前三季度贵州省发生8起食物中毒事故6起野生菌中毒
昨日，省政府新闻办召开相关新闻发布会，通报我省前三季度食品安全监督抽检情况。 据悉，野生菌中毒已成为我省食品安全事件的主要威胁，在全省发生8起食物中毒事故中，6起为野生菌中毒，死亡13人。 多类食品抽检合格率达到100% 前三季度，我省大宗日常消费食品质量稳定。全省日常消费量大的食品大米、食用油、辣椒制品、腌腊肉制品、白酒、茶叶、酱油、瓶（桶）装饮用水的样品抽检合格率都在95%以上，其中大米、辣椒制品、茶叶这3类食品的合格率达到了100%。 前两年不合格率较高的瓶（桶）装饮用水、干制蔬菜等，通过专项整治，不合格率大幅度下降。 非食用物质不合格指标占比逐年上升 前三季度，全省未发生大的安全事故。从前三季度食物中毒事故发生特点来看，学校、工地食堂和家庭式聚餐为主要发生场所，群体性中毒呈明显下降趋势。 “死亡事件均为家庭中毒，发生死亡的8起事件中，6起为野生菌中毒，死亡13人；2起为自制药酒中毒，死亡3人。均发生在农......阅读全文
野生葛根的鉴别方法
从外观上看，葛根粉和玉米粉、木薯粉、藕粉等淀粉一样都是白色，参杂在一起时往往很难辨别，而葛根粉的加工成本和市场价格则远远高于玉米粉等淀粉，因此目前市场上多为此类掺假的葛根粉。目前，鉴别葛根粉真假最权威最科学的方法就是用高倍电子显微镜检测其颗粒形状：葛根粉呈菱形、藕粉呈椭圆形、薯粉呈帽状形、玉米粉
野生灵芝的形态特征
野生灵芝：菌盖木栓质，形态各异、长在一起的雄雌两株形态相似，香味浓。人工栽培的灵芝每朵形态都一样。灵芝未成熟时菌盖边沿有一圈嫩黄白色生长圈、成熟后消失并喷出孢子粉。野生赤芝并不是都有菌柄，有柄或近无柄或无柄；紫芝有柄极少数无柄或近无柄。灵芝菌柄红褐色至黑色，都有漆样光泽，坚硬。灵芝生长中的光线过
浏阳婚宴上数十人被送医－系沙门氏菌中毒
五天前，一场幸福的婚宴正在浏阳市三口镇王先生家举行。当证婚人正要致词时，新郎突然一头栽倒在地。随后，近百名宾客也纷纷出现了腹痛、上吐下泻的症状，数十名宾客被紧急送往医院。昨日，浏阳市卫生局已经证实宾客属于食物中毒。经过专家多日的诊治，所有市民生命体征平稳，目前还有十多名市民仍留院观察。 出
沪食品药品监管部门：未曾发生李斯特菌中毒事件
记者十日从上海市食品药品监督管理局获悉，上海近年来未曾发生过李斯特菌中毒事件，并提醒沪人无须过度恐慌，只要注重科学的食品卫生操作方法，李氏杆菌中毒事件完全可以避免。 近日，加拿大卫生部门官员称加拿大一些地区爆发李氏杆菌病，已导致数人感染甚至死亡，并称这一事件可能源于受李氏杆菌污染的食品。沪食品药品
1季度全国食物中毒事件情况公布－谨防食物变质中毒
第一季度，全国共收到食物中毒类突发公共卫生事件报告24起，中毒755人，其中死亡18人。这是国家卫生和计划生育委员会今天通报的2013年第一季度全国食物中毒事件情况。 与2012年同期相比，报告起数增加41.2%，中毒人数增加72.4%，死亡人数增加50.0%。与前四年同期平均的报告起数、
关于麦角中毒的中毒原理介绍
坏疽性麦角中毒的原因是麦角毒素具有强烈收缩动脉血管的作用，从而导致肢体坏死.麦角毒素可无需通过神经递质，直接作用于平滑肌而收缩动脉.麦角毒素的这一作用很早就被人认识和利用，麦角毒素的成分目前经常用于处理怀孕和生产期出现的各种突发性事件.低剂量的麦角毒素常用于中止产后出血；麦角毒素还可促进子宫收缩
钡中毒的中毒途径及病因
