山西大同市开展旅游景区餐饮服务食品安全专项检查
6月6日，记者从大同市商务局获悉，为及时排查和消除旅游景区餐饮服务食品安全隐患，保障广大游客饮食安全，大同市食药监局决定在全市范围内开展旅游景区餐饮服务食品安全专项检查。 此次检查范围为大同市旅游景区内餐饮服务经营单位、地方传统食品小吃店等。检查内容包括：以原料采购查验、凉菜制作、地方特色食品制作、生食海产品加工、食品配送、场所卫生、食品留样等为重点，对餐饮服务经营者的许可资质、从业人员健康管理、原料控制、制作过程控制、食品贮存、食品添加剂使用管理及公示、设备设施维护、餐饮工具清洗消毒、废弃物处置等情况进行深入细致的监督检查；要求餐饮服务经营者严格执行食品安全操作规范，严禁超接待能力提供餐饮服务，严禁使用感官性状异常的食品和水源，严禁加工制作来源不明的野生菌类、野菜、野果等，严禁加工食用国家保护的野生动物；严厉查处食品经营者使用过期食品，采购、贮存、使用亚硝酸盐，超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加非食用物质，采购和使......阅读全文
第二届云冈数字新基建发展论坛在大同举办
8月23日至24日，主题为“数智大同 云服天下”的晋阳湖·数字经济发展峰会第二届云冈数字新基建发展论坛在大同举行。 论坛由中共大同市委、大同市人民政府、山西省工业和信息化厅共同主办，国家工业信息安全发展研究中心、中国电子商会呼叫中心与客户关系管理专业委员会、鼎韬产业研究院、大同市数字政府服务中
伤食泄泻的检查
上消化道功能测定和显像、下消化道内镜检查、便常规、血常规、尿常规、粪便白细胞、粪便隐血试验(OBT)、粪细菌培养。
伤食泄泻的症状
伤食泄泻的一般症状是腹痛肠鸣，泻下粪便臭秽，泻后腹痛减轻，伴有脘腹胀满，嗳腐酸臭，食欲不振等，舌苔垢浊或厚腻，脉滑实。
伤食泄泻的病因
中医认为，饮食过量，停滞不化，或恣食肥甘，湿热内蕴，或过食生冷不洁之物。 1.恣食肥甘。恣，放纵，无拘束。恣食肥甘，不加拘束地多吃肥腻和甘甜的东西。 2.湿热内蕴，指湿热蕴酿于中焦脾胃及肝胆。湿为重浊粘滞之邪，阻滞气机，与热邪相合，则湿热交困。热因湿阻而难解，湿受热蒸而使阳气更伤。临床表现为
山西食药监：4批次餐饮食品、水产品检出非法添加物
保障消费者知情权和选择权，震慑食品安全违法违规行为。今年以来，山西省食药监局充分利用检测检验技术手段，对全省范围内食品生产、食品流通、餐饮服务单位开展大规模监督抽检，共涉及我省企业生产加工的21大类63个食品品种。 本期公告共公布95个被检批次，涉及粮食及粮食制品、酒类、肉及肉制品、餐饮食品
网友质疑夜市食材安全－菏泽市食药局：已加强监管
昨日，大众社区菏泽论坛第77期“网上听民声、线下解民忧”大型网络问政活动如期举行，菏泽市委宣传部外宣办副主任冯岷、菏泽市食品药品监督管理局局长郝丕进相关科室负责人与网友共话夏季食品安全，仅一个小时的时间，回复了73个问题。 据了解，本次交流活动主要就夏季食源性疾病的预防、食品采购储存制作、夏
HPLC方法测定没食子中没食子酸的含量
没食子酸，别名3，4，5-三羟基苯甲酸、五倍子酸；棓酸、没食子酸（无水）；在制药，墨水，染料，食品，轻工和有机合成等方面有许多用途.没食子酸与三价铁离子生成蓝黑色沉淀，是蓝黑墨水的原料；工业上也用于制革；还可做照相显影剂.没食子酸丙酯为抗氧剂，可用于食用油脂以防腐臭变质.在医药上没食子酸是止血收敛剂
HPLC方法测定没食子中没食子酸的含量
没食子酸，别名3，4，5-三羟基苯甲酸、五倍子酸；棓酸、没食子酸（无水）；在制药，墨水，染料，食品，轻工和有机合成等方面有许多用途.没食子酸与三价铁离子生成蓝黑色沉淀，是蓝黑墨水的原料；工业上也用于制革；还可做照相显影剂.没食子酸丙酯为抗氧剂，可用于食用油脂以防腐臭变质.在医药上没食子酸是止血收
《中国儿童青少年零食消费指南》给零食分级
