联合国环境规划署：极端天气致农作物毒素增加
炎热干旱、雨水泛滥等极端天气可能会导致农作物生成更多有害人类和牲畜健康的化学成分。这是联合国环境规划署在最新报告中提出的警告。 【食物变“毒药”】 报告说，小麦和玉米等农作物为应对极端天气会采取自我保护措施，即在植物体内累积更多硝酸盐、氢氰酸、黄曲霉毒素等化学成分。如果长期食用，这些化学成分会对人类和牲畜造成伤害。 “农作物应对干旱条件和气温升高的方式就好像人类应对压力时所做的那样，”联合国环境规划署早期预警评估部门主管杰奎琳·麦格莱德这样解释道。 比如玉米、小麦、大麦、大豆、小米和高粱，在正常条件下可将硝酸盐转化为氨基酸和蛋白质等营养成分，但长期干旱会延缓甚至阻碍这一转化过程，导致植物体内累积过多硝酸盐。人类如果摄入过多硝酸盐，会影响红细胞在体内运输氧的能力。 木薯、亚麻、玉米和高粱等农作物，在“久旱逢甘霖”从而迅速成长时，会积累氢氰酸这一有毒成分。学名氰化氢的氢氰酸可应用于化学武器，能阻碍人体内氧运输过程。即便......阅读全文
镰刀菌毒素介绍
镰刀菌能在1～39℃的温度范围内生长，最适温度为25～30℃（28℃），最适产毒温度通常在8～12℃之间。玉米赤霉烯酮可使猪发生雌性激素亢进症，单端孢霉素类则阻碍蛋白质合成而引起动物呕吐、腹泻和拒食。不过还有许多现象至今尚未得到明确的解释，例如镰刀菌污染的粮食造成的食物中毒，可能引起带有流行病特征的
内毒素的简介
内毒素不是蛋白质，因此非常耐热。在100℃的高温下加热1小时也不会被破坏，只有在160℃的温度下加热2到4个小时，或用强碱、强酸或强氧化剂加温煮沸30分钟才能破坏它的生物活性。与外毒素不同之处在于：内毒素不能被稀甲醛溶液脱去毒性成为类毒素；把内毒素注射到机体内虽可产生一定量的特异免疫产物（称为抗
外毒素毒性实验
实验材料小白鼠试剂、试剂盒0.1％ 葡萄糖庖肉培养基破伤风抗毒素生理盐水仪器、耗材1 ml 无菌注射器无菌针头无菌吸管碘酒棉球乙醇棉球离心机实验步骤1. 将破伤风杆菌接种于 0.1％ 葡萄糖庖肉培养基中，于 37 ℃ 培养 48 h，取上清液，以 3000 r/min 离心沉淀 30 min，上清液
真菌毒素检测方法
真菌毒素是由真菌在食品或饲料里生长产生的代谢产物，对人类和动物都有害。真菌和真菌毒素的广泛存在，严重影响农作物的产量，降低农产品和饲料品质，造成巨大经济损失。据悉，全世界每年由于霉变污染真菌毒素引起的农产品和工业原料的损失达数百亿美元。我国谷物霉变主要发生在北纬31°线即长江以南地区，每年使粮食减产
毒素快速检测方法
1．贝类毒素的快速分析方法 在动物界中的软体动物，因大多数具有贝壳，故通常有称之为贝类。贝类的种类很多，至今已记载的约有十几万种。有毒食用贝类主要有蛤类、螺类、鲍类、海兔。 某些无毒可供食用的贝类，在摄入了有毒藻类后，就被毒化。有毒藻类主要为甲藻类，特别是一些属于膝沟藻科的藻类。毒藻类中的贝类麻痹
黄曲霉毒素
质检部门近期对有关食品质量的抽检结果，让公众的神经再次绷紧。深圳有７批次食品黄曲霉素Ｂ１含量超标，涉及食用油和花生两类食品。而在此之前，国家质检总局对国内生产的食品、日用消费品、工业生产资料等１７类产品质量进行了监督抽查，牛奶、食用油等部分食品中被检出强致癌物黄曲霉素。黄曲霉素被世界卫生组织（ＷＨＯ
外毒素毒性实验
实验方法原理实验材料 小白鼠试剂、试剂盒 0.1％ 葡萄糖庖肉培养基破伤风抗毒素生理盐水仪器、耗材 1 ml 无菌注射器无菌针头无菌吸管碘酒棉球乙醇棉球离心机实验步骤 1. 将破伤风杆菌接种于 0.1％ 葡萄糖庖肉培养基中，于 37 ℃ 培养 48 h，取上清液，以 3000 r/min 离心沉淀
食品中的毒素
1 食品中天然存在的毒素 ①动物类食品中的天然毒素 （1）动物肝脏中的毒素 动物肝脏富含蛋白质、VA、叶酸，但同时也含有胆固醇及胆酸，肝脏是动物重要的电写废物和外源毒素的处理工厂，其中肝脏中主要的毒素物质为胆酸、内胆酸、脱氧胆酸和牛磺胆酸构成的混合物，毒性依次为牛磺胆酸>脱氧胆
霉菌毒素的特征
