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“从垃圾桶里捡回来的一盒饭，如果按食品安全的标准来检测均合格，你会去吃吗?” 每次被问及食品安全国家标准究竟是否“标准”的问题，从事检测检验工作多年的北京市理化分析测试中心主任刘清珺便会抛出这样一个反问句。 这是一个和食品安全标准有关的逻辑性话题。 标准的尴尬 从“奶粉添加三聚氰胺”事件引发的乳业标准定量的尴尬，到“地沟油事件”中检测标准的缺失，再到近日速冻面米制品新国标中金黄色葡萄球菌是否该限量检出的质疑，一时间，食品安全和国家标准被捆绑在了一起。 地沟油的检测标准到底能不能出来——刘清珺也经常会被问及该问题。 “可以明确地说，如果仅仅只是按照质量标准的思路来检测地沟油，现在测不出，将来更测不出。”刘清珺表示。 这是食品安全标准的尴尬：有一些食品安全问题是无法用标准来解决的，地沟油检测就面临着这样的困局。 刘清珺说，这里存在双层尴尬。 从逻辑上看，地沟油是泛指的概念，是......阅读全文
昨日上午，北京市副市长吉林向调整后的北京市食品安全专家委员会委员颁发证书。罗云波：中国农业大学食品科学与营养工程学院院长、教授刘清珺：北京市科学技术研究院副院长、市理化分析测试中心主任 5月25日上午，北京市食品安全委员会调整专家成员，常务副市长、市食品安全委员会主任吉林在会上表示，“城乡接合部成
二十多年前，以王海为代表的一批“职业打假人”横空出世，自其诞生之日起，关于这个群体是“刁民”还是“英雄”的争议就一直没有断过。随着最高人民法院“逐步限制职业打假人的牟利性打假行为”的意见发布以及被公开诟病为“职业索偿人”，职业打假人这一群体再次经历了风向的转变。作为老一辈职业打假人，刘艳清也意识
"地沟油变色拉油 流入京津冀超市"追踪 针对"地沟油"能通过质检的现象，近日，食品安全专家刘清珺表示，目前已有一些研究性方法，国家质检部门可以形成一个统一的规范性检测方法，方便鉴别筛查"地沟油". 据新华社报道，京津冀一些炼油厂将泔水炼成地沟油过滤后成为清澈的色拉油，以散油的方式流向
2013年9月，由北京市科学技术委员会组织，北京勤邦生物技术有限公司牵头的“全自动化学发光免疫分析仪工程化开发及应用”项目获得科技部2013年国家重大仪器设备开发专项立项。该项目凭借勤邦生物及10家合作单位雄厚的理论基础、技术基础、工程化基础及完善的产业化平台和广阔的市场前景
“地沟油”，这个本来应该在环卫工作中使用的名词，如今却更多跟老百姓的餐桌联系到了一起，让大家谈“油”色变。 “地沟油”快速检测定性能否做到?食用油标准检测的问题到底出在哪?记者试图寻找答案时却发现，如果将“板子”完全打在检测标准漏洞上，实则是冤。 从确保食品安全的角度说，检测和下游监
今年4月，某组织发布《2012年国内茶叶农药调查报告》，天福、张一元等多品牌含有国家明令禁止的高毒农药灭多威等。而在卫生部颁发的标准中，灭多威在茶叶中最大残留值为3mg/kg。部门农药残留标准打架一时引发各种争议。随着最新《食品中农药最大残留限量》的出台，这种情况将不复存在。 本报实习记者
初检不合格、复检又合格，屡屡发生的食品检测“乌龙门”，俨然已成为涉事企业的模板化解释流程。食品检测机构之间互相矛盾的结论，也在挑战着消费者对食品安全的信心。 记者梳理发现，从2012年起的三年之间，食品界已接连出现过7起初检、复检结果互相矛盾的“乌龙门”，如辉山乳业硫氰酸钠事件、海南椰岛“伟哥
11月28日上午10时，2009年BCEIA金奖和CAIA奖颁奖仪式在北京展览馆2号馆隆重举行。出席颁奖仪式的嘉宾有：2009 BCEIA 组委会主席王顺昌，中国分析测试协会副理事长吴波尔，中国分析测试协会副理事长丁辉，2009 BCEIA 组委会副主席马锡冠，中国分析测试协会副秘书长李红梅，中
