《2017年国家食品污染物及有害因素监测计划》定稿会召开
《2017年国家食品污染物及有害因素监测计划》定稿会于2016年9月1-2日在江苏省无锡市召开，来自北京、河北、上海、黑龙江、甘肃、四川、湖北、广东、浙江和江苏等省卫生计生委食品处和省级疾控中心专家共计40余人参加会议。食品评估中心张旭东副主任、国家卫生计生委食品司张凤处长出席会议。 食品评估中心风险监测部汇报了2017国家食品污染和有害因素监测计划的起草过程、征集意见及采纳情况、专家研讨的主要意见、重点监测内容和任务分配等情况。为保障监测工作的科学性、连续性和可操作性，风险监测部起草了“十三五”期间食品污染和有害因素监测重点项目的规划。与会专家对2017年监测计划的科学性和可操作性进行了深入讨论，从监测地区选择、项目实施必要性、样品采集和任务分配的合理性以及质量控制等内容提出了针对性建议。 会议还针对当前监测工作中遇到的困难、基层监测技术机构在监测工作中的地位和作用、培训工作如何开展以及监测工作发展方向等问题进行了深入......阅读全文
《2017年国家食品污染物及有害因素监测计划》定稿会召开
《2017年国家食品污染物及有害因素监测计划》定稿会于2016年9月1-2日在江苏省无锡市召开，来自北京、河北、上海、黑龙江、甘肃、四川、湖北、广东、浙江和江苏等省卫生计生委食品处和省级疾控中心专家共计40余人参加会议。食品评估中心张旭东副主任、国家卫生计生委食品司张凤处长出席会议。 食品评估
河北省食品污染物及有害因素监测实现全覆盖
河北省食品污染物及有害因素监测覆盖面已经由25%（43个）的县（市、区）扩大至100%的县（市、区），提前实现食品安全风险监测范围全覆盖。这是记者今天从河北省食品安全宣传周“食品安全风险监测开放日”活动上获悉的。 据省卫生计生委食品处处长陈平介绍，河北省已初步建立省市县三级食品安全风险监测体
国家食品污染物和有害因素监测微生物培养基用...（七）
19、GB4789.5-2012 志贺氏菌前增菌HB8663-1志贺氏菌增菌肉汤-新生毒素250g30g每升每个样品225ml每瓶可倒37个样100或 即用型HBJ8663含225ml志贺氏菌増菌肉汤均质袋225ml*10袋1包10袋每包做10个样100添加剂HB8663a新生霉素125ug125
国家食品污染物和有害因素监测微生物培养基用...（五）
国家食品污染物和有害因素监测微生物培养基用量核算表（青岛海博）12、GB4789.7-2013 副溶血性弧菌用途货号名称规格称量数需求每瓶/盒/包可做配制 单价前增菌HB4129-13%氯化钠碱性蛋白胨水(APW)250g40g每升每个样品225ml每瓶可倒27个样70或 颗粒型H
国家食品污染物和有害因素监测微生物培养基用...（一）
国家食品污染物和有害因素监测微生物培养基用量核算表（青岛海博）1、配套试剂用途货号名称规格称量数需求每瓶/盒/包可做配制单价菌种保存HBPT001-1瓷珠菌种保存管(瓷珠法）50管/盒每管内12个珠子500采样用CYDOO2采样袋/均质袋（20cm*32cm)100个/包也可作为225ml均质袋（带
国家食品污染物和有害因素监测微生物培养基用...（六）
16、铜绿假单胞菌膜过滤法HB8484-2假单胞菌琼脂基础/CN琼脂（已含萘啶酮酸）250g50.6g每升每个平板20ml每瓶可倒240个平板280或 即用型HBPM8484-2CN琼脂平板9cm*10个每包10个平板120纯化HB0109营养琼脂250g33g每升每个平板20ml每瓶可倒375个平
国家食品污染物和有害因素监测微生物培养基用...（二）
5、GB4789.38-2012 大肠埃希氏菌计数样品稀释、处理HB8621-1磷酸盐缓冲液(PH7.2)250g45.3g/L贮存液每个样品225ml每瓶可做近2万样品80或 即用型HBJ001含225ml磷酸盐缓冲液均质袋225ml*10袋每个样品1袋可做10个样100或 即用型HBPT8621
国家食品污染物和有害因素监测微生物培养基用...（八）
23、肠杆菌科（参考ISO标准）样品稀释HB4084缓冲蛋白胨水250g20g每升每个样品225ml每瓶可倒55样70或 即用型HBJ002含225ml 缓冲蛋白胨水（BPW）均质袋225ml*10袋1袋一个样每包可做10个样100或 即用型HBJ002-390ml BPW90ml*10袋90非
2016年国家食品污染物和有害因素监测微生物培养基...(三)
6、GB4789.40-2010 阪崎肠杆菌前增菌HB4084缓冲蛋白胨水250g20g每升每个样品900ml每瓶可配制13个样70或 颗粒型HBKP4084缓冲蛋白胨水 颗粒250g20g每升每个样品900ml每瓶可配制13个样100或 即用型HBJ002-1900ml BPW900ml*2
2016年国家食品污染物和有害因素监测微生物培养基...(四)
