味觉魔术师——神秘果究竟有多神秘？
貌似不起眼的果实，却有神奇功能。吃完它，立即吃一口柠檬，嘴里的酸柠檬变得清甜，感觉像在吃柚子。在辰山植物园的展览温室内就有数棵神秘果，长着可爱的红色小果，有几株则开出了淡雅的花朵。 【小编试吃】 ”神秘果”究竟有多神秘？小编先尝了一口柠檬，新鲜的酸柠檬奇酸无比，接着放一颗“神秘果”入口咀嚼。“神秘果”几乎没果肉，核大，嚼烂果皮后，感觉有点酸。吃完后，再咬一口柠檬，这时，酸柠檬仅仅有一丝丝的酸味，更多的是清甜的感觉，加上果肉爽脆，感觉不像吃柠檬，更像吃柚子。 小编邀请游客尝了神秘果后试吃柠檬，他们连声称奇：“真神奇，柠檬变甜了。” 【揭开奥秘】 ”神秘果”为何神秘？“神秘果”属山榄科的常绿灌木，原产于非洲，土著利用它来调节食物的味道。它能使酸面包变得甜而可口，能改变酸棕榈酒，使它变得香醇可口。 “神秘果”为什么能改变味觉呢？科学家曾对这种果实进行了化学分析，并分离出一种改变食物味道的糖蛋......阅读全文
味觉魔术师——神秘果究竟有多神秘？
貌似不起眼的果实，却有神奇功能。吃完它，立即吃一口柠檬，嘴里的酸柠檬变得清甜，感觉像在吃柚子。在辰山植物园的展览温室内就有数棵神秘果，长着可爱的红色小果，有几株则开出了淡雅的花朵。 【小编试吃】 ”神秘果”究竟有多神秘？小编先尝了一口柠檬，新鲜的酸柠檬奇酸无比，接着放一颗“神秘果”入
多地目击者拍下神秘“气泡云”
白色的云状物体，在连续拍摄的照片中呈现出扩散的趋势 近日，多位目击者在北京、河北等地拍摄到了夜间在天空正西方向出现的“神秘天象”。“诡异的‘气泡云’很圆很白，而且扩散很快，几分钟就淡得看不见了。”上周六晚上9点多，天文摄影爱好者马劲在河北兴隆看到天空中一个
恒流阀究竟有何神秘之处？它的工作原理是什么？
恒流阀，即恒流量调节阀，是具有恒流量功能的调节阀，它是将自力式的压差控制装置和流量调节装置组合而成的阀门。 恒流阀是具有恒流量功能的调节阀，它是将自力式的压差控制装置和流量调节装置组合而成的阀门，其工作原理是：用压差控制装置，控制并稳定流量调节装置前后的压差，从而使阀门前后的压差大于恒
Science：多启动子调控大脑的神秘结构
科学家们发现，非编码DNA序列影响着大脑的特征性折叠，他们找到了与大脑皮层折叠(cortical convolution)有关的基因。大脑皮层折叠是人类大脑表面的一种神秘结构，多年以来围绕着这一结构产生了各种各样的猜想和假说。而这项研究将帮助人们更好的理解这种大脑结构的形成和演化，以及它们对
揭开“神秘”的面纱
12月8日，江苏省南京市消协首次组织开展“走进实验室”活动。 来自市、区消协以及市工商局部分处室的工作人员20余人，一起来到江苏省纺织产品质量监督检验研究院(以下简称“省纺检院”)进行参观交流。 在省纺检院一楼大厅内，省纺检院院长张鸣在电子展示屏前向大家介绍了省纺检院的服务范围、工作流程以及
欧美幼童暴发神秘肝炎
如今，科学家正在努力寻找一种未知且令人担忧的儿童重症肝炎暴发的原因。这种疾病在英国报告了74例，西班牙3例，丹麦和荷兰也报告了类似病例。美国疾病控制与预防中心（CDC）则表示正在调查该国亚拉巴马州的9例病例。 据《科学》报道，世界卫生组织4月15日发表的声明指出，
欧美幼童暴发神秘肝炎
如今，科学家正在努力寻找一种未知且令人担忧的儿童重症肝炎暴发的原因。这种疾病在英国报告了74例，西班牙3例，丹麦和荷兰也报告了类似病例。美国疾病控制与预防中心（CDC）则表示正在调查该国亚拉巴马州的9例病例。 据《科学》报道，世界卫生组织4月15日发表的声明指出，截至4月12日，英国和西班
揭开深地震神秘面纱
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/5/500562.shtm地震是对人类危害最大的自然灾害之一。在各类地震中，深地震的成因和机制一直是地球科学中的未解之谜。当深地震遇上人工智能，是否会有新的答案？ 近日，中国科学技术大学研究员李泽峰课题组利用机
