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美国华盛顿大学一项研究显示，蜂蜜等食物中的一种天然糖可以缩小动脉斑块，有望用于治疗动脉粥样硬化。 这种糖名为海藻糖，是由两个葡萄糖分子构成的天然糖类，广泛存在于许多食物中，比如蜂蜜、蘑菇、海藻、豆、虾、啤酒及酵母发酵食品。 研究人员培养了一群有动脉粥样硬化倾向的小鼠，给一半小鼠注射海藻糖，另一半用作对照组。他们发现，对照组小鼠动脉斑块平均大小为０。３５平方毫米，注射海藻糖的小鼠动脉内斑块较小，平均为０。２５平方毫米，这意味着动脉斑块缩小了大约３０％。这一差异在统计学上具有显著意义。 研究人员还发现，当注射海藻糖改为口服或者注射其他糖类、甚至结构近似的糖类时，消除动脉斑块的作用消失了。 研究人员在由英国《自然·通讯》发表的论文中写道，海藻糖能够增强免疫系统中巨噬细胞“料理家务”的能力，让它们变成“超级巨噬细胞”，清理动脉斑块。巨噬细胞负责清理各种细胞垃圾，包括畸形的蛋白质、多余的脂肪滴、丧失功能的细胞器等。 ......阅读全文
自噬（autophagy）是继凋亡（apoptosis）之后，生命科学最热门的研究领域之一。近年来，自噬的研究成果层出不穷，成为许多科学家和各种研究基金重点关注的研究方向。2013年，国家自然科学基金批准的与自噬相关的项目接近300个。但是，有关自噬性细胞死亡和存活在疾病中的作用仍然存在争议。生
将氨甲环酸进行N-甲基化衍生反应后，其衍生产物能与联吡啶钌电致化学发光试剂产生强的共发光信号，据此建立了毛细管电泳-电致化学发光法高选择性测定日用化妆品试样中氨甲环酸含量的新方法。实验中发现，添加一种Mg2+-海藻糖-SiO32-三元缔合物凝胶至背景电解液中，可极大地改善电泳分离效能。在优化的分
一种新的诊断方法有助于在发展中国家抗击结核病。 结核病可谓是传染病中的一个最大灾难——每年会导致近200万人死亡，并且大部分集中在发展中国家。在没有第一流卫生保健系统的国家，结核病的诊断也是出了名的困难与缓慢。 8月23日，研究人员在宾夕法尼亚州费城召开的美国化学会（ACS）会议上报告称，他们设
四、酵母菌生长曲线的测定试验 1、将培养24小时左右的酵母斜面菌种，用无菌水洗下菌苔，以3000转/分的速率离心，得菌体。将酵母菌体沉淀物再用无菌水洗2-3次后，制备酵母菌悬液（细胞数量约106左右/毫升），测数备用。 2、取上述菌悬液1毫升于盛有清亮的酵母增殖培养液的试管中，&
对于大多数感染上登革热病毒的人来说，至少在第一次感染时，登革热是一种相对温和的疾病。然而，对一些人而言，这种病毒随后的感染会导致潜在致命性的严重疾病。 如今，在一项新的研究中，来自美国洛克菲勒大学的研究人员开始揭示出为何某些人更容易遭受这种危及生命的继发性登革热病毒感染。他们的最新发现可能导致
凝胶电泳分琼脂糖电泳和聚丙烯酰胺凝胶电泳两种。一、琼脂糖凝胶电泳琼脂糖凝胶电泳是一种非常简便、快速、最常用的分离纯化和鉴定核酸的方法。琼脂糖是从海藻中提取的一种线状高聚物。根据琼脂糖的溶解温度，把琼脂糖分为一般琼脂糖和低熔点琼脂糖。低熔点琼脂糖熔点为62～65℃，溶解后在 37℃下维持液体状态约
凝胶电泳分琼脂糖电泳和聚丙烯酰胺凝胶电泳两种。一、琼脂糖凝胶电泳琼脂糖凝胶电泳是一种非常简便、快速、最常用的分离纯化和鉴定核酸的方法。琼脂糖是从海藻中提取的一种线状高聚物。根据琼脂糖的溶解温度，把琼脂糖分为一般琼脂糖和低熔点琼脂糖。低熔点琼脂糖熔点为62～65℃，溶解后在 37℃下维持液体状态约数小
凝胶电泳分琼脂糖电泳和聚丙烯酰胺凝胶电泳两种.一、琼脂糖凝胶电泳: 琼脂糖凝胶电泳是一种非常简便、快速、最常用的分离纯化和 鉴定核酸的方法.琼脂糖是从海藻中提取的一种线状高聚物.根据琼脂糖的溶解温度， 把琼脂糖分为一般琼脂糖和低熔点琼脂糖.低熔点琼脂糖熔点为62～65℃，溶解后在 37℃下维持液体
