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农业部部长:我国完全有能力生产出安全优质的乳制品

农业部部长韩长赋5日在“两会部长通道”回答记者提问时表示,我国完全有能力生产出安全优质的乳制品,奶业是农业供给侧结构性改革的重点。 韩长赋说,当前中国奶业有了翻天覆地的变化:一是养殖规模化,目前100头以上养殖场比重已超过50%,实现了科学饲养、精准喂料、疫病可控;二是挤奶机械化,防止了二次污染,实现了生鲜乳质量和效率显著提升;三是监管规范化,建立了从牧场到餐桌的全产业链监管体系,实现了标准操作、精准管理。 韩长赋说,中国奶业发展正在从数量扩张向质量效益提升转变,从传统奶业向现代奶业转变。......阅读全文

第二次全国环保科技大会在京召开

  最近发布新修订的《环境空气质量标准》是一个标志性事件,表明我国环境管理开始由以环境污染控制为目标导向,向以环境质量改善为目标导向转变,扣响了环境管理战略转型的“发令枪”3月31日,第二次全国环保科技大会在北京隆重召开,环境保护部部长周生贤出席会议并作重要讲话。  ■环境管理转型是

解读乳业“新国标”

乳业"新国标"实施 标准下降会不会让牛奶质量下降  6月起,中国乳业“新国标”正式实施,其中共包括66项涉及生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳等所有乳类和乳制品的食品安全国家标准。这是2008年“三聚氰胺事件”发生后,卫生部对这些标准进行的重新修订,意义之重大可想而知。  然而,从今年3月

乳品新国标倒退25年 质量世界最低

  别让低标准带来恶性循环  今年6月1号起,由卫生部批准公布的乳品安全国家标准正式实施,其中共包括66项具体标准,涉及生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳等所有乳类和乳制品。这是2008年“三聚氰胺事件”发生后,有关部门对1986年颁布的乳品标准进行的一次重大修订,因此也被称为乳品新国标。然而,正是

全国多地倒鲜奶现象仍持续 收购价每公斤仅1元

  养了几十年奶牛的山东奶农裴树克去年经历了人生中第一次“倒奶”。“200多公斤牛奶,‘哗’地一下全倒在地上,我长这么大都没见过,那眼泪掉得……”回忆起当时的情况,两鬓有些斑白的裴树克仍难抑泪水。  然而,裴树克和他的同行们并未料到,“倒奶”只是个开始。2014年年底以来,国内奶牛养殖户杀牛弃养现象

复原乳相关检测标准缺失 两三成液态奶没有标示

卫生部重申《乳品安全国家标准》,但业界指出复原乳相关检测标准缺失  新国标难治复原乳“用而不标”  7月13日下午,卫生部召开新闻发布会介绍乳品安全国家标准有关情况,再次重申我国已批准公布的66项乳品安全国家标准(以下简称“新国标”)与国际标准的要求完全一致。其中卫生部官方网站挂出的《乳品

2013年国际、国内食品安全热点解读

  在刚刚过去的2013年里,从欧洲的“马肉风波”到遍布全美15个州的大肠杆菌疫情,再到日本曝出多起食材虚假标识事件,全世界食品安全热点事件问题不断发生。就我国而言,不可能独善其身地游离在食品安全热点事件之外。   上周,在中国科学技术协会、国家食品药品监督管理总局指导下,中国食品科学技术学会在北

全国大中城市活禽市场拟全关闭防禽流感

   科研人员在电镜下查看禽流感病毒   2009年1月,在京的一名女子因禽流感死亡,成为今年的首例病例。继多年前的SARS疫情后,北京市民又一次察觉,疫情再一次距离自己如此之近。本次两会上,全国人大代表、北京大学公共卫生学院院长王陇德谈起突发公共卫生事件时表示,全国医生明年将全员培训公共卫生。

三鹿“结石奶”真相

中国乳殇·现场调查  编者按  三鹿“结石奶”事件如平地一声惊雷,让我们对一家拥有超过50年历史并且是市场领先者的知名企业的天然信任感被震得支离破碎,让一个与大家日常生活息息相关尤其是直接影响我们的孩子健康和未来的行业,竟变得面目可疑。更令人痛心的是,那些我们本应完全信赖的监管部门官员,关键时刻往往

乳品安全国家标准问答

  一、为什么要整合完善乳品安全国家标准?  乳品是我国消费者日常生活不可或缺的食品。近年来,我国乳品消费量迅速攀升,乳品行业快速发展,成为重要的食品产业之一。乳品安全直接关系到消费者身体健康与社会经济稳定。国家高度重视乳品安全和乳制品行业的健康可持续发展,国务院颁布实施了《乳品质量安全监督管理条例

