吃香蕉吗？—饮食中的钾离子调控动脉钙
2017年10月9日 讯 /生物谷BIOON/ --富含钾离子的食物，例如香蕉与牛油果等，能够帮助机体抵抗心血管钙化的风险，也就是所谓的血管硬化。 最近，来自阿拉巴马大学伯明翰分校的研究者们首次发现，降低饮食中的钾离子会导致小鼠动脉硬度的上升。人类患者中动脉硬度的变化则预示着心脏病的发生。 研究者们同时发现提高饮食中的钾离子水平会起到降低血管钙化程度与软化血管的作用。此外，作者还揭示了钾离子水平的高低影响血管硬度的分子机制。 （Yabing Chen.博士 图片来源：UAB） 由于血管平滑肌细胞调控着血管的钙化程度，因此饮食中钾离子的水平对于预防动脉粥样硬化等心血管疾病的意义语言而与。这项研究还提供了新的预防与治疗上述疾病的潜在疗法。 来自UAB的教授Yabing Chen博士等人从三个不同的角度进行了研究：首先通过给小鼠饲喂含有不同含量钾离子的食物；之后通过体外培养的方式刺激与检测了小鼠动脉......阅读全文
南极“猎手”还有的吃吗？
磷虾以浮游生物为食，是食物链的关键部分。 图片来源：AUSCAPE INTERN-ATIONAL PTY LTD 虽然磷虾是一种比香烟还小的甲壳类动物，但它在南极附近海洋的生态系统中扮演了非常重要的角色：企鹅、鲸和其他捕食者以这种虾类动物为食。如今，研究人员对磷虾在斯科舍海的主要栖息地进行了广泛的
吃芹菜能降血压吗？
图片来源于网络 今年10月8日是我国第21个“全国高血压日”。据统计，目前，我国成人高血压患病率达25.2%，患者人数约2.7亿。很多人尝试通过食疗来控制血压，比如每天榨取芹菜汁饮用。那么，芹菜真的有降血压作用吗？ 问：芹菜有什么营养？ 答：芹菜富含膳食纤维以及钙、镁、钾等矿物质元素，每100
九种食物缓解肠胃不适
胃病或者某些食物可能会导致恶心、呕吐等胃部不适。除了吃药或者等待症状自行消失，调整饮食也有助于缓解这些不适。美国《健康》杂志最新载文，刊出乔治城大学医学院消化内科教授罗比尼·朱特坎博士和密歇根州消化内科专家阿密特·巴恩博士总结出的9种有助缓解肠胃不适的食物，肠胃不好的人可以常吃。 1.香蕉
离子钙与微量元素钙
离子钙是生理活性钙，它比总钙更能反映出体内钙的代谢状态。 微量元素里的钙应是总钙。 血液离体后CO2会很快丢失，使pH值升高，导致结合钙增加，离子钙测定偏低，经过统计学处理，标本放置3 h后再离心测定(即二组测定)，钙值偏低，症状组P
简述白色高血压的预防措施
1、戒烟 ； 2、减肥，女性体重较轻的人应该限制每天的饮酒； 3、减少钠的摄入量（每天食盐的摄入量不超过6克食盐）； 4、增加锻炼（每天散步和其它活动30--40分钟）； 5、多食水果和蔬菜 ； 6、每天多食含钾食品（建议钾的摄入量每天为3.5g，约每天食3支香蕉，喝桔汁三杯）； 7
离子钙的决定水平
参考值 1.13～1.32mmol/L 决定水平 临床意义及措施 0.37mmol/L 离子钙水平低于此值，常出现腕掌痉挛、手足抽搐、低血压、心律失常等症状，最终可致心脏停止跳动，必须立即采取合适的治疗措施。 3.3mmol/L 测定值在此水平，将导致严重的和持续的心律功能不良
NOVOstar钙流检测系统在量度分离线粒体对钙离子吸收中...
