、锭、坯段、板坯、线锭等形状。 什么是高纯铝？ 通
陈君石：现代人陷入“铝的包围圈”
在我们的生活中，面粉、油条、馒头等各种食品都可能添加了含铝食品添加剂。 “铝超标”最近又成为了热门词汇，而它中枪的原因在于在9月底的一次国际食品安全风险评估研讨会上，国家食品安全风险评估专家委员会主任委员陈君石研究员称，最新的食品安全风险评估结果显示，被监测人群中有32.5%的个体膳食铝摄
油条馒头面条等食品禁用明矾－合肥部分摊主仍使用
馒头、包子、油条、面条都是老百姓常吃的主食，但一些口感过分松软，卖相特别好的，很有可能添加了明矾。日前，国家卫计委等5部门发文规定馒头等面制品、膨化食品不得使用明矾了。记者走访发现，合肥部分面点店仍在不知情的情况下使用此种添加剂。 三种食品添加剂被禁 油条、馒头是我们周围最常见食物，不过