奶粉代购业渐入黄昏 半灰色行业无处藏身

  三十年河东,三十年河西,如果以此来形容奶粉代购业的现状或许会有一些偏颇。但在乳业恢复的大环境下,这个曾经火爆的行业怪相,如今前途却显得迷茫。  近日,乳业巨头伊利和蒙牛等纷纷加大奶粉产品生产、销售力度,而国际奶粉企业也以在华建新厂的方式蚕食着奶粉代购商们的市场空间。  如果说国内乳业的恢复和国际

绿色食品:做农业供给侧改革先行者

  8月18日,作为第十八届中国绿色食品博览会的重要组成部分——“农业供给侧结构性改革与农牧业绿色品牌建设论坛”在内蒙古包头市举办。来自政府部门、行业协会、品牌企业的代表和农业专家学者齐聚一堂,以“绿色发展·品牌之路”为主题,展开了一场有关深化农业供给侧结构性改革、发展绿色食品的大讨论。与会嘉宾一致

环境保护部2018年2月例行新闻发布会实录

  2月27上午,环境保护部举行2月例行新闻发布会。环境保护部大气环境管理司司长刘炳江,国家大气污染防治攻关联合中心副主任、中国工程院院士贺克斌介绍大气污染防治工作进展情况,环境保护部宣传教育司司长、新闻发言人刘友宾主持发布会,通报近期环境保护重点工作进展情况,三人共同回答了记者关注的问题。  刘友

“餐桌安全”从何抓起

  习近平总书记多次强调:“能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代,是对我们执政能力的重大考验。”食品安全问题一方面关系到消费者的身体健康和生活品质,另一方面关系着广大种养户和生产企业生存发展。在近日召开的全国治理“餐桌污染”现场会上,各地纷纷介绍了自己在保障食品安全方面的经验做法,今日刊登,与读

美国放行基因编辑蘑菇和玉米 不含任何外源DNA

   美国农业部对采用基因编辑技术的新型作物网开一面,是由于基因编辑后的作物,不含任何新引入的遗传物质或外源DNA。当技术飞奔时,既面临重新定义转基因,也要思考监管如何收放。   在不到一周的时间里,美国农业部相继豁免了一种基因编辑蘑菇和一种基因编辑玉米的监管。   它们都采用了一种名为CRISPR

专项整治近期动态

   国家质检总局相关负责人指出,这次专项整治中,肉制品、乳制品、酿造食品和蛋白含量高的食品等应是检查的重点;生产加工小企业小作坊则是整治的重点对象。中国目前约有50万家食品生产企业,其中成规模的企业仅15万家左右,大多数是10人以下的小企业、小作坊。小企业的分散性、流动性、隐蔽

农业部副部长牛盾:主粮转基因并未商品化生产

  ‘昨天,农业部副部长牛盾在参加政协开幕会议开始前和结束后就转基因食品、农村土地流转、H7N9防疫等热点问题接受京华时报记者采访。牛盾表示,目前主粮转基因食品还没有商品化生产,肉蛋奶和水产品也没有。’   ◎“主粮(转基因食品)现在还没有商品化生产,肉蛋奶和水产品也没有。”   ◎“土地流转政

生物技术产业一周动态

  吉林成国家北药基地 从9月3日召开的“第三届东博会‘现代中药及生物制药专题项目对接会’”上了解到,吉林全省医药产业呈现出迅猛的发展态势,去年医药工业累计实现产值266亿元,同比增长28.5%。预计到2012年,该省医药工业产值有望达到1000亿元,占全省地区生产总值的9%—12%

国内机构检测表明国产与进口奶粉无明显差异

国内消费者对国产奶粉产生信任危机  最近一段时间,内地民众在香港、澳门大量购买进口婴幼儿奶粉,造成香港、澳门一度出现奶粉供应紧张。此后,有媒体报道内地有不法企业,将皮革下脚料溶解后制成蛋白粉混到牛奶里,提高牛奶的蛋白含量。一时间,国产奶粉和整个乳制品行业再次成为关注焦点。记者调查发现,消费

2015年我国乳制品合格率为99.67%

  近年来,我国奶业加快发展,已成为现代农业和食品工业发展中最具活力、增长最快的产业之一。在6月2日开幕的第七届中国奶业大会暨2016中国奶业博览会上,来自世界各地的政府官员、专家学者、企业代表齐聚一堂,为中国奶业发展建言献策。  提振中国奶业信心  近两年,进口低价乳制品冲击与消费增长放缓“两碰头

环境污染:农产品源头的安全危机

   “不治土壤疾病,哪来舌尖安全”,“水和土壤污染比空气污染更值得关注”,“加强农业面源污染综合治理”……全国两会正在如火如荼地召开。今年,土壤污染依然是代表和委员们关心和热议的焦点之一。  热点的聚焦是现实的折射。我国农业资源短缺、污染严重已成农业发展的束缚,土壤污染、大气污染和水污染等环境破坏

农产品质量如何把握?

