感恩十年一路同行CBIFS2017在杭州召开
分析测试百科网讯 2017年4月7日，由中国检验检疫学会、太平洋国际展览联合举办的“CBIFS2017第十届中国国际食品安全技术论坛”在杭州国际博览中心召开。本届会议邀请了食品行业内的的著名专家学者和仪器厂商开展80余场大会报告和专题报告，包括快速检测、分析方法、食源性微生物、农兽药残留、真菌毒素、实验室建设、产业链控制、乳制品、标准法规等食品安全热点话题，多角度、全方位探讨食品安全现代科学和技术的发展与应用。 本届会议吸引了食品快速检测、食品分析、食品微生物检测和视频服务行业的80家参展商参与，大学及科研院所的研究人员、食品企业的技术人员、仪器厂商、政府监管机构及检测机构的参会人员共1000余人，是食品安全检测交流的平台，对中国食品安全技术发展起到了重要的推动作用。 CBIFS2017第十届中国国际食品安全技术论坛 中国检验检疫学会 吴迪 中国检验检疫学会的吴迪主任为本届大会致开幕辞。“民以食为天，食以安为先”，食......阅读全文
食品安全快检进社区－全民科普消灭“口食之祸”
“FATS Fair进社区”首站走进西城椿树 一滴试剂、一个小小的试纸条，就能帮你分辨真假葡萄酒，帮你识别地沟油，帮你了解你今天买到的瓜果蔬菜是否有农残，帮你了解给孩子吃的奶粉里是否有不应该出现的添加剂……6月8日，在北京西城区椿树街道，由国内首个专注食品及农产品安全检测的专业展会“FATS
光纳科技：“从源头到餐桌”食品安全的快检方案
近日，光纳科技®(OptoTrace Technologies, Inc.)自主研发的便携式拉曼光谱仪成功亮相2009工博会，与其他共计80余项的快检设备共同为上海食品安全保驾护航。 自三鹿奶粉事件之后，三聚氰胺一直是人们的关注焦点。光纳科技对生鲜牛奶中微量三聚氰胺的检测提出的现场快速
什么是HIV检测/快检
我的一位好友前段时间决定报名公务员考试，考前他列了个体检清单给我，我仔仔细细翻看了之后默默说了句“少年，你体检忘了一项哦”。他一脸惊讶的看着我，我笑笑，“要查HIV的哦”。我们中很多人可能对这项检测非常陌生，今天戏子熊就带你了解下这个神秘的检测，也给大家展示下HIV快检。HIV检测有哪些种类？抗体检
“食品安全宣传周”将启动－马鞍山开展食品免费快检服务
6月13日至27日是“2016年度全国食品安全宣传周”，马鞍山市、县两级将共同举行食品安全宣传周系列宣传活动。记者从2016年度马鞍山市食品安全宣传周新闻发布会上了解到，今年宣传周活动突出尚德守法、共治共享的理念，旨在宣传遵法守信典型，弘扬尚德守法的行业风气，增强社会监督意识，提高科学素养和维
免费检测成深圳食安记者亲身体验10分钟快检食品安全
食品安全受到越来越多市民的关注，今年6月份，深圳全面启动全市220个食用农产品快速检测点，市民朋友只要将食材带到快检点就可以进行免费快速检测。 党的十九大报告强调，“实施食品安全战略，让人民吃得放心”。作为深圳食品安全工作的一项民生工程，食安快检如何惠民利民，又是如何捍卫百姓的舌尖安全呢？近日
食品检测加快整体布局－快检仪器独领风骚
8月中旬，虽然已经立秋，可高温天气却丝毫没有退去。夜幕降临，伴随着热意逐渐褪去，美食街上的人群也开始拥挤起来。人们在享受美食的同时，也同样在担心美食背后的食品安全问题。 近日，大连市沙区市场监督管理局稽查大队对西安路“动一夏”国际购物街美食一条街上的这些小吃进行了突击现场快检，抽检的的产品全
台州：全市81家农贸市场食品安全快检室免费开放
日前，记者从台州市市场监管局了解到，全市81家农贸市场的食品安全快检室已免费开放。其中，椒江8家，黄岩8家，路桥12家，温岭15家，临海18家，玉环8家，天台2家，仙居4家，三门3家，台州经济开发区3家。“日后，市民买了菜不放心的，都可以到检测室免费检测一下。”该局的工作人员说。
保障食品安全新措施福州快检车不定期上路巡检
为创建国家食品安全城市保障群众舌尖安全，日前，福州市市场监管局抽调餐饮处、食通处等相关处室及各区局执法人员组成巡检组开着快检车不定期上路巡检，重点抽检市区餐饮服务单位、农贸市场、生鲜超市等。 据了解，抽检品种、项目主要有果蔬农药残留、水产品兽药残留、孔雀石绿、餐具、煎炸中的食用油等。巡检工作
泸州：确保食品安全－农贸市场、大型超市将建“快检室”