——访北京吉天仪器有限公司研发部寿淼钧 海带、紫菜、虾……都曾经因为砷、汞含量“超标”，而导致出口产品被销毁，生产企业内销产品被下架。而实际上，一种元素的生理、毒理特性以及生物利用度、环境行为和迁移性在很大程度上取决于它的形态，仅测量
刀豆球蛋白 A (ConA)- 过氧化物酶方法（根据参考文献 20 修改的方法)。( 1 ) 通过 1D 或 2D 电泳分离，并转移到硝酸纤维素膜上。( 2 ) 用 TTBS 缓冲液浸泡印迹膜 1 h。( 3 ) 将印迹膜在含有 ConA ( 25 μg/ml）的 TTBS 缓冲液中，室温下温育 2
欧洲食品安全局（EFSA）于2019年7月25日和29日分别发布了转基因里氏木霉菌株DP-Nzs51产生的α，α-海藻糖葡萄糖水解酶和转基因大肠杆菌BLASC产生的葡聚糖1,4-α-麦芽糖淀粉酶的食用安全性评估。α，α-海藻糖葡萄糖水解酶主要用于生产蒸馏酒精，葡聚糖1,4-α-麦芽糖淀粉酶主要用
植物通过光合作用产生糖分，形成叶子并生长，然后生产谷物和水果，但糖分积累也会减缓光合作用。因此，研究植物中的糖如何控制光合作用是寻找提高作物产量新途径的一个重要环节。 最近一项对玉米和高粱等高产作物的研究表明，它们高产的秘诀可能在于其对糖的敏感反应。这种反应调节了叶片内的光合作用。相关论文发
上海交通大学医学院附属第九人民医院神经内科崔国红、和青博士分别在老年性痴呆和帕金森氏症的研究中获得新进展，相关成果近日发表于《分子神经生物学》。 阿尔茨海默氏症（AD）是继心血管疾病和肿瘤之后的第三大老年人杀手，但现代医学对其发病原因和机制尚不明了，相关治疗药物缺乏较好的特异性。崔国红的大鼠模
质粒DNA的提取是从事基因工程工作中的一项基本实验技术，但提取方法有很多种，以下介绍一种最常用的方法：碱裂解法：此方法适用于小量质粒DNA的提取，提取的质粒DNA可直接用于酶切、PCR扩增、银染序列分析。方法如下：1、接1%含质粒的大肠杆菌细胞于2mlLB培养基。2、37℃振荡培养过夜。3、取1.5
质粒DNA的提取是从事基因工程工作中的一项基本实验技术，但提取方法有很多种，以下介绍一种最常用的方法： 碱裂解法：此方法适用于小量质粒DNA的提取，提取的质粒DNA可直接用于酶切、PCR扩增、银染序列分析。方法如下： 1、接1%含质粒的大肠杆菌细胞于2ml LB培养基。 2、37℃振荡培养
细胞冻存技术 实验室低温保存设备包括：液氮保存箱、液氮罐、-140℃/-150℃深冷低温保存箱、-86℃超低温冰箱、程控降温仪、低温冰箱（-20℃、-30℃、-40℃）、药品保存箱、疫苗保存箱、血库冰箱、层析柜、防爆冰箱、防火冰箱等。 检验冰箱可靠性和制冷能力的方法：1、常规冰箱放置
细胞冻存技术实验室低温保存设备包括：液氮保存箱、液氮罐、-140℃/-150℃深冷低温保存箱、-86℃超低温冰箱、程控降温仪、低温冰箱（-20℃、-30℃、-40℃）、药品保存箱、疫苗保存箱、血库冰箱、层析柜、防爆冰箱、防火冰箱等。检验冰箱可靠性和制冷能力的方法：1、常规冰箱放置温度计；2、超低温冰
LUMEX实时荧光定量PCR应用---肉类掺假快速鉴别应用研究编者按中国农科院质标所陈爱亮教授，研究方向主要为基于现代生物分析技术的食品质量安全快速检测、鉴别与溯源方法研究及产品研发等， 利用我司生产的微芯片实时荧光定量PCR仪在食品安全领域进行了大量科学研究，建立了一种基于芯片PCR的快速
近日，卫计委公布对申请新食品原料的连翘叶做出“终止审查”的技术评审结论。食品伙伴网注册部对新食品原料终止审查名单进行分析发现，新食品原料终止审查后主要分三类进行管理，新食品原料、地方特色食品、普通食品。 各类原料的执行标准要求如下： 新食品原料：执行标准按照已公告的有关内容执行，卫生安全指标
