2011年动物营养、保健与饲料添加剂国际学术研讨会召开
专家在大会上作学术报告 5月26日，由中国科学院亚热带农业生态过程重点实验室、湖南省动物营养与生态环境学会、湖南省畜禽健康养殖工程技术研究中心、中国科学院亚热带农业生态研究所畜禽健康养殖研究中心等共同主办的第五届(2011年)动物营养、保健与饲料添加剂国际学术研讨会在长沙召开。来自国内外的100余名知名专家、学者参加会议。 本次学术研讨会上，来自North Dakota State大学的Larry Reynolds教授和Texas A&M大学的Robert C Burghardt教授、Gregory Johnson教授、伍国耀教授等从体营养和胎儿发育、动物氨基酸利用、酶制剂的应用和评估以及光学显微镜、拉曼光谱和生物传感技术在畜禽健康研究中的应用等方面作了精彩的学术报告。与会代表围绕“动物营养、保健与饲料添加剂” 这一主题，针对“十二五”畜牧养殖业动物营养、保健与饲料添加剂发展的新形......阅读全文
食品安全再引关注－饲料添加剂频闪红灯
食品安全危机再引关注 “速成鸡”事件再次挑动消费者的神经。央视新闻曝光了山东等地白羽鸡养殖户违规使用多种抗生素以及违禁激素药物催长白羽鸡的新闻。更令公众感到不安的是，国内许多知名肉禽产品供应企业均卷入此次风波。 “民以食为天，食以安为先”。人类的生产、生活时时刻刻都离不开食品，食品的
欧盟延长枯草杆菌DSM－15544饲料添加剂授权期限
据欧盟官方公报消息，2019年5月29日，欧盟委员会发布（EU）2019/893号条例，继续批准枯草杆菌DSM 15544（Bacillus subtilis DSM 15544）作为饲料添加剂用于鸡育肥。 据了解，枯草杆菌DSM 15544作为饲料添加剂所属添加剂类别为“促生长性添加剂”，功
儿童食品PK普通食品－添加剂多营养含量低
为了让自家宝贝“不输在起跑线上”，有不少家长都愿意“捱贵价”买专门的儿童食品，但它们除了价格贵些外，真的会品质更好、安全性更高吗？有消费者近日向本报投诉称，自己发现单价约是普通奶酪、普通牛奶1-2倍的儿童奶酪、儿童牛奶，产品中含有更多明胶、食用香精等添加剂；单价约是普通面4倍以上的儿童
纤维素酶在奶牛营养与饲料中的作用
早期， 在生产中对反刍动物添加外源性酶制剂的做法并不被人们认可， 认为酶蛋白会被瘤胃内的蛋白酶所降解。而后来许多学者的研究结果则反驳了这样的说法。Fontes 等报道某木聚糖酶在瘤胃液中非常的稳定。另外，Hristov 等报道纤维素酶直接加入瘤胃依然能保持部分活力。
【饲料污染致南山奶粉含致癌物】
湖南出产的名牌南山婴幼儿奶粉在广州被通报发现“含强致癌物”后，湖南省长沙市23日召开新闻发布会表示，经初步调查，产品检出黄曲霉毒素M1的原因初步认定是由于奶牛喂养过程中食用了被黄曲霉毒素B1污染的饲料。 据介绍，经过长沙市质监部门调查核实，涉及湖南长沙亚华乳业有限公司生产的5批次不合格婴幼
欧盟延长饲料添加剂枯草杆菌DSM15544授权期限
据欧盟官方公报消息，2019年5月29日，欧盟委员会发布（EU）2019/893号条例，继续批准枯草杆菌DSM 15544（Bacillus subtilis DSM 15544）作为饲料添加剂用于鸡育肥。 据了解，枯草杆菌DSM 15544作为饲料添加剂所属添加剂类别为“促生长性添加剂”，功
纤维素酶在饲料中作添加剂的应用
随着科技的发展，酶制剂作为家畜饲料添加剂在国外已引起越来越多的关注。用于制作酶剂的酶有多种，由于家禽家畜一般难消化利用纤维素和半纤维素 ,因此 ,纤维素酶在饲料酶制剂中应用最为普遍。使用饲料纤维素酶制剂 ,可以促进动物的消化吸收 ,大大提高动物对饲料的利用率。
欧盟批准酿酒酵母制剂CNCM－I4407作为饲料添加剂
据欧盟官方公报消息，2020年2月4日，欧盟委员会发布法规（EU）2020/147号条例，批准酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）CNCM I-4407制剂作为断奶仔猪、母猪（以便对哺乳仔猪有益）和奶牛饲料添加剂，并修订法规（EC） No 2148/2004、（EC） N
欧盟认可蛋氨酸锌硫酸盐作为动物饲料添加剂
