美国三分之一快餐包装含可能致癌物专家建议：少吃
据外媒报道，针对美国快餐包装进行的一项研究显示，三分一的快餐包装含有一种名为PFAS的化学物质，这种化学物可能对人体有害，甚至增加患癌的风险。 PFAS的全称为“多聚氟烷基与全氟烷基物质”（polyfluoroalkyl and perfluoroalkyl substance），可用于制造防污、防水、防粘的包装材料。在人体与动物身上进行的许多研究发现，这种氟化成分与罹患特定癌症风险上升、荷尔蒙问题、高胆固醇、过度肥胖症以及免疫抑制等疾病存在关联。 当地时间2014年7月3日，美国华盛顿举办第六届吃汉堡比赛，比赛规则是在十分钟内吃汉堡数量多者为赢家。最终斯凯勒以26个的成绩赢得比赛。 麻省牛顿市“寂静春天研究所”（Silent Spring Institute）2月1日发表的一份报告指出，总体数据显示，在会接触到快餐食物的包装纸中，46%对PFAS的检测呈阳性，其中三文治与汉堡包占38%、面包与甜品占56%、得州......阅读全文
镓是什么化学物质
氢氧化镓是化学物质，分子式是Ga(OH)₃。中文名氢氧化镓外文名galliumhydroxide化学式Ga(OH)₃分子量120.74502CAS登录号12023-99-3目录1简介2性质3用途简介编辑语音gallium hydroxide分子式： Ga(OH)3性质编辑语音白色胶状物。两性氢氧化物
最新发布《化学物质环境管理－化学物质测试术语》国家标准
为贯彻《中华人民共和国环境保护法》，规范化学物质环境管理中化学物质测试术语的使用，生态环境部批准《化学物质环境管理 化学物质测试术语》为国家生态环境标准，并予发布。具体如下：附件：W020220613428844656742.pdf
他感化学物质的概念
中文名称他感化学物质英文名称allelochemics;allelochemicals定 义植物、微生物释放的，对其他生物生长发育产生影响的信息化学物质。应用学科生态学（一级学科），化学生态学（二级学科）
什么是社会化学物质？
中文名称社会化学物质英文名称sociochemicals定 义社会性昆虫分泌到体外的信息化学物质。应用学科生态学（一级学科），化学生态学（二级学科）
他感化学物质的概念
中文名称他感化学物质英文名称allelochemics;allelochemicals定 义植物、微生物释放的，对其他生物生长发育产生影响的信息化学物质。应用学科生态学（一级学科），化学生态学（二级学科）
德国严格限制玩具化学物质
近日，欧盟普通法院对德国就反对欧委会要求该国遵守欧盟新玩具安全指令(第2009/48/EC号指令)化学物限制的决定作出初裁，并向德国发出临时令，允许该国对若干类可在玩具中找到的危险物质实施较为严格的限制。这意味着在德国销售的玩具中的化学物质含量将区别于欧盟其他成员国，生产商向德国出口玩具时，须在
什么是信息化学物质？
中文名称信息化学物质英文名称semiochemicals;infochemicals定 义在生物之间的相互关系中，作为媒介起传递信息作用的化学物质的总称，可分为异种化感物和信息素两大类。应用学科昆虫学（一级学科），昆虫行为与信息化学（二级学科）
肠道细菌吞食大脑化学物质
研究发现，人类肠道内的细菌依靠一种大脑化学物质生存。这些细菌会吃掉一种对保持大脑镇定至关重要的分子——GABA，而它们会吞食GABA的事实或许有助于解释为何肠道微生物组似乎会影响心情。 来自美国波士顿东北大学的Philip Strandwitz和同事发现，只有提供GABA分子，他们才能生长出
什么是信息化学物质？
中文名称信息化学物质英文名称semiochemicals;infochemicals定 义在生物之间的相互关系中，作为媒介起传递信息作用的化学物质的总称，可分为异种化感物和信息素两大类。应用学科昆虫学（一级学科），昆虫行为与信息化学（二级学科）
常用化学物质分离方法介绍
