Cell：鉴定出调节食物摄入的味觉回路
包括人类在内的所有动物喜欢甜食，特别是在饥饿时。但是如果你在正常情形下从不抗拒甜点的话，那么作为一项科学实验，试着狼吞虎咽6个甜甜圈。吃完后，即便是一块最可口的巧克力蛋糕也将并不那么勾起你的食欲，而且你也很可能吃得更少。 大脑加工很多有助调节我们吃什么和吃多少的信号。我们如何知道哪些口味好而哪些口味不好呢？当我们并不那么饿时，或者，当在长时间锻炼之后我们极度饥饿时，我们的大脑如何告诉我们吃多少？ 在一项新的研究中，来自美国洛克菲勒大学的研究人员针对果蝇开展研究。他们鉴定出一组神经元仅当果蝇吃非常甜的溶液时才被激活，尤其是在果蝇饥饿的时候。如果食物并不那么甜，或者当果蝇相对较饱时，那么这些神经元将不会变得那么活跃。这一发现有助我们更进一步理解进食的生物学机制。相关研究结果于2016年3月31日在线发表在Cell期刊上，论文标题为“A Taste Circuit that Regulates Ingestion by Int......阅读全文
两篇PNAS：味觉会影响你的寿命
延年益寿的关键也许并不在于你吃了些什么，而在于你感受到了什么味道。一项最新研究表明，果蝇的健康长寿会受到味蕾的影响。 密歇根大学、韦恩州立大学和Friedrich Miescher生物医学研究所的研究团队，在五月十九日的美国国家科学院院刊PNAS杂志上发表了两项研究。研究显示，抑制果蝇品尝食物
电子舌分析不同产地枸杞的味觉指标
日本INSENT味觉分析系统，使用具有广域选择特异性的人工脂膜传感器，模拟生物活体的味觉感受机理，通过检测各种味物质和人工脂膜之间的静电作用或疏水性相互作用产生的膜电势的变化，实现对5 种基本味 ( 酸、甜、苦、咸、鲜 )和涩味的评价，无需借助任何统计分析和建模。该味觉系统已经应用于饮料、酒类、
世界首例气泡苹果问世：嘶嘶气泡挑战味觉
世界上第一种“气泡”苹果已经被培育出来，它在被人吃进嘴巴里时，会嘶嘶产生气泡。这种名叫Paradis Sparkling的全新品种，果肉里含有巨大的细胞，能够释放带气泡的液汁，让你感觉就像是喝了一大口富含二氧化碳的气泡饮料。这种感觉只有当苹果被吃进嘴里时才能体验到这种新品种经过多年努力才趋于完美
“调料造假”肆虐概因执法“味觉失灵”
在天津市静海区独流镇的一些普通民宅里，每天生产着大量假冒名牌调料，雀巢、太太乐、王守义、家乐、海天、李锦记等市场知名品牌几乎无一幸免。这些假冒劣质调料，通过物流配送或送货上门的方式，流向北京、上海、安徽、江西、福建、山东、四川、黑龙江、新疆等地。（《新京报》1月16日》 据了解，独流镇假调
《神经元》：动物对糖的追求超越味觉
喜欢吃甜食的人可以不用再责怪自己的嘴巴了。美国科学家的一项最新研究表明，即使缺乏一种味觉关键基因，小鼠仍然不减对糖的追求。相关论文发表在3月27日的《神经元》(Neuron)上。 图片说明：即使尝不出甜味，你的大脑也会倾向于甜味食物(的卡路里)。(图片来源：Getty) 此次研究发现，尽管小
味觉魔术师——神秘果究竟有多神秘？
貌似不起眼的果实，却有神奇功能。吃完它，立即吃一口柠檬，嘴里的酸柠檬变得清甜，感觉像在吃柚子。在辰山植物园的展览温室内就有数棵神秘果，长着可爱的红色小果，有几株则开出了淡雅的花朵。 【小编试吃】 ”神秘果”究竟有多神秘？小编先尝了一口柠檬，新鲜的酸柠檬奇酸无比，接着放一颗“神秘果”入
电子舌分析不同产地枸杞的味觉指标
日本INSENT味觉分析系统，使用具有广域选择特异性的人工脂膜传感器，模拟生物活体的味觉感受机理，通过检测各种味物质和人工脂膜之间的静电作用或疏水性相互作用产生的膜电势的变化，实现对5 种基本味 ( 酸、甜、苦、咸、鲜 )和涩味的评价，无需借助任何统计分析和建模。 该味觉系统已经应用于
全身麻醉下拔牙后嗅觉味觉改变病例分析
例1患者，女，23岁。因“双侧下后牙疼痛不适3月”入院，于全麻下行“38、48阻生牙拔除术”。患者既往体健，否认有药物过敏史，味觉、嗅觉无异常。术前用药：盐酸戊乙奎醚0.5mg、格拉司琼3mg、咪达唑仑2mg、枸橼酸芬太尼0.15mg、依托咪酯16mg、罗库溴铵50mg、地塞米松5mg。经鼻气管插管