近日，欧盟食品安全局（EFSA）就蛋氨酸锌硫酸盐（zinc chelate of methionine sulfate）作为动物饲料添加剂的安全性与效能发布意见，认可其安全性与效能。 据了解，蛋氨酸锌硫酸盐饲料添加剂是与蛋氨酸与硫酸锌等以1：1的摩尔比螯合而成，其中锌含量不低于19.1％。
纤维素酶在饲料中作添加剂的应用
随着科技的发展，酶制剂作为家畜饲料添加剂在国外已引起越来越多的关注。用于制作酶剂的酶有多种，由于家禽家畜一般难消化利用纤维素和半纤维素 ,因此 ,纤维素酶在饲料酶制剂中应用最为普遍。使用饲料纤维素酶制剂 ,可以促进动物的消化吸收 ,大大提高动物对饲料的利用率。
欧盟批准枯草芽孢杆菌DSM29784作为饲料添加剂
7月31日欧盟委员会发布（EU）2018/1080条例，批准枯草芽孢杆菌 DSM 29784作为小型家禽饲料添加剂。 按照条例要求，该饲料添加剂在添加剂类别组属于“畜牧添加剂”、在功能类别组属于“肠道菌群稳定剂”。 该饲料添加剂在应用时，需保证其在水分含量12%的饲料成品中的最低含量为1×1
硫酸钠浓度计在饲料添加剂中的应用
通过国内外的大量试验证明，硫酸钠中的硫可刺激畜禽新陈代谢，有促进生长和提高生产性能的作用，其吸收率和生物学效价又高于其它硫酸盐，因此近几年来美国、日本、加拿大等许多国家都广泛使用硫酸钠作饲料蛋白质营养强化剂，用于畜禽生产，取得了较好效果。硫酸钠浓度计对家禽的营养作用。硫酸钠中含硫元素10％左右，硫元
欧盟批准氯化锰、二氧化锰等作为动物饲料添加剂
据欧盟网站消息，8月21日欧盟发布 （EU） 2017/1490号条例，批准氯化锰、二氧化锰、一水硫酸锰、氨基酸水合物螯合锰、水解蛋白螯合锰、甘氨酸水合物螯合锰、三水氯化锰作为动物饲料添加剂。 按照新条例要求，以上7种锰化合物在添加剂类别组属于“营养添加剂”、在功能组类别属于“微量元素”。
纤维素酶缓解或消除饲料抗营养因子的影响
果胶、半纤维素、β-葡聚糖及戊聚糖能部分溶解于水中，并产生粘性，增加了动物胃肠道内容物的粘度，对内源酶来说是一个屏障，降低了营养物质的消化吸收。而补充纤维素酶后，能在半纤维素酶、果胶酶、β-葡聚糖等的协助下将纤维素、半纤维素、果胶、戊糖等大分子物质降解为单糖和寡糖，从而降低粘稠度，促进内源酶的扩散，
土鸡蛋真的更有营养吗？专家称蛋黄更黄源于饲料
任女士前一阵子怀孕了，成了家里的重点保护对象，就连吃的鸡蛋也换成了“特供品”：婆婆从老家源源不断地运来了所谓“土生土长”的柴鸡蛋，为怀孕期间的儿媳妇补充特殊营养。每当任女士无意中提到“没吃出这土鸡蛋与普通鸡蛋有什么差别时”，婆婆总是要委屈半天，因为这蛋可是以高于普通鸡蛋好几倍的价格买来的。
营养添加剂家族中又添三种酯类物质
据了解，新法规将三种酯类物质纳入“营养添加剂”，在功能分组当中属于“维生素、维生素原以及有类似效应化学性质定义良好物质”范畴，不能用于水中。 5月26日，欧盟网站发布(EU)2015/724号法规称，批准三种视黄醇酯用做饲料添加剂。该法规自公布二十日起生效。 这三种酯类物质分别为视黄醇
《自然》对话印遇龙院士：攻克仔猪营养性腹泻难题
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/6/503201.shtm近日，《自然》杂志对话中国工程院院士、中国科学院亚热带农业生态研究所首席研究员印遇龙，围绕攻克仔猪营养性腹泻难题展开探讨。 ?刊于《自然》杂志“Spotlight: Nut
《自然》对话印遇龙院士：攻克仔猪营养性腹泻难题
近日，《自然》杂志对话中国工程院院士、中国科学院亚热带农业生态研究所首席研究员印遇龙，围绕攻克仔猪营养性腹泻难题展开探讨。刊于《自然》杂志“Spotlight: Nutrition research in China”的专题 中国是世界上最大的猪肉生产和消费国，但并不是生猪养殖强国，生猪养殖业
欧盟批准苯甲酸、甲酸钙和富马酸作为饲料添加剂
据欧盟官方公报消息，欧盟批准苯甲酸（benzoic acid）、甲酸钙（calcium formate）和富马酸（ fumaric acid）作为肉鸡和蛋鸡的饲料添加剂。 2018年7月12日，欧盟委员会发布法规 （EU） 2018/982，根据第1831/2003号条例（EC）批准苯甲酸
欧盟批准一种赖氨酸硫酸盐作为饲料添加剂