——访中国农业大学蔡同一教授  作为中国领先的食品安全技术推广平台,CBIFS食品安全论坛以为中国食品安全提供出色的技术解决方案为宗旨。CBIFS汇聚了众多行业内专家及企业代表,,积极交流、深入探讨,既是行业的技术创新研讨会,更是我国食品安全技术发展的盛会。   为了更好的服务参会嘉宾,更全面的推动

营养与普通奶粉无异 价差数倍,有机奶更安全?

   近年来,“有机生活”作为一种崇尚健康、贴近自然的生活态度及方式,受到了越来越多人的推崇。“有机奶粉”正在各大商超货架“大行其道”,小小一罐有机奶粉的价位数倍于普通奶粉,但也有报道称“有机奶粉只是一种商业炒作,其与普通奶粉在营养上并没有太大区别”。  “尤其是国内的产品,包括有有机蔬菜、有机水果

戴景瑞院士:转基因为何遭遇不信任

“科学家本身是做科研的,无论做科研还是评职称,科普都不是最主要的工作,所以宣传部门应与科学家建立联系,推动科普,大家一道发声”  作为转基因技术的支持者,中国工程院院士、著名玉米遗传育种专家戴景瑞近日在北京与网友共同品尝刚煮熟的转基因玉米,希望传达出转基因食品安全放心的概念,网上对此褒贬不一。  

卫生部等关于乳及乳制品中三聚氰胺相关问题的答问

    10月7日,卫生部、工业和信息化部、农业部、国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局发布公告,公布了乳制品及含乳食品中三聚氰胺临时管理限量值。公告称,三聚氰胺不是食品原料,也不是食品添加剂,禁止人为添加到食品中。对在食品中人为添加三聚氰胺的,依法追究法律责

三聚氰胺后遗症未消:7年850批次中国食品被拒入境

  7年前,三聚氰胺事件席卷全国。7年来,这场风波渐渐淡去。但记者统计美国食品药品监督管理局(FDA)从2014年2月到2015年1月间公布的拒绝入境名单显示,一个年度内,FDA因为“疑似含三聚氰胺”而通报的中国食品[-2.50%]出口企业有38家,共113批次产品。其中不乏福建银鹭、广东嘉士利等知

国务院发布奶业整顿和振兴规划纲要

国务院办公厅近日转发发展改革委、农业部、工业和信息化部、商务部、卫生部、质检总局、工商总局、财政部、人民银行、银监会、保监会、中央宣传部、监察部等部门制定的《奶业整顿和振兴规划纲要》,全文如下: 为做好婴幼儿奶粉事件处置工作,解决奶业面临的困难和深层次问题,促进奶业稳定健康发展,在继续深入贯彻《国

陈子元:拓荒核农 力行科教

   陈子元,1924年10月5日出生于上海,祖籍浙江宁波鄞县,我国著名核农学家。1944年毕业于上海大夏大学化学系。先后在大夏大学、华东师范大学、苏南蚕丝专科学校任教。1953年调至浙江农学院。自1958年起从事生物物理学、核农学的教学科研工作,是中国核农学开拓者之一。1979年至1989年,任浙

卫生部等就乳与乳制品中三聚氰胺临时管理限量值答问

   卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局有关负责人就乳与乳制品中三聚氰胺临时管理限量值答记者问       新华网北京10月16日电 卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局有关负责人16日就乳与乳制品中三聚氰胺临时管理

天津市发布《2009年天津市产品质量状况白皮书》

《2009年天津市产品质量状况白皮书》   为了全面反映天津市产品的总体质量状况,更好地改进质量管理工作,天津市质量技术监督局组织编制了《2009年天津市产品质量状况白皮书》,力求通过系统的分析,总结经验教训,以进一步推动天津市产品质量总体水平再上新台阶。   第一部分 &nbs

婴幼儿奶粉将试行药店专柜销售

  今年5月31日,婴幼儿奶粉问题上了国务院常务会议,并以国务院名义对提升国产婴幼儿配方奶粉的质量和安全做出了全面、具体部署。   6月16日,国务院办公厅转发食品药品监管总局、工业和信息化部、公安部、农业部、商务部、卫生计生委、海关总署、工商总局、质检总局9部委关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安