Science聚焦神秘的多糖
细胞表面和蛋白上的多糖具有许多关键性作用，但人们对多糖的了解并不多。如果细胞生物学家想要研究癌症，将有许多传统方式可供选择，例如DNA测序、蛋白功能分析、基因敲除、甚至合成相应药物等等。如果研究多糖也这么简单就好了。 多糖或称碳水化合物是一种主要的生物分子，被认为与核酸、蛋白和脂类同样重要
神秘的外泌体
随着测序技术的不断发展，癌症的体液活检技术逐渐壮大。体液活检，顾名思义，是通过人体的体液（血液、尿液等）检测诊断疾病的一种技术。由于体液活检便捷而不失精准，被《麻省理工大学科技评论》评选为"2015十大突破"之一。摩根大通甚至认为癌症的体液活检是一个千亿美元级的大市场。 体液活检目前检测的
巨核细胞的“神秘居所”
2016年8月4日在全国形态学诊断学术交流群里深圳市罗湖医院的陈雪艳老师因外周血涂片里几个“异常”细胞源自何处提问而引发了一场大讨论。群内专家老师各抒己见，不仅解答了这些“异常”细胞源自何处，而且对问题进行了更深入的讨论，现将讨论精华整理成帖，方便大家收藏和学习。 陈雪艳-深圳
神秘的红球菌属
1891年，Zopf建立了红球菌属（Rhodococcus）。其分布范围很广，在土壤、岩石、地下水、海底沉积物、昆虫内脏及动物粪便中都能存活。红球菌属诺卡菌科(Nocardtaceae)。目前红球菌属有43个种，与医学有关的包括马红球菌（R. equi）、椿象红球菌(R. rhodnii)、红
揭开质子的神秘面纱
费米实验室的MINERvA实验利用NuMI光束，首次使用中微子而不是光作为成像工具对质子进行了精确描述。原子核的组成部分，质子和中子，是由夸克和胶子组成的，它们相互之间有强烈的相互作用。由于这些相互作用的强度，通过理论计算确定质子和中子的结构是具有挑战性的。因此，科学家必须借助于实验方法来确定它们的
无明显来源，能量异常高：“天照”粒子有多神秘
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/11/512942.shtm ?超高能宇宙射线的艺术渲染图，该图阐明的是极高能的现象。图片来源：大阪都立大学、京都大学科技日报北京11月23日电 （记者张梦然）一个高能粒子从太空坠落到地球表面，目前
Nature、Cell多篇文章聚焦掌控细胞生死的神秘因子
今年Cell、Nature等杂志陆续发表的多篇文章表明，蛋白RIPK1是操控着细胞生与死的重要因子。 孔子曰：“未知生，焉知死”，生死之事是人类的一个永恒的话题。对于细胞来说，生死之间的平衡也是非常重要的。通常涉及细胞生死的基因都是专用的，不过科学家们逐渐发现，RIPK1（receptor i
奇妙的味觉现象及其科学解释
你的舌头不是张白纸，刚刚吃过的东西会影响你吃下一种食物的味道。这是因为当味蕾周围的环境改变之后，它们会有不同的反应，让嘴巴来一场冒险之旅吧。 首先吃一个朝鲜蓟，再喝杯水，这时候你可能感觉水非常甜。然后是橙汁，在用牙膏刷完牙之后来一杯，橙汁变得非常难以下咽。在这样刺激的体验之后，来一点神秘果。这
解读雌激素的神秘之处
在正常月经周期内六项性激素有各自不同的分泌曲线，不同的检测时间，会出现不同的检测结果，对每一项指标需要结合与其它激素的水平综合分析常常有患者拿着报告单询问医生：“医生，我的性激素六项都在正常范围内，为何备孕失败或月经不调呢？”也有不孕者说：“医生，你弄错了吧，我反复核对过，各项性激素指标都在正常范围
神秘的血清蛋白电泳
血清蛋白电泳（SPE, serum protein electrophoresis） 1. 血清中蛋白质包括白蛋白和球蛋白，成年人白蛋白/球蛋白我院参考范围：1.0-2.52. 基本原理：根据蛋白质粒子大小、等电点及所带的负电荷多少的不同，在电场中具有不同泳动速度，从阳极至阴极可分出五个区带：白蛋白
最重氧气会神秘迅速分解
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/9/507766.shtm