为啥有人偏好咸味？“超级味觉者”有“苦”衷
正所谓众口难调，有人偏好清淡饮食，有人觉得少盐食物难以下咽。美国研究人员发现，受遗传因素影响，一些人对味觉敏感，因此偏好咸味以遮盖食物原本苦味。 这一研究结果由《生理学与行为》（Physiology & Behavior）杂志6月16日发表。 有“苦”衷 研究人员选择87名年龄
电子舌分析功能性饮料的味觉特征
2016年北京奥林匹克森林公园的全民健身活动“光猪跑”吸引了大众的眼球，如今越来越多的人们愿意把时间和金钱投入到运动和健康当中。人体在运动后不仅要补充水分，更需要补充矿物质，以便及时弥补损失的能量，为此功能性饮料逐渐成为人们运动的最佳伴侣，随着全民健身热潮的汹涌来袭，功能性饮料消费也迅速增长。调查发
有了“液体指纹库”，智能设备味觉更灵敏
智能传感设备已在诸多领域应用，但智能传感设备模拟人类味觉器官感受物质的能力仍有待提高。 中国科学院北京纳米能源与系统研究所王中林院士和吴治峄研究员团队从人类舌头感知味觉的过程切入，开发出一种基于液滴动态变化和液-固界面接触起电的智能双感官液体传感系统。 得益于将液体的摩擦电特征指纹信号和卷
回路电阻测量仪简介
WDHL-200回路（接触）电阻测试仪采用先进的大功率开关电源技术和先进的电子线路精制而成。是高、低开关、电缆电线及焊缝接触电阻的专用测试仪器。其电流采用国家标准GB736所推荐的100A/200A直流，可在100A/200A电流的情况下测得被试品的电阻值。本仪器具有体积小、重量轻、抗干扰能力强
吸食大麻损伤大脑反馈回路
吸大麻会带给你美妙的感觉，但长时间吸食大麻却会起到反效果。研究人员已经发现，大麻吸食者的大脑对化学品多巴胺（负责制造愉快和奖励的感觉）反应不那么强烈。由于对多巴胺反应迟钝，重度大麻吸食者可能过着一种“云里雾里”的生活。 在美国的科罗拉多州、华盛顿州和乌拉圭，大麻已经“高调”合法化。然而，针对大
回路电阻测试仪简介
2580-100A 回路电阻测试仪即回路电阻测试仪，英文名称：Loop Resistance Tester。对此我厂按新规程要求设计开发出新一代智能回路电阻测试仪产品，该产品适用于测试高低压开关的主触头接触电阻值，高低压电缆线路的直流电阻值等。回路电阻测试仪是华天电力根据中华人民共和国最新电力执
调节回路的重要性
中文名称调节回路英文名称regulatory circuit定 义在一个复杂系统中，因各个组分相互作用而产生的通路。在免疫应答中特别重要，即淋巴细胞被激活后可以产生某些细胞因子，后者则启动或加强免疫系统的感受信号。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），信号转导（二级学科）
设计基因调控回路延缓衰老
人类的寿命与个体细胞老化有关。3年前，美国加州大学圣地亚哥分校的一组研究人员破译了衰老过程背后的基本机制。在确定了细胞衰老过程中遵循的两个不同方向后，研究人员通过基因操作这些过程来延长细胞的寿命。据发表在最新一期《科学》杂志上的论文，他们现在利用合成生物学扩展了这项研究，设计了一种解决方案，可防止细
从“舌头的味觉分区”看伪科学如何产生的
当你长大后，开始回顾上学的时候学到的东西，可能会想到当初小学老师每天会告诉你的那些所谓的"常识"。那些常识曾经被你当做人生的真理，但实际上它们没有任何意义。 比如说这个：你的小学老师有没有告诉你，人的舌头对不同的味道的感觉是有分区的。如果有过的话，那么恭喜你，你并不是唯一听过这个的。 根据纽
随着年龄的增长，我们的味觉会发生什么变化
味觉是一种复杂的现象。我们并不是通过单一的感官来体验这种感觉的(例如，当我们用视觉看到某样东西时)，而是由五种感官共同作用，使我们能够欣赏和享受食物和饮料。对食物的初步视觉检查表明我们是否会考虑食用它；吃东西的时候，气味和味道结合起来让我们感知味道。同时，配料、质地和温度的混合会进一步影响我们的
控制呼吸的脑回路被发现
深吸一口气，缓缓呼出……人们通过放慢呼吸就能调节情绪。据新一期《自然·神经科学》杂志报道，美国索尔克生物研究所团队发现一条特定的大脑回路，或能解释这一现象。团队认为，大脑额叶皮层可能与控制自动呼吸的脑干区域存在某种联系。他们通过初步实验发现：前扣带皮层额叶区域的神经元与脑桥中间的脑干区域相连，进而与
