《江南时报》：处罚埋猪道歉能否根治瘦肉精
瘦肉精催肥的“健美猪”通过层层关卡，不仅进了菜市场，而且成了双汇的原材料。记者调查发现，在屠宰这一最后环节，瘦肉精监测似乎没有一个部门来具体负责。 食品安全事件的剧本总是很相似：监管不力，乱象丛生；执法阙如，寻租频繁。在这次瘦肉精事件中，派驻屠宰场的检疫人员对宰杀后的猪 肉没有进行瘦肉精检测，就直接打上“肉检”、“验讫”的印章，并开具出“动物产品检疫合格证明”。可问题是，检测瘦肉精是农业检疫部门的责任吗？ 南京动物卫生监督所一位不愿透露姓名的高级工程师接受记者采访时称，“我们的职责范围就是检测寄生虫病、传染病”，换言之，瘦肉精 于他们而言，并没有监管的依据，因为根据相关文件，在屠宰场，瘦肉精的监管不归农业部门负责，应该由商务部门主要负责，农业部门的驻场检疫人员开具的检疫 合格证明与是否含有瘦肉精无关。 那么，商务部门是如何应辩的呢？“日常的瘦肉精检测根据中华人民共和国动物防疫法和以后的一......阅读全文
瘦肉精引发行业地震－肉企增数千万元检测成本
“瘦肉精”会不会像“三聚氰胺”一样成为揭开国内肉制品行业黑幕的导火索?济源双汇被曝“瘦肉精”事件后，双汇发展当日股价跌停，并拖累整个肉类制品板块。目前济源双汇仍在停产整顿，损失惨重。双汇会不会成为下一个三鹿?种种猜测仍在继续。 按照农业部门的相关规定，目前生猪进入企业屠宰抽检的比
广州:“瘦肉精”中毒人数增至67
广州市应急管理部门相关负责人向媒体通报，截至昨日上午10时，广州市累计接到21宗疑似瘦肉精中毒事件报告，发病共67人，较前一日的报告新增加10宗，增加病人21人。目前仅有7人留院观察，4名患者在永和医院，3名学生患者在广州市儿童医院，所有留院观察病人情况稳定，已无明显症状。 自18
岛津推出最新瘦肉精检测方案
那个人们又熟悉又厌恶的“瘦肉精”又幽灵般地现身，我们忧心忡忡，食品安全如何保证？先进的检测技术就是保证食品安全的重要手段之一。近期，岛津推出 联用超高效液相色谱仪LC-30A和三重四极杆质谱仪LCMS-8030测定猪肉中克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇的方法。
美国进口猪肉检出瘦肉精
质检总局10月查获287批次不合格进境食品 部分产品购物网站仍在售 进口高端婴幼儿配方奶粉澳趣乐宝微量元素硒不达标，美国冻猪手被检出瘦肉精，日本神州一味噌被检出可致癌的砷超标……在国内食品安全备受质疑的当下，进口食品安全问题同样令人担忧。 日前，国家质检总局公布，10月份共查获287批次不合
瘦肉精检测(SPELC/MS)
1) SPE 方法 固定相： Thermo HyperSep Retain-CX 柱体积： 3mL 固定相重量：200mg 酶解: 动物源性样品2g (精确到0.01g)于50mL离心管中，加入0.2 mol/L乙酸铵溶液（pH 5.2）10mL,然后加入β－盐酸葡萄糖醛苷酶/芳基硫酸酯酶4
瘦肉精卡（尿液）使用说明
【产品简介】盐酸克伦特罗检测卡为盐酸克伦特罗胶体金快速检测卡，用于定性检测动物尿液（例如猪尿、牛尿等）以及组织（肉、内脏）中盐酸克伦特罗残留，整个检测过程（包括样本前处理）检测尿液样本需要约3~5分钟，检测组织样本需要约10~20分钟，灵敏度为3ng/ml (3ppb)。【产品组成】盐酸克伦特罗
沃尔玛回应被检出“瘦肉精“猪肉
在出现假冒绿色猪肉、狐狸肉冒充牛肉事件后，沃尔玛再次被检出含有“瘦肉精”猪肉。7月30日，沃尔玛发声明称已成立一个跨部门小组对此事展开调查，但是其拒绝回答为何选择了问题企业当供应商，同时也拒绝透露问题猪肉流向了哪些门店。 事件 沃尔玛检出“瘦肉精”猪肉 国家食品药品监督管理总局7月2
瘦肉精的查禁和检测方法
瘦肉精，顾名思义就是一种可以用来提高瘦肉率的药物，它的学名叫“盐酸克伦特罗（Clen butero，CLB）”，化学名为“2-「（叔丁 氨基）甲基」－4-氨基-3，5-二氯苯甲醇盐酸盐”，是一种从天然儿茶酚胺衍生合成的化合物，曾是名为氨哮素、克喘素等平喘药的主要成份。它的主要作用 机理是作为一种强效
瘦肉精卡（组织）使用说明