分析测试百科网讯 2015年10月27日，国内分析测试行业影响力最大的展会BCEIA 2015在北京国家会议中心举办。10月29日，BCEIA快速检测技术发展论坛在BCEIA期间召开。快速检测技术发展论坛的目的是搭建仪器研发成
各有关单位： 10月1日起,新修订的《食品安全法》将正式施行，修订后的法律从 104条增加到154条,加大了食品从业者和监管者的责任，完善和统一了权威的食品安全监管机构，明确建立最严格的全过程监管制度，进一步强调食品生产经 营者的主体责任和监管部门的监管责任，更加突出预
根据《人力资源社会保障部 中国科协 科技部 国务院国资委关于评选全国创新争先奖的通知》（人社部函〔2017〕47号）要求，现将全国创新争先奖拟表彰对象予以公示。公示期为5个工作日（2017年5月16日至2017年5月22日）。全国创新争先奖牌获得团队负责人、全国创新争先奖章获得者、全国创新争先奖
昨日，沈阳一家超市，消费者正在查看蒙牛纯牛奶。近日，蒙牛乳业（眉山）有限公司生产的一批次产品被检出致癌物黄曲霉毒素M1超标。 蒙牛牛奶被检出含强致癌物黄曲霉毒素M1，近日引起广泛关注。昨日，蒙牛集团相关负责人称，产生问题产品的原因是，一批饲料因天气潮湿发生霉变，奶牛在食用这些饲料
中国医学装备协会现场快速检测（POCT）装备技术专业委员会亍 2015年 6月 13-15 日在浙江省宁波市举办“2015中国POCT 年会”。本次会议将是 2015 年度我国POCT 业界最盛大的专业会议，热烈欢迎广大医疗卫生单位POCT装备技术应用人员、企业研发
各有关单位： 为了进一步推进我国食品与农产品质量安全检测技术行业的发展，交流国内外先进技术和应用成果，由中国仪器仪表学会分析仪器分会、中国仪器仪表行业协会分析仪器分会、中国质量检验协会联合主办, 北京雄鹰国际展览有限公司承办的“第四届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会（简称 CF
近日，卫生部在其网站上发布了“卫生部办公厅关于成立食品标准清理工作领导小组和专家技术组的通知”，公布了 食品标准清理工作领导小组和专家技术组成员名单，详情如下： 卫生部办公厅关于成立食品标准清理工作领导小组和专家技术组的通知 各有关单位： 为做好食品标准清理工作，根据《食
2007年度国家质量监督检验检疫总局“科技兴检奖”评审工作已经结束，共评审出拟奖项目202项，现予以公示。自公示之日起1个月内为公示期。任何单位和个人对本公告公示的项目有异议，均可在公示期内，以书面形式向国家质量监督检验检疫总局科技司科研管理处提出。 &
2011年10月，国家食品安全风险评估中心组建，媒体评论认为，该机构的出现填补了我国食品安全风险评估领域长期缺乏专业技术机构造成的空白。至今已运行近十个月的国家食品安全风险评估中心，究竟对哪些重大食品安全问题进行了评估？如再遇到类似“三聚氰胺”等突发食品安全事件，如何及时提供评估报告？能否及时发
习近平总书记多次强调：“能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，是对我们执政能力的重大考验。”食品安全问题一方面关系到消费者的身体健康和生活品质，另一方面关系着广大种养户和生产企业生存发展。在近日召开的全国治理“餐桌污染”现场会上，各地纷纷介绍了自己在保障食品安全方面的经验做法，今日刊登，与读
一份打着“台州市食品安全办公室内部提醒”旗号的有关“台州问题食品”的帖子在网上热传，帖子里，罗列了好几种所谓的“问题食品”，提醒市民谨慎购买这些食品。消息一出，在市民中造成恐慌。昨天下午，台州市食品安全委员会办公室工作人员告诉记者，这份“问题食品”清单纯属子虚乌有。 “台州市食品安全办公室内部
