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婴幼儿配方乳粉咋检出致病菌

不久前,国家食药监总局通报的婴幼儿配方乳粉抽检结果显示,恒信乐健(厦门)生物技术有限公司(以下简称恒信乐健)生产的“维塔卡尼”样品(1段)检出阪崎肠杆菌,这是该企业生产的同类产品今年第二次因同样问题上黑榜。 阪崎肠杆菌是存在于环境中的一种条件致病菌,对0-6月龄婴儿,尤其是早产儿、出生低体重儿以及免疫力缺陷婴儿存在较高的健康风险。《中国消费者报》记者梳理去年以来各级食药监部门对婴幼儿配方乳粉抽检结果发现,检出阪崎肠杆菌已成为该类产品不合格的主要原因。 抽检 黑榜上的“常客” 2016年以来,多批次国产或进口婴幼儿配方乳粉因检出阪崎肠杆菌上了黑榜。 2016年3月,国家食药监总局通报:该局于当年2月份组织抽检婴幼儿配方乳粉194批次,发现不符合食品安全国家标准、存在食品安全风险的样品2批次,其中1批次是陕西红旗乳业科技有限公司生产的优智婴儿配方羊奶粉(1段)检出阪崎肠杆菌。 2016年5月,黑龙江省食药监局发布的2......阅读全文

乳及乳制品的安全品质相应检测标准大全

  乳与乳制品以其独特的营养与保健功能受到了消费者的喜爱,但近年来不断发生“毒奶”事件等公共卫生问题。所以针对乳和乳制品的安全,国家出据了多个国标来规范和制约其安全性,以下是针对乳和乳制品的品质和安全多种指标的检测的相应国标可供参考:   乳粉相关检测标准   产品标准   1.GB 19

质忧价高,奶粉消费者维权有多难

  8月的奶粉市场充满了动荡与变化。先是发改委对6家奶粉企业开出巨额罚单,惩处垄断行为。又是新西兰品牌恒天然被怀疑含有肉毒杆菌,又于8月底新西兰初级产业部(MPI)检测称并未发现。最近,奶粉要进药店销售的消息又充斥眼球。   我们发现,无论哪个食品品类,都不能如婴幼儿奶粉一般引人关注,牵动人心。是

前五大国产奶企集中度仅两成 注册新政重启兼并重组

  自三聚氰胺事件后,中国奶粉市场进入列强并起的战国时代,不过却仍缺少“超级企业”。第一财经记者日前从首届婴幼儿配方奶粉创新发展论坛获悉,目前国内奶粉行业分散度较高,国内前五大奶粉品牌的行业集中度只有22%,前十家行业集中度不过68%,距离工信部目标的80%尚远。业内看来,由于中国奶粉市场相对分散,

牛奶中阪崎肠杆菌的检测方法

引言:   阪崎肠杆菌(又称阪崎氏肠杆菌)是一种周身无鞭毛,能运动,无芽孢的兼性厌氧菌,革兰氏阴性杆菌。1980年由黄色阴沟肠杆菌更名为阪崎肠杆菌。阪崎肠杆菌能引起严重的新生儿脑膜炎、小肠结肠炎和菌血症,致死率可达40%~80%,自1961年首次由阪崎肠杆菌引起的新生儿脑膜炎

牛奶中阪崎肠杆菌的检测方法

引言:   阪崎肠杆菌(又称阪崎氏肠杆菌)是一种周身无鞭毛,能运动,无芽孢的兼性厌氧菌,革兰氏阴性杆菌。1980年由黄色阴沟肠杆菌更名为阪崎肠杆菌。阪崎肠杆菌能引起严重的新生儿脑膜炎、小肠结肠炎和菌血症,致死率可达40%~80%,自1961年首次由阪崎肠杆菌引起的新生儿脑膜炎

加比力改头换面再登黑榜 旗下奶粉被检出阪崎肠杆菌

  今年来婴幼儿食品问题不断的加比力(湖南)食品有限公司再登黑榜,此次查出的问题是在其婴幼儿奶粉中检出了不得检出的阪崎肠杆菌,更值得注意的是,此次上黑榜的产品标称为“湖南展辉食品有限公司”生产,而该公司恰恰是由此前的“加比力(湖南)食品有限公司”改头换面而来。   214批次仅展辉不合格   国家食

2015年度乳制品行业质量报告

  1.不能持续保持生产许可证条件,有严重不符合生产许可证条件。如:厂区周边环境卫生状况差;清洁区、准清洁区不符合要求,管理不严,存在微生物隐患;设施、设备不符合生产许可条件,车间部分设备改造不合理,更换设备未进行变更申请;物料存储混乱,防护条件不足;实际生产配方与备案配方不一致,微量成分配料称量设

洋奶粉问题频发降低消费者信任度?

