加拿大就熏鱼产品微生物控制指南文件征求意见
据加拿大卫生部消息，4月4日加拿大卫生部发布通告，就熏鱼产品微生物控制指南性文件征求意见，期限从2017年4月4日到6月2日。 该指南文件旨在降低即食熏鱼产品微生物污染风险。这些风险是由于潜在的污染和/或某种食源性致病菌的生长，例如肉毒杆菌与李斯特菌。 部分原文报道如下： The purpose of this consultation is to solicit feedback on guidance proposed by the Food Directorate's Bureau of Microbial Hazards to reduce the potential microbiological risks associated with ready-to-eat smoked fish and multi-ingredient products containing smoked fish......阅读全文
加拿大就熏鱼产品微生物控制指南文件征求意见
据加拿大卫生部消息，4月4日加拿大卫生部发布通告，就熏鱼产品微生物控制指南性文件征求意见，期限从2017年4月4日到6月2日。 该指南文件旨在降低即食熏鱼产品微生物污染风险。这些风险是由于潜在的污染和/或某种食源性致病菌的生长，例如肉毒杆菌与李斯特菌。 部分原文报道如下： The
加拿大麦吉尔大学Malcolm－Whiteway教授访问微生物所
9月27日上午，加拿大国家研究理事会生物技术研究所（NRC Biotechnology Research Institute）、麦吉尔大学(McGill University)教授Malcolm Whiteway及其博士后Pierre Cote博士应张立新研究员邀请访问微生物所并分
加拿大科学家把致命微生物变成奇妙图形
2010年7月6日消息，加拿大奎尔夫大学教授将大肠杆菌培养皿中的细菌“幻化”成各种有趣的图案。当大多数人把发霉的东西扔掉的时候，有这样一群具有艺术细胞的科学家把这些发霉的东西变成一个个微型的艺术品。细菌也可以变成漂亮的东西——一个微笑的表情或者复杂的
加拿大拟批准Nisin作为防腐剂用于部分食品
据加拿大卫生部消息，2017年9月20日，加拿大卫生部发布条例，拟修订《许可防腐剂列表》，批准Nisin作为防腐剂用于部分食品。 据了解，加拿大卫生部收到两份请求将Nisin作为防腐剂使用的申请。加拿大卫生部经过评估认为，Nisin用于部分食品不会对人体健康构成影响，因此提议修订《
加拿大批准乳酸链球菌素作为防腐剂用于部分食品
据加拿大卫生部消息，近日，加拿大卫生部发布通告，修订《许可防腐剂列表》，批准乳酸链球菌素（Nisin）作为防腐剂用于部分食品。 据了解，加拿大卫生部已于去年9月份就乳酸链球菌素作为防腐剂用于部分食品征求意见。加拿大卫生部经过评估认为，乳酸链球菌素用于部分食品不会对人体健康构成影响，因此修订《许
多国爆发的李斯特氏菌感染与冷熏鱼产品有关
2019年6月4日，欧盟食品安全局（EFSA）发布消息，多国爆发的李斯特氏菌克隆复合物8感染与冷熏鱼产品有关。 据了解，欧盟食品安全局和欧洲疾病预防控制中心（ECDC）的专家使用全基因组测序和可追溯性调查来确认了感染源。爱沙尼亚生产的冷熏鳟鱼和鲑鱼是李斯特氏菌感染爆发的源头，自2014年以来，
加拿大研究表明精液微生物是艾滋病病毒传播关键
加拿大和美国联合开展的一项研究表明，艾滋病病毒（HIV）感染可重塑精液中的细菌和免疫因子，进而影响病毒载量，因此精液微生物在艾滋病病毒的性传播中起着重要作用。 虽然艾滋病病毒可在许多体液中发现，但经由精液的性传播感染仍是最常见的途径。精液中的病毒载量会影响艾滋病病毒传播的概率。除了精子，精液中
日本瞄准加拿大页岩气
日本首相安倍晋三9月23日启程访问加拿大和美国。为期5天的行程包括：与加拿大总理哈珀会谈，推动向日本出口页岩气，协商“跨太平洋伙伴关系协议” (TPP)谈判事宜和强化安全保障合作;在纽约证券交易所发表演讲，呼吁海外资金扩大对日投资;在联合国总部发表演讲，阐述日本的外交和经济政策。 对于
