雀巢发声明强调产品安全称含砷产品未在华销售
摘要：瑞典研究人员发表论文称，包括雀巢在内的9种欧洲知名品牌的婴儿食品含有毒重金属砷、铅与镉，其含量虽未达世界卫生组织(WHO)规范的上限，但婴儿长期食用，仍会导致智力受损，甚至出现行为异常。据悉，欧盟委员会官员已决定召开紧急会议，商讨重新制定新的婴儿食品安全标准。 婴幼儿米糊陷重金属污染疑云 雀巢(中国)公司昨发表声明强调其产品安全 据英国《星期日电讯报》的最新报道称，瑞典研究人员发表论文称，包括雀巢在内的9种欧洲知名品牌的婴儿食品含有毒重金属砷、铅与镉，其含量虽未达世界卫生组织(WHO)规范的上限，但婴儿长期食用，仍会导致智力受损，甚至出现行为异常。据悉，欧盟委员会官员已决定召开紧急会议，商讨重新制定新的婴儿食品安全标准。 这份研究的检验样本包括雀巢、喜宝(Hipp)、活乐(Holle)、欧格妮(Organix)等9种知名品牌生产的供4个月以上婴儿食用的辅食，以及9种婴儿配方奶粉。......阅读全文
食品安全标准将“瘦身”－超半数标准年底前整合
我国食品标准将“瘦身”。国家卫生计生委昨天介绍，今年年底前，我国将完成50%以上食品安全国家标准整合工作。至2015年底，完成对各类食品标准中涉及安全内容的整合工作，基本解决现行标准交叉、重复、矛盾的问题。 国家卫生计生委食品安全标准与监测评估司司长苏志介绍，国家卫生计生委201
专家称中国食品安全标准符合国际标准
“有人说97%的食品安全合格，是用什么标准进行检测的?百姓认为，我们出口和内销食品安全质量不同，难道真的是两套标准吗?” 在7月20日举行的生态文明贵阳国际论坛2013年年会食品安全与粮食保障论坛中，三安科技集团总裁张令玉的问题引发了现场观众和嘉宾的热议。 联合国粮农组织原副总干事何
打造与国际标准接轨的食品安全深圳标准
深圳市有关部门应当借助“全国食品安全城市创建活动”纳入试点的机遇，加速整合近几年来围绕加强食品安全工作取得的各项改革成果，针对本地区的食品安全形势更好地确立治理重点，全面打造与国际标准接轨的食品安全深圳标准。 据报道，深圳市日前被国务院食安委列入“全国食品安全城市创建活动”试点城市。同批纳入
食品安全办组织春节期间食品安全督查
记者１１日从国务院食品安全办获悉，为贯彻落实国务院食品安全委员会第二次全体会议精神，自２月４日起，食品安全办组织相关部门对食品安全工作进行了联合督查。 食品安全办会同农业部、卫生计生委、工商总局、质检总局、食品药品监管总局、中国铁路总公司等部门组成５个联合督查组，在要求全国各省（区、市）开展
食品安全速测仪对食品安全的监测
我们从食物中汲取营养和能量，食物是我们赖以生存的必需品，但是近年来随着食品行业的快速发在，食品中农药残留、各种添加剂、色素、瘦肉精、肉毒素等开始危害着人类的健康，食品安全速测仪能够快速测量食品中的有害物质，保护你我他的饮食健康。 日常生活中我们食用的蔬菜水果有农药残留的隐患，海鲜产品有甲醛的隐
婴幼儿奶粉及辅食纳入北京专项监测－144项有害物将严查
婴幼儿的乳粉、膨化食品、熟肉制品等里面是否含有致病菌，蛋类蔬菜类里有没有化学污染物，流动早餐点的散装食品卫生情况……今后这些都将被纳入北京市食品安全风险监测。昨天，北京市卫生局发布“2013年北京市食品安全风险监测方案”。方案明确，今后，北京市食品中污染物及有害因素
“国际食品法典委员会”修订多项食品安全标准
据联合国粮农组织消息，7月14日至18日负责制定国际食品标准的“国际食品法典委员会”（CAC）2014年度大会在日内瓦举行，来自170个成员国的约700名代表出席。 据媒体报道，中国此次派出20余人的代表团出席会议，成员来自国家卫生计生委、农业部、国家质检总局、工信部等。 本次会议讨论通
国际食品法典委员会修订多项食品安全标准
据联合国粮农组织消息，7月14日至18日负责制定国际食品标准的国际食品法典委员会（CAC）2014年度大会在日内瓦举行，来自170个成员国的约700名代表出席。据媒体报道，中国此次派出20余人的代表团出席会议，成员来自国家卫生计生委、农业部、国家质检总局、工信部等。 本次会议讨论通过一系列新
保健食品不纳入江西食品安全地方标准
