19个部门联手出击舌尖安全又有哪些新保障？
6月29日，由国务院食品安全办等19个部门联合举办的第七届“全国食品安全宣传周”在京正式启动。此届宣传周是以“尚德守法，共治共享食品安全”为主题。全国范围的宣传周活动将一直持续到7月13日。从中央到地方的食品安全相关部门、社会团体、市场主体、行业协（学）会将在全国各地广泛开展食品安全主题宣传活动。 1200种农药建立了电子身份证 6月30日，作为全国食品安全宣传周的重点活动，第九届中国食品安全论坛责任论坛暨2016-2017食品安全创新技术、示范项目发布会举行。食品安全领域内的专家和企业代表都分享了有关食品安全责任的观点和经验，以及最新的技术成果。 农药残留问题一直备受关注，原有的实物标准检测效率低、污染高，为此，中国检验检疫科学研究院的专家们一直致力于将农残检测电子化。中国检验检疫科学研究院首席科学家庞国芳在论坛上介绍了这一研究成果。 据庞国芳院士称，农药残留检测目前已经可以实现检测技术的电子化。如今已经有1200......阅读全文
整合检测资源－确保“舌尖”安全
4月28日至29日，全省食品检验检测资源整合项目对接会暨规划财务工作会议在我市召开。 28日，与会人员一行实地参观了温岭市食品药品检验检测中心。 我市积极整合食品安全检测资源，建成全市统一的食品检验检测中心。检验检测中心投资2000万元，建设建筑面积约3800平方米，中心配备有液质联用、气质
科技守护“舌尖上的安全”
作为首都重要的农产品供应基地，河北涿州市健全农产品监管体系，创新工作机制，充实监管队伍，狠抓源头管控，并于2017年10月成立农产品安全检测中心，以科技手段提升对农药残留、瘦肉精、氯霉素、三聚氰胺等违禁投入品检测能力，为保障群众“舌尖上的安全”筑起绿色长城。 涿州贡米是产自涿州、在京津冀负有盛
捍卫“舌尖安全”－不能遗忘农村
近年来，农村食品安全问题屡屡被曝光，尤其是在春节期间更为突出。类似“山寨食品”、过期食品堂而皇之地成了礼品，“营养快线”竟然是“营养抉线”，“六个核桃”原来是“大个核桃”……农村正以惊人的速度成为问题食品的“消废”市场，令人忧心。 农村之所以成为山寨食品等横行泛滥、牟取暴利的大舞台，说到底，是
田头采样检测守护“舌尖安全”
“我们每年都会到草莓园摘取草莓进行抽检，确保农产品质量安全。”目前正是草莓大量上市季节，日前，在博罗县长宁镇祥岗村的一个草莓园里，市农业局及相关部门工作人员小心翼翼地将草莓装入样品专用袋，这些草莓将被送往市农产品质量安全监督检测中心进行检测。田头采样抽检守护“舌尖安全”。 据悉，为进一步强化对
重典守护“舌尖上的安全”
已经出台5年的《食品安全法》，终于迎来首次大修。 6月23日，《食品安全法》（修订草案）将提交十二届全国人大常委会第九次会议审议。多名专家表示，本次提请审议的食品安全法修订草案，多数修改内容延续了送审稿的思路，比如坚持“重典治乱”，大幅提高企业违法成本，政府失职将被问责。“重典治乱”成为本次修
不治土壤疾病－哪来舌尖安全？
漫画《抱着饭碗不敢吃》 新华社供图 周健民 全国政协常务委员会委员、中国科学院南京分院院长、中科院南京土壤研究所研究员。 “土壤对人类的生存发展太重要了，不仅仅关系到粮食安全，整个生态环境都跟土壤密切相关。”全国政协委员、中国科学院南京分院院长周健民说，土壤直接关系到人类可持续发展，联合国把今年
聚焦食品安全，守护舌尖民生
——analytica China 2018促进“食”态发展 近期，我国食品监管体制迎来了新一轮改革。习近平总书记在党的十九大报告中就深化机构改革作出重要部署，其中包括国家工商总局、质检总局、国家食药监总局的“三合一”。回顾我国食药监管体制改革可以发现，每一次改革都是食药监管重要的节点，其具有非凡
2770个质检机构保障舌尖安全
农产品质量安全检验检测，是保障群众“舌尖”安全的重要手段。近日，农业部会同全国总工会、人社部开展了2016年中国技能大赛——第三届全国农产品质量安全检测技能竞赛。全国31个省（区、市）和新疆生产建设兵团共32支代表队95名选手参加了总决赛，3名农产品质量安全检测员获得“全国技术能手”称号。 农
湖北发布“舌尖”安全监测报告
