周锦帆：11月金秋纪事／百姓平常事
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周锦帆测定硼分析方法的建议
《北京青年报》2011年5月17日A10版报道，卫生部日前公布了47种”违法添加的非食用物质名单“，然而市民发现其中25种没有检测方法。该报道接着说，例如”硼酸与硼砂“，其可能被添加在“腐竹、肉丸、凉粉”（2011年5月28日北京生活频道硼砂粽子），但是其检测方法为“无”。 根据笔者多年经