1、萃取萃取，又称溶剂萃取或液液萃取，亦称抽提，是利用系统中组分在溶剂中有不同的溶解度来分离混合物的单元操作。即，是利用物质在两种互不相溶（或微溶）的溶剂中溶解度或分配系数的不同，使溶质物质从一种溶剂内转移到另外一种溶剂中的方法。萃取是有机化学实验室中用来提纯和纯化化合物的手段之一。通过萃取，能从固
社会化学物质的概念
中文名称社会化学物质英文名称sociochemicals定 义社会性昆虫分泌到体外的信息化学物质。应用学科生态学（一级学科），化学生态学（二级学科）
化学物质信息数据库（CAS）已收录第7500万种化学物质
美国化学文摘社(CAS)近日宣布，旗下最大的已知化学物质信息数据库(CAS REGISTRY)收录了第7500万种小分子化学物质。 据美国化学文摘社CAS编辑部高级副总裁Matthew Toussant介绍，CAS每天都在采集化学目录中的新物质和更新物质信息，并对进入CAS数据库的化学
取消论文发表硬性规定，摒弃“快餐式”研究
近年来，已有多所“双一流”建设高校取消了博士研究生学位申请中对发表学术论文的硬性规定。为何要出台这样的政策，博士生们有何反应？对于博士生培养而言，发表论文究竟能起到怎样的作用？不再硬性要求发表论文，意义何在？ 从“发一篇，有一篇”到“发一篇，是一篇” 2019年4月，清华大学修订《攻读博士
物价回落客流增加－快餐品牌趁机逆市扩张
经济不景气，负面影响漫延到实体经济。在餐饮行业，许多餐馆、酒店都出现客流下滑、营收下降的局面。而记者获悉，快餐业的许多品牌企业却在积极扩张，如大家乐(0341.HK)、大快活(0052.HK)、深圳金谷园以及麦当劳、肯德基近期纷纷趁着行业整合之际扩张，各出奇招，“吸金纳客”，提高市场份额。 业内人
中式快餐真功夫被曝排骨检疫证明造假
摘要：麦当劳麦乐鸡问题还未有明确的官方说法，中式快餐第一品牌真功夫又被曝进口排骨质量存在安全隐患。日前，中式快餐连锁企业真功夫内部会议资料遭曝光，会议资料提及供应商提供的进口排骨质量问题频发。真功夫高管承认曝光的资料属实，并表示问题排骨不会被消费者食用。 中式快餐“真功夫”被
山东滨州快餐店煎包检出铝超标
近日，滨州经济开发区公安分局食品药品与环境侦查大队对辖区内的面食制作、加工店的食品安全进行大范围的检查，经抽样检测，证实市区渤海二十二路某连锁快餐店分店加工制作的水煎包检测出含铝成份高达189mg/kg，属严重超标。 5月13日，食药环侦大队联合工业园区派出所执法检查时，在渤海二十二路某连锁
业绩疲软，洋快餐巨头疯狂讨好年轻人
“酸甜清香，一口上头”——你能想到，这是快餐巨头麦当劳（NYSE:MCD）新推出的香菜新地的广告语吗？红星资本局注意到，2月21日，麦当劳上市了限时新品香菜新地，香菜+冰淇淋的神奇搭配一经推出便迅速登上微博热搜，社交媒体上不乏因猎奇去尝鲜的网友。虽然网友对口味褒贬不一，但毫无疑问，麦当劳又一次成功吸
4份快餐检出金黄色葡萄球菌
金黄色葡萄球菌产生的肠毒素会污染食物，人食用后可出现食物中毒，表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。昨天，市食安办公布近期食品抽检情况，共有7批次食品不合格，其中有4份快餐因检出金黄色葡萄球菌而被判为不合格食品。我市执法部门已对不合格食品所涉及的生产经营单位依据相关法律法规进行处理。 近日，市食安办
学术研究的“快餐化”倾向有害无益
随着近几年各高校纷纷加大对科研产出的要求，高校教师，尤其是人文社科领域的青年教师面临的科研压力也水涨船高。在顶级期刊发表论文数量与个人晋升挂钩的制度规则下，一些“青椒”（高校青年教师的自我戏称）们不惜通过追逐各种热点或时髦概念、把同一主题稀释拆分为多篇“水文”，或者“新瓶装旧酒”式的对既有研究结论重
洋快餐被曝食品安全双重标准
近两年，不少国际知名品牌食品企业被曝采取双重标准。央视《每周质量报告》昨日报道称，在今年的全国两会上，国际知名品牌的食品安全问题也引起代表和委员的关注。 洋品牌服务被“捧高” 2012年以来一些国际知名食品(餐饮)企业爆发众多食品安全事件。3月，麦当劳北京一家餐厅被曝光修改产品保质期