  7月31日,国家质检总局发布了一则2017年6月未予准入的食品化妆品信息,包括雀巢、滨博、美乐等多家奶粉品牌上黑榜,其中雀巢10吨奶粉被禁止入境。专家指出,进口洋奶粉出现问题日益频繁,或使消费者信任度降低。  南都记者发现,近段时间以来,进口洋奶粉频频被检测出问题,今年进口婴幼儿配方奶粉问题更加

婴幼儿奶粉救赎:食药总局垂直管理

  一则题为《内地婴儿奶粉含反式脂肪》的报道,再次让国人的神经紧绷,也引发了一轮舆论论战。   针对香港某媒体7月8日的这篇报道,新华网驳斥道:“反式脂肪广泛存在于各类食物当中,追求零摄入不现实也没必要。”   新华网的文章更指:“值得注意的是该文发布时机,发改委7月2日刚刚启动针对五大外资奶粉

国产奶粉救赎:食药总局以药品认证模式严管奶企

  一则题为《内地婴儿奶粉含反式脂肪》的报道,再次让国人的神经紧绷,也引发了一轮舆论论战。   针对香港某媒体7月8日的这篇报道,新华网驳斥道:“反式脂肪广泛存在于各类食物当中,追求零摄入不现实也没必要。”   新华网的文章更指:“值得注意的是该文发布时机,发改委7月2日刚刚启动针对五大外资奶粉

质检总局公布食品抽检“黑名单”

品客薯片  86批次问题洋货进国门时露馅  86批次食品、化妆品洋货在入国门时被检出问题,拦截于国门之外,其中包括近39公斤进口自美国的“品客”薯片,被发现菌落总数超标。国家质检总局进出口食品安全局昨天公布今年3月进境不合格食品、化妆品“黑名单”。  黑名单中包括进口自美国的美国P&

食品安全法 升级在哪里

  三易其稿、被称为“史上最严”的食品安全法“升级版”,作出了哪些主要修改?将为“舌尖上的安全”带来哪些新的保障?   农产品:剧毒高毒农药禁用于蔬菜瓜果   【背景】利用剧毒农药、化肥、膨大剂等对蔬菜瓜果进行病虫害防治、催肥,是百姓最担忧的食品安全问题之一。   2013年,山东潍坊市被曝出有农户

大连市首次对婴幼儿配方乳粉实施质量安全风险监测

  8月19日,记者从大连市市场监管局获悉,该局首次在大连市组织开展了婴幼儿配方乳粉质量安全风险监测。本次监测显示,问题检出率为0,表明大连市市场上在售的婴幼儿配方乳粉总体情况良好。  据了解,本次监测以大连市大型商场、超市等销量较大的区域为主。本次共监测婴幼儿配方乳粉30批次,其中10批次为进口产

产地造假、基粉过期、运输变质、官方护短澳洲问题奶

   国家质检总局2016年的进口不合格食品化妆品名单中,不合格的进口巴氏杀菌乳全部来自澳大利亚。   中国对境外乳制品企业的监管,更多还是在产品进口环节,对生产环节还无法直接监管。   方兴未艾的澳大利亚乳制品对华出口,陡生了不确定性。   2016年11月4日,国家认证认可监督管理委员会(以下简

新食品安全法即将落地 明年或有三分之一奶企被淘汰

  上周,国家食品药品监管总局公布了最新的国家监督抽检通告。在对194批次的婴幼儿配方乳粉的抽检中,不符合食品安全国家标准、存在食品安全风险的样品仅有2批次。而这两个产品来自陕西红旗乳业和加比力(湖南)食品有限公司。  其实近一两年,在国家层面的检测中,不论是羊奶粉还是牛奶粉,被点名的几乎都是中小乳

食品中常见18种微生物污染(附带微生物检验方法标准)!

大肠菌群大肠菌群,它不代表某一个或某一属细菌,而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌。大肠菌群都是直接或间接地来自人和温血动物的粪便。一般食品中大肠菌群超标,表示食品受动温血动物的粪便污染,其中典型大肠杆菌为粪便近期污染,其他菌属则可能为粪便的陈旧污染。人吃了大肠菌群超标的食物可能会导致:肠

干货|食品中常见18种微生物污染

 大肠菌群大肠菌群,它不代表某一个或某一属细菌,而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌。大肠菌群都是直接或间接地来自人和温血动物的粪便。一般食品中大肠菌群超标,表示食品受动温血动物的粪便污染,其中典型大肠杆菌为粪便近期污染,其他菌属则可能为粪便的陈旧污染。人吃了大肠菌群超标的食物可

微生物实验室检测常见的微生物

   在产品微生物检测过程中,实验员们会接触到许多不同的微生物种类,小编就来总结下检测实验中常检出的微生物。  大肠菌群  大肠菌群,它不代表某一个或某一属细菌,而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌。  大肠菌群都是直接或间接地来自人和温血动物的粪便。一般食品中大肠菌群

食品中检出这些微生物—是什么意思?