加拿大：电子垃圾“变废为宝”[图]
4月10日，加拿大大温哥华地区的一家电子垃圾回收厂内的工作人员正在对废旧电器进行拆解。 加拿大消费者在购买电子产品时会支付一定的“环境处理费”，这笔资金会帮助相关机构对电子垃圾的回收处理。当电子垃圾产生后，公众可以将之送到固定回收点，回收点在简单分类后，会将垃圾送到有资质的处理商
雪佛龙收购加拿大页岩气田
据《华尔街日报》12月24日消息，雪佛龙公司将购买加拿大西部两个大型页岩气田以及一处出口设施，计划向亚洲买家出口天然气。据称，雪佛龙旗下加拿大子公司将收购两家公司在相关项目中的权益，并将在项目中与阿帕奇公司展开对等的合作。 雪佛龙将购买一处液化天然气出口终端，以及英属哥伦比亚北部两处页岩气
加拿大空间局主席辞职
Steve MacLean 图片来源：加拿大空间局 就在加拿大宇航员Chris Hadfield从国际空间站发来的不断更新的生活片段和照片得到很多人追捧的时候，他返回地面的同事们正经历着一段艰难的时光。 近日，加拿大空间局主席、前宇航员Steve Ma
加拿大能源出口看好亚洲
在加拿大各省中，艾伯塔省因其石油产量巨大而被公认为能源生产第一大省。它与曼尼吐巴省和纽芬兰省一道，是引领联邦议会能源战略的三驾马车。艾伯塔省政府公关部副主任沃克（Sandi Walker）近日接受《第一财经日报》采访时表示，虽然有媒体对加拿大目前的能源出口状况作出批评，但联邦议会方面仍然认为，能
加拿大推出药品“智能包装”
加拿大安大略省伦敦市的琼斯包装公司新近推出一种便捷方法对药物进行“智能包装”，通过引入交互式“智能标签”改变了人们购买药品特别是非处方药品的传统方式，只要通过智能手机，用户就可以轻松了解药物信息，查看是否适用。 在加拿大国家研究理事会工业研究援助计划（IRAP）以及瑞典国家创新机构的支持下，
加拿大再掀北极之争？
加总理哈珀当地时间8月24日检阅参加“纳努克行动”军演的官兵。 多次宣示北极主权 8月23日，加拿大总理哈珀离开渥太华，开始了对北极地区为期5天的巡游。在北极之旅的首站，哈珀表示，加北方战略中最优先考虑的是保卫北极主权。24日，哈珀抵达努纳武特地区的雷索卢特
加拿大餐饮管理简介
世界各地的餐饮因不同的文化背景饮食习惯等表现出多样化的特点。随着世界经济和文化的不断交流和融合，世界各国或地区餐饮业的相互输入和输出也变得更加频繁。继新加坡餐饮卫生监管相关知识分享外，食品伙伴网此次与大家一起探讨加拿大餐饮业的监管，以期为中国餐饮企业进军加拿大市场提供技术参考。 一、加拿大餐饮
加拿大公布科研诚信报告
据《自然》网站消息，面对全球范围内与日俱增的各种学术不端事件，加拿大政府最近出台一份报告，对加拿大国内科研体制进行反思，思考如何促进科研诚信及预防学术不端。 2009年，加拿大科学院委员会（Council of Canadian Academies）成立了一个由高级行政官员、研究人员
加拿大60％来自水力发电
国际能源机构日前发布了《2012世界能源展望》，报告指出，可再生能源作用在未来几十年将日益凸显，到2035年，可再生能源将占全球总发电量的近三分之一，其中太阳能的增速最快。与此同时，生物能源的供应也大幅增加，水电、风能和太阳能成为全球能源不可或缺的一部分。 实际上，近年来，越来越多的国家日
加拿大批准嘧霉胺
加拿大有害生物管理局(PMRA)近日建议批准正式登记嘧霉胺以及含有嘧霉胺活性成分的杀菌剂Ecofog-160，用于苹果、梨的收获后热雾处理，进行灰霉病和青霉病防控。 苯胺基嘧啶类杀菌剂嘧霉胺归属于杀菌剂抗性委员会Group 9类，通过抑制真菌酶的分，切断病原菌感染过程。
周生贤会见加拿大环境部长
10月29日，环境保护部部长周生贤在北京会见了加拿大环境部部长普伦蒂斯，双方就共同关心的环境问题交换了意见，并签署了中加两国环保部门间环境合作谅解备忘录。 环境保护部部长周生贤10月29日在京会见了来访的加拿大环境部部长普伦蒂斯，双方就共同关心的环境问题和中加环保合作交换了意
