中国海洋食品行业发展看什么7大关键词预判未来风向
海洋食品行业是海洋产业的重要分支，也是国民经济的重要组成部分。 海洋食品行业覆盖海洋养殖、生产、加工、销售等多个环节，包括海洋渔业、海洋种植业、海洋原材料加工业、半成品深加工业、海洋服务业以及海洋食品运输、销售等领域。近年来，中国海洋食品行业一直保持高速增长态势。尤其在2017年，该行业在许多重要领域和关键环节取得了系列进展。相关数据表明，2017年，我国海洋生产总值达到7.8万亿元。5年来，全国海洋生产总值保持7.5%的年均增速，占国内生产总值近10%。 新春伊始，万象更新；回眸过去，展望未来。业内人士遴选出了2017年影响中国海洋食品行业发展的7个关键词，借以以斑窥豹，预判行业风向变化。 海洋牧场 2017年底，农业部组织编制的《国家级海洋牧场示范区建设规划(2017—2025)》发布实施。 规划指出，海洋牧场作为海洋渔业极具优势的领域，在促进传统海洋渔业发展的同时，还可以拓展渔业功能，将渔业增殖、生态修复、休......阅读全文
基于SERS的便携拉曼技术在非法添加中的应用
应用背景 随着我国水产养殖业的规模不断扩大,渔药的使用成了防治水生生物疾病的必要手段,但是不少养殖者因利益驱使,在饲料或水体中非法添加硝基呋喃类、孔雀石绿等一些廉价高效、但是毒副作用大的禁用药品,直接导致了我国水产养殖环境及水产品中人工化合物和药物的高残留,严重影响我国水产品的质量安全,对
基于SERS的便携拉曼技术在非法添加中的应用
应用背景 随着我国水产养殖业的规模不断扩大,渔药的使用成了防治水生生物疾病的必要手段,但是不少养殖者因利益驱使,在饲料或水体中非法添加硝基呋喃类、孔雀石绿等一些廉价高效、但是毒副作用大的禁用药品,直接导致了我国水产养殖环境及水产品中人工化合物和药物的高残留,严重影响我国水产品的质量安全,对
市场监管总局通告：10批次食品不合格
近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取特殊膳食食品、肉制品、食用农产品、水产制品、糕点、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、乳制品、食糖、调味品、饮料等12大类食品451批次样品，发现特殊膳食食品、肉制品、食用农产品、水产制品4大类食品10批次样品不合格，检出生物毒素、微生物污染、兽药残留超标和其
上海水产大学海洋生物系统和神经科学研究所成立
“21世纪进化生物学与鱼类神经的进展与展望——鱼类感觉、行为、进化与发育研讨会”近日在上海召开。会上，上海水产大学海洋生物系统和神经科学研究所正式挂牌成立。 作为一门新颖、先进的创新科学，海洋生物系统和神经科学研究综合了神经科学、生态、形态和生理、个体发育（功能行为基因的研究）和系统进化发育的研究，
辽宁通报7批次不合格食品－涉及水产制品等
12月25日，辽宁省市场监督管理局公布第49期食品安全监督抽检信息。本次抽检涉及食用油、油脂及其制品、乳制品、水产制品、调味品、酒类等5大类共计277批次样品，发现不合格7批次。 酒类产品检出酒精度不合格 不合格样品中，有4批次酒类产品检出酒精度不合格，分别为：开原市腾达商贸有限公司销售的标
保障节前水产质量－我市密集展开水产质量安全抽样检测
为保障“五一”节前水产品质量安全，近期，市水产品批发市场管理处按照市海洋与渔业局的要求，密集开展水产品质量安全抽样监测和执法检查。 执法人员近期特别针对夏商国际水产交易中心开展了夜间水产品质量安全执法检查，包括全覆盖性地排查有毒有害、不符合质量安全标准及属于禁止交易水产品，继续开展“孔雀石绿”
拱墅市场监管局－整治食品、保健食品问题
近期，拱墅区市场监管局重拳整治食品、保健食品虚假欺诈、非法宣传和非法添加三大问题，全力治理保健食品市场乱象。 一方面，对辖区药店、沿街店堂商铺等保健食品经营单位，宾馆、酒店会议室等可能开展保健食品营销的场所，以及印刷、复印等为保健食品非法宣传提供便利的主体，进行全方位摸底排查。共排查保健食品经
兰州成立食品供应商商会－推动食品供应安全规范市场
据兰州日报报道：4月9日，在市工商联、市民间组织管理局的指导下，兰州市食品供应商商会正式挂牌成立。52家食品供应类企业加入商会，兰州中信商贸有限公司总经理马建功当选为会长。 近年来，兰州食品供应商队伍迅速扩大，食品供应品种越来越多。据不完全统计，给我市各大商场、超市提供食品类商品的各类供应商
