联华超市向消费者致歉投1500万建食品检测中心
人民网上海4月15日电 今天下午15点左右，本网收到来自联华超市高层的邮件，告知了该公司就“问题馒头”事件的后续处理情况。 联华公司称，近日发生的“问题馒头”事件在消费者中产生了巨大反响，也对联华和华联两大超市造成巨大影响。公司管理层对此极为重视，从“问题馒头”着手寻找深层次原因。为严把零售网络食品质量关，最大限度地解决食品安全问题，联华超市迅速制定了五大监控措施，并决定投资1500万建设食品安全检测中心，表示一定要杜绝类似问题的再度发生，还消费者一个安全的食品消费环境。 联华公司表示，此番“问题馒头”事件发生后，联华超市总部高度重视。除了即刻启动下架、封存、召回程序，同时，认真排查内部商品采购和质量管理流程。 联华公司称，公司近几年虽然已经建立了较为完善的商品质量管控体系，但由于对零售企业商品的质量控制主要依靠供应商提供的各类产品生产的合格证照，质量控制的重点大多放在配送、销售和售后服务等环节，而对供应商......阅读全文
联华超市向消费者致歉－投1500万建食品检测中心
人民网上海4月15日电 今天下午15点左右，本网收到来自联华超市高层的邮件，告知了该公司就“问题馒头”事件的后续处理情况。 联华公司称，近日发生的“问题馒头”事件在消费者中产生了巨大反响，也对联华和华联两大超市造成巨大影响。公司管理层对此极为重视，从“问题馒头”着手寻找深层次原因。为严把零
超市染色馒头事件再敲食品安全警钟
新华网上海4月13日电 “用色素化妆的馒头，居然能够堂而皇之摆上大超市的货架”，“"健美"猪肉、"回炉"板鸭、"染色"馒头，还有多少问题食品隐藏在我们身边”……上海多家超市销售违法使用色素的馒头产品被媒体曝光后，迅速引起公众的质疑。食品安全领域为何频频拉响警报，企业的道德底线
质检总局要求严查染色馒头－京城多现做现卖
■新闻回放 央视报道称，上海盛禄食品有限公司分公司在生产过程中添加色素、防腐剂等，将白面染色制成玉米面馒头、黑米馒头等，工人还随意更改馒头的生产日期。“染色”馒头进入了上海部分超市销售。 部分超市销售“染色”馒头引起上海市高度关注。上海市委副书记、市长韩正表示，将彻查
联华超市投资8.4亿建物流中心加强食品检测
联华超市拟投资8.4亿元在上海嘉定江桥建设物流配送中心项目的方案今日(5月5日)获得董事会通过。这一大型物流中心总面积达到20万平方米，一个拥有国内一流检测手段的标准化食品安全检测中心也将同步建设。 联华超市总经理华国平表示，标准化食品安全检测中心建成以后，将把企业自主的食品安全检测
上海华联等超市被曝多年销售染色馒头
每天有三万个高庄馒头进入上海华联等超市高庄馒头进入迪亚天天等超市工人在添加甜蜜素回收馒头+着色剂=“玉米馒头” 央视《消费主张》：超市馒头这样出炉 生产日期随便改 防腐剂甜蜜素齐上阵 上海华联等超市多年销售“染色馒头” 在上海市浦东区的一些华联超市和联华超市，记者看到它们的主食专
食品安全恶性事件频出－监管被指“养鱼执法”
“瘦肉精”事件尘埃未落，“染色馒头”“回炉面包”“牛肉膏”又接踵而来。据调查，现行体制下，一些地方监管部门的办公经费和人员工资，要依靠上级返还的收费罚款来“解决”，这多少造成了一些部门和工作人员的“执法为利”。此外，来自一些地方政府的压力，也削弱了监管力度
院士点评食品安全问题频发－染色馒头不属安全问题
院士陈君石点评“食品安全问题频发” 称“染色馒头”不属安全问题 在昨天的第三届中国食品安全论坛上，中国工程院院士陈君石从技术角度分析了我国食品安全问题频发的原因。在陈君石看来，生产规模太小且分散、假冒伪劣和不安全概念没有区分、消费者和媒体食品安全维权意识提高等，都令近期食品安全格外受
面粉取消增白剂－消费者担忧馒头面条“无人管”
不少超市已不见“美白”面粉的身影 “买面粉，记住看它是否含有增白剂。”――昨日，省食品安全工作领导小组办公室首次发出公益提醒。但有消费者说，面粉不让“美白”了，但馒头、面条谁来保证“清白”。 要求 5月1日起面粉禁用增白剂 昨日，省食品安全工作领导小组办公室发
甘肃食药监通报兰州6家连锁超市食品安全问题整改情况