中毒途径 钡矿开采、冶炼、制造、使用钡化合物过程中也都可接触钡。 职业中毒主要由于呼吸道吸入引起，可有部分经咽入胃；非职业中毒主要由消化道摄食所致。液态可溶性钡化合物可经创伤皮肤吸收,如高温溶液灼伤皮肤,可吸收致中毒。 钡中毒多属生产和使用过程中的意外事故，如碳酸钡烘干炉维修时违反操作规程
沙门氏菌的介绍
1885年沙门氏等在霍乱流行时分离到猪霍乱沙门氏菌，故定名为沙门氏菌属。沙门氏菌属有的专对人类致病，有的只对动物致病，也有对人和动物都致病。沙门氏菌病是指由各种类型沙门氏菌所引起的对人类、家畜以及野生禽兽不同形式的总称。感染沙门氏菌的人或带菌者的粪便污染食品，可使人发生食物中毒。据统计在世界各国的种
绿姿蛋糕中毒事件调查结果：检出肠炎沙门氏菌
《厂庆吃蛋糕，96人进了医院》后续 从5月29日开始，镇海华美线业有限公司96名员工和鄞州飞虹幼儿园的16名小朋友先后出现头晕、发热、腹痛、腹泻症状。他们都吃过浙江新美心食品有限公司生产的绿姿蛋糕。 6月2日，镇海区官方微博@镇海发布称，镇海区疾控中心在采集的病人粪
银川良益轩食物中毒－以沙门菌为主合并金葡球菌引起的
●判定为一起以沙门氏菌为主，合并金黄色葡萄球菌引起的食物中毒事件 ●餐厅已对62名就餐致病患者赔付179100元，并被处以2万元罚款 备受关注的良益轩羊肉泡馍馆食物中毒事件终于有结果了。7月7日，银川市兴庆区政府发布《关于兴庆区良益轩羊肉泡馍馆食物中毒事件的情况说明》（以下简称《情况说明
人类噪音威胁野生动物
来自汽车的噪音可以限制野生动物沟通和听到捕食者的能力 户外活动如今正变得越来越不安静。根据一项新的研究，从当地的自然保护区到国家公园，由人类活动产生的噪音污染已经使美国超过半数的保护区的噪声值翻了一番，而在某些地方更是达到了10倍之多。这些刺耳的声音并不仅仅对那些利用自然声音搜寻与捕猎的动
野生灵芝的药用价值
《神农本草经》把灵芝列为上品，谓紫芝“主耳聋，利关节，保神益精，坚筋骨，好颜色，久服轻身不老延年。”谓赤芝“主胸中结，益心气，补中增智慧不忘，久食轻身不老，延年成仙。”然而，人们对灵芝草的研究如雨后春笋，临床报道颇多，归纳起来有下述几方面：赤芝，治失眠，白细胞减少，保肝护肝，解蕈毒，促进和调整免
野生动物不是旅行“玩物”
“大象骑乘”“与圈养海豚游泳”“同狮子、老虎拥抱并合影”……暑期即将来临，你会带着孩子参与这样的野生动物娱乐活动吗？ 或许，许多游客丝毫没有意识到，这些与野生动物相关的旅游活动正在对野生动物造成巨大的伤害，同时也给人类的安全埋下隐患。无意识地伤害野生动物 泰国的Nong Noo
深圳首次确认榄李野生种群
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/6/502916.shtm6月14日，记者了解到，深圳市大鹏新区深入开展了生物多样性调查，其中，在新大片区海岸带发现野生榄李（Lumnitzera racemosa Willd），种群数量在60株以上、种群分布
英国野生蜜蜂和食蚜蝇数量减少
一项日前发表于《自然—通讯》的研究显示，英国1/3野生蜜蜂和食蚜蝇物种的数量正在减少。这引起了人们对生物多样性下降和可能失去传粉者的担忧。 对追溯至1980年的70万份自然学家记录进行的分析发现，在被研究的353个物种中，约33%的活动范围缩小。2007年后，野生蜜蜂的衰退进一步恶化。2007
野生灵芝的成分作用
灵芝类所含化学成分非常复杂，多数的灵芝化学成分主要有：三萜类化合物、多糖类、核苷类、甾醇类、生物碱类、呋喃衍生物、氨基酸多肽类、无机元素、脂肪酸等。其主要成分介绍如下： 一、三萜类化合物： 三萜类化合物是灵芝的主要化学成分之一，灵芝中的很多三萜类化合物具有生理活性。1982年Kubota.