【产品简介】 盐酸克伦特罗检测卡用于快速检测猪肉、猪内脏中盐酸克伦特罗残留，整个检测过程只需要30分钟，适用于各类企业、检测机构、监督部门的现场快速检测，该产品经检验与沙丁胺醇等β类兴奋剂均无交叉反应。本检测卡的灵敏度为1 μg/kg（1ppb）。【产品组成】盐酸克伦特罗免疫胶体金快速检测卡滴管（1
瘦肉精快检试剂卖到脱销
“双汇”瘦肉精事件的曝光，在带来肉制品滞销、肉价下跌等市场反应的同时，还引起了食品安全检测产品的销售热。 “这个月的生产任务已经排满，今年销售额将比去年翻几番”。7日上午，在位于惠山区创业中心3楼的无锡中德伯尔生物技术有限公司市场部，销售总监助理王明用“供不应求”四个字来形容目前火爆的销
瘦肉精介绍及其检测方法（一）
在我国，通常所说的“瘦肉精”则是指克伦特罗。它曾经作为药物用于治疗支气管哮喘，后由于其副作用太大而遭禁用。瘦肉精是一类动物用药，有数种药物被称为瘦肉精，例如莱克多巴胺（Ractopamine）及克伦特罗（Clenbuterol）等。将瘦肉精添加于饲料中，可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早
“瘦肉精”的测定方法和步骤
1、测定原理测定的基本反应原理是抗原抗体反应。微孔板包被有针对兔 IgG(盐酸克伦特罗抗体)的羊抗体盐酸克伦特罗抗体被加入,经过孵育及洗涤步骤后,加入盐酸克伦特罗酶标记物标准或样品溶液。盐酸克伦特罗与盐酸克伦特罗酶标记物竞盐酸克伦特罗抗体,没有连接的盐酸克伦特罗酶标记物在洗涤步骤中被除去。将酶基质(
瘦肉精介绍及其检测方法（二）
液相色谱—质谱/质谱法（HPLC-MS/MS）参见SN/T 1924—2007 进出口动物源食品中克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林残留量的检测方法。本标准适用于动物源性食品肌肉和内脏中克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林残留量的检测。试样中的药物残留采用pH5.2的乙酸铵缓冲液提取，同时
－瘦肉精检测标准更严了
自去年2月“瘦肉精”事件发生后，烟台口岸部门迅速组织技术攻关，目前已将检测限量缩10倍，为应对国外技术壁垒提供了技术支撑，也确保了烟台百姓能够放心吃肉。 检疫专家讲，瘦肉精，利益驱使下、瘦肉精不断更新换代。2009年2月19日，广州市出现“瘦肉精”恶性中毒事件。由于我国现行法律法规并没有要
农业部：严打非法添加隐性成分
记者从全国农产品质量安全监管工作会议上获悉：为确保农产品质量安全，今年农业部将开展农药、“瘦肉精”、生鲜乳、抗菌药、畜禽屠宰、渔业禁用药物、农资打假等7个专项治理行动。 种植业将开展农药及农药使用整治，严厉打击非法添加隐性成分和使用禁限用农药行为;畜牧业将严厉打击销售和使用“瘦肉精”、添加
农业部：严打非法添加隐性成分
记者从全国农产品质量安全监管工作会议上获悉：为确保农产品质量安全，今年农业部将开展农药、“瘦肉精”、生鲜乳、抗菌药、畜禽屠宰、渔业禁用药物、农资打假等7个专项治理行动。 种植业将开展农药及农药使用整治，严厉打击非法添加隐性成分和使用禁限用农药行为；畜牧业将严厉打击销售和使用“瘦肉精”、添加
武汉两农贸市场检出毒豇豆－均为农药过度残留
昨日，市农业局发布全市农产品质量安全监测信息，豇豆再次上榜“农药超标蔬菜”，在杨园生鲜市场和四季美农贸市场两地检出豇豆农药超标，超标物质为克百威和水胺硫磷。 据介绍，市农业部门在3月26日至4月25日，对全市11个区的农贸市场、超市、批发市场和蔬菜生产基地的菜、鱼、猪
农业部开展开展7个专项治理行动
记者从全国农产品质量安全监管工作会议上获悉：为确保农产品质量安全，今年农业部将开展农药、“瘦肉精”、生鲜乳、抗菌药、畜禽屠宰、渔业禁用药物、农资打假等7个专项治理行动。 种植业将开展农药及农药使用整治，严厉打击非法添加隐性成分和使用禁限用农药行为；畜牧业将严厉打击销售和使用“瘦肉
农业部：三季度国家农产品质量安全例行监测合格率97.8％
7—9月，农业部组织开展了第三季度国家农产品质量安全例行监测（风险监测），共监测31个省（区、市）155个大中城市的蔬菜、水果、畜禽产品和水产品等4大类产品83个品种，监测农兽药残留和非法添加物参数94个，抽检样品10594个。监测结果显示，抽检总体合格率为97.8%。其中，蔬菜、水果、畜禽产品
