澳门公布首个食安标准
6月3日，澳门行政会完成了食品安全行政法规草案。规定了食品中兽药最高残留限量，即动物食用部分残留的任何药物相关的物质。据悉，这是澳门政府在食品安全方面完成的首个标准。专家预计，还将陆续有重金属、农药残留、食品添加剂等专项安全标准出台。 经过约两年的酝酿，澳门食品安全法日前在立法会通过，并于今年12月20日起正式实施。该法对食品的安全进行了严格规定，须囊括生产经营等过程中的安全标准。 该法律从5个方面表述食品安全标准，几乎囊括了所有食品安全的标准，包括：食品中危害人体健康的物质须有限量规定，如致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、放射性物质等其他物质;食品添加剂的品种、使用范围及用量;专供婴幼儿和其他特定人群的食品营养成分要求;食品生产经营过程的卫生要求;与食品安全有关的品质要求。 ......阅读全文
农药残留限量的定义
世界卫生组织和联合国粮 农组织（WHO/FAO）对农药残留限量的定义为 ， 按照良好的农业生产（GAP）规范，直接或间接使用农药后，在食品和饲料中形成的农药残留物的最大浓度。首先根据农药及其残留物的毒性评价，按照国家颁布的良好农业规范和安全合理使用农药规范 ，适应本国各种病虫害的防治需要，在严密
欧盟食品安全局审查苯氧威的最大残留限量
据欧盟食品安全局（EFSA）消息，近日欧盟食品安全局就审查苯氧威（fenoxycarb）的最大残留限量发布意见，提议修订其在牛肉、羊肉、马肉等商品中的残留限量。 根据欧盟（EC）No 396/2005的第12章的规定，欧盟食品安全局审查了苯氧威（fenoxycarb）的最大残留限量。 为了解
欧盟食品安全局审查溴敌隆的最大残留限量
据欧盟食品安全局（EFSA）消息，5月15日欧盟食品安全局就审查溴敌隆 （bromadiolone）的最大残留限量发布意见。 据了解，国际食品法典委员会codex并未设置食品中溴敌隆的最大残留限量，欧盟食品安全局也未提议进口产品中溴敌隆的残留限量，不建议设置溴敌隆的残留限量。 根据欧盟
美国豁免乳酸的残留限量
据美国联邦公报消息，2019年7月26日，美国环保署发布2019-15647号条例，豁免乳酸（Lactic Acid）作为惰性成分（酸化剂）时的残留限量。 乳酸作为酸化剂主要用于公共饮食场所、乳品加工设备、食品加工设备和器具的食品接触表面上的惰性成分。美国环保署评估了其毒理性、饮食暴露量以及对
美修订茶叶农药残留限量
近日，美国环保局发布通报，确定了喹螨醚在干茶叶中的最大残留限量标准为9mg/kg。该法规自发布之日起生效，有关反对意见及听证会将于今年7月24日举行。 喹螨醚，又称螨即死，是上世纪80年代末发现的一种新的喹唑啉类杀螨剂，于90年代初商品化，具有杀菌活性，可通过对昆虫细胞的毒性从而杀死害螨，对叶
欧盟制定柑橘农药残留限量
5月29日，欧盟食品安全局(EFSA)就制定柑橘作物中农药二癸基二甲基氯化铵(DDAC)的进口限量发表了意见，拟对柑橘作物中农药二癸基二甲基氯化铵6mg/kg的最大残留限量进行再次评估，有意降低该农药最大残留量到2mg/kg。 检验检疫部门提醒相关企业：一是详细了解EFSA发表进口限量意见
美修订茶叶农药残留限量
近日，美国环保局发布通报，确定了喹螨醚在干茶叶中的最大残留限量标准为9mg/kg。该法规自发布之日起生效，有关反对意见及听证会将于今年7月24日举行。 喹螨醚，又称螨即死，是上世纪80年代末发现的一种新的喹唑啉类杀螨剂，于90年代初商品化，具有杀菌活性，可通过对昆虫细胞的毒性从而杀死害螨，对叶
欧盟食品安全局审查氨磺乐灵的最大残留限量
据欧盟食品安全局（EFSA）消息，依据欧盟(EC)No396/2005第12款规定，8月29日欧盟食品安全局审查了氨磺乐灵（oryzalin）的最大残留限量。 为评估氨磺乐灵在植物、加工食品、轮作农作物以及牲畜中的残留限量，欧盟食品安全局审查了欧盟91/414/EEC指令中的结论，以及成员
欧盟食品安全局审查双酰草胺的最大残留限量
据欧盟食品安全局（EFSA）消息，7月13日欧盟食品安全局就审查双酰草胺（carbetamide）的最大残留限量发布意见。 为了解该农药在植物、加工商品、轮作农作物以及牲畜中的最大残留限量，EFSA审查了91/414/EEC号指令当中的结论以及成员国报告的进口限量与欧盟许可。在现有数据基础之
农业部：农药最大残留限量食品安全国家标准意见函
分析测试百科网讯 近日，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》等相关规定，农业部拟定了《食品安全国家标准 食品中2甲4氯钠等57种农药最大残留限量（征求意见稿）》和《食品安全国家标准 食品中2,4-滴等65种农药最大残留限量（征求意见稿）》，现公开征求意见。 如有修