◆低分子化合物。◆非常稳定，可耐高温，即使加热到340℃也不会将其分解和破坏。◆抗化学生物制剂及物理的灭活作用。◆具有广泛的中毒效应。◆特异性：分子结构不同，毒性相差很大。例如，据报道，黄曲霉毒素B1是常见的一种霉菌毒素，但是仅改变分子结构中的一个化学键，它的毒性显著下降。◆协同性：各种霉菌毒素的同
细菌内毒素检测
实验方法原理 鲎是一种海洋节肢动物，血液中含有一种变形细胞，此细胞的裂解物可与微量细菌内毒素起凝胶反应，即细胞裂解物中的一种酶被内毒素激活，使细胞裂解物中蛋白质形成凝胶。鲎试验具有快速、简便、灵敏等优点。实验材料 鲎试剂试剂、试剂盒 生理盐水无菌水内毒素仪器、耗材 安瓶习惯水浴箱实验步骤 一、材料
内毒素测定实验
实验方法原理 鲎是一种海洋节肢动物，其血液中的有核变形细胞含有凝固酶原和可凝固蛋白。将这些变形细胞冻融裂解后制成鲎变形细胞溶解物（limulus amebocyte lysate，LAL），此溶解物若与待检标本中的内毒素相遇，内毒素激活 LAL 的凝固酶原成为凝固酶，作用于可凝固蛋白，使其凝
热源与内毒素
一般来说，内毒素是热源，但热源不全是内毒素。欧洲 药典委员会副主席J.Van Noordwijk提出：“严格地讲，不是每一种热源都具有脂多糖的结构，但所有已知的细菌内毒素脂多糖都有热源活性”。在药品生产质量管理规范（GMP）条件下，药品生产的质量控制一般可以接受的观点是：不存在细菌内毒素意味着不存在
什么是真菌毒素
真菌毒素是由真菌在粮食、油料、干果、坚果、水果等食品和饲料中生长所产生的一类次级代谢产物，对人类和动物都有害。目前已知的真菌毒素有400多种，几乎可以污染所有的农作物。在这里向大家介绍几种会对人们健康产生较大影响而受到密切关注的真菌毒素。黄曲霉毒素黄曲霉毒素是由黄曲霉和寄生曲霉所产生的一种次生代谢物
什么是类毒素？
类毒素是用细菌的外毒素经0.3%-0.4%甲醛处理后使其失去毒性而保留免疫原性的制剂，接种后能诱导机体产生抗毒素。
真菌毒素检测方法
真菌毒素是由真菌在食品或饲料里生长产生的代谢产物，对人类和动物都有害。真菌和真菌毒素的广泛存在，严重影响农作物的产量，降低农产品和饲料品质，造成巨大经济损失。据悉，全世界每年由于霉变污染真菌毒素引起的农产品和工业原料的损失达数百亿美元。我国谷物霉变主要发生在北纬31°线即长江以南地区，每年使粮食减产
真菌毒素的种类和危害及真菌毒素定量检测方法
霉菌毒素是一大类毒性强弱不同的霉菌次级代谢产物，通常的一种霉菌能产生一种或多种次级代谢产物, 而同种的霉菌毒素又可由不同的霉菌所产一、霉菌毒素的常见种类及危害 霉菌毒素是一大类毒性强弱不同的霉菌次级代谢产物，通常的一种霉菌能产生一种或多种次级代谢产物, 而同种的霉菌毒素又可由不同的霉菌所
小麦中呕吐毒素限量标准及小麦呕吐毒素检测方法
小麦中呕吐毒素限量标准及小麦呕吐毒素检测方法，本文总结了中国、美国及欧盟国家制定的呕吐毒素限量标准以及不同的呕吐毒素检测方法，我们下面具体讲解一下呕吐毒素限量标准及呕吐毒素检测方法。 小麦中呕吐毒素限量标准： 我国国标GB2761-2011中规定了谷物及谷物制品中(包括玉米、玉米面
转基因玉米让有毒霉菌失效
它是一个潜藏在常见食物中的沉默杀手。来自霉菌中的一种致癌毒素每年在全世界会导致成千上万人死亡，并迫使数百万吨农作物被丢弃。 但一种新方法可以关掉产生这种毒素的开关，即便霉菌就长在农作物上。 玉米植株通常被基因修饰，以产生一种干扰核糖核酸（RNA），使生长在农作物上的真菌中的毒素基因静默。
谷物水分仪可快速检测农作物水分含量
谷物水分仪，顾名思义就是检测谷物中的水分多少的仪器，大多数应用在农业种植领域，便于农业技术人员观察谷物的生长发育状况，更加有效的掌握种子的生长周期与日期，让农业操作过程中更加科学化、简单化。JT-K6谷物水分仪在测量样品重量的同时，仪器采用环形管卤素加热的方式，快速干燥样品；在干燥过程中，水分仪持续
不同农作物对土壤酸碱度的要求
