上海食药监局与市总工会联合开展食堂食品安全专项检查
民以食为天，食以安为先。昨天，市总工会副主席桂晓燕和市食药监局餐饮处有关负责人带队检查了沪上两家职工食堂。从检查情况发现，经过前一阶段的自查、改进后，职工食堂总体规范，卫生状况良好。 走进上海建工集团股份有限公司的食堂，首先跃入眼帘的除了餐饮服务许可证、市食药监局的举报电话等，同时上墙的还有该公司总部食堂食品安全管理小组所有成员的姓名与管理小组设立的监督电话。排队打菜的职工，可以通过墙上的液晶大屏幕实时了解后厨人员此时此刻的工作状态，真正做到了“明厨亮灶”、信息公开。绕到食堂的操作间，一路行来，只见一个个清洗水池“分工有序”，家禽池、水产池、蔬菜池各司其职，荤菜池与蔬菜池保持着足够的“安全距离”，各个池壁洁白亮眼、干净卫生。 食药监局工作人员按照流程，针对仓库调料品的标签、采购留样消毒等流程记录、菜品生熟分离措施等方面严格检查，并提出相应的合理化建议。随后，工作人员进入配餐间对即将使用的餐盘餐具表面进行了ATP监测。只要......阅读全文
航食公司发现李氏菌－美航暂停部分航线餐食供应
11月1日，美国航空在洛杉矶机场进出港的部分航班上停止餐食服务。而让人们大跌眼镜的原因，则是在航食公司的厨房内发现了李斯特菌（简称李氏菌）。 几周之前，位于洛杉矶国际机场附近的盖特美食公司——全世界最大的航空餐饮供应商，在五大洲都有分公司，提供餐点给许多不同的航空公司——在其厨房设施中发现了
零食不是“洪水猛兽”！这份推荐零食清单请查收
儿童饮食安全和健康一直备受关注，很多人都认为零食没营养且不健康。近日，知乎医学话题优秀答主Dr.X发布了一篇回答，表示零食并不是“洪水猛兽”，挑对了适合孩子吃的零食，不仅孩子喜欢，还对身体健康有帮助。作为一名医学博士、外科医生和三个孩子的爸爸，Dr.X长期在知乎回答医学、健康等方面的问题，科普医学相
食安烟台“十三五”规划出炉－助力食安城市建设
胶东在线7月4日讯（记者 侯洪斌 通讯员 夏天棋）日前，《烟台市食品安全规划（2016-2020）》正式出台，《规划》旨在推进“食安烟台”建设，提高全市食品安全保障水平，将烟台建设成为全国食品最安全、最放心的地区之一。 根据《规划》内容，到“十三五”末，全市基本建立起严密高效、社会共治的食品安
新疆行刑衔接到位打击食药犯罪有力
“今年上半年破案数较去年全年上升280%。成果主要是在5月14日自治区公安厅在下发2018年公安机关打击食品药品违法犯罪专项行动实施方案后取得的。”日前，在新疆维吾尔自治区食品药品监管局进行的一次会议上，自治区公安厅治安管理总队政委付晨介绍了上半年食药案件查处情况。当前，新疆打击食药违法行为体现
保健食品冒充药品－深圳市药监局曝光4家违规企业
健食均不能治疗药品，但不少非药品披上“药衣”欺骗消费者。记者7月18日获悉，深圳市药监局公布了近期标示保健用品冒充药品信息的情况，其中涉及到4家生产企业的相关产品，分别为深圳市天源生物科技有限公司生产的跌打镇痛膏、通络祛痛膏；深圳谊和堂医药保健品有限公司宝宝一贴灵小儿咳嗝贴、小儿腹泻贴
四季豆已“放倒”多批人
本报记者昨日从广东省药监局获悉，元旦过后，已连续收到多起集体食堂因食用扁豆、四季豆、面豆中毒的报告。药监局提醒：目前正值扁豆、四季豆、面豆集中上市的季节，也是此类豆类食品食物中毒的高发期，餐饮单位务必谨慎烹调，严防四季豆中毒。 据介绍，四季豆、面豆等菜豆含皂素和血球凝集素，加热不彻底时，由于毒
小儿喜食片的性状
本品为薄膜衣片，除去薄膜衣后显棕色：味甜，微酸苦。
北京地坛庙会食药检测
图为大年初一，北京食药执法人员在地坛庙会检测烤鱿鱼原材料中甲醛含量，检测结果合格！ 图为大年初一，北京市食药监管局食品市场监管科科长郭琛在检查地坛庙会上食品经营商户的台账记录。
澳门公布首个食安标准
6月3日，澳门行政会完成了食品安全行政法规草案。规定了食品中兽药最高残留限量，即动物食用部分残留的任何药物相关的物质。据悉，这是澳门政府在食品安全方面完成的首个标准。专家预计，还将陆续有重金属、农药残留、食品添加剂等专项安全标准出台。 经过约两年的酝酿，澳门食品安全法日前在立法会通过，并于