“民以食为天，食以安为先。农产品质量安全是食品安全的源头。”昨日，在治理“餐桌污染”、建设“食品放心工程”新闻发布会上，湖北省农业厅副厅长王红玲表示，全省农产品质量安全总体合格率达98.4%，连续四年半位居全国前列。此外，她还透露，五峰、江夏、云梦、潜江、松滋等五县市区即将被农业部批准命名为首批
代表委员谋划“舌尖上的安全”
如何捍卫舌尖上的安全？正在召开的全国两会上，身为全国人大代表、政协委员的食品行业大佬们纷纷为关乎国计民生的食品安全建言献策。 2014年到2015年，中国食品行业发生了一系列让社会瞩目的事件，上海福喜出售过期肉、“倒奶杀牛”折射乳业困局、“酒业遇冷”反映不合理的白酒发展模式……行业在困顿中前
质量兴农－确保舌尖上的安全
“你们对高毒农药是如何管理的?”“对农产品的农残多久检测一次?发现了问题如何处理?”……7月3日至6日，全国人大常委会农产品质量安全执法检查组来到山东德州市和滨州市开展执法检查，检查组成员不断对自己关心的问题发问，直言“民以食为天，百姓舌尖上的安全是天大的事，怎么管都不为过”。 农产品基地建设
“舌尖上的安全”尤需治本
国务院办公厅近日印发《2014年食品安全重点工作安排》。除了在婴幼儿配方乳粉、肉制品、食用油等重点领域的针对性整治措施外，这份工作安排在监管能力建设和长效机制建立上也着墨颇多，可谓把准了食品安全问题的复杂性和系统性，强调了食品安全“标本”的重要性。 近年来我国持续开展食品安全专项整治，对违法犯
让“舌尖上的食品”更加安全
有数据显示，我国消费者每天消费的食物，70%多直接属于农产品，市场上90%的加工食物直接来自农产品。因此农产品的安全直接关系到每个消费者的身心健康。在我国食品安全形势严峻，“瘦肉精”、转基因饱受批评和争议的背景下，农产品安全生产显得更受人关注。 日前，农业部在北京召开首场发布会，农业部副部
预防中毒－保障“舌尖上的安全”
按照国家标准，食物中毒分为4类：细菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、有毒动植物食物中毒和化学性食物中毒。 食物中毒的一般预防和救治措施有哪些？ 一、预防措施： 1.防止食品被有毒物质污染。选用新鲜食物，选用卫生检疫合格的肉类食品，不吃腐败变质的食品，不吃过期食品。 2.食品加工前，食品原材料
食药监“快检神器”守护舌尖安全
最近的一次抽样快检在6月2日，第三方检测机构技术员在鼓楼区市场监管局工作人员陪同下，走进清凉门农贸市场、郑和南路农贸市场等4家农贸市场，采集了苋菜、空心菜、生菜、西兰花、豆腐、腐竹、猪肉、虾、干辣椒等40批次产品，主要检测了农药残留、瘦肉精、甲醛、孔雀石绿、铅、苏丹红等14个项目。 农贸市场都
舌尖上的安全－快看新标准
保证“舌尖上的安全”，让市民吃得更放心，昨日，记者从市卫计委获悉，我市涉及食用畜血产品(血旺)、老鸭汤炖料、火锅底料及泡椒肉制品的四个《食品安全地方标准》（征求意见稿）正面向社会征求意见，6月20日前可提意见。 火锅底料 火锅底料标准将调整 说到重庆，很多人会想到火锅，作为山城一张名片，火
海捕虾专项检测－守卫“舌尖安全”
禁渔期结束，为确保海产品安全，温岭市场监管局全面开展海产品质量安全专项整治行动，严厉打击滥用保鲜剂行为。 当天上午，温岭市市场监督管理局工作人员走进北山菜场，对海捕虾开展随即抽检，检测其“保鲜剂”添加是否超标。 温岭市市场监管局食品流通科科长陈健：“渔民在海里将海虾打捞上来为了保证虾
检测技术守护“舌尖上的安全”
复杂体系简单化，大型设备小型化，这将是未来食品安全检测设备的发展趋势 随着分子印迹、生物传感、基因检测、智能芯片等技术的发展及联合应用，食品安全检测正朝着快速、便捷、准确、灵敏的方向发展。 要想检测橘子皮表面的农药残留，不需要样品预处理，通过一种先进的表面增强拉曼仪，几分钟就可以直接检测到橘皮上
《食品安全法》能否保障舌尖上安全？
这几年，国内的食品安全事件层出不穷。2008年，三鹿、伊利、蒙牛、光明、圣元以及雅士利等多个厂家的奶粉都被检出含有三聚氰胺。“毒奶粉”一时间成为笼罩在人们心头的一层阴影。此后几年间，从瘦肉精、苏丹红、地沟油到“掺假羊肉”“毒生姜”等，人们“舌尖上的安全”一再失守，食品安全问题成为了悬在整个中国社
“舌尖上的安全”上海将提升冷链安全