据中国之声《央广新闻》报道，零食是每个孩子，乃至成人都喜欢的食物。但很多零食在制作加工过程中使用了很多食品添加剂，如防腐剂、着色剂等。口味上就添加了食用盐、糖等。制作使用腌制、熏烤、油炸、膨化等方法。虽然这些都符合食品卫生的标准，但是这些零食含脂肪、糖量过多，既不易消化，营养素又单一。当儿童食用
HPLC方法测定没食子中没食子酸的含量
没食子酸，别名3，4，5-三羟基苯甲酸、五倍子酸；棓酸、没食子酸（无水）；在制药，墨水，染料，食品，轻工和有机合成等方面有许多用途.没食子酸与三价铁离子生成蓝黑色沉淀，是蓝黑墨水的原料；工业上也用于制革；还可做照相显影剂.没食子酸丙酯为抗氧剂，可用于食用油脂以防腐臭变质.在医药上没食子酸是止血收
广东省食药监局“扩容”－机构改革方案出炉
省食药监局"扩容" 机构改革方案出炉，省工商局、质监局等部门食品安全相关职能划入 将工商、质监等部门的相关食品安全监管职能划入，加挂省食安办牌子，设立食品安全总监一职，原有的食品安全监管处一扩为四：囊括食品生产、流通、消费领域的安全监管及综合协调职能……昨日，广东省食品药品监督管理局
药监局发布中药新公示
国家药监局发布中药品种保护受理公示：序号申请事项品种名称剂型生产企业受理日期1初保妇炎泰颗粒颗粒剂哈尔滨一洲制药有限公司2022.03.07
山西省食药监局：148批次食品抽检结果，9批次不合格
12月25日，山西省食药监局发布第48期食品安全抽检信息，组织抽检粮食加工品、淀粉及淀粉制品、糕点、饮料、方便食品、水果制品、酒类、肉制品、乳制品、豆制品和食用油、油脂及其制品等11大类148批次食品，其中：不合格样品9批次。 抽检显示，3批次饮料不合格，其中2批次被检出亚硝酸盐超标，分别为祁
北京丰台区食药监局严查休闲食品供应主渠道
近日，丰台区食药监局根据全市统一部署，集中开展校园周边及农村市场“五毛零食”专项整治，对北京农产品中央批发市场等休闲食品供应主渠道进行严格把关，对检查中发现的不能提供合法来源和合格证明、包装简易、包装标识辨认不清的“小零食”，全部下架封存，并向第三方检测机构抽样送检，重点检测防腐剂、甜味剂等高风
航食公司发现李氏菌－美航暂停部分航线餐食供应
11月1日，美国航空在洛杉矶机场进出港的部分航班上停止餐食服务。而让人们大跌眼镜的原因，则是在航食公司的厨房内发现了李斯特菌（简称李氏菌）。 几周之前，位于洛杉矶国际机场附近的盖特美食公司——全世界最大的航空餐饮供应商，在五大洲都有分公司，提供餐点给许多不同的航空公司——在其厨房设施中发现了
食安烟台“十三五”规划出炉－助力食安城市建设
胶东在线7月4日讯（记者 侯洪斌 通讯员 夏天棋）日前，《烟台市食品安全规划（2016-2020）》正式出台，《规划》旨在推进“食安烟台”建设，提高全市食品安全保障水平，将烟台建设成为全国食品最安全、最放心的地区之一。 根据《规划》内容，到“十三五”末，全市基本建立起严密高效、社会共治的食品安
零食不是“洪水猛兽”！这份推荐零食清单请查收
儿童饮食安全和健康一直备受关注，很多人都认为零食没营养且不健康。近日，知乎医学话题优秀答主Dr.X发布了一篇回答，表示零食并不是“洪水猛兽”，挑对了适合孩子吃的零食，不仅孩子喜欢，还对身体健康有帮助。作为一名医学博士、外科医生和三个孩子的爸爸，Dr.X长期在知乎回答医学、健康等方面的问题，科普医学相
云冈数字新基建发展论坛在山西大同开幕
8月19日，晋阳湖·数字经济发展峰会云冈数字新基建发展论坛在大同能源馆开幕，山西省委常委、大同市委书记卢东亮，工信部信息技术发展司副司长王建伟在开幕式上致辞。中国工程院院士何友，国务院参事、发展中国家科学院院士石勇等作主旨演讲。论坛现场。主办方供图国家工业信息安全发展研究中心副主任何小龙、中国信息通
大同创建新型能源基地
“一踏上故乡的土地，就发现天蓝了，空气清新了，树木增多了。清洁能源客车替代了老式公共汽车。” 在泉州做生意回老家大同过春节的张义明欣喜万分。这是大同市全力打造国家级新型能源示范城市，改善生态环境，造福百姓的真实写照。 大同作为华北重要的电力基地，去年全市发电量388亿千瓦时，向外输出电