让食药谣言无处遁形
随着互联网的发展，特别是社交媒体的广泛使用，以微博、微信、论坛为传播载体的谣言此起彼伏、屡禁不止，成为网络空间主要的“噪音”之一。特别是和民生相关的食品药品相关话题，更是成为网络谣言的重灾区。 知微传播分析平台和中山大学对1000多条社交媒体的谣言样本进行了分析，发现九成以上的谣言围绕着食品安
以虫为食－研究先行
随着烤蟋蟀作为一种富含蛋白质的零食越来越受欢迎，餐馆也尝试在菜单上加入粉虫。但人们对这个新兴的昆虫食品行业的生态可持续性“极度缺乏了解”。 瑞典研究人员在1月15日发表于《生态与进化趋势》的一篇观点文章中，探讨了有关昆虫饲养、安全和环境影响等尚未得到解答的问题。但总体而言，他们对供应商能够应对
桉树叶为食从而“进化”
日前，日本京都大学灵长类研究所的研究人员参加的国际研究团队，通过基因组（全遗传信息）分析阐明，在澳大利亚东部生活的有袋类考拉，是从以主食桉树叶所持有的毒素中感觉到的苦味而择食，并仅选择桉树叶为食从而进化的。该研究成果发表在美国《自然—遗传学》杂志电子版。 研究表明，桉树叶含有毒性而味苦，几乎所
成都食药监局首设食品药品安全总监－为全国首例
核心提示 第一次出现总监 根据改革方案，市食药监局机关将配备两名副局级总监---食品安全总监和药品安全总监。这也是本轮食品药品监管系统大改革中的亮点，从国家到地方，均首次出现了"总监"一职。 总监做什么的 国家行政学院教授汪玉凯表示，这应该是借鉴现代企业管理制度，设立的专
查获35万粒有毒有害减肥食品！衡阳发布“清网行动”成果
为进一步加强网络食品经营安全监管，提升网络监管水平，根据湖南省食药监局《湖南省网络食品安全“清网行动”专项整治方案》的统一安排和部署，衡阳市食药监局从2017年4月15日开始，组织全市系统积极开展“清网行动”专项整治工作。9月13日，衡阳市食药监局召开新闻发布会，发布“清网行动”成果。 截
呼和浩特赛罕区食药监局开展“四白”食品专项检查
馒头、豆制品、豆芽、粉条被统称为“四白”食品。为了规范和整治这类食品的生产加工行为，呼和浩特近期组织开展了针对“四白”食品的专项行动。除了对相关生产加工行为进行严格规范之外，赛罕区食药监局对辖区“四白”食品的相关经营行为也进行严格规范，着力保障市民的饮食安全。 记者跟随赛罕区食药监局工作人员来
国家食药总局：严惩食药违法行为－确保“两节”消费安全
中国经济网记者从国家食品药品监督管理总局获悉，2015年元旦、春节（以下简称“两节”）将至，为切实保障节日期间食品药品消费安全，严防重大安全事故发生，国家食品药品监管总局日前召开全系统视频会议，部署各地切实加强“两节”期间食品药品安全监管工作，并下发《关于做好元旦春节期间食品药品监管有关工作的通
食药总局：丽婴房等44批次婴幼儿辅食问题很大
3月30日，食品药品监管总局公布了《2015年第三期食品安全监督抽检情况》。在特殊膳食食品抽检不合格名单中，44批次的婴幼儿辅食产品抽检不合格，不合格率为8.5%。 据悉，此次抽检的特殊膳食食品主要包括婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、婴幼儿谷类辅助食品和婴幼儿罐装辅助食品，抽检项目包含
食药总局：河北出台食药从业人员健康检查管理办法
记者从国家食品药品监督管理总局获悉，由河北省食药局新修订的《河北省食品药品从业人员健康检查管理办法》已印发。该办法将于6月1日起施行，届时办理的健康证将在河北全省范围内通用，有效期为一年，从事食品生产加工企业从事生产操作等十一类工作岗位者需办理健康证。 据悉，新修订的《管理办法》主要特点有“
金华市召开食安责任保险试点工作－提高食安水平
10月29日，金华市召开食品安全责任保险试点工作动员会，各县（市、区）、开发区食安办分管领导，金华市火腿行业协会、餐饮业和烹饪协会负责人，人保财险金华分公司负责人，火腿、餐饮行业企业负责人，等共计150人参加了会议。金华市政府副秘书长、食安办主任、市场监管局党委书记、局长施欣辉作动员报告。会议由
地沟油治理：检测地沟油仍无成熟技术