餐饮、食品流通、保健食品、食品生产四个专业委员会相继露面，为“舌尖上的安全”再添一道保护屏障。 食品冷链，是指易腐食品从产地收购或捕捞之后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中，其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下，以保证食品质量安全。控制食品的温度是保证食品质量
推进食品快检－守护舌尖安全
11月5日“青菜、萝卜、豇豆、辣椒……”每天一大早，安徽省怀宁县的食品快检室检测员潘敏霞，都会来到石牌农贸市场，随机挑选摊位上的各类蔬菜，摘下其中的一小部分，放入保鲜袋内，同时贴上摊位摊主的姓名，准备进行农药残留检测。 当前，广大群众越来越重视健康问题。对此，怀宁县狠抓农产品食品安全工作，并以
“舌尖上的安全”须从源头抓起
九三学社中央有关“绿色农业”提案指出，我国农业发展模式粗放，污染日趋严重，全国耕地重金属污染面积在16%以上，大城市、工矿区周边情况更为严重。提案认为，发展绿色农业已刻不容缓，以确保农业生产和餐桌安全。 餐桌安全问题被提上两会，博友“@好好866”兴奋地表示，感谢政协提案，我们老百
“舌尖险”能否让食品消费更安全？
食品安全问题一直是群众关注的热点。上月中旬，鄞州区一家饭店向保险公司投保了俗称“舌尖险”的食品安全责任险，今后顾客在该饭店就餐时，万一发生食物中毒或摔倒等意外，可获保险公司相应赔偿。这是我市食品安全责任保险第一单，引发社会各界的广泛关注。 食品安全责任险“破冰” 笔者注意到，“舌尖险”保
“食药警察”设立能否保障“舌尖安全”
国家将专设食品药品违法侦查局，以加强打击食品药品犯罪的力量，保障国民"舌尖上的安全".3月29日，在国家食药监管总局和公安部的联合发布会上，公安部治安管理局副局长华敬锋确认了上述消息。 民以食为天，食品药品安全的问题在近几年得到越来越多的重视。尤其是去年，食品药品监督管理总局挂牌，由过去的
北京：870个采样点守护“舌尖安全”
记者13日从北京市疾控中心食品安全风险监测工作媒体开放日活动获悉，北京已初步建立“农田—餐桌—医院”全过程的食品安全风险监测体系，全市870余个采样点采集食品污染物及有害因素监测数据，守护着市民“舌尖上的安全”。 疾控中心，在很多人的印象里，似乎总与病毒、传染病等联系在一起，其实，它还承担着食
“舌尖安全”告急耕地治污刻不容缓
日前环保部和国土部公布的《全国土壤污染状况调查公报》指出，我国耕地土壤点位污染物超标率为19.4%，土壤污染已经引发部分地区的粮食重金属超标，并且造成浅层地下水污染。 博友纷纷表示，耕地污染威胁的是千家万户的饮食安全，相关部门摸清污染现状值得点赞，下一步要立即展开治理行动，加大土壤治理资金
仔猪专属：益生菌守护“舌尖上的安全”
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/7/505573.shtm近日，扬州大学动物科学与技术学院办公室接到一通特殊的感谢电话。“多亏了你们学院朱崔鹏、袁龙同学的全力帮助，让我们养猪场内8000头的生病仔猪都恢复了健康，体重还涨上去了，保住了我们的‘
严把食品安全防线－确保“舌尖上的安全”
昨日，湖北省政府在武汉市召开全省食品安全示范城市创建和农产品质量安全县创建（即“双安双创”）工作现场会，省委副书记、代省长王晓东就“双安双创”工作作出批示。副省长任振鹤出席会议并讲话。 王晓东在批示中指出，近年来，全省以“双安双创”为抓手，大胆探索、勇于创新，积累了许多成功经验。各级各部门要
天津滨海新区强化安全监管－保障“舌尖安全”
国庆节即将到来，食品消费又进入高峰时段。记者昨日从新区市场监管局获悉，新区市场监管部门将多措并举，强化国庆期间餐饮服务食品安全监管，督促企业自查、强化监督检查，严防群体性食品安全事故发生，确保市民食品安全和消费权益。 据悉，结合节日食品消费特点，新区市场监管局将以人群集中区、旅游景区等地区为
中国加强农村食品安全治理－保障“舌尖上的安全”
为保障广大农村群众“舌尖上的安全”，国务院食品安全委员会办公室、公安部、农业部、国家工商总局、国家食药监总局日前联合发布意见，进一步加强农村食品安全治理工作。 意见提出，治理工作要坚持问题导向、风险管控、全程监管、监管信息公开的原则，加大打击力度，净化农村食品安全环境——开展“清源”行动，重点