1 引言由于冻干药品呈多孔状、能长时间稳定贮存、并易重新复水而恢复活性，因此冷冻干燥技术广泛应用于制备固体蛋白质药物、口服速溶药物及药物包埋剂脂质体等药品。从国家药品监督管理局数据库得知，目前国内已有注射用重组人粒细胞巨噬细胞集落刺激因子、注射用重组人干扰素α2b、冻干鼠表皮生长因子、外用冻干重组人
“你是真正能让企业赚到钱的大学教授!” 11月4 日，在山东轻工业学院与德州福洋生物淀粉有限公司合作项目签字仪式后，公司董事长张雷达握着该校食品与生物工程学院院长王瑞明的手说。 按协议，企业把300万元经费投入到学院的实验室，三年内学校向企业提供以下生产项目：2011年12月前，完成以
据印度食品安全标准局(fssai)消息，9月10日印度食品安全标准局就含低聚果糖(oligofructose)、 植物固醇酯(Plant stanol Esters)、海藻糖(Trehalose)食品的标签要求征求意见。征求意见截止2013年10月22日。 修订内容如下： 1.草
酿酒酵母作为一种重要的工业生物，不仅被广泛用于传统食品发酵工业，也是合成生物学和现代发酵工业最常用的底盘细胞之一，用于生物燃料、大宗化学品、天然化合物、医药原料等多元化产品的研发，具有巨大的市场潜力和社会经济效益。酿酒酵母细胞生长需要合适的温度，温度的变化将导致细胞生长和繁殖速度的改变以及细胞酶
不知从什么时候开始，刷几页朋友圈总能碰见几条微商广告，尤其是各种效果“显著”的网红级食品。即使忍住了不“剁手”，也还是在勤奋的微商广告刷屏里被强行“科普”了好几波，比如哪国的“大麦青汁”效果有多神奇，哪个牌子的自制酵素瘦身效果最惊人。语言编织起的功效着实诱人，但真假难辨全靠人品的交易，衣服鞋子也
月饼馅料为什么会太甜 随着人们生活水平的提高，大家对月饼口感的要求也越来越高，觉得传统的月饼太甜了。月饼本身就被归做一类重油高糖的食物，月饼馅料太甜的原因就是月饼馅料中的含糖量高。常用于制作月饼馅料的糖有白砂糖、海藻糖(保湿、口感较不甜腻及可抗老化延长产品保存期限)、山梨糖醇(为化合糖类，
导读:近期华人抗体协会发布一篇文章介绍到连续制造工艺被FDA推崇备至：连续制造工艺基于其稳定高效率的优势，已经在其它许多行业成为极其成功的生产模型。然而很长一段时间以来，制药行业以严格监管和法规要求过于保守而被行业所诟病，故多数仍以批次生产为主。近年来，随着业界对于产能效率和生产成本的不断重视，生物
棒状杆菌属（Corynebacterium）细菌种类较多，其中白喉棒状杆菌（C. diphtheriae）致病性强，可引起白喉（diphtheria）。此外，还有假白喉棒状杆菌、结膜干燥杆菌、阴道棒状杆菌、痤疮棒状杆菌等，一般统称为类白喉杆菌（diphtheroid bacilli）。这些菌分别寄生
微生物资源在自然界中的储量十分丰富，利用微生物菌体蛋白或代谢产物制作食品，不仅能够发挥宿主的正常生理功能，通过主动防御来控制病原体的感染，而且还可以通过外因促进内因起作用，达到防治病原体的目的。 微生物制剂应用于食品加工并非新概念。早在古代，人们就普遍采用野生菌类酿酒、制酱，只不过，当时古
农用中元素水溶肥料等行标通过审定，相关行业发展迎契机。日前，国家化肥质量监督检验中心审定完成了农业用中量元素水溶肥料等农业行业标准。2012年12月24日，农业部予以颁布。 农业部发布《中量元素水溶肥料》等50项标准 中华人民共和国农业部公告第1878号 《中量元素水溶肥料》等
一、实验目的·学习酚、氯仿抽提去除蛋白质的基本方法·了解质粒DNA的抽提方法·学习掌握琼脂糖凝胶电泳的方法·熟练取液枪的使用方法二、实验原理·在DNA的粗提液或其他的DNA反应体系中，一般都混有蛋白质、寡糖苷酸等杂质。酚和氯仿可以使蛋白质变性，离心后变性蛋白质存在于有机相和水相之间的界面，吸取上层含