天河区工商所曾在一杂货店查处340多罐假冒伪劣地沟油，不法商人将其假冒成"金龙鱼"等食用油。 省人大就地沟油治理召开专题座谈和视察得知 【关注省人大专题调研】 自2011年10月卫生部公开征集地沟油检测方法起，近两年过去了，情况如何呢?昨日，省人大就地沟油治理召开专题座谈和视察，省
了解“五毛”食品危害－西城小学生动手体验食品“快检”
六一”儿童节即将来临，5月30日，西城区食药监局邀请康乐里小学的30多名师生走进广安门内街道食品药品监管所，听取执法人员讲解“五毛”食品的危害，动手体验食品安全快速检测。开放日活动中，康乐里小学的孩子们听取了监管人员介绍食药所职责和食品安全基本监管知识，讲解“五毛”食品危害；孩子们还参与体验食药
北京食品、药品－年底上网查真假
买回家的药，到底是不是真货？上网一查便知。今天上午，记者从北京市食品安全宣传周上了解到，本市食品药品数据中心预计将在年底前建成，届时，市民、企业和执法机关都可上网查询相关信息。 今天上午，市食药监局局长张志宽介绍，市食药监局正依托现代化科技信息手段，统一布局全市食品药品监管信息网络体系，建设
药监局查封“抗甲流口罩”
国家食品药品监督管理局新闻发言人颜江瑛 该产品也未取得权威的检测报告和药监部门的审查。目前，这种售价为9.5元/只的“防流感杀菌美容口罩”，已经全部停产。企业在天津永清县生产的逾万只所谓“抗甲流口罩”及其原材料、半成品、生产设备 ，已全部被查封。已经销售的5000只口罩，国家药监局要求当地
药监局发文，小心牙膏误导宣传
目前，市场上有一些名称冠以“牙膏”的热销产品，宣称具有“抗幽门螺旋杆菌”、“通过抗幽门螺旋杆菌去除口臭”等功效。这些产品很多不是真正意义上的牙膏。那么，什么是牙膏？牙膏能治疗疾病么？这里，提醒广大消费者注意以下几点： 一、 牙膏不能宣称具有医疗作用 牙膏是指以刷牙的方式作用于人体牙齿表面，起到辅
药监局演练－保奥运药品安全
8月29日上午8点半，北京市药监系统为时48小时的药品安全“闪电行动”顺利结束。这次行动是北京市药监系统为保障2008年奥运会的一次药品安全快速反应能力的演练。 8月27日上午8时，北京市药品监督管理局正式部署“闪电行动”，30分钟后由市局和分局有关人员组成的各检查小组立即到各企业进
药品ZL保护－药监局自称配角
药品侵犯了别人ZL，国家食品药品监督管理局（SFDA）能否注销其批准文号？前几年的答案是“是”，现在的答案是“否”。 “我们不希望把行政许可纠纷引到民事纠纷当中。”10月18日，在2011中美医药产业峰会上，SFDA药品注册司司长张伟明确表示。他说，此前确实有药品由于ZL侵权而遭SFDA注销批
药监局曝光严重违法药品广告
据中国之声《央广新闻》10时20分报道，国家食品药品监督管理局前天发布曝光警示，对包括宁波诚年药业有限公司生产的药品“红鹿参片”在内的六种违法情节严重、违法发布广告频次高的药品广告予以曝光。 宁波诚年药业有限公司生产的药品“红鹿参片”(资料图) 今年8月份，国家食品药品
北京停售保健食品“安睡片”－含违禁药品成分
北京市药监局消息，因在市场监督抽检中，产品名称标示为“安睡片”的保健食品经检测违禁药物“马来酸氯苯那敏”呈阳性，决定在全市范围立即封存、停售相关批次保健食品。 药监局要求，各保健食品经营单位要进行自查，发现上述批次的保健食品一律就地封存，并上报所在地药监分局。 市药监局介绍，“安睡片”标示生
省政协民主监督小组召开食品药品检验检测能力建设座谈会
9月1日下午，省政协食品药品民主监督小组在长沙组织召开食品药品检验检测能力建设座谈会，座谈交流各地各有关单位在食品药品检验检测能力建设方面所做的工作、成效以及存在的问题与建议。省政协常委、文教卫体委员会主任毛学军，省政协常委、兼职副秘书长，民进省委巡视员、副主委兼秘书长，省政协食品药品民主监督小
华联超市屡现二氧化硫超标食品涉事问题产品已停售
期望借BHG重塑品牌形象的北京华联，却沦为市食药监局黑榜常客。在市食药监局公布的食品安全信息中，北京华联生活超市因销售添加剂超标食品被列入不合格名单。昨日，北京商报记者走访涉事门店发现，同品牌食品仍在销售，值班店长称非同批次产品。 在食品安全受到国家空前重视的当下，华联超市却屡次出现