日本千叶县哪些食品不能进口
日本千叶县不能进口的食品有：* 香菇：来自千叶县的香菇被发现感染了核盘菌，这种菌可产生一种毒菌类毒素，能够引起人体急性中毒。* 鲤鱼、银鲫鱼、鳗鱼、野猪肉：可能存在寄生虫感染。此外，日本青森县不能进口的食品有野生蘑菇。
吃席之人反而被开席！预防这几类食物中毒很关键
3月23日晚，四川泸州市纳西区一乡镇发生食物中毒事件。当地一位爆料人称，当晚泸州市纳西区丰乐镇一户人家办酒席，不幸发生食物中毒，有人身亡。 24日下午，丰乐镇政府工作人员未透露具体情况。纳西区疾控工作人员表示，确实有农户家中发生食物中毒，有人员身亡，事发当晚已经派人到现场进行调查。泸州市卫健部
产品中常见的一些细菌微生物
大肠菌群：大肠菌群，它不代表某一个或某一属细菌，而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌。大肠菌群都是直接或间接地来自人和温血动物的粪便。一般食品中大肠菌群超标，表示食品受动温血动物的粪便污染，其中典型大肠杆菌为粪便近期污染，其他菌属则可能为粪便的陈旧污染。人吃了大肠菌群超标的食物可能会导致：
关于肉毒中毒症中毒的症状介绍
禽类发生本病时，腿、颈、翅以及眼睑软弱麻痹。麻痹现象从腿部开始到翅、颈和眼睑，颈部麻痹故又称“软颈症”，麻痹由四肢末稍向中枢神经发现。全身痉挛、抽搐、卧地。慢性的不爱活动，嗑睡，有时发生下痢。头颈、两翅下垂，闭眼，流泪，不食。最后因心脏和呼吸衰弱，昏迷死亡。
关于苯乙哌啶中毒的中毒与措施介绍
地芬诺酯对肠道作用类似吗啡，用于急、慢性功能性腹泻及慢性肠炎等。口服每次2.5～5mg，2～4/d。至腹泻被控制时，应即减少剂量。大剂量（每次40～60mg）可产生欣快感，长期服用可致依赖性。人最小致死量为200mg/kg。 [1] 1、临床表现 服药后偶见口干、腹部不适、恶心、呕吐、嗜睡、
关于预防和控制高温季节食物中毒风险的提示
夏秋季温度高、湿度大，是食物中毒易发、高发季节。为防控食物中毒事件发生，现给出以下风险提示： 一、易引发食物中毒的食品 凉拌菜：天气炎热，很多人喜欢吃凉拌菜，但凉拌菜是采用冷加工，极易发生致病微生物污染的情况。在外购买凉拌菜，一定要慎重，选择干净、卫生、正规的门店购买。自己制作凉拌菜时，
保护珍稀野生动植物有新招
4月10日起，《南京市长江岸线保护办法》正式施行。《办法》将南京长江岸线划分为保护区、保留区、控制利用区和开发利用区，根据长江岸线保护和开发利用总体规划要求，严格实行分区保护。 “我市长江河道约长97公里，长江南京段也是依江临海最集中的优良港区和重要水源地。在长江大保护的要求提出前，有关区、街
野生酵母或能增加啤酒多样性
美国宇航局可能已经发现火星上存在液体水，但有人认为，本月最好的科学新闻来自地球，至少啤酒爱好者是这样想的。有媒体报道称，研究人员发现了一种能被用于酿酒的新型野生酵母。 目前，能被用于酿造啤酒的酵母种类并不多，大多数酿造者只是依靠几种菌株生产啤酒中的乙醇。但现在，两种新真菌已经成功被用于制造新型
小麦野生远祖基因组测序完成
11月15日出版的《自然》杂志刊登了一篇研究论文称，美国加州大学戴维斯分校科学家领导的国际团队，成功为小麦的一种野生远祖——节节麦（Aegilops tauschii）进行了基因组测序，向破解小麦基因组难题迈进了一步。 作为全球主要粮食作物，小麦为人类提供了超过20%碳水化合物和23%蛋白质等
野生物种的“银行”－并非想进就进
目前，中国西南野生生物种质资源库共收集保存各类种质资源20955种，169281份（株）。其中，野生植物种子8855种，占我国野生植物物种的30%。图为部分种子灯片。 在亚马逊热带雨林，每1平方公里有100种植物物种，而在这里，一脚踩下去就有上百个植物物种。 这里是中国西南野生生物种质资源库
科学家发现野生稻“长寿基因”
中国科学院分子植物科学卓越创新中心韩斌院士团队、王佳伟研究员团队合作，首次克隆了决定野生稻多年生习性的关键基因Endless Branches and Tillers 1（EBT1），并阐明了该基因座位表达模式的改变，是水稻在驯化过程中由多年生“长寿”植物变为一年生“短命”植物的导火索，深化了人们对
多重基因编辑改善野生稻农艺性状
近日，中国农业科学院农业基因组研究所超级稻种质创新团队利用多重基因编辑成功改善了野生稻农艺性状，为现代育种工作提供了新策略。相关研究成果发表在《植物学报（英文版）》（Journal of Integrative Plant Biology）上。水稻的栽培品种起源于野生稻。在长期的驯化过程中，野生稻中
野生药用真菌组合有抗癌功效
中国武警后勤学院在京举行野生药用真菌与紫杉醇比对实验报告新闻发布会。报告显示，野生药用真菌组合抗癌效果良好。 中国武警后勤学院救援医学系生物学与药剂学教研室受北京陈康林野生真菌研究院委托，对野生药用真菌中的薄皮纤孔菌、硫磺菌、粗毛褐孔菌及云芝和灵芝等多种野生药用真菌配方组合，进行系统的抗肿
青海75％野生植物得到有效保护
从22日召开的青海植物名录新闻发布会上获悉，党的十八大以来，青海省高度重视野生植物保护管理工作，科学统筹开展迁地保护和就地保护，全力推进以国家公园为主体的自然保护地体系建设，积极融入国家植物园体系建设，持续开展资源调查、驯化扩繁、种质资源收集，严厉打击野生植物资源违法犯罪活动，加大野生植物保护宣传力