《江南时报》：处罚埋猪道歉能否根治瘦肉精
瘦肉精催肥的“健美猪”通过层层关卡，不仅进了菜市场，而且成了双汇的原材料。记者调查发现，在屠宰这一最后环节，瘦肉精监测似乎没有一个部门来具体负责。 食品安全事件的剧本总是很相似：监管不力，乱象丛生；执法阙如，寻租频繁。在这次瘦肉精事件中，派驻屠宰场的检疫人员对宰杀后的猪 肉没有进行瘦肉精检测，就直接打上“肉检”、“验讫”的印章，并开具出“动物产品检疫合格证明”。可问题是，检测瘦肉精是农业检疫部门的责任吗？ 南京动物卫生监督所一位不愿透露姓名的高级工程师接受记者采访时称，“我们的职责范围就是检测寄生虫病、传染病”，换言之，瘦肉精 于他们而言，并没有监管的依据，因为根据相关文件，在屠宰场，瘦肉精的监管不归农业部门负责，应该由商务部门主要负责，农业部门的驻场检疫人员开具的检疫 合格证明与是否含有瘦肉精无关。 那么，商务部门是如何应辩的呢？“日常的瘦肉精检测根据中华人民共和国动物防疫法和以后的一......阅读全文
广西瘦肉精检测材料采购竞标公告
广西壮族自治区动物卫生监督所“瘦肉精”检测材料及服装采购(GXZC2011-J1-50492-ZC)竞标公告 广西壮族自治区政府采购中心受广西壮族自治区动物卫生监督所委托，对“瘦肉精”检测材料及服装采购项目进行竞争性谈判采购，特邀请有关单位参加竞标，现将有关事项公告如下：
突袭养猪场进行瘦肉精检测
1月15日中午，现有600头商品猪存栏的崇州市燎原华强家庭农场，迎来一群“不速之客”。一辆农业执法车开进农场，成都市农业综合执法总队动监支队工作人员袁孟伟，找到农场负责人易华强，“我们要抽检三头猪的尿液，进行瘦肉精检测。” 到农场搞“突袭”的是成都市、崇州市两级农业综合执法机构的执法人员。为保
南京屠宰销售“瘦肉精”生猪案开审
南京市建邺区人民法院6日对南京屠宰销售“瘦肉精”生猪案进行第一次公开开庭审理，鉴于控辩双方争议较大等因素，法院没有当庭作出判决。 2011年3月14日至15日，建邺区兴旺屠宰场的张运能、李业富、何明、王克金、郑德明、王国庆等6人，从河南省浚县、孟州市等地各自购进110头至145头不等的生猪
大兴设专项资金检测“瘦肉精”
大兴区食品药品监督管理局设立几十万元专项资金，对辖区内80多家餐饮服务单位开展了为期一个月的牛羊肉及肉制品“瘦肉精”专项抽检。如发现“瘦肉精”超标不合格，大兴区食药监局将对相关责任单位实施处罚，涉嫌犯罪的，将移交司法机关立案查处。 北京青年报记者从大兴区食药监局了解到，抽检8月24日开始，持
TUV莱茵推出瘦肉精检测套组
3月15日，央视曝光了“健美猪、瘦肉精事件”后，受到全国人民广泛关注，国家各级检测部门正在制定相关措施并积极展开检测活动，以防止问题猪肉及相关制品流入市场。同时，作为国际化的第三方检测机构，德国莱茵TUV集团也推出了瘦肉精检测的相关服务组合，全力保障我国肉食品及其相关企业的国际声誉以及我国民众的
酶联免疫吸附法检测瘦肉精
摘要：介绍了竞争酶联免疫吸附法测定猪肉中的盐酸克伦特罗的方法。利用盐酸克伦特罗试剂盒,对猪肉组织中残留的盐酸克伦特罗经抽提、竞争后,用酶标仪进行检测分析。此法较适用于现场检验,检测速度快、灵敏度高,是保证肉品卫生安全的较好监控方法。 酶联免疫吸附法是目前最佳的检测方法。ELISA 检测
“水产瘦肉精”喹乙醇浮出水面
在瘦肉精事件余波未了之时，又一种非法添加剂被查出 3月29日，中央电视台《每周质量报告》报道，江苏省连云港市汇农生物科技有限公司生产的鲤鱼饲料因含有违禁药物“喹乙醇”，造成当地养殖鲤鱼大量死亡。据称，执法人员抽取了这家企业生产的11个批次的鲤鱼饲料样品检测，结果表明，11个批次均添加了喹乙
酶联免疫吸附法检测瘦肉精
酶联免疫吸附法是目前最佳的检测方法。ELISA 检测方法有双抗体夹心法测抗原、间接法测抗体、竞争法测抗体等。该文是利用酶联免疫吸附法中的竞争法测抗体,其原理是利用多克隆抗体既能与盐酸克伦特罗结合,也能与包被抗原结合。这些包被抗原被固定在酶标板孔壁上,当样品中含有瘦肉精时,它与包被抗原竞争结
皓月品牌牛肉被冒充－检出瘦肉精