国家市场监管总局：校园食品、保健食品为监管重中之重
1月24日，国家市场监管总局召开电视电话会议，就落实全国市场监管工作会议精神，做好2019年食品安全监管重点工作进行部署。中国妇女报·中国女网记者从会上获悉，今年校园食品、保健食品列为食品安全监管重中之重。 会议强调，食品安全监管要坚持严字当头、重典治乱，通过巨额处罚、数罪并罚、联合惩戒，加
污染物限量新国标下月实施－水产品国标细分更符现实
6月1日起，食品安全国家标准《食品中污染物限量》(GB2762-2012)(下称“新国标”)正式实施。自新标准实施之日起，旧的《食品中污染物限量》(GB2762-2005)(以下简称“旧国标”)废止。记者对比新旧国标发现，新国标首次明确规定，水产品中双壳类重金属镉含量规定为2.0毫克/
韩国加强春季水产品贝类毒素的安全管理
3月4日，韩国食品药品安全处（MFDS）发表消息称：为了加强春季水产品贝类毒素的安全管理，将联合海洋水产部（MOF）于2020年3月至6月对海虹、蛤蜊、柄海鞘等水产品进行抽检并对可能产生贝类毒素海域进行安全性调查。 韩国食品药品安全处将联合17个地方自治团体对韩国国内流通的贝类（海虹、蛤蜊、赤
东南非共同市场关注食品检测－提升国际市场准入
东南非共同市场17日晚间发表声明，宣布将于近期在肯尼亚、赞比亚和毛里求斯新设立3所食品质量标准检测实验室，以期进一步提升有关地区出口农产品及食品的国际市场准入度。 东南非共同市场投资促进和私营发展部门负责人姆维拉表示，上述实验室的建立将帮助区域内有关国家保障出口食品符合世界贸易组织有
食品安全检测市场发展趋势分析－快速检测市场前景乐观
我国食品安全检测技术在研究和应用方面取得了迅速发展，检测技术日益趋向于高技术化、系列化、速测化、便携化，分子技术和生物传感器等现代检测技术和手段诸如快速检验纸片法、免疫学技术、分子生物学检测方法（免疫捕获PCR、荧光定量PCR、ATP生物发光法、微型自动荧光酶标法等）等，已越来越多地应用于我国食
海南曝光5批次不合格食品
12月26日，海南省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，组织抽检蔬菜制品、水产制品、调味品、饮料、特殊膳食食品、特殊医学用途配方食品、保健食品共7类产品218批次，其中合格样品213批次，不合格样品5批次。其中，蔬菜制品不合格样品2批次、水产制品不合格样品3批次。 2批次蔬菜制品检出甜
《广东省水产品质量安全条例》出台
记者从广东省海洋与渔业厅获悉，日前，省十二届人大常委会第三十三次会议审议通过《广东省水产品质量安全条例》（下称《条例》），这是《食品安全法》出台后我国第一部水产品质量安全地方性法规，使广东省水产品质量安全工作步入法治化轨道。 建立不良信息公布和举报奖励制度 广东既是水产品的生产大省，也
买水产品莫被“高颜值”蒙了
许多消费者在购买水产品及其制品时，往往会通过产品的外观和颜色来判断是否新鲜。然而，一些不法商家往往瞄准这一点，通过添加日落黄等着色剂，让水产品及其制品穿上“新鲜外衣”，吸引消费者购买。近期，福建、山东等地食品药品监管部门在食品安全监督抽检中发现，多种水产品及其制品检出日落黄、柠檬黄及胭脂红等着色
Fishes“可持续水产养殖”关注水产养殖前沿研究
Fishes (ISSN 2410-3888, IF 2.1) 是一本国际性开放获取期刊，主要关注鱼类和水生动物的研究。主题领域包括但不限于：鱼类和水生动物的营养和饲养、疾病检测和控制、遗传学、生理学、生物学，渔业经济政策和管理，水产品加工和利用，可持续水产养殖等。 栏目介绍“可持续水产养
陕西开展农村食品市场专项整治行动
我省从即日起到12月中旬，将集中开展农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动。 严厉打击无证无照行为，规范食品生产经营者的主体资格，重点强化对食品生产、流通经营、餐饮服务等方面的日常监管，严厉查处辖区内的无证无照食品生产经营行为，取缔一批违法“黑工厂”、“黑窝点”和生产制售假冒伪劣食品的“
俄罗斯出台新规治理食品市场
俄罗斯商务咨询网站2月17日报道，俄罗斯国家杜马计划在本周审议"消费者权利保护"法修正案。法案内容为关于食品保质期的文字不得低于包装材料面积的10%. 目前，包装上的食品保质期文字不易被发现和识别，特别是视力较差的人。而有些超市，以及小商店利用这一点销售过期商品。 专家赞同这一倡议，