记者9月5日从江西省卫生厅获悉，《江西省食品安全地方标准管理办法》(以下简称《办法》)正式出台，对江西省食品安全地方标准的规划、计划、立项、起草、审查、发布、实施等作了详细规定。 《办法》规定，没有食品安全国家标准，但需要在我省范围内统一实施的，且涉及的食品在本省或本省部分地区有食用习惯或
原料不符合食安国标－婴幼儿谷类辅助食品不得使用
为规范婴幼儿谷类辅助食品生产经营行为，落实生产经营者主体责任，加强监管，防范风险，严惩违法违规，保障婴幼儿食品安全，市场监管总局组织于官网发布《关于进一步加强婴幼儿谷类辅助食品监管的规定》（以下简称《规定》）。规定指出，婴幼儿谷类辅助食品生产企业应当严格执行原料进货把关义务，不符合食品安全国家标
卫计委已发布429项食品安全标准
11月17日，国家食品安全风险评估中心副主任严卫星在第五届北京国际运动营养食品高层论坛上透露，截至目前，国家卫生计生委共发布了429项以食品安全标准命名的标准。2013年，国家卫生计生委重点开展了对近5000项食品相关标准的清理工作，2014年又全面启动了食品安全国家标准的整合工作，重点解决我国
5000项食品安全标准清理名单年底出台
农夫山泉和媒体的口水战，以前者宣告退出北京市场步入尾声。而长达一个月的国标、地标之争，也反映出目前中国食品安全标准的混乱现状。 国家食品安全风险评估中心主任刘金峰日前在食品安全论坛上表示，国家食品安全风险评估中心承担了“十二五”规划，正在修订与清理食品国家标准，其中302项标准已经颁布实施
清远“毒鱼”实为“污水鱼”符合食品安全标准
日前，有群众反映，有人趁广东清远市清城区清理内湖淤泥之际，从清城区内的东门塘捞出数吨“毒鱼”并贩卖。清远市人民政府新闻办公室官方微博１１日迅速发出警报，提醒市民在塘鱼肉质调查结果出来之前不要食用，相关政府部门迅速介入调查。 清远市清城区食品安全委员会１５日在接受新华社记者采访时表示，东门塘所
食品安全标准加速清理－今年内完工
距离新《食品安全法》10月1日起实施的日子越来越近，相关食品安全标准的整合与修订也在加速进行。 国家食品风险评估中心主任助理王竹天对《第一财经日报》表示：“去年整合完成了208项（食品安全标准），今年的任务是完成207项。今年年底之前，将形成一套统一的食品安全标准，总数量为1000多项。”
宁夏有了枸杞食品安全地方标准
记者2月12日从宁夏食品药品监督管理局获悉，由宁夏食品检测中心牵头组织制定的《食品安全地方标准 枸杞》地方标准，经自治区食品安全标准审评委员会审查通过，将于2017年6月1日正式实施。 枸杞地方标准制定工作由宁夏食品检测中心牵头组织宁夏农科院农产品研究所等4家单位成立起草小组，经过收集数据和
专家学者审查多项食品安全标准
4月15-16日，第二届食品安全国家标准审评委员会理化检验方法与规程专业委员会（以下简称“专委会”）第十九次会议在无锡召开。相关机构单位人员、专委会委员、标准起草人共约60人出席会议。本次会议共审查《食品中多元素的测定》等11项标准。会上，相关起草人分别汇报标准研制过程及对公开征求意见的处理情况，专
食品安全国家标准－有待全面整合
按照国务院食品安全办统一安排，2015年全国食品安全宣传周活动已于6月15日启动。日前，国家卫生计生委举办了主题日活动。 据了解，我国目前正在加快推进食品安全国家标准整合，2015年2月李斌主任主持召开第十一次食品安全国家标准审评委员会主任会议，新审查通过304项食品安全国家标准草案；同时，
《甘肃省食品安全工作基本标准》发布
1月4日，甘肃省食品安全委员会发布了《甘肃省食品安全工作基本标准》，规定了各市（州）、县（市、区）、乡（镇、街道）、村（社区）食品安全工作的基本标准。 市（州）食品安全工作基本标准为：设区的市所在地至少有2家标准化屠宰企业；辖区内食品安全事故及时报告率和有效处置率达100%；建立完善食品工业
食品安全法还须细化界定标准
根据近日提交十二届全国人大常委会第九次会议审议的食品安全法修订草案，国家食药监总局相关负责人表示，今后将建立严格的责任追究制度，追究重大食品安全事件中责任人的失职渎职等责任，地方政府要对本地区食品安全负总责，本行政区域内发生特别重大食品安全事故，或者连续发生重大食品安全事故造成严重后果的，主要
刘清珺：食品安全标准的逻辑困局