山西市监局注销29家检验检测机构资质认定证书
近日，山西省市场监督管理局发布关于注销大同市惟道机动车检测有限公司等29家检验检测机构资质认定证书的通告。 关于注销大同市惟道机动车检测有限公司等29家检验检测机构资质认定证书的通告 依照《检验检测机构资质认定管理办法》（市场监管总局第163号令），山西省市场监督管理局决定对大同市惟道机动车
新疆行刑衔接到位打击食药犯罪有力
“今年上半年破案数较去年全年上升280%。成果主要是在5月14日自治区公安厅在下发2018年公安机关打击食品药品违法犯罪专项行动实施方案后取得的。”日前，在新疆维吾尔自治区食品药品监管局进行的一次会议上，自治区公安厅治安管理总队政委付晨介绍了上半年食药案件查处情况。当前，新疆打击食药违法行为体现
山西注销2家检验检测机构资质认定证书
12月4日，山西省市场监督管理局网站发布关于注销大同市天泰机动车检测有限公司等2家检验检测机构资质认定证书的通告。 关于注销大同市天泰机动车检测有限公司等2家检验检测机构资质认定证书的通告 依照《检验检测机构资质认定管理办法》（市场监管总局第163号令），山西省市场监督管理局决定对大同市天泰
保健食品冒充药品－深圳市药监局曝光4家违规企业
健食均不能治疗药品，但不少非药品披上“药衣”欺骗消费者。记者7月18日获悉，深圳市药监局公布了近期标示保健用品冒充药品信息的情况，其中涉及到4家生产企业的相关产品，分别为深圳市天源生物科技有限公司生产的跌打镇痛膏、通络祛痛膏；深圳谊和堂医药保健品有限公司宝宝一贴灵小儿咳嗝贴、小儿腹泻贴
山西注销2家检验检测机构资质认定证书
12月4日，山西省市场监督管理局网站发布关于注销大同市天泰机动车检测有限公司等2家检验检测机构资质认定证书的通告。 关于注销大同市天泰机动车检测有限公司等2家检验检测机构资质认定证书的通告 依照《检验检测机构资质认定管理办法》（市场监管总局第163号令），山西省市场监督管理局决定对大同市天泰
四季豆已“放倒”多批人
本报记者昨日从广东省药监局获悉，元旦过后，已连续收到多起集体食堂因食用扁豆、四季豆、面豆中毒的报告。药监局提醒：目前正值扁豆、四季豆、面豆集中上市的季节，也是此类豆类食品食物中毒的高发期，餐饮单位务必谨慎烹调，严防四季豆中毒。 据介绍，四季豆、面豆等菜豆含皂素和血球凝集素，加热不彻底时，由于毒
小儿喜食片的性状
本品为薄膜衣片，除去薄膜衣后显棕色：味甜，微酸苦。
北京地坛庙会食药检测
图为大年初一，北京食药执法人员在地坛庙会检测烤鱿鱼原材料中甲醛含量，检测结果合格！ 图为大年初一，北京市食药监管局食品市场监管科科长郭琛在检查地坛庙会上食品经营商户的台账记录。
澳门公布首个食安标准
6月3日，澳门行政会完成了食品安全行政法规草案。规定了食品中兽药最高残留限量，即动物食用部分残留的任何药物相关的物质。据悉，这是澳门政府在食品安全方面完成的首个标准。专家预计，还将陆续有重金属、农药残留、食品添加剂等专项安全标准出台。 经过约两年的酝酿，澳门食品安全法日前在立法会通过，并于
让食药谣言无处遁形
随着互联网的发展，特别是社交媒体的广泛使用，以微博、微信、论坛为传播载体的谣言此起彼伏、屡禁不止，成为网络空间主要的“噪音”之一。特别是和民生相关的食品药品相关话题，更是成为网络谣言的重灾区。 知微传播分析平台和中山大学对1000多条社交媒体的谣言样本进行了分析，发现九成以上的谣言围绕着食品安
以虫为食－研究先行
随着烤蟋蟀作为一种富含蛋白质的零食越来越受欢迎，餐馆也尝试在菜单上加入粉虫。但人们对这个新兴的昆虫食品行业的生态可持续性“极度缺乏了解”。 瑞典研究人员在1月15日发表于《生态与进化趋势》的一篇观点文章中，探讨了有关昆虫饲养、安全和环境影响等尚未得到解答的问题。但总体而言，他们对供应商能够应对