青海省强化监管旅游食品市场
随着旅游热度不断上升，省食品药品监督管理局按照相关规定，不断强化旅游食品市场监管力度，依法取缔无证照零散兜售商贩8户，收缴各类过期、三无（食品）土特产品1120包（袋）。 我省食药监部门加强对青海湖、塔尔寺、坎布拉等重点景区和湟中、贵德、门源、祁连等旅游重点区域销售的枸杞、人参果（
进口食品商加紧布局中国市场
香气扑鼻的烤牛肉、松软香甜的面包、浓香的咖啡、果香扑鼻的水果……走进近日举行的2016北京世界食品博览会现场，恍如走进了让人食欲大开的美食广场。在本次年度食品与餐饮盛宴上，来自全球30多个国家和地区的食品商带来了当地的特色产品，以进一步撬动中国的进口食品市场。 政府和协会组织助力 “德国
整顿保健食品市场－遏制违法乱象
国家食品药品监管局日前印发《2010年保健食品安全整顿工作实施方案》，要求各地整顿保健食品市场，有效遏制保健食品违法乱象，切实保障人民群众的健康安全。 此次整顿工作的重点为：依法对获批注册但未标明有效期的保健食品进行全面清理换证；开展保健食品标签、说明书内容专项检查和
食品安全试纸市场化之困
新科技让人们可以在家中自己检测食品中的化学毒物，但打开这个潜力巨大的市场前还需要做的一件事就是――科普。 好技术 未来的食品安全问题有望在家中由主妇自己解决，而不必跑到特定部门费尽周折、时间和金钱进行检测――一项由天津科技大学开发的食品安全检测项目正在受到广泛的关注。 这种能在短
宜兴开展农村食品市场专项整治行动
宜兴市食药安办根据上级统一部署，组织质监、工商、卫生、公安、城管等部门联合开展了农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动。整治行动开展近一个月以来，全市食品小作坊、小经营户等食品安全状况得到进一步改善，农村食品市场保障水平进一步提高。 在整治过程中，该市着重加大对食品加工小作坊和主要辐射农村
洋机构抢滩中国食品检测市场
食品安全事件频发，使中国正成为国外食品安全检测商业机构的“黄金市场”。在第六届食品安全国际论坛暨中美食品安全联合研究中心2011年年会上，美国前任农业部副部长约瑟夫·郑博士建议，中国应该建立自己的食品安全第三方检测机构，而且中国应该更全面地研究食品安全事件所带来的经济成本问题。 首先解决添
德阳开展农村食品市场专项整治行动
自9月1日起，德阳市食安办、市食品药监局、市工商局联合在全市开展为期三个月的农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动，着力解决农村食品市场存在的共性、突出、亟需解决的问题，切实净化农村食品市场秩序，保障农村地区食品消费安全。 “针对农村食品市场制售假冒伪劣、‘五无’、过期食品、‘山寨食品’等
福建名成莱茵检测服务有限公司举行揭幕仪式
4月12日，由德国莱茵TÜV集团和福建名成集团合作成立的公司――福建名成莱茵检测服务有限公司在海峡(马尾)水产品交易中心举行了启动揭幕仪式。德国莱茵TÜV集团负责人、省水产加工流通协会陈继梅会长、福建名成水产集团总裁林香明等共同为其揭幕。省海洋与渔业厅、马尾区相关领导及名成水产产商代表
促进海洋极端微生物在发酵食品中应用
2017年5月3日，中国轻工业联合会组织有关专家对江南大学、大连工业大学、江苏恒顺醋业股份有限公司和会稽山绍兴酒股份有限公司共同完成的“海洋极端微生物在传统发酵食品中的应用”项目进行了科技成果鉴定。 鉴定会由中国轻工业联合会朱业耘处长主持，会议首先通过了鉴定委员会专家组名单，推荐中国工程院院士
国家食药监总局通告65批次食品不合格
9月1日，国家食品药品监督管理总局在发布《关于65批次食品不合格的通告（2015年 第59号）》。 通告全文如下： 2015年 2月-6月，国家食品药品监督管理总局抽检 6类食品3518批次样品，不合格样品65批次。其中，蛋及蛋制品135批次，全部合格；食品添加剂182批次，不合格样品1
舟山质检院引进莱卡DM2500P石棉纤维检测偏光显微镜
近期，上海江文公司赢得舟山质检院暨国家船舶舾装产品及材料质检中心偏光显微镜招标项目，投标的德国LEICA DM2500P研究级偏光显微镜为该院(中心)准确进行石棉纤维检测提供了世界顶级偏光显微镜的装备保障。 这次石棉检测偏光显微镜的引进，舟山质检院进行了长时间的调研，经过多方比较，最终