乳制品分析指南——基础分析精选集
本手册是梅特勒-托利多精选的乳制品行业解决方案，涵盖原材料检测、生产过程监控及最终产品质量控制。方案介绍的多是常规检测，然而一些材料性能测试也可以用在生产技术开发和新产品研发上。......阅读全文
乳制品分析指南——基础分析精选集
本手册是梅特勒-托利多精选的乳制品行业解决方案，涵盖原材料检测、生产过程监控及最终产品质量控制。方案介绍的多是常规检测，然而一些材料性能测试也可以用在生产技术开发和新产品研发上。
乳制品分析设备
我国实施乳品加工业发展战略的重点领域是针对制约我国乳业发展的关键技术与设备，依据引进消化和自主创新相结合的原则进行科技攻关，争取在技术和设备上取得突破，推动我国乳品加工业的科技进步。 随着中国乳业的迅速发展，产品结构发生很大的变化，已成为技术装备先进、产品品种较为齐全、初具规模的现代化食品制造
乳制品怎么分析直接材料
可以通过牛奶成本分析、乳剂成本分析来分析直接材料。1、牛奶成本分析：牛奶是乳制品的主要原料，其成本占比较大，牛奶成本主要包括饲料成本、兽医费、人工费、设备折旧费等。对于乳制品企业来说，通过控制饲料成本、提高牛只饲养效益、减少人工投入等方式，可以降低牛奶成本。2、乳剂成本分析：乳剂是乳制品生产中常用的
乳制品中核苷酸分析
乳粉中添加尿苷酸（UMP）、胞苷酸（CMP）、腺苷酸（AMP）、鸟苷酸（GMP）、肌苷酸（IMP）等多种核苷酸，用来提高婴儿的免疫调节功能和记忆力。 核苷酸分析目前存在的挑战：由于核苷酸极性很大，用反相色谱柱很难达到很好的保留和分离，所以为了提高核苷酸的保留往往会尝试离子对色谱方法，离子对色谱方法存
乳制品中核苷酸分析
乳粉中添加尿苷酸（UMP）、胞苷酸（CMP）、腺苷酸（AMP）、鸟苷酸（GMP）、肌苷酸（IMP）等多种核苷酸，用来提高婴儿的免疫调节功能和记忆力。 核苷酸分析目前存在的挑战：由于核苷酸极性很大，用反相色谱柱很难达到很好的保留和分离，所以为了提高核苷酸的保留往往会尝试离子对色谱方法，离子对色谱方法存
滴定分析基础知识
1、滴定管应用硫酸重铬酸钾洗液洗涤，用自来水冲洗干净后，再用蒸馏水洗涤3次以上，以内壁不挂水珠为原则。使用前再用滴定标准溶液洗3次。（当滴定管是即洗即用，未经控干时，应增加标准溶液洗涤次数）。 2、酸式滴定管下端的玻璃活塞，洗净以后取出用滤纸将其擦干，涤上一层凡士林，（注意不要将小孔堵塞）再套
热分析基础知识
热的传递是由于物体内部或物体之间的温度不同而引起的。当无外功输入时，根据热力学第二定律，热总是自动地从温度较高的部分传给温度较低的部分，根据传热机理的不同，传热的基本方式有热传递、热对流和热辐射三种。一、热传导1）基本概念：当物体的内部或者两个直接接触的物体之间存在着温度差异时，物体各个部分之间不发
滴定分析基础知识
滴定分析基础知识1、滴定管应用硫酸重铬酸钾洗液洗涤，用自来水冲洗干净后，再用蒸馏水洗涤3次以上，以内壁不挂水珠为原则。使用前再用滴定标准溶液洗3次。（当滴定管是即洗即用，未经控干时，应增加标准溶液洗涤次数）。2、酸式滴定管下端的玻璃活塞，洗净以后取出用滤纸将其擦干，涤上一层凡士林，（注意不要将小孔堵
谐振电路基础分析
一：LC 谐振电路基础考虑如下的LC谐振电路：这是典型的LC谐振电路，存储在电容中的电场能量与存储在电感中的磁场能量以频率wr进行周期性的交换。我们假设电路初始条件为电感电流为0，电容电压为Vc。此时电感电流的差分方程为：同样，电容电压的差分方程为：由以上两个方程我们可以得到此LC谐振电路的
俄罗斯拟制定成品乳制品标签指南