NOVOstar钙流检测系统在量度分离线粒体对钙离子吸收中的应用实而不华的钙流检测系统-NOVOstar 中科院上海生科院神经所刚于七月份在著名科学期刊PNAS (vol.110, no.27, 11011-11016) 发表了题为《Canonical transient receptor pote
离子钙与微量元素钙的区别
血中离子钙一般占总钙量的46%。离子钙中一部分为活性离子钙，此部分有生理活性。另一部分为非活性离子，这部分离子钙在活化前无生理作用。一般情况下，血清总钙与离子钙水平是一致的。在某些特殊情况下二者会发生分离现象。如酸中毒时由于血pH值下降，与 小分子阴离子结合减少，蛋白结合也有一定程度的减少，钙
离子钙与微量元素钙的区别
血中离子钙一般占总钙量的46%。离子钙中一部分为活性离子钙，此部分有生理活性。另一部分为非活性离子，这部分离子钙在活化前无生理作用。一般情况下，血清总钙与离子钙水平是一致的。在某些特殊情况下二者会发生分离现象。如酸中毒时由于血pH值下降，与 小分子阴离子结合减少，蛋白结合也有一定程度的减少，钙离子增
加拿大修订烤肉饼中丙酸钙和山梨酸钾的限量
据加拿大卫生部消息，近日，加拿大卫生部发布通告，修订《许可防腐剂列表》，修订烤肉饼roti中丙酸钙和山梨酸钾的限量。 据了解，在此之前，加拿大已批准丙酸钙和山梨酸钾用于烤肉饼roti，最大限量分别为2000ppm和1000ppm。 近期加拿大卫生部收到申请，请求将两种添加剂按照在墨西哥薄
你听说过的食物相克都是谣言！
牛奶和香蕉一起吃会拉肚子！维生素C和虾一起吃会砒霜中毒！菠菜与豆腐同食会缺钙！柿子和螃蟹一起吃会拉肚子！吃海鲜时不能喝啤酒！不能同时吃葱和蒜！鸡蛋和豆浆一起吃会破坏营养价值！可乐+曼妥思同食会撑死人……..此处省略1万字！因为你上网随便一搜，能找到好多这样的网页，或者轻松找来上百本关于相物相克的
如何检验钙离子
如是液体样品，加入草酸铵溶液，发生浑浊即含钙离子。
我所揭示钙钛矿氧化物中离子有序性对高温析氧反应的调控机制
原文地址：http://www.dicp.cas.cn/xwdt/kyjz/202306/t20230625_6786826.html 近日，我所催化基础国家重点实验室包信和院士、汪国雄研究员和宋月锋副研究员团队与中国散裂中子源何伦华研究员团队合作，在固体氧化物电解器（SOEC）阳极高温析氧反应活
钙与疾病的关系
1 . 缺钙会引起哪些疾病？ 世界卫生组织（WHO）统计分析表明：类种基础疾病中有种与缺钙有关。像骨质疏松与骨质增生高血压动脉硬化和心脏血管病老年痴呆症糖尿病各种结石病各种过敏性疾病肝脏疾病肾病综合症性功能障碍经前综合症以及些癌症等。 2 . 什么被称作垃圾钙？垃圾钙对体有什么害处？
钾离子电极的电极保存
测量范围：(10-1-10-5)mol/L钾离子浓度 温度范围：(5-45)度 样品PH值：(4-11)PH 干扰离子：Na+,NH4 -离子强度调节剂：少量氯化钠末 活化溶液：10-3mol/L氯化钾 浸泡2小时 参比电极：217双盐桥参比电极(第二节盐桥填充0.1mol/L醋酸锂) 电极保
钙离子和镁离子浓度过高时，胰蛋白酶的活性会被完全抑制吗？
通常情况下，钙离子和镁离子浓度过高时，胰蛋白酶的活性不会被完全抑制，但会受到显著的抑制，导致其活性大幅降低。然而，具体的抑制程度还会受到多种因素的影响，例如胰蛋白酶的来源、纯度、反应体系中的其他成分（如缓冲液的种类和浓度、其他离子的存在等）以及反应条件（如温度、pH 值等）。一般来说，在正常的生理或
胰腺癌是“吃”出来的吗？
俗话说，“病从口入”、而且“癌”字三个口，自然而然地，很多人也认为，“癌症是吃出来的”。研究胰腺癌的科学家们对此也很感兴趣，我们一起来看胰腺癌与“吃”的故事。 很多研究发现高蛋白高胆固醇饮食(饱和脂肪和/或肉类摄入量高，尤其是熏肉或加工肉类)可促进胰腺癌的发生，但结论并不是一致的。 回顾研
您家吃的食用油安全吗？
民以食为天，食以安为先。近几年食品安全事件层出不穷，这让老百姓每天都绷紧了神经，食品安全几乎成为人人都关心的话题。 越来越多的人们选择逐渐远离餐馆、路边摊、大排档，走近厨房，烹调美食。精心选择优质食材，烹调一顿美餐是对忙碌一天的家人最大的犒赏。而煎炒烹炸过程中的用油安全相信每个人也都
富含钙和钾的饮食可能有助于预防症状性肾结石的复发