PE开发针对动物饲料中“瘦肉精”的快速检测解决方案
河南省部分地区“瘦肉精”事件曝光后，引起国家各级部门高度重视，也再一次刺激了广大人民群众针对食品安全担忧的神经。“瘦肉精”是β-肾上腺素兴奋剂，是一种人体平喘药物。将它添加在饲料里可以提高饲料的利用率、加快动物生长速度、使猪的瘦肉率提高近10%，因此有了“瘦肉精”之称，而造成人体
商务部将加强乳制品进口监测
昨天，商务部新闻发言人沈丹阳在发布会上表示，商务部将进一步加强乳制品进口监测，密切关注乳制品进口走势和价格变动情况，引导企业合理有序进口。 沈丹阳介绍，据海关统计，今年前7个月我国进口乳制品138.3万吨，同比增长29.1%；进口总额39.6亿美元，同比增长13.5%。无论是进口量还是进口金
商务部：因美纳－禁令解除！
根据商务部最新消息，3月4日发布的美国因美纳公司（Illumina, Inc.）列入不可靠实体清单，禁止其向中国出口基因测序仪的相关措施（不可靠实体清单工作机制公告〔2025〕第6号）自2025年11月10日起停止。11月5日，商务部新闻发言人就调整不可靠实体清单措施答记者问。答复表示，为落实中
农业部辟谣猪肉传闻
近日，一篇名为“农妇警告：在中国吃猪肉等于自杀”的陈年旧帖又在网上流传。网文称，十几斤重的小猪使用含有大量激素、安眠药、高铜、砷等药物的添加剂催肥催长，养五六个月就出栏了。长期食用这些猪肉，会诱发各种不适症状甚至癌症。传言引发不少网友担忧，记者深入生猪养殖大省四川进行调查，并采访
双汇瘦肉精事件追踪：18道检验为何管不了一头猪
河南省孟州市等地养猪场采用违禁动物药品“瘦肉精”饲养生猪，有毒猪肉流入济源双汇食品有限公司。事件经相关媒体曝光后，引发广泛关注。新华社记者深入调查采访发现，针对“瘦肉精”的监管链条看似完备，号称有“十八道检验”关，但实际上隐患重重。 500强企业深陷“瘦肉精”丑闻 大院里没了往日的繁
瘦肉精“接力”幕后有推手－科研不能在食品安全中扮演丑角
瘦肉精“接力”幕后有推手 因涉及一起波及湖南、福建、浙江3省的新型瘦肉精生产、销售案，浙江大学一名邹姓教授日前被警方刑拘。7月26日，记者致电浙江大学新闻办等部门求证，工作人员以“请以警方结论为依据”或“学校正放假，不清楚具体情况”为由婉拒采访。记者查询浙江大学动物科学学院网站获悉，在该学院教
农业部回应吃猪肉是自杀猪肉安全有保障
近日，网传“在中国吃猪肉等于自杀”。网文称，十几斤重的小猪使用含有大量激素、安眠药等药物的添加剂催肥，五六个月出栏。长期食用该猪肉会诱发各种不适症状甚至癌症。对此，农业部人士接受《人民日报》记者采访时称，近3年猪饲料质量卫生指标抽检合格率在90%以上，猪肉安全总体上有保障。
农业部公布“十三五”农业部重点实验室（站）名单
分析测试百科网讯 近日，农业部发布了“农业部办公厅关于公布“十三五”农业部重点实验室及科学观测实验站建设名单的通知”，农业部农业基因组学重点实验室（北京）等5家实验室（站）名列其中。 表：“十三五”农业部重点实验室（站）名单 01 农业基因组学学科群类别序号农业部重点实验室(站)名称依托单位
我国农产品质量安全水平明显提高
蔬菜农残检测合格率达到94%以上畜产品瘦肉精污染检测合格率达到99%以上 今天国务院新闻办举行的新闻发布会上农业部副部长高鸿宾介绍，经过两个多月的全国产品质量和食品安全专项整治，农产品质量安全水平明显提高。据农业部近期对全国100家农产品批发市场监督抽查显示，蔬菜农残检测合格率达到94%以上，畜产
2012食品安全周启动－追溯体系建设成热点
据中国之声《新闻纵横》报道，今天开始，2012年食品安全周正式拉开序幕。作为每年食品安全周的重头大戏，“全国食品安全宣传周启动仪式暨第四届中国食品安全论”今天将在京召开。据悉，本次活动由国务院食品安全委员会办公室、工业和信息化部、农业部、商务部、卫生部、国家工商总局、国
农产品质量安全整治取得阶段性成效
农业部在全国范围组织开展的农药及农药使用、"瘦肉精"、生鲜乳违禁物质、兽用抗菌药、水产品禁用药物和有毒有害物质、农资打假等6个专项整治行动，目前取得阶段性进展和成效。上半年，全国共出动执法人员210万余人次，检查相关生产经营单位184.5万余家，取缔无证照企业582家，查处问题 3.4万余起