据欧盟网站消息，3月14日欧盟发布 （EU） 2017/439条例，批准一种L-赖氨酸硫酸盐作为饲料添加剂。 这种L-赖氨酸硫酸盐由大肠杆菌发酵产生。用于饲料可作为动物赖氨酸的有效来源，不会对动物、人体以及环境构成影响。 新条例同时规定了赖氨酸硫酸盐作为添加剂的组成、活性物质、检测方法
农业部公开征求《饲料添加剂安全使用规范》修订意见
为进一步加强饲料添加剂管理，规范饲料添加剂使用行为，我部对《饲料添加剂安全使用规范》（农业部公告第1224号，以下简称《规范》）进行了修订，前期向社会公开征求了意见。近期，我部组织专家认真研讨，吸纳部分意见对《规范》进行了修改完善。现再次向社会公开征求意见，请于2017年11月30日前以书面或电
欧盟批准丁香油酚制剂作为鸡育肥饲料添加剂
据欧盟官方公报消息，2019年6月3日，欧盟发布条例（EU） 2019/898，批准活性物质丁香油酚（eugenol）制剂作为鸡育肥饲料添加剂。 根据附件中规定的条件，此种添加剂被授权作为动物营养添加剂。所属添加剂类别为“动物技术添加剂”，功能组别为“其他动物技术添加剂”。 授权日期至2029
欧盟批准三种淀粉芽孢杆菌制剂作为猪饲料添加剂
据欧盟官方公报消息，2019年8月5日，欧盟委员会发布法规（EU）2019/1313号条例，根据欧洲议会和理事会法规（EC） No 1831/2003，批准解淀粉芽孢杆菌（Bacillus amyloliquefaciens） NRRL B-50508、NRRL B-50509、NRRL B-5
抗生素饲料添加剂的替代品的研究应用前景
1、微生态制剂（益生素） 微生态制剂是最早研究出来的天然促生长添加剂。它是动物有益菌经工业化厌氧发酵生产出的菌剂。这种菌剂加入饲料中，在动物消化道内生长，形成优势的有益菌群，提高动物健康水平，促进生长、减少药物的使用。 其原理是将外源有益菌接种而后增殖，使肠道达到最佳微生态平衡。常用的活性微生物主要
农业农村部：严厉打击违规使用兽药、饲料添加剂等行为
3月17日农业农村部发布《“中国渔政亮剑2022”系列专项执法行动方案》的通知，聚焦禁渔重点任务和渔业管理突出问题，坚持严格规范公正文明执法，严厉打击各类涉渔违法违规行为，维护渔业生产秩序、渔区公平正义和国家渔业权益，加强渔业水域生态环境保护，全面推进乡村振兴和渔业高质量发展。具体到水产养殖方面
解读最新标准－饲料质量与营养检测方法标准培训班举办
分析测试百科网讯 2018年12月7日，“饲料质量与营养检测方法标准培训班”在云南昆明召开。本次会议由国家饲料质量监督检验中心（北京）主办，全国饲料工业标准化技术委员会指导,云南省兽药饲料检测所、希杰（上海）商贸有限公司、安迪苏公司协办。此次会议旨在加强新版饲料标准的科学使用和规范执行，解读标准
中国农科院饲料所发现让鸡肉更营养的调控技术
目前，以AA肉鸡为代表的快大型白羽肉鸡，其风味品质远远不能满足消费者的需求，科技工作者正在努力改善其风味。中国农业科学院饲料研究所单胃动物饲料创新团队针对这一问题，在营养调控方面进行了深入系统的研究，获得了系列有价值的发现。 该科研团队通过蛋白质组学技术研究了肉碱调控鸡肉生长的分子机制。研究发
纤维素酶在奶牛营养与饲料中的作用及应用
纤维素酶在奶牛营养与饲料中的作用 早期， 在生产中对反刍动物添加外源性酶制剂的做法并不被人们认可， 认为酶蛋白会被瘤胃内的蛋白酶所降解。而后来许多学者的研究结果则反驳了这样的说法。Fontes 等报道某木聚糖酶在瘤胃液中非常的稳定。另外，Hristov 等报道纤维素酶直接加入瘤胃依然能保持部分活力
专家云集－深入宣贯解读饲料质量与营养检测方法新标准
分析测试百科网讯 2018年12月7日-8日，“饲料质量与营养检测方法标准培训班”在云南昆明召开。在7日的培训班上，全国饲料工业标准化技术委员会秘书长王黎文、中国饲料工业协会饲料评审处丁健博士、国家饲料质量监督检验中心（北京）副研究员索德成、上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所产地环境评价
农业部：确保饲料安全－守住畜产品安全底线
饲料是现代养殖业的物质基础，是提供动物营养、保证动物产品品质的必需投入品。当前我国肉蛋奶等畜产品市场供给充足，充分满足了人民群众膳食营养需求，得益于工业饲料为重要载体的现代养殖技术普及应用。2017年，工业饲料产量超过2亿吨，连续7年位居世界第一，年产值超过8000亿元，饲料安全监管持续强化，为