日前，榆中县华东百货购物有限公司因超范围经营冷食类食品制售、进货查验与记录制度未落实、低温冷藏食品存储条件达不到要求等问题严重，现场记分达到12分，已不符合省级食品安全示范店标准，被取消“食品安全示范店”资格。 5月12日，甘肃省食药监局官网通告了兰州市大型连锁超市销售环节食品安全体系检查及问
华测检测：食品安全－危中见机
近期，食品安全问题频出。 国内： 2011年3月，双汇的“健美猪”被央视曝光，瘦肉精引起全国人民的极大关注; 2011年5月，台湾塑化剂引起一次重大食品安全危机，受污染产品或将超过500项，包括统一、白兰氏、宝健等知名品牌，涉及果汁、运动饮料、钙片、蜜饯等饮料小吃，其中部分产品
食品安全快速检测室“开进”超市
“到超市买蔬菜瓜果，这些食品是否有农药残留呢？”为了把好食品安全这道关，近日，红古区在全区6家集贸市场及大中型综合超市建立了食品安全快速检测室，在各个乡（镇）街道建立了食品安全快速检测站，每天对所销售的各类食品进行快速检测，一旦发现不合格食品，立刻下架。 走进红古区金海湾综合超市食品安全快速检
上海企业制售染色馒头33万只－5人被刑拘
被盛禄公司随意使用制作馒头的各种添加剂（4月12日摄）。被查封的盛禄公司的部分生产器具污秽不堪。 13日，上海市质量技术监督局吊销了生产“染色”馒头的上海盛禄食品有限公司分公司的食品生产许可证。公司法人代表等5名犯罪嫌疑人被公安部门依法刑事拘留。 据了解，执法人员4
食品安全，警钟为谁而鸣
近年来的食品安全事件，对相关企业的司法追责做到了雷厉风行，但对失职、渎职的监管者的司法问责远未到位 一场由馒头引发的食品安全监管风暴正从上海刮向全国。4月11日，上海超市曝“染色馒头”事件，第二天，该市启动了全市范围内的“馒头大检查”。随后，内蒙古、天津、山东、江苏
广州牛肉和馒头销量未受影响－－市民心生戒备
“染色馒头”和“牛肉膏”事件曝光再次引起社会对食品安全的关注与思考，国务院8部委联合下文打击食品非法添加行为，至24日已公布了151种食品和饲料中非法添加名单。广州市内各大超市、食品批发市场则依然人来人往，牛肉膏和各色馒头仍摆在货架上，市民虽有担心仍该吃照吃，受访商家
上海将试点工商、质监、食药监三局合一监管模式
“三合一”模式 将工商、质监、食药监三局职能合而为一的监管模式。今年1月1日，三局职能合一的浦东新区市场监督管理局成立，开创市场监管新模式。 工商、质监、食药监三局职能合而为一的监管模式有望在中心城区试点。 昨日，上海食药监局局长阎祖强做客“2014上海民生访谈”节目透露，今年
关注油条、包子、馒头等主食铝超标问题
据报道，人体长期过量摄入铝，会干扰机体细胞和器官的正常代谢，尤其对老人、儿童和孕妇产生危害最大，可能会导致儿童发育迟缓、老年人痴呆，影响孕妇的胎儿发育等，食品安全风险评估结果显示，我国全人群中有32.5%的人饮食中铝超过标准规定的摄入量。油条、包子、馒头都是我们的主食食品，然而这些主食食品却存在
河南食药监局通报：23批次食品不合格
12月20日，河南省食药监局通报2017年第50期食品安全监督抽检情况，23批次食品登上不合格名单。其中，河南世纪联华超市有限公司汝河路店销售的荆条蜂蜜、焦作市寅源纯净水有限公司销售的野王饮用纯净水均涉嫌假冒。 4款蜂蜜和1款饮用纯净水不合格，其中2款涉嫌假冒 据通报显示，有4款蜂蜜检出不合
郑州联合第三方检测机构－检查9家大商超食品安全
本报讯 昨日下午，郑州市举行大型商场超市落实主体责任公开评价活动启动仪式。 此次活动将由食药监部门联合第三方检测机构，对本市大型商场超市实施食品安全、自律管理和诚信经营三个方面综合评价，重点检查企业食品安全管理制度履行情况，涵盖采购、验收、贮存、销售、追溯、召回等食品经营全过程，对每家企业做
四川6批次食用农产品兽药残留超标，涉及冰鲜黄鱼等
11月2日，四川省食药监局通报了6批次食用农产品不合格，不合格原因均为检出兽药残留超标，不合格产品涉及冰鲜黄鱼、乌骨鸡鸡肉、猪肥肠、黄花鱼（冰）、鲜海鲈鱼等。 泸州市江阳区汇通时代商都有限公司汇通超市维多利亚店销售的冰鲜黄鱼、雅安市名山区盛达物业服务有限公司（张庆）销售的乌骨鸡鸡肉、德阳世纪联
淄博食品安全监督信息公布－部分常见蔬菜检出农药残留