不同的农作物和同种作物的不同品种之间,受二氧化硫伤害的敏感性不同。为了使人们认识这点,科学家在实验室内用一定剂量的二氧化硫去熏不同农作物。一段时间之后,不同农作物伤害完全不同,可分为敏感性农作物,中等敏感性农作物和抗性农作物三类。如,敏感农作物有大麦,棉花,大豆,菠菜,胡萝卜和辣椒等;中等抗性
黄腐酸钾对农作物有什么作用
黄腐酸钾（氨、钙）和腐植酸都是腐植酸类物质，其中腐植酸和黄腐酸的作用的共同点是：提高养分利用率与肥效、改良土壤、提高作物抗逆（包括抗旱、抗寒、抗涝、抗病虫害、抗盐碱、抗各种污染等）性能、改善作物品质、促进作物生长、减少和防止环境污染等。黄腐酸是腐植酸类物质中活性最高、作用最大的部分，而黄腐酸与无
农作物种质资源库的影响意义
农作物种质资源又被叫做农作物遗传资源，是作为农作物改良的物质基础。 为了收集和发掘各种农作物品种种子，科学的把它们贮藏，使种质在十几年甚至几十年之后仍然可以保持原有的遗传特性和较高的发芽力，为维护粮食安全和农业可持续发展。托普云农作为中国农业信息化的“领军者”，研发了农作物种质资源库，
甘肃：农作物“喝中药”保障“舌尖上的安全”
农作物“喝中药”或将取代化学合成农药？由兰州交通大学天然药物开发研究所教授沈彤及其团队研发出来的技术及产品成功地实现了这一想法。 记者从兰州交大天然药物开发研究所了解到，沈彤及其团队历时20多年，以传统中药材为原料，自主创新研发出一种集营养、防病、杀虫为一体的纯中药制剂植物源生物农药系列产品
农作物病害检诊断仪故障解决对策
农作物病害检诊断仪是 目前应用较多的植保仪器，它能快速化验出作物病害种类，从而帮助人们“对症下药”。但仪器总归是仪器，在大量的实验下，难免会出现一些状况，比如：不能正 常开机、打印不正常、结果出现偏差等，下面小编就针对这三点来为大家做下简单的故障分析，万一大家在遇到类似问题时，能有解决对策。
日本将投资开发“健康”型农作物品种
迄今人类改良农作物的品种大都以抵抗病虫害和提高产量为目的，而日本农林水产省正在研究支持开发更“健康”的农作物新品种，如不易使血糖值升高的稻米，含有可减少中性脂肪成分的大豆等。 据日本媒体1月6日报道，农林水产省为了提高本国农产品的“健康”附加值，提高产品竞争力，和廉价进口农产品形成差别化，
使用折射仪诊断农作物生长状况的方法
如何使用折射仪诊断农作物生长状况？现在利用折射仪来检查农作物的健康状态越来越普遍了，尤其是年轻的新农民，他们会非常推崇这种简单的判定方法去协助判断农作物的生产状况，让他们不受经验水平的限制。方法：1.将刻度式手持折光仪带到农场田间。2.将叶柄放置在棱镜和日光板之间，然后挤压获取汁液。
用新发明快速检测农作物病害
在我国，玉米和小麦是最重要的粮食作物。对于粮农们来说，那些危害农田的病害无疑是心头大患，辛劳耕种一年的成果很可能因之付诸东流。 “农作物病害初起之时，难以被察觉，却可能导致严重后果。我致力于农作物病理学方面的研究，正针对一些严重病害寻找快速诊断方法，帮助人们第一时间对病害发起‘反击’。”中国农
欧盟成员国自由决定转基因农作物
据英国广播公司（BBC）7月13日报道，欧盟委员会健康与消费者政策委员约翰·达利13日在新闻发布会上表示，欧盟27个成员国可以自主决定是否全部或者部分引种转基因农作物，希望新规定能够终结阻碍欧洲转基因农作物发展的僵持局面。不过，该提案还需要欧洲成员国和欧盟议会通过。裁量权交给各成员国
《主要农作物良种科技创新规划（2016～2020）》解读
科技部会同农业部、教育部、中国科学院发布了《主要农作物良种科技创新规划（2016～2020年）》（以下简称《良种规划》）。为了更好地贯彻和执行，科技部农村司对《良种规划》有关内容进行了解读。 一、关于《良种规划》编制的背景 为深入贯彻《国务院办公厅关于深化种业体制改革提高创新能力的意见
农作物秸秆利用小项目将获政策支持
我国是农业大国，每年伴生农作物秸秆高达7亿吨，如何综合利用成为重大课题。从2000年开始，国家发改委、农业部等部门对发展农业循环经济、推进秸秆综合利用等在政策、资金等多方面给予支持，力度逐年加大。去年12月，国务院常务会又讨论通过了“十二五”中国循环经济发展规划，其中有一个重要内容就是发展循环型