一、大肠菌群大肠菌群,它不代表某一个或某一属细菌,而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌。大肠菌群都是直接或间接地来自人和温血动物的粪便。一般食品中大肠菌群超标,表示食品受动温血动物的粪便污染,其中典型大肠杆菌为粪便近期污染,其他菌属则可能为粪便的陈旧污染。 人吃了大肠菌群超标的食

微生物检测员不可不知的常见微生物

在产品微生物检测过程中,实验员们会接触到许多不同的微生物种类,小编就来总结下检测实验中常检出的微生物。   大肠菌群   大肠菌群,它不代表某一个或某一属细菌,而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌。   大肠菌群都是直接或间接地来自人和温血动物的粪便。一般食品中大肠菌群超标,表

陕西:全省羊乳粉质量安全可控

  日前,从陕西省食品药品监督管理局召开的全省羊乳粉生产企业专项整治通报会上了解到,为切实做好羊乳粉质量安全监管,推动该产业健康持续发展,该局在全省范围内组织开展羊乳粉生产企业专项治理整顿已经圆满结束,总的来看,全省羊乳粉质量安全可控。  此次专项整顿重点围绕婴幼儿配方羊乳粉生产企业,该局一是针对企

国家食药监局发布42 批次婴幼儿配方乳粉不合格通告

  2015年5-6月,国家食品药品监督管理总局对婴幼儿配方乳粉开展了国家专项监督抽检,覆盖国内85家在产企业的产品及部分进口产品。抽检国产样品465批次,检出不合格样品42批次。其中,不符合食品安全国家标准,存在食品安全风险的样品11批次;不符合产品包装标签明示值,但不存在食品安全风险的样品31批

盘点2013食品安全大事件

  2013很多食品安全事件夺了大众的目光,屡禁不止的食品问题,速生鸡、含铝炒瓜子、有毒奶粉……一再逼近公众的心里防线,让百姓吃的诚惶诚恐。这一年在食品安全领域发生了哪些让人揪心的事件,这些事件又是如何善后的,在这2013即将结束的日子,东方网为您盘点。央视曝光45天"速生鸡"用违禁药物催肥   曝

婴幼儿奶粉未检出不合格

国家市场监督管理总局日前发公告称,近期抽检了饼干、婴幼儿配方食品和食用农产品等3类食品554批次样品。其中抽检涉及109家企业的259批次婴幼儿配方食品产品,合格率达到100%,包括伊利、澳优、君乐宝、美赞臣、多美滋等在内的中外资婴幼儿奶粉全部过关。业界观点认为,我国婴幼儿奶粉已经可以媲美药品,成为

纽瑞滋奶源存疑恒天然集团否认向纽瑞滋提供过鲜奶

  “合格的鲜奶通过密封的管道直接进入冷藏储奶罐,奶罐的警报装置记录鲜奶的温度和纯净程度,保证72小时之内在零下44摄氏度冷藏状态下被送入工厂。”在很多的网站上都可以看到纽瑞滋奶粉这样的宣传话语。   “纽瑞滋旗下产品由纽瑞滋新西兰子公司研发,婴幼儿配方奶粉的原料均来自新西兰本土,由新西兰恒天然集

90项国家标准样品研制计划立项公示 涉食品、药品等标样

  分析测试百科网 近日,国家标准委发布了关于对《食品中菌落总数标准样品》等90项国家标准样品研制计划立项进行公示的通知。90项国家标准样品研制计划包含了食品、药品、婴幼儿食品、化妆品、农产品等国家标准的样品研制。拟立项标准样品公示列表序号项目中文名称研/复制1食品中菌落总数标准样品复制2食品中大肠

新西兰拒绝提供涉硝酸盐超标产品中国进口商名单

  不久前让舆论哗然的恒天然肉毒杆菌污染事故的独立调查报告尚未出炉,新西兰第二大乳制品商西部乳业又被曝出原料硝酸盐超标13倍,这势必让新西兰奶粉的国际形象再次面临重大考验。   据了解,此次共含有390公斤硝酸盐超标的乳铁蛋白粉被运往中国,但未进入流通、消费环节。西部乳业表示,事故原因系

面对“生死考” 乳业咋变局

  近期,针对乳粉安全的政策频出。6月前,根据新版《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)》要求,所有婴幼儿配方乳粉生产企业必须完成换证审查和再审核,因“用制药标准管理奶粉”“企业自建自控奶源”等严规,奶粉企业正经历“生死大考”。6月13日,《推动婴幼儿配方乳粉企业兼并重组工作方案》又正式下发

因“三聚氰胺”元气大伤 石家庄乳业能否原地翻身?

  2013年12月,石家庄市政府出台了《关于加快全市乳粉业发展的实施意见》(下称“《实施意见》”),对未来几年乳粉业发展提出了具体目标,并公布了资金支持方案,昭示着三鹿奶粉事件5年后,当地乳业重拾旧山河的决心。   作为2008年乳业“地震”震源地的石家庄,上游养殖的整合率先进行,政府相关人员接

母乳中的特定化合物或能有效抑制多种病原体感染!

  近日,一项刊登在国际杂志Scientific Reports上的研究报告中,来自美国国立犹太医学中心等机构的科学家们通过研究在人类母乳中鉴别出一种特殊的化合物,其或能帮助有效抵御有害细菌引发的感染,同时还能促使有益细菌存活生长。  人类母乳中甘油单月桂酸酯(GML,glycerol monola