新闻回放：近期，吉林省食品药品监督管理局抽检肉制品等16类食品214批次样品，不合格样品6批次。其中延吉百大集团商业连锁经营有限公司汇鑫超市销售的标称来自瑞华冷库的皓月冰鲜黄瓜条（牛肉）（经核查，该批次不合格产品非瑞华冷库提供），克伦特罗（瘦肉精）检出值为4.6μg/kg，标准规定为不得检出。
揭开“瘦肉精”在中国的“前世今生”
由于目前“瘦肉精”属敏感话题，记者向几位食品检测部门咨询，均无法得到直接答复，但是向专家请教，却了解到“瘦肉精”大致的来龙去脉。据几位专家介绍，以盐酸克伦特罗为代表的“瘦肉精”，早在大规模引进中国之前，就已在国外出现过大面积中毒事故，并被多个国家禁止。 据介绍，作为人体传统平喘药β-
喹乙醇，－又一代“瘦肉精”？
随着今年央视3·15的曝光，“喹乙醇”一下子成了热词，被称为“新型瘦肉精”。其实，关于“瘦肉精”，上一期“你问我答”栏目已经有所解答，这里不再赘述，今天主要来说一说喹乙醇究竟是什么？ 什么是喹乙醇？ 喹乙醇是1965年由德国人合成的一种抗菌促生长剂，是喹公式啉类广谱抗菌药物，具有蛋白同化作用
“瘦肉精”抽检为宰前检验标配
近日,农业部、食品药品监管总局联合下发《关于进一步加强畜禽屠宰检验检疫和畜禽产品进入市场或者生产加工企业后监管工作的意见》(以下简称意见),进一步明确畜禽屠宰检验检疫和畜禽产品进入市场或者生产加工企业后的监管措施。 根据意见,凡是未经驻场官方兽医入场查验登记的生猪,不得屠宰。宰前检验环节中,要
“瘦肉精”快速检测有了新型工具
记者日前从深圳检验检疫局了解到，其下属检科院自主研发的新型胶体金“瘦肉精”快检试剂盒及配套检测仪器，已成功通过深圳相关检测机构的技术验证，为其在口岸快筛应用奠定了基础。 据了解，2015年，深圳检验检疫局下属检科院顺利完成“十二五”国家科技支撑计划项目“供港食品有害物质全程溯源与实时监控关键
河南新乡又查出新型瘦肉精
据央视《每周质量报告》昨日报道，河南新乡市获嘉县执法小组16日在大辛庄乡6家无公害猪场的尿样中，发现有5家在使用另一种严禁添加的瘦肉精——莱克多巴胺。 此前，央视“3·15”特别报道《“健美猪”真相》，就曾曝光该县大辛庄乡后小召村姬玉中无公害养猪场违规添加瘦肉精——盐酸克伦特罗。 以
今年我国农产品合格率为93.6％以上
据农业部17日消息，通过全面强化监管，今年我国未发生重大农产品质量安全事件，蔬菜、畜禽和水产品合格率分别为96.3%、99.2%和93.6%，总体保持在较高水平。 记者17日从农业部了解到，目前农业部例行监测范围扩大到153个大中城市、86个品种、94个参数，抽检样品4万多个，基本上涵盖了主
农业部：确保饲料安全－守住畜产品安全底线
饲料是现代养殖业的物质基础，是提供动物营养、保证动物产品品质的必需投入品。当前我国肉蛋奶等畜产品市场供给充足，充分满足了人民群众膳食营养需求，得益于工业饲料为重要载体的现代养殖技术普及应用。2017年，工业饲料产量超过2亿吨，连续7年位居世界第一，年产值超过8000亿元，饲料安全监管持续强化，为
我国今年第一季度农产品质量安全水平总体平稳
1-3月，农业部组织开展了今年第一季度国家农产品质量安全例行监测（风险监测），共监测了31个省（区、市）152个大中城市的蔬菜、畜禽产品和水产品等3大类产品78个品种，抽检样品10292个，总体合格率为95.8%。其中蔬菜、畜禽产品和水产品监测合格率分别为94.3%、99.4%、95.9%，农产
2017年我国饲料产值超过8000亿元
记者从农业部获悉，2017年，我国工业饲料产量超过2亿吨，连续7年位居世界第一，年产值超过8000亿元，饲料安全监管持续强化，为保障畜产品安全奠定基础。 饲料质量安全继续保持较高水平。农业部组织开展饲料质量安全专项监测，2017年商品饲料质量卫生合格率97.4%，比上年提高1.1个百分点；商品
中国食品安全高层论坛成功举行
“2009中国食品安全高层论坛”昨日在京成功举行。论坛由卫生部、农业部、经济日报社等六部门联合主办，主题为“食品安全：在法律和责任的道路上”。经济日报社社长徐如俊指出，举办这次论坛，目的就是认真学习贯彻《食品安全法》，讨论如何通过各方共同努力，真正解决我国食品生产和消费领域面临的问题，有效保障公
金锣生鲜肉检出瘦肉精－今年第二次登黑榜