会议强调，全市要快速提升食品安全检测能力，加大食品安全违法犯罪打击力度，加强食品小作坊、小经营店和小摊贩问题治理、白酒小作坊监管、药品器械安全监管。 记者从2017年泸州市食品药品安全暨国家食品安全示范城市创建工作会上获悉：今年，全市将严防、严管、严控食品药品安全，确保创建全国食品安全示范城市
零陵：“快检”技术筑牢食品安全防护网
为筑牢食品安全防线，巩固省级食品安全示范城市创建成果，近日，零陵区市场监督管理局依托食品快检技术，深入辖区各大农贸市场，开展“零距离”食品安全筛查，以“技防”手段守护群众“舌尖上的安全”。 “您好，我们是区市场监督管理局工作人员，现在需要对您销售的蔬菜、水果产品进行取样抽检，请配合我们的工作，
“快检”为食品安全充当侦察兵－农药残留分分钟现行
据《劳动报》报道，从2005年孔雀石绿事件开始，十年间，苏丹红鸭蛋、三聚氰胺奶粉、地沟油、瘦肉精、毒生姜，食品安全事件不时发生，让很多市民不放心。其实，这些事件只是偶发的食品安全问题，在静安区市场监管局江宁路市场监管所里就有一支专业的快检队伍，时刻在我们身边为食品安全保驾护航。 小菜场里显身手
首都科技条件平台“百进千”走进平谷－关注食品安全快检
分析测试百科网讯 2017年3月22日，由首都科技条件平台检测与认证领域中心主办，首都科技条件平台平谷工作站、北京建材科研院研发实验服务基地、北京大学研发实验服务基地协办的百家实验室进千家企业（百进千）专场对接会在平谷举行。本次对接会以“食品安全快检技术的创新与发展”为主题。北京科学仪器装备协作
河南批准组建食品安全生物标识快检技术重点实验室
日前，经过河南省科技厅批准，许昌学院申报的“河南省食品安全生物标识快检技术重点实验室”立项建设。 该实验室主要依托许昌学院食品与生物工程学院和河南众品食业股份有限公司进行建设，在核酸等温扩增、分子印迹、小分子生物传感等方向开展关键技术与理论研究，研发具有自主知识产权、国际领先的针对食源性致病菌
安徽省广德县实现食品安全快检体系全覆盖
为确保食品安全民生工程的顺利实施，安徽省广德县大力推进食品安全快速检验室建设，在全县范围建设了13个食品安全快检室，全面覆盖10个基层食品药品监管所和13个农贸市场，保证广大市民舌尖上的安全。一是压实责任，抓好项目落实。落实食品安全“四个最严”的要求，按照一个乡镇食药监管所建设一个食品检验室、一个农
食品安全与食品分析检测
我国食品安全形势总体稳定向好，但仍然存在一些不容忽视的问题。食品产业规模庞大，食品种类丰富，食品供应链条长，监管难度大。随着食品消费结构的升级和食品国际贸易的增多，食品安全风险也呈现出多元化、复杂化的特点。此外，一些食品生产经营者缺乏诚信，违法违规行为时有发生，如超范围使用食品添加剂、使用非食品原料
沈阳：食品快检室助力“吃得放心”
日前，辽宁省沈阳市召开创建国家食品安全示范城市多部门联合新闻发布会。按照《沈阳市食用农产品提升工程“以奖代补”项目实施方案》，沈阳市将投入大量资金，对全市135家封闭市场进行升级改造，实现“一室一屏”（快检室和电子显示屏），快检结果及时向百姓公示。 据悉，沈阳市食药监局率先在全国制定实行了《食
推进食品快检－守护舌尖安全
11月5日“青菜、萝卜、豇豆、辣椒……”每天一大早，安徽省怀宁县的食品快检室检测员潘敏霞，都会来到石牌农贸市场，随机挑选摊位上的各类蔬菜，摘下其中的一小部分，放入保鲜袋内，同时贴上摊位摊主的姓名，准备进行农药残留检测。 当前，广大群众越来越重视健康问题。对此，怀宁县狠抓农产品食品安全工作，并以
甘肃最大食品快检中心揭牌
甘肃省副省长咸辉为检测中心揭牌 甘肃流通环节食品安全快速检测(兰州)中心、兰州市流通环节食品安全快速检测中心7日揭牌。这是目前甘肃面积最大、设备最全的食品安全快速检测中心。甘肃省工商管理局党组书记、局长郭承录表示，这标志着甘肃流通环节食品安全监管步入科学化、规范化新阶段。 据
掺杂、使假、伪劣食品快检箱
一、产品介绍 ??掺杂、使假、伪劣食品快检箱是针对目前市场上假冒伪劣的实际情况设计，箱内配置的检测仪器和试剂基本上涵盖了目前常用的各种造假制劣方法所生产的产品中有关指标的检测，能快速、准确地对产品作出判断。 二、掺杂、使假、伪劣食品快检箱配置简介 检测箱内器材配置： ??