回路电阻测试仪的特点
用于开关控制设备的接触电阻、回路电阻测量的仪器，测试电流采用国家标准GB763推荐的100A直流，可在 100A，200A，300A,400A,500A或600A电流的情况下直接测得回路电阻或者接触电阻，并直接显示，还可保存到仪器上，最大组数为 100组，保存的数据可通过RS232接口与上位
分子工具能精准“开关”大脑回路
美国南加州大学研究团队开发出两款“黑科技”，其能像开关一样选择性且可逆地断开脑细胞之间的连接。这一成果发表于新一期《eLife》杂志，有望改变脑科学研究，并为治疗癫痫、成瘾和创伤后应激障碍等神经系统疾病开辟新途径。在研究中，该团队从大脑自带的“回收系统”获得灵感，开发出两种分子工具：靶向兴奋性突触（
回路电阻测试仪的用途
地网导通电阻测试仪用于测量接地引下线导通电阻值，通过历年测试值及相邻点测试值比较来判定故障点。地网导通电阻测试仪工作电源由内部锂电池提供，无需外接交流电源，测试过程由单片机控制完成，具有操作简单、测试速度快、测试数据稳定、便于携带等特点。 由于断路器接触电阻很小，只有用很高的电流检测，才能保证
回路电阻测试仪的功能
高压断路器导电回路的电阻主要取决于断路器的动、静触头间的接触电阻。接触电阻的存在，增加了导体在通电时的损耗，使接触处的温度升高，其值的大小直接影响正常工作时的载流能力，在一定程度上影响短路电流的切断能力。因此，断路器每相导电回路电阻测试仪值是断路器安装、检修、质量验收的一项重要数据。 回路电阻
回路电阻测试仪的特点
回路电阻测试仪采用100A恒流输出。最高输出电压达10V（常规仪器的 2-3倍）可采用载面细的测试线，大大减轻了现场测试人员的劳动强度。测试过程全部由单片控制自动实施，精度高，复测性好，单按键操作，简单易行，测试数据液晶显示。适用于不同的工作环境。本机内置100A/200A开关电源，使之达到恒流
加揭示大脑压力回路工作机理
加拿大研究人员发现，大脑中的压力回路在生命早期阶段就已开始深奥的学习进程，从而为大脑应对后续挑战进行准备和优化。研究成果为设计出更有效的预防和治疗策略，以减轻压力影响和应对公共卫生挑战打下了重要基础。相关论文发表在4月7日《自然·神经科学》网络版上。 通过使用光遗传学等大量前沿方法，卡尔加
接触(回路)电阻测试仪概述
接触(回路)电阻测试仪是根据中华人民共和国最新电力执行标准DL/T845.4-2004，采用高频开关电源技术和数字电路技术相结合设计而成。适用于开关控制设备回路电阻的测量。其测试电流采用国家标准推荐的直流100A。可在电流100A的情况下直接测得回路电阻，并用数字显示出来。该回路电阻测试仪测量准
如何操作回路电阻测试仪
技术参数： 1、测量范围:0~4mΩ (50A档) 0~2mΩ (100A档) 0~1.33mΩ (150A档) 0~1mΩ (200A档) 2、测试电流:DC50A、100A、150A、200A固定输出 3、测量精度:±(0.5% rd+2d) 4、连续工作时间:5s~
压电陶瓷极化与电滞回路
压电陶瓷的极化压电陶瓷材料没极化前自由电子是无序排列的; 极化处理后,沿极化方向产生剩余极化成为各向异性的多晶体,自由电子趋向一致, 压电性大大增强。如图1、图2所示,压电陶瓷材料可以做成任意形状、任意极化方向。极化前后的压电陶瓷材料有着不同的介电常数ε和压电常数d 。设极化前的介电常数:ε11 =
识别情绪的大脑回路发现
由意大利理工学院科学家弗朗切斯科·帕帕莱奥领导的研究团队，发现了使人类能够识别他人情绪的大脑网络。这一发现为开发针对精神分裂症或自闭症等神经发育障碍的新疗法奠定了基础。相关论文发表于20日出版的最新一期《自然·神经科学》杂志。使用荧光显微镜拍摄的神经元图像。识别他人表情并作出适当回应，是人类和动物的
回路电阻测试仪应用范围
适用于测试高低压开关的主触头接触电阻值。 回路电阻测试仪适用于测试高低压电缆线路的直流电阻值。 适用于测试任何超低阻无感电器的电阻值。 测试过程全部微电脑程控自动实施,具有文字提示和良好的人机界面,高精度,单按键操作,简单易行。