11、GB4789.30-2010 单核细胞增生李斯特氏菌单价前增菌HB4160李氏菌增菌肉汤（LB1，LB2)250g49.6g每升每个样品225ml每瓶可倒22个样380或 颗粒型HBKP4160李氏菌增菌肉汤（LB1，LB2) 颗粒250g49.6g每升每个样品225ml每瓶可倒22个样415
广东八成地区建食品有害因素监测网
笔者24日从省政协社法委获悉，近日，由该委委员组成的调研组赴清远、增城、河源三地就“加强基层食品安全监管”开展调研。调研组发现，我省超八成地区已覆盖食品有害因素的监测网络，但监管人员到位率较低，亟待充实。 调研发现，目前，我省食品安全监管工作具有监管企业多、产业产值多、从业人员多、监管资源相对
食品污染物监测将全覆盖
电国务院办公厅日前印发《国家食品安全监管体系“十二五”规划》，这个规划明确了“十二五”期间若干重要建设目标。 这个规划贯彻落实《国务院关于加强食品安全工作的决定》有关要求，紧紧围绕完善食品安全监管体系和增强监管能力，提出在“十二五”期间，全面推进法规标准、监测评估、检验检测、过程控制、进出
韩国发布2010年度韩国食品中有害物质监测计划
近日，据韩国驻华使馆的通报，韩国制定了2010年度韩国食品中有害物质监测计划及相关推荐性标准。韩国食药厅每年在制定正式标准之前，出台并实施监测计划及相关推荐性标准。推荐性标准虽不具备强制性，但被检出上述有害物质时，将被劝告自愿回收相关产品。此计划的内容请见：http://jckspaq
北京本市建立全过程食品安全风险监测体系
对细菌进行“DNA鉴定”，确定食品毒性种类…… 在北京市疾控中心的食品检测实验室中，猪肉、辣椒、韭菜等家常食品经常会成为实验室里监测的“熟客”，对其进行化学污染物、食源性致病菌 定性定量检测也成为实验室风险监测的日常工作。 今天上午，北京青年报记者从北京市疾控中心食品安全风险监测工作媒体开放日
我国今年将实施食品安全风险监测计划
毒胶囊、白酒塑化剂、速成鸡、红茶农药超标……去年一年，食品安全事件频出。近日，全国政协委员、国家食品安全风险评估专家委员会委员、国家食品安全风险评估中心研究员严卫星介绍，今年将实施食品安全风险监测计划，其中将对婴幼儿食品、肉制品、粮食、乳品、蔬菜、水果、茶、饮用水等近20种食品进行
婴幼儿奶粉等食品今年将全国监测
毒胶囊、白酒塑化剂、速成鸡、红茶农药超标……去年一年，食品安全事件频出。近日，全国政协委员、国家食品安全风险评估专家委员会委员、国家食品安全风险评估中心研究员严卫星介绍，今年将实施食品安全风险监测计划，其中将对婴幼儿食品、肉制品、粮食、乳品、蔬菜、水果、茶、饮用水等近20种食品进行全方
湖北省印发《食品安全风险监测隐患报告制度》
为了更好履行卫生计生部门法定职责，保证食品安全风险监测数据真实性和准确性，提高食品安全风险监测技术机构报告食品安全隐患的及时性和规范性，近日，湖北省卫生计生委印发《湖北省食品安全风险监测隐患报告制度》（以下简称《制度》）的通知（鄂卫生计生通〔2016〕103号）。 《制度》要求，承担食品安全风
北京专项监测学生餐外卖餐中的食品添加剂、农残等项目
昨天，市卫计委相关负责人表示，根据国家卫计委等六部门的要求，《2014年北京市食品安全风险监测计划》(以下简称《计划》)已正式下发至各区县卫生局、市疾控中心。 《计划》为学生餐、外卖配送餐制订了专项监测计划，包括食品添加剂、农药残留、非法添加的非食用物质和禁用药物等。 下发
北京专项监测学生餐－主要监测食品添加剂等144项
6日，市卫计委相关负责人表示，根据国家卫计委等六部门的要求，《2014年北京市食品安全风险监测计划》（以下简称《计划》）已正式下发至各区县卫生局、市疾控中心。 《计划》为学生餐、外卖配送餐制订了专项监测计划，包括食品添加剂、农药残留、非法添加的非食用物质和禁用药物等。 下发计划
北京专项监测学生餐外卖餐中的食品添加剂、农残等项目
昨天，市卫计委相关负责人表示，根据国家卫计委等六部门的要求，《2014年北京市食品安全风险监测计划》（以下简称《计划》）已正式下发至各区县卫生局、市疾控中心。 《计划》为学生餐、外卖配送餐制订了专项监测计划，包括食品添加剂、农药残留、非法添加的非食用物质和禁用药物等。 》下
津86家医院监测食源性疾病－加强食品安全监测工作
记者从市卫计委了解到，本市日前下发《2016年天津市食品安全风险监测实施方案》（以下简称《方案》）。根据《方案》，本市今年将完善食源性疾病监测网络，食源性疾病监测哨点医院扩大到所有二级以上医疗机构和部分一级医疗机构，共计86家。 据了解，今年本市食品安全标准与风险监测工作，将食品污染物和有害因
有毒有害大气污染物名录
有毒有害大气污染物名录包括：1. 一氧化碳（CO）2. 氮氧化物（NOx）3. 硫氧化物（SOx）4. 颗粒物（PM）5. 卤代烷烃（HALE）6. 苯系物（AROM）7. 甲醛（HCHO）8. 硫酸雾（H2SO4）9. 光化学氧化剂（O3）10. 恶臭污染物（CU）11. 噪声（NOISE）12.