病毒包装技术——腺病毒包装流程
1. 细胞的准备a) 复苏293细胞，传代培养1-2代，调整好细胞状态，务必4代以内完成转染实验。b) 在转染前1天，用胰酶消化传代，将5×105细胞接种于6孔板或87.5px皿中，加入2ml完全培养基（DMEM+10%FBS+1%P/S+1%Glutamax），摇匀后置于5% CO2、95% 湿润
外源化学物质的adme过程
简述外源化学物质的adme过程血液凝固可分为三个过程：1）凝血酶原激活物形成；2）凝血酶形成；3）纤维蛋白形成。内源性凝血途径特点：参与凝血的因子均在血浆中，启动因子是XII，当血管内膜受损或血液抽出体外后接触异物表面时被激活，再依次通过因子XI、IX的激活引起因子X激活。外源性凝血途径特点：由血管
如何预防化学物质中毒？
了解化学物质的性质和危害：在使用化学物质前，应了解其性质、用途、危害等信息，并按照正确的使用方法进行操作。 佩戴个人防护装备：在使用化学物质时，应佩戴适当的个人防护装备，如手套、口罩、护目镜等，以减少对身体的伤害。 保持通风良好：在使用化学物质时，应保持室内通风良好，避免有害物质积聚。 妥
日本修订新化学物质通报规定
据悉，日本厚生劳动省(MHLW)、经济产业省(METI)和环境省(MOE)于5月发布声明，对新化学物质通报规定进行了修订，根据修订，企业为生产或进口的新物质提交“同一物质通报”的截止期更改为2012年6月至12月。 “同一物质通报”是指物质的多个通报人对测试数据进行共享，这种通报类型
DNA“变身”合成化学物质平台
据物理学家组织网日前报道，美国斯克利普斯研究所化学家通过对DNA的核苷酸进行化学修饰，将DNA变成合成新型化学物质的平台。发表在德国《应用化学》杂志上的这项研究证明，DNA不仅能储存遗传信息，还能用来研制药用物质或纳米材料。 DNA具有可修饰性，并在修饰后具有与正常DNA完全一样的复制功能，这
DNA“变身”合成化学物质平台
据物理学家组织网日前报道，美国斯克利普斯研究所化学家通过对DNA的核苷酸进行化学修饰，将DNA变成合成新型化学物质的平台。发表在德国《应用化学》杂志上的这项研究证明，DNA不仅能储存遗传信息，还能用来研制药用物质或纳米材料。 DNA具有可修饰性，并在修饰后具有与正常DNA完全一样的复制功能，这
注意喽！多快餐、少水果，会降低女性怀孕几率
结婚生子是人生的一件大事，对于急着想要宝宝的新婚夫妻该如何提高怀孕概率呢？根据阿德莱德大学罗宾逊研究所的最新一项研究显示，吃水果少、食用快餐的女性需要更长的时间才能怀孕，而且一年内怀孕的可能性较低。Credit: CC0 Public Domain 这项研究于5月3日发表在世界领先的生殖医学期
肯德基推出现磨咖啡－快餐巨头争相杀入咖啡市场
继上海之后，北京超过300家肯德基餐厅从上周开始售卖现磨咖啡系列产品。随着麦当劳肯德基两大快餐巨头争先进入咖啡市场，以星巴克为代表的传统咖啡连锁店受到越来越多的挑战。 现磨咖啡 售价10元起 此次肯德基推出的现磨咖啡系列，采用了100%阿拉比卡咖啡豆，每一杯都是现场研磨，以适当的粉磨细度、
美国研究发现快餐店鸡块中鸡肉含量较少
据外媒报道，近日美国医学杂志(The American Journal of Medicine)刊登一项研究指出，美国快餐店鸡块内鸡肉的含量不足一半，鸡块当中除了鸡肉，还含有脂肪、血管与神经细胞。 美国研究人员从位于密西西比州杰克逊(Jackson)的快餐连锁店购买到的2个鸡块，经过化
洋快餐连曝食品问题－“偶发事件”成挡箭牌
麦当劳炸鸡翅里被指吃出活蛆虫，汉堡原料面包遭遇"暴晒门";肯德基深陷"豆浆门"，之后又被指炸鸡油4天彻底换一次;因拒开发票而被指偷漏税;日本味千拉面用浓缩液勾兑汤底，给顾客摆虫子宴……洋快餐的餐桌上近期暴露出一系列问题，使其遭遇了空前的诚信危机，成为众矢之的。