银川积极推进食品快检工作
宁夏回族自治区银川市市场监督管理局在三区市场监管分局、市场监管所以及大型超市、农贸市场等处设立了44个食品快速检测站（室），可免费为消费者购买的食品提供检测。这些食品快检站（室）是怎么运行的？检测流程是怎样的？食品检测不合格如何处理？近日，笔者来到银川市市场监督管理局了解情况。 44个快检站（
珠海快检食品项目超万批次－开放市民免费快检开放点
11月14日，记者从珠海市香洲区食药监局获悉，该区第二个固定“市民免费快检开放点”于14日正式开放，地点定为翠微市场二楼左边“检测室”，每个工作日的上午10点至11点开放为市民免费提供“畜禽肉、蔬菜、水果及水产品”快检服务。 今年10月，香洲区食药监局开展对辖区30个农贸市场及8家超市的蔬菜、
滁州定远建成10个食品安全快检室－可筛查农药残留
定远县10个食品安全快检室日前建成投入使用。这10个食品安全快检室包括2个乡镇食品药品监管所实验室和8个农贸市场、大型超市快检室。快检室的检测设备由安徽省食品药品监督管理局统一配发，免费向民众开放。快检室可以对蔬菜、肉类、食用油、豆制品等食品的农药残留、兽药残留、重金属等多项指标进行快速分析、检
海口大型超市年底前全覆盖建设食品安全快检室
27日从海口市食药监局了解到，该局将加快食品安全快检室建设步伐，确保全市批发市场、农贸市场、大型超市食品安全快检室的建设在今年12月31日前全覆盖。 据介绍，为更好地发挥食品安全快检室在保障食用农产品质量安全上的突出作用，近日，海口市食药监局召开会议，部署全市市场超市食品安全快检室建设工作。据
食品安全快检站－地沟油农药残留一查就知
从广西省柳州市柳南区食品药品监督管理局了解到，小鹅山综合市场、五菱市场、银山综合市场正在建设食品安全 快速检测 站。建成后，将对农贸市场内流通的农产品开展 快速检测 ，并定期公示检测数据，以防市民购买到有毒有害物质。 作为柳州市主要的农副产品交易集散地，柳南区政府从今年6月份开始，在小鹅山综
柳州已建成50个食品安全快检室－保护舌尖上的安全
昨日下午，在柳州市锦绣新街市逛了“一圈”后，梁丹只买了几棵生菜和一小丁猪肉。她并不是“抠”，而是根据相关规定在购买食品检测样品回去检测，因为她是市场食品安全快速检测室（以下简称“快检室”）的检测员。 记者从柳州市食品药品监督管理局了解到，作为2016年柳州市政府为民办实事的一个项目，该市已经为
河南中牟县三项措施做好食品安全快检工作
为充分发挥食品安全快速检测的作用，更好地保障广大人民群众饮食安全，今年以来，河南省中牟县食品药品监督管理局广泛开展了食品安全快检（快速检测）工作。 一是强化培训，提高执法人员快检技能。组织执法人员参加上级部门及相关企业开展的快检培训，认真学习采样送样、规范程序、注意事项等业务知识，熟练掌握快检
宝鸡市食品检验检测中心－为市民免费快检
宝鸡食品药品监督管理局对市民食品安全进行免费快检，市民在发现问题食品后，可前往宝鸡食品药品监督管理局进行检测，或拨打投诉电话12331进行举报。 注水猪肉、有毒樱桃、农药蔬菜、假鸡蛋？打开手机微信看一看，“紧急扩散、某某必看”等，光看题目就十分吓人，食品安全如何保障？瓜果蔬菜到底有没有农药残留
临沂食品快检实验室明日开放－拿来检测知结果
3日，记者从临沂兰山区食品药品监督管理局获悉，“食品快检开放日”第18期将于5日举行，市民可通过本报报名，携带馒头、面包、油条、米粉等，前往兰山区食药监局快检实验室进行检测。 食品快检是区别于专业食品检测的一项快速检验项目，依靠简便却相对专业的快检设备，一般在半小时内，便能初步判断所检食品的特
杜美红：格物探微－推动食品微生物快检技术发展
——访北京市科学技术研究院分析测试研究所杜美红博士/研究员 食源性致病菌是导致食品安全问题的重要污染来源，由其引发的公共卫生安全事件时有发生，严重危害消费者身体健康和生命安全。因此，食源性致病菌备受世界各国关注，迫切需要建立食源性致病菌的快速筛查方法，及时有效地对食品安全事件做出响应。目前，国
食品微生物检测项目及标准介绍百检
食品微生物检测： 食品微生物检验主要是指细菌学检验，包括细菌总数、大肠菌群和致病菌的检验。经典的方法有固体培养基法（用于细菌总数的检验），液体培养基发酵法（用于大肠菌群的检验）服务范围： 各类食品，植物性、动物性原材料、加工产品、半加工产品，如粮食、油脂、调味品、肉制品、饮料、罐头、饼干、糖