辽宁朝阳疾控中心积极开展食品安全风险监测
根据2016年辽宁省食品安全风险监测会议确定的工作目标和朝阳市卫生计生委下达的食品安全风险监测工作方案，市疾控中心结合实际情况，组织开展了2016年度食品安全风险监测工作。自年初以来，共完成食品安全风险监测样品160份，对所采样品逐一登记编号，送实验室进行检验检测。通过检测数据的分析，全市区域的
大理制定2015年食品安全风险监测计划实施方案
4月14日，大理州卫生局制定了2015年食品安全风险监测计划实施方案。 今年我州将食品化学性有害因素污染风险监测、食源性致病菌监测点设置在大理、祥云、弥渡、南涧等10个县市。食源性疾病病例监测工作哨点医院由原来的5家增加为12家，将漾濞、宾川、南涧、云龙、洱源、剑川、鹤庆等7个县人民医院确定
天津市建立“大数据”监测食品安全风险
昨天，记者从卫生计生委了解到，今年本市将加强食源性疾病事件报告的监督检查力度，用“大数据”为百姓预警食品安全风险。 目前，食源性疾病监测哨点医院覆盖全市各行政区域。 今年起，本市将完善食源性疾病监测网络，食源性疾病监测哨点医院扩大到所有二级以上医疗机构和部分一级医疗机构共86家 其中设置1
2010年国家食品安全风险监测计划确定
3月17日，实施2010年国家食品安全风险监测计划工作会议在京召开。卫生部副部长陈啸宏在会上强调，食品安全风险监测制度是《食品安全法》确立的一项重要法律制度，2010年是我国第一次在全国范围内开展多部门、全过程、经科学设计的风险监测工作。要通过有效实施风险监测，真正建立以食品安全风险评估为基础的
天津市食品污染物数据库建成－实现主动监测食源性疾病
昨日从市卫生计生委、市卫生监督所获悉，为了扩大食品污染物及有害因素监测覆盖面，实现对食源性疾病的主动监测，本市食品安全风险监测区域已覆盖全市16个区县，食源性疾病监测哨点医院已由18家增加到33家，并已形成了本市食品污染物数据库。 根据目前在食品安全领域担负的职责，市卫生计生部门规划建立了本
微量有害污染物对人体健康危害
水体受污染后,有害物质会通过多种途径进入人体,产生急性和慢性中毒,对人体健康产生不利影响和危害。1.水俣病水俣病是1956年因甲基汞中毒引发的水污染公害事件,因最早发生在日本水俣湾而得名。其原因是含汞工业废水污染水域,汞沉淀水底,甲基化后高度集于鱼贝类,人们长期食用这种鱼贝引起以中枢神经脑细胞损伤为
天津建成食品污染物数据库
日前从天津市卫生计生委、市卫生监督所获悉，为了扩大食品污染物及有害因素监测覆盖面，实现对食源性疾病的主动监测，该市食品安全风险监测区域已覆盖全市16个区县，食源性疾病监测哨点医院已由18家增加到33家，并已形成了市食品污染物数据库。 根据目前在食品安全领域担负的职责，该市卫生计生部门规划建立了
2015年信阳食品安全风险监测工作顺利完成
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《河南省卫计委实施2015年国家食品安全风险监测计划工作方案》（豫卫食品〔2015〕5号）和《2015年河南省食品安全风险监测工作方案的通知》（豫卫食品〔2015〕7号）的要求，信阳市疾病预防控制中心于2015年开展了食品污染及食品中的有害因素监测工