记者近日从淄博市食品药品监督管理局获悉， 根据《中华人民共和国食品安全法》等有关规定及淄博市食品安全抽检计划安排，为进一步保障食品安全，1-2月份，淄博市食品药品监督管理局对食品流通环节部分食品进行了监督抽检，其中生姜、韭菜等常见使用农产品检出农药残留。 据了解，本次抽检针对淀粉制品、肉制品
我国强力推进食品安全“保卫战”
资料图片 在中国西部城市兰州的一家超市里，“食品安全员”张磊每天早上8点准时开始工作，逐一检查所有生鲜肉、乳制品等食品的安全状况，并登记备案。 他要检查食品的生产日期、保质期，及时清理变质、过期食品，还要核对食品生产厂家的资质如食品卫生许可证、食品检验报告等。
用农药残留检测仪维护超市食品安全
众所周知，蔬菜和水果是超市供应的商品之一。与消费者日常生活密切相关的商品不同于包装商品。蔬菜、水果等农产品流通过程复杂。那么如何才能避免农产品混入超市的问题呢？因此，许多超市使用农药残留检测仪器（风途科技）进行质量检测，并利用其技术支持帮助超市做好农产品质量检测，保证消费者购买安全的菜肴，用优质
柳州50家市场超市要建食品快检室－保市民餐桌安全
3月13日，记者了解到，自“建50个食品安全快速检测实验室”年初被列为2016年柳州市政府为民办实事的一个项目以来，食品药品监督管理局积极开展相关工作，目前已经确定建食品安全快速检测室的市场和超市名单。 记者了解到，柳州拟建的50个食品安全快速检测实验室，每个约有20平方米面积，里面配备相应的
北京全市抽检带颜色面食－暂未发现染色馒头现象
上海发生“染色馒头”事件，北京市场情况如何？昨天上午，北京市工商局党组书记、市食品安全办公室主任张志宽在做客城市管理广播《城市零距离》市民对话一把手节目时表示，北京也迅速在全市范围进行了跟踪检查，并对面食类尤其带颜色的食品开展抽检。 而《北京市食品安全条例》将进行修订，加大对生产销
9月11批次问题食品上食药监总局黑榜
2017年9月，国家食药监总局共发布4期抽检信息，抽检样品1528批次，其中包括婴幼儿配方乳粉及节令食品（月饼）的专项检查，检出不合格样品11批次。 统计显示，9月份不合格食品包括食用油、油脂及其制品、饼干、淀粉及淀粉制品、薯类和膨化食品、糕点、炒货食品及坚果制品7大类以及节令食品（月饼
超市对散装食品的标签不能想换就换
旧去“新”来 温州市民徐先生5月27日上午，到世纪联华超市南国店购物，正遇一员工在更换一散装食品的标签，每拆开一袋，那名员工都要用鼻子先闻一闻，然后再装入新的袋子。经过这一更换，原来有效日期为“2011-5-28”的标签，就变成“2011-5-29”了。 对徐
河北公布国家食品安全监督抽检核查处置情况
近日，记者从河北省食品药品监督管理局方面获悉，按照国家食品药品监督管理总局有关规定和要求，河北将近期国家总局食品安全监督抽检不合格通告中涉及河北省的核查处置信息予以公告。 本次发布的监督抽检信息涉及粮食及粮食制品，食用油、油脂及其制品，肉及肉制品，蛋及蛋制品，蔬菜及其制品，水果及其制品
产后馒头灸
敦煌医学世界闻名，《灸经图》为后世研究针法、灸法留下了珍贵的历史资料，在敦煌民间也有一些特殊的灸法流传。笔者在酒泉工作期间，经常有来自敦煌的患者提起产后馒头灸。去年有幸和来自敦煌的几位中医同仁交流后，将在当地民间流传的灸法——产后馒头灸，整理介绍给读者。 产后馒头灸是针对产后痹症的一种
杭州开始下架多美滋奶粉－消费者信心受冲击
新西兰恒天然公司2日发布消息称，该公司一个工厂2012年5月生产的浓缩乳清蛋白检出肉毒杆菌。娃哈哈、可口可乐、上海糖酒、多美滋、可瑞康等品牌均卷入"涉毒门".这些"受污"产品总量达38吨。经中新双方核查，初步确定有4家中国境内进口商进口了"中毒"的恒天然产品。目前，这些客户已紧急展开调查，如有必
天津市确定七大食品安全系列工程建设方案
今年，天津市将继续推进“放心餐馆”、“放心馒头”、“放心猪肉”、“放心奶”、“放心菜基地”等食品安全系列工程建设，实施“放心肉鸡”、食品安全管理示范店工程建设。记者昨日从市食品安全委员会办公室了解到，本市7大食品安全系列工程建设方案已经确定，利达放心馒头日均销量将由2012年的100多万个增加到