加拿大支持干细胞创新研究
加拿大安大略省将投资300多万加元成立安大略省再生医疗研究院，以支持干细胞研究人员开发新疗法，从而帮助一些受慢性疾病困扰和因此需要支付高昂医疗费用的病人。 安大略省再生医疗研究院的成立，旨在集合世界级的团队进行顶尖研究，并将新疗法应用于癌症、糖尿病、失明、心脏病和肺病等多种疾病。该研究院是安大
加拿大利用细菌净化水
加拿大不列颠哥伦比亚大学最近开发了一种新的水处理装置，利用细菌将非饮用水转化为饮用水。该系统将进行实地测试，然后在加拿大城市以及偏远社区安装使用。 该系统由装配纤维膜的水箱组成。纤维膜用以捕获污垢、有机颗粒、细菌和病毒等污染物，而水可以自由滤过。膜上的有益细菌菌落或称生物膜作为第二道防线，
三问加拿大特大林火
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/7/505600.shtm
三问加拿大特大林火
加拿大这场史无前例的森林火灾眼下仍在蔓延。林火燃烧向大气排放的天量二氧化碳可能加剧温室效应，加快全球气候变化步伐。此次超大规模的加拿大森林火灾，为人类应对全球气候和环境变化构成了新的巨大挑战。 近年来，为何全球森林火灾频发？如何在全球范围内控制森林大火，特别是超大林火的发生？记者就此采访了中国
转基因鲑鱼已在加拿大上市
据英国《卫报》官网8月9日报道，美国艾库邦蒂公司产出的三文鱼被批准在加拿大销售，由此，它成为第一个进入食品供应渠道的转基因动物。 加拿大超市也因此成为了世界上第一个储存转基因鱼的国家。艾库邦蒂公司近日盈利报告的销售数字显示，近几个月以来，该国已经销售了大约5吨的转基因三文鱼。人们热议中的转基因
加拿大续登氯菊酯
加拿大卫生部已完成对氯菊酯的重新评估。根据《有害生物产品控制法案》，加拿大卫生部认定续登含有氯菊酯的产品是可接受的。对现有科学信息的评估发现，如果按照修订后包含有新的缓解措施的标签说明使用，氯菊酯产品的大多数用途均符合当前保护人类健康和环境的标准。为预防对人类健康构成潜在威胁，氯菊酯的某些用途和
崔曙光入选加拿大皇家科学院、加拿大工程院双院院士
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/9/507977.shtm9月5日，加拿大皇家学会公布2023年增选名单，香港中文大学（深圳）理工学院、未来智联网络研究院教授崔曙光作为唯一一个在北美之外工作的学者入选，隶属于工程与应用科学学部（Applied
美国召回两个品牌的烟熏三文鱼
据美国食品药品管理局（FDA）消息，近日，美国FDA发布通报称，美国马萨诸塞州Springfield Smoked Fish公司宣布召回两个品牌的烟熏三文鱼，因为该产品被李斯特菌污染。 受召回烟熏三文鱼的品牌分别为斯普林菲尔德熏鱼、雷切尔斯普林菲尔德熏鱼，在美国马萨诸塞州、康涅狄格州、纽约州
行业提示：澳大利亚严禁使用一氧化碳加工处理鱼
食品伙伴网讯 据澳大利亚农业与水资源部消息，11月22日澳大利亚农业与水资源部发布IFN 19-16通告，严禁使用一氧化碳加工处理鱼，提醒进口商注意。 据了解，一氧化碳与鱼类的肌红蛋白结合后可使肉色保持新鲜状态，掩盖了鱼肉的真实存放时间与状态。 按照澳新食品标准法典1.3.3的要求，禁
加拿大纯生物燃料飞机完成试飞
加拿大国家研究委员会29日报告说，加拿大研究人员首次使用纯生物燃料为一架猎鹰20型民用飞机提供动力，在渥太华上空试飞成功。 该委员会发表的公报说，此前飞机采用生物燃料时，一般都与传统化石燃料混合使用，这次试飞首次使用由加拿大工业用油籽提炼的生物燃料，完全替代传统航空油料。
印度与加拿大欲推动核协议
印度外交部负责美洲事务的联秘多拉斯瓦米1日称，即将访印的加拿大总理哈珀一行重点将讨论推动印加之间核协议等议题。 加拿大总理史蒂文·哈珀即将于本月4日对印度进行为期6天的访问，其率领的庞大商业代表团除了会见印度总理辛格外，还将访问班加罗尔、阿格拉和昌迪加尔等地。 多拉斯瓦米称，哈珀此行