近日，苏州质监部门随机抽检了7种炒瓜子，结果件件检出铝成分。一时间，不少市民都对“炒瓜子”产生了疑虑。专家提醒，炒瓜子如果外壳光滑则存在含铝风险，消费者应尽量选择购买“原味”瓜子。同时，为了减少铝的摄入量，建议尽量少吃膨化食品和油条、麻花等质地蓬松的油炸食品。 明矾滑
在学校秋季开学之际，宝鸡市食品药品稽查支队组织执法人员对全市学校周边的超市及餐饮企业等开展了拉网式食品安全大检查，确保广大师生的饮食卫生安全。 据了解，本次检查市食品药品稽查支队组织执法人员对宝鸡中学、宝鸡第一中学、文理学院老区及新区、高新一中、高新一小、电子工业学校等15所学校校内及周边学
分析测试百科网讯 2015年12月18日，由北京市科学技术研究院主办，北京市理化测试中心协办的科学工具专业委员会分论坛“2015科学工具引领分析测试创新论坛”在北京召开，分析测试相关行业数十位专家参加了此次论坛。 会议现场 科学工具专业委员会副秘书长 张经华博士 会议由
5月30日是我国首个全国科技工作者日。5月27日“庆祝全国科技工作者日暨全国创新争先奖励大会“在京召开。 全国创新争先奖”是继“国家自然科学奖”“国家技术发明奖”“国家科学技术进步奖”之后，国家批准设立的又一个重要的科技奖项，是仅次于国家最高科技奖的一个科技人才大奖。该奖主要表彰在科学研究、技
2014年6月4日，北京理化分析测试技术学会举办了为红外光谱分析技术高级培训班学员颁发证书的活动，北京理化分析测试中心举办了校企合作签约仪式和专家、领导参观理化中心实验室的活动。 来自北京市理化分析测试中心的科办主任陈舜琮研究员、北京市理化分析测试中心主
在超市购物时，不难看到一些打着广告声称“不含防腐剂、不含色素、不含添加剂”等“零添加”概念的食品。这些食品真的不含食品添加剂吗?记者调查中发现，目前市场的确有一些“零添加”食品;但也有不少号称“零添加”的食品滥竽充数，其中食品添加剂并不少。 “零添加”食品多价高 4月18日，记者走访
今年下半年以来，国家相关部委大力查处养殖户违法添加使用瘦肉精行为。但就是在这种严厉打击的态势下，山东利津县又被媒体曝出在肉羊养殖过程中添加“瘦肉精”的事件。目前，当地政府正采取措施在全县范围内进行排查。 肉羊被曝使用瘦肉精 26日17时，山东省利津县盐窝镇鲍王
1月29日至30日，质检总局副局长吴清海在宁波出席全国进出口食品安全工作会议，并赴口岸一线和宁波检验检疫局调研。 吴清海一行实地考察了宁波港集团、宁波跨境贸易电子商务基地、保税区进口商品市场、保税区跨境贸易电子商务体验店、北仑第二集装箱码头有限公司和宁波局。在宁波港集团和码头现场，吴清海详细
其中一等奖9项，二等奖24项，三等奖47项 新春逢盛会，杏林吐芳蕊。全国医疗卫生行业的最高科技奖——中华医学科技奖评审结果2月23日在北京人民大会堂揭晓。 在由中华医学会主办、扬子江药业集团协办的中华医学科技奖（2007）颁奖大会上，80项研究成果获一、二、三等奖。 中华医学
中共十八届三中全会对于食品安全法确立了“建立最严格的食品安全管理制度”的精神。为了有效规范食品生产经营活动中的违法行为， 食品安全法自2009年获得通过以来，不断细化深入。但在实践中，仍存在行政处罚额度过轻，未能对部分违法、违规行为设定法律责任，不足以对违法者构成有效威慑等问题。 食品安全法
附件一： 大会组织机构(按姓氏字母排序) 一、大会主席：金国藩院士 二、顾 问： 陈洪渊院士、陈宗懋院士、江桂斌院士、陆婉珍院士、庞国芳院士、王海舟院士、张玉奎院士、庄松林院士、闫成德原局长、陈杏蒲原司长 三、学术委员会 主 席： 关亚风研究员：大连化学