肾结石不仅会引起剧痛，还会引起慢性肾病、骨质疏松和心血管疾病。如果你有过一次肾结石的经历，那么你有30%的几率在五年内再次患肾结石。改变饮食习惯通常是为了防止有症状的肾结石复发。然而，很少有研究表明饮食的改变对那些有一次肾结石形成事件和那些有复发的肾结石形成事件。梅奥诊所的研究人员设计了一项前瞻性研
我国学者揭示钙离子内流调控整合素活化的新机制
2018年11月14日，国际学术期刊PLOS Biology在线发表了中国科学院生物化学与细胞生物学研究所许琛琦研究组的最新研究成果：“Intramembrane ionic protein–lipid interaction regulates integrin structure and
伤口愈合中电流的离子流成分及其调控作用
伤口内部的电场和电流是一个强烈的信号，能够引导细胞迁移到愈合的伤口中。电场刺激许多细胞的分布、迁移和分化，例如角膜表皮细胞、神经细胞、成纤维细胞和皮肤表皮细胞，这些细胞具有趋电性或向电性。多年前就检测到了人皮肤伤口上出现的电场和电流，现在的新技术可以更加精确地测定电流的变化，例如非损伤微测技术、生
离子选择电极法测定离子钙
【原理】钙离子选择电极膜与钙离子结合，如果钙离子在膜内、外两面分布不匀，将产生一个跨膜电位，因为电极内溶液离子钙浓度是恒定的，所以膜电位的变化与样品中离子钙浓度成正比。【操作】由于各种型号的离子钙分析仪结构不同，有的是专用型（只测定离子钙），有的是组合型，可同时测定钾离子、钠离子、氯离子或pH 值，
食物确实分酸碱：鱼肉蛋呈酸性、果蔬类属碱性
吉林读者徐女士问：最近看到一个说法称碱性食物对身体好，应该多吃。想问问专家，食物真的分酸碱吗？哪些食物属于碱性食物？ 大连市中心医院营养科主任王兴国答：“酸性食物”又叫“成酸性食品”，是指某种食物进入人体代谢后终产物中酸根阴离子（磷、硫、氯、氮等元素）占优势；“碱性食物”又叫“成碱性食品”，是
钾离子电极使用步骤
1. 将钾离子电极与参比电极一起，使用磁力搅拌器在去离子水中清洗电极电位。例如溶液温度25度时候，清洗电位一般在80mv左右，若溶液温度低于25度时，则电位值要求适当降低。 2. 电极清洗完毕，应对电极进行校正，在两个以上不同浓度的钾离子标准溶液中由稀到浓测试电极电位并进行记录。根据记录的mv
维生素可以随便吃吗？
维生素是维持人体正常生命活动所必需的有机化合物，在体内其含量极微，但在机体的代谢、生长发育等过程中起着重要作用。河南漯河职业技术学院副教授浮吟梅告诉记者，维生素不是机体结构成分，不提供能量，但担负着特殊的代谢功能，一般不能在体内合成（维生素D例外）或合成量太少，必须由食物提供，人体只需少量即可满
无糖食品真能放心吃吗？
市场上出售的“无糖食品”，让人们放松了对糖的警惕，认为可以放心吃，然而，很可能吃进去的是对健康的严重威胁。请关注—— 走进超市，我们会看到一个特别的专区——无糖食品区。通常来这个专区选购无糖食品的都是给家中那些需要严格控制糖摄入量的“糖友们”购买的。 但在这个特殊的食品区里却藏着披着“无糖”
基因编辑食品，你敢吃吗
以快捷、简易且经济而著称的CRISPR技术，正在农业界引爆一场变革——多家公司已开始争相种植基因编辑作物，以期这些农作物最终能够进入市场。 如果你不能接受转基因，那基因编辑食物呢，你愿意让它们出现在你的餐桌上吗？ 在美国宾夕法尼亚州切斯特县一家酒店的会议大厅中，一百多位农业生产者齐聚一堂
疾病和吃－真有关系吗？
【1】大力水手：吃菠菜真的可以让肌肉变得更强壮！ 你还记得小时候看的一部动画片里的主人公--大力水手波比吗？每到危急关头，只要吃下菠菜，波比就能变得力大无穷，把大坏蛋布鲁托打得逃之夭夭。 近来有研究发现菠菜真的可以让你变得更强壮，但这种效果并非由菠菜中的铁元素导致，绿叶中含有高浓度硝酸盐才是
基因编辑食品，你敢吃吗
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豆芽菜能放心吃吗？
豆芽菜从选种发泡到摆上餐桌需要经过多道流程。豆芽能放心吃吗?如何保证民众吃上健康、安全的豆芽? 优质豆芽菜怎么生产出来 正规企业严格规程，生产出好豆芽 记者近日走访辽宁省沈阳市和平区南市场的蔬菜摊时发现，几乎每个卖豆芽菜的菜摊上，都竖着一个写有“放心豆芽”的质量安全牌，上面标明