“从垃圾桶里捡回来的一盒饭，如果按食品安全的标准来检测均合格，你会去吃吗?” 每次被问及食品安全国家标准究竟是否“标准”的问题，从事检测检验工作多年的北京市理化分析测试中心主任刘清珺便会抛出这样一个反问句。 这是一个和食品安全标准有关的逻辑性话题。 标准的尴尬 从“奶粉添
卫生部开展食品安全标准修订工作
根据《食品安全法》和国务院办公厅《食品安全整顿工作方案》要求，卫生部组织开展了食品中污染物安全标准修订工作。经研究并参考国际食品法典标准，拟不再将锌、铜、铁作为污染物指标，拟废止《食品中锌限量卫生标准》(GB13106-91)、《食品中铜限量卫生标准》(GB15199-94)、《食品中
洋快餐被曝食品安全双重标准
近两年，不少国际知名品牌食品企业被曝采取双重标准。央视《每周质量报告》昨日报道称，在今年的全国两会上，国际知名品牌的食品安全问题也引起代表和委员的关注。 洋品牌服务被“捧高” 2012年以来一些国际知名食品(餐饮)企业爆发众多食品安全事件。3月，麦当劳北京一家餐厅被曝光修改产品保质期
相关食品安全标准中的“伏马菌素”
伏马菌素（Fumonisin，FB）是一种由镰刀菌属真菌（霉菌）产生的真菌毒素，在自然界广泛存在，其中两种主要真菌（轮枝镰刀菌及相关菌种、层出镰刀菌）可产生大量伏马菌素。到目前为止，发现天然伏马菌素11种，分为4类即FA、FB、FC和FP，但主要分布以FB1、FB2和FB形式存在，其中FB1占总
宁夏启动制定枸杞食品安全地方标准
记者6月1日获悉，近日由宁夏食品检测中心牵头组织宁夏农林科学院农产品质量标准与检测技术研究所、宁夏疾病预防控制中心、宁夏卫生和计划生育监督局、百瑞源枸杞股份有限公司等相关单位共同召开会议，正式启动《食品安全地方标准宁夏枸杞》制定工作，这意味着宁夏枸杞将有食品安全硬性标准，枸杞生产经营也将更规范。
卫计委：半数食品安全标准年内完成整合
国家卫生和计划生育委员会食品安全标准与监测评估司司长苏志16日在国新办的发布会上表示，2014年，我国将完成50%的食品安全标准整合工作。另外，卫计委正积极争取成立国家级食品安全标准中心。 此前，我国有食品、食品添加剂、食品相关产品国家标准、行业标准、地方标准共计超过7000项。2012年
孩子食品安全可按两会标准吗？
为人父母，一涉及孩子的事情，就格外关心，因为这触动了家长心里最软最脆弱的那根弦。 所以，很多人看到下面这条新闻，会出离愤怒。 23日，山东省食品药品监督管理局公布了10类食品及食品相关产品的抽检结果。此次抽检发现不合格产品98批次，问题发现率5.13%。其中，涉不合格产品的学校有13家，分布
解决食品安全问题不能靠降低“标准”
我国或将成为全球第一个出台酒类塑化剂标准的国家。中国食品工业协会白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇透露，由国内外近十家食品检验权威机构、科研机构、研究中心共同研究制定的白酒塑化剂标准将在两个月内出台。若无意外，相比于目前执行的临时标准，新标准的含量指标将有较大幅度放宽。受此影响，10日白酒股票
食品安全检测仪减少食品安全事故
食品安全形势严峻，食品安全事故频发，食品安全时刻牵动着人们的心，引起社会各界的广泛关注。随着可续技术的发展，食品科学检测技术应用到食品生产、加工、运输、销售等各个环节，在确保食品产量及食品种类的基础上，提升食品品质。然而由于食品的种类数量庞大，涉及范围广泛，在不断加强市场监管的同时，也存在一些漏
生活中的食品安全和食品安全问题
一、食品安全 1996年世界卫生组织(WHO)在其发表的《加强国家级食品安全性计划指南》中将食品安全性与食品卫生两个概念加以区别。食品安全被解释为“对食品按其原定用途进行生产和/或食用时不会对消费者造成损害的一种担保”,食品安全性强调食品中不应含有可能损害或威胁人体健康的物质或因素。食品卫
食品安全检测仪减少食品安全事故
食品安全形势严峻，食品安全事故频发，食品安全时刻牵动着人们的心，引起社会各界的广泛关注。随着可续技术的发展，食品科学检测技术应用到食品生产、加工、运输、销售等各个环节，在确保食品产量及食品种类的基础上，提升食品品质。然而由于食品的种类数量庞大，涉及范围广泛，在不断加强市场监管的同时，也存在一些漏网之