继2015年7月底沃尔玛所售生鲜猪肉被查出瘦肉精后，9月1日，食药监总局公布的65批次不合格食品通告显示，金锣公司生产的生鲜肉也被抽检出含有瘦肉精，这已是金锣食品今年第二次登上黑榜。 食药监总局的通告显示，肉及肉制品不合格样品有8批次，其中临沂新程金锣肉制品集团有限公司兴隆分公司生产的猪后
王石川：监管懒贪笨瘦肉精成精
3月15日，央视披露了河南部分地区养猪场违禁使用瘦肉精一事。焦作市有关行政执法部门对曝光的几家养猪场进行抽检，结果证明养殖环节存在瘦肉精违禁使用的情况。此前曝光的6个生猪贩子，被当地公安部门控制。 瘦肉精声名狼藉，早在2002年，国家相关职能部门就宣判了它的死刑——当时，农业部、卫生部、国
瘦肉精又上餐桌－两部委连发四文严查禁药滥用
国家食药监总局28日的一纸公告撕开了肉制品销售行业隐匿的乱象，含有沙丁醇胺 (俗称“瘦肉精”)、氯霉素等禁用兽药的畜禽肉又摆上了消费者的餐桌。 “瘦肉精”添加剂在我国几乎尽人皆知。原因无他，虽有政府部门严令禁止使用，并在各个环节设置监管措施，但“瘦肉精”养出的“健美猪”依然屡屡进入流通渠道。而
农业部长韩长赋谈食品安全：农业部门要担当
农业部部长韩长赋 随着我国经济进入新常态、改革进入深水区、经济社会发展进入新阶段，农业发展的内外环境正在发生深刻变化，加快建设现代农业的要求更为迫切。 推进现代农业发展，当前最紧迫的任务是什么？我们该如何发展现代农业？记者就这些问题专访了农业部部长韩长赋。 韩长赋表示，当前，农业部门适应
商务部召开日资企业圆桌会议
7月17日，商务部部长王文涛在北京会见日中投资促进机构佐藤康博会长，同时召开日资企业圆桌会议，听取瑞穗银行、松下、丰田、日立、YKK等日资企业在华生产经营情况和意见建议，并对企业重点关注问题逐一进行了回应。李飞副部长、陈春江部长助理出席会议。 王文涛积极评价日中投资促进机构多年来为促进日本企业
商务部食品检测基地落户哈尔滨
据悉，黑龙江检测工作基地设在省肉类食品产业发展服务中心的“三绿”检测公司，现已获得24类、132种食品和饲料检测能力的资质，可开展畜禽肉、熟肉制品、蛋制品、糕点、乳制品、酒类等100多种食品质量的检测工作。黑龙江检测工作基地成立后，将在商务部流通产业促进中心的指导下，深入挖掘黑龙江及东
商务部：高耗能产品退税或微调
中国商务部副部长蒋耀平在昨日举行的“2010中国绿色产业和绿色经济高科技国际博览会”新闻发布会上表示，下半年中国外贸政策以稳为主，但仍有可能对一些高耗能、高污染产品的出口退税进行调整。 他说，从目前的外贸发展情况来看，中国外贸环境面临很大不确定性，下半年外贸政策方
商务部下达明年首批稀土配额
12月13日，商务部在其官网公布了2014年稀土等产品出口企业名单并下达了首批出口配额。其中，稀土配额发放共计15110吨，涉及五矿集团、有研稀土等24家企业。此次稀土配额依然采取轻稀土和中重稀土分类发放，轻稀土为13314吨，中重稀土为1796吨，分别比2013年首批配额量减少247吨和142
商务部部长陈德铭视察苏州纳米所
11月30日下午，商务部部长陈德铭一行视察中科院苏州纳米技术与纳米仿生研究所。江苏省副省长张卫国，省商务厅厅长马明龙，苏州市委副书记陈振一，市委常委、园区工委书记王翔，副市长盛蕾等陪同视察。 在苏州纳米所所长杨辉、副所长陈立桅陪同下，陈德铭一行深入纳米加工平台、MBE实验室、
国办要求严打食品安全违法－重点治理乳油肉酒等
国务院办公厅近日印发的《2011年食品安全重点工作安排》，第一项重点工作即为“严厉打击食品安全违法违规行为”；其次对6个重点品种进行综合治理，包括乳制品、食用油、保健食品、鲜肉和肉制品、食品添加剂以及酒类。 工作安排还包括其他几项重点工作，“着力提升企业食品安全管理能力”、“进一步提高
我国农产品质量安全水平稳步提升
农业部新闻办公室日前发布了2007年第四次农产品质量安全监测信息。全国37城市蔬菜农药残留监测合格率为95.3%，比去年9月份的监测结果提高了2.1个百分点；36城市猪肝和猪尿样品中瘦肉精污染监测合格率为98.4%，比去年9月份提高了0.7个百分点；22城市水产品中氯霉素污染监测合格率为99.8%，