神秘月球南极，藏有多少奥秘？
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/8/507300.shtm 科技日报记者赵汉斌通讯员毛祺颖 俄罗斯国家航天集团8月20日发布消息称，其发射的“月球-25”号探测器偏离预定轨道，与月球表面相撞后失联，任务以失败告终。 23日，印度发
“神秘”壳类现身华北板块
在人类出现之前，地球是什么样子？七大洲四大洋也是按照现在的样子分布吗？为了弄清事实，科学家们正在通过种种证据试图还原地球曾经不同时期的海陆分布。 近日，南京地质古生物研究所博士研究生潘兵在与澳大利亚及瑞典的合作者在华北板块下寒武统辛集组中发现了托莫特壳类化石Paterimitrapyrami
低频射电天空发现神秘天体
MWA发现长周期暂现源 图像来源：ICRAR中国SKA区域中心原型机 上海天文台供图“这次是偶然探测到长周期暂现源，我们由此打开了新的观测窗口，未来可能发现很多类似的源。”中国科学院上海天文台助理研究员张翔告诉《中国科学报》。1月27日，《自然》发表张翔与澳大利亚科廷大学国际射
“ELISA”神秘的一面
在通常的概念里，不需杂乱设备，乃至彻底手艺加样、洗板和肉眼判读成果，便可完成该技能的操作。随着人们对质量操控认识的加强，尽可 能做到zui低限度的削减系统误差，以及削减劳动强度等观念的不断改进，处理elisa试剂盒技能中加样、温育、洗板及判读成果进程的系统误差疑问及高效率运作疑问致使了自动化概念的构
揭开复杂电磁环境神秘面纱
走进国家级重点实验室 揭开复杂电磁环境神秘面纱 对航天服进行静电安全测试 ■未来信息化战争，战场电磁环境将极为复杂。如果不能正确采取应对措施，势必导致战场感知迷茫、指挥协同紊乱、用频装备效能下降，从而影响作战进程甚至战争成败 ■未来信息化条件下作战，对待复杂电磁环境，既不能
揭开胚胎细胞的神秘面纱
这项发表在《干细胞研究》上的研究为神经rest细胞的形成提供了新的见解，并概述了其发展的短暂预期阶段。这也表明神经rest谱系不同于多能干细胞。神经rest是发育中的胚胎中重要的胚胎细胞群，可产生诸如神经元，神经胶质细胞和黑素细胞等细胞，以及构成骨骼和软骨的细胞。它的不适当发育与多种病理相关，从颅面
“血常规”再也不神秘
血常规是最简便最直接的化验方法之一，它可以透露给我们很多信息，通过阅读血常规化验单，可以帮助医生临床给药、诊断，以及判断疾病的转归都存在意义。造成血常规化验异常的原因还有很多：各种急慢性疾病，比如感冒、发热、各种血性病等，一些药物 或某些正常的生理变化等，都会造成血常规数值的变化。血常规化验
他们携手揭开“守护女神”神秘面纱
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/3/519668.shtm
科学家破解鼹鼠神秘步态
鼹鼠不像其他任何动物那样走路。一项新的研究发现，这些被天鹅绒覆盖的小动物的步态类似于一个快速行走的人，前提是这个人在使用一根拐杖。 为了进行这项研究，科学家在X光机上安装了高速摄像机，用以仔细观察一些鼹鼠。他们让这些小动物走过实验室中的一条塑料隧道。在行走时，任何其他有脊椎骨的四足动物，以一只
施一：揭开病毒的神秘面纱
有一种人：他们有“独立之精神，自由之思想”；他们是文明进步的领跑者，是开拓创新的实践者；他们以知识的力量承载着国家前行的希望。他们就是中国知识分子。中国之声特别策划《天下英才》，讲述当代知识分子的理想、情怀与担当。施一 你小时候的梦想是什么？ 施一：小时候，其实我一直想，我们能不能改造人类？
非洲猴面包古树神秘死亡
非洲猴面包树看起来像苏斯博士（美国儿童文学家）书中描绘的事物。当它们是幼树时，这个物种只有一个树干，没有树枝，并且结着和巨大香肠类似的果实。如今，研究人员报告称，随着猴面包树逐渐长大，一些更加怪异的事情发生了。在其生命过程中，这种树的根会成圈长出若干更多的茎。这些茎最终融合，在内部形成一个大到足