据俄媒Dairynews12日消息：为更好的推进成品乳制品标签试验，目前俄罗斯联邦工业和贸易部已制定成品乳制品标签指南并就此与农业部进行协商。 协商进程预计于8月15日结束。 根据该指南要求：在俄联邦境内生产的乳制品、从欧亚经济联盟区域以外进口的用于国内消费的乳制品及通过跨境贸易入境的
PCR基础知识指南
近年来，PCR技术在“微量证据”方面大放异彩，无论是化石中的古生物、历史人物的残骸，还是几十年前凶杀案中凶手所遗留的毛发、皮肤或血液，只要能分离出一丁点的DNA，就能用PCR加以放大，进行比对。然而这仅仅只是我们对PCR技术探索、应用的一小部分，它的潜在价值不可限量，还需要人类的不断研究。聚合酶链式
余氯分析仪使用的基础技术分析
余氯分析仪是用来测定水中溶解氧含度的装置，当氧透过隔膜时被工作电极还原，产生扩散电流，通过测量此电流来了解水中溶解氧的浓度。针对不同的溶解氧浓度所使用的电极不同，电极分为极谱式电池和原电池两种，工作原理都是一样的。目前市场上销售的基本都为防水型溶解氧测定仪，达到100%防水效果。余氯分析仪
烟气分析仪维护指南
烟气分析仪日常维护工作，可以从这几方面开始，烟气的气体系统，电池，人为操作故障分析等等。 1、气体系统 分析仪气体系统受双重过滤器保护.在必要时过滤器可以更换.定期检查除水冷凝器，在必要时要清空。 2、电池 可充电电池是免维护的.当电压降到11V以下时自动有警报信号.如果电压降到10.5V
CAN接口异常分析指南（一）
CAN总线应用环境复杂多样，可能会出现各种异常情况。本文列举了常见的CAN接口异常情况及解决方法，帮您更加高效地分析及解决CAN接口应用问题。 常见异常及解决方法1、两个节点近距离测试，低波特率通信正常，高波特率无法通信。可能原因：未加终端电阻。由于CAN收发芯片内部CANH、CANL引脚为开漏驱
凝胶成像分析系统操作指南
凝胶成像分析让科研人员不再如此辛苦曾经在过去的很多年，科研人员需要通过不断重复的工作对凝胶进行保存，以记录辛辛苦苦得来的凝胶结果，浪费了很多时间与精力。自从凝胶成像仪的诞生以来，科研人员已经不再需要如此辛苦，他们可以利用现代化的手段快速而准确的记录下试验结果，并且可以方便地获得分析和组织实验的数据。
燃气分析温度设定操作指南
燃气热值分析仪温度设定步骤操作：注：状态到温度设定栏界面操作一：只需将光标移至检测器的设定温度处俺数字健输入温度.二：温度设定OK 《确认》键.三：检测设定温度的正确性，如果输入错误可按两次“·”键进行清除，重新设定温度。用同样的方法可以给柱箱、进样器及辅助项设定温度。注：加热状态栏。“0”表示关，
凝胶成像分析系统操作指南
凝胶成像分析让科研人员不再如此辛苦曾经在过去的很多年，科研人员需要通过不断重复的工作对凝胶进行保存，以记录辛辛苦苦得来的凝胶结果，浪费了很多时间与精力。自从凝胶成像仪的诞生以来，科研人员已经不再需要如此辛苦，他们可以利用现代化的手段快速而准确的记录下试验结果，并且可以方便地获得分析和组织实验的数据。
CAN接口异常分析指南（三）
3、检测发送波形使用示波器测试TXD引脚，以及CANH、CANL的差分波形，检查波形的幅值大小、波特率、波形质量、TXD和CAN差分波形是否对应等，如图9、图10。图9 发送波形测试示意图图10 TXD与CAN差分波形4、检测接收波形使用示波器测试RXD引脚，以及CANH、CANL的差分波形
CAN接口异常分析指南（二）
5、近距离通信正常，远距离无法通信。可能原因：a． CAN速率过高。由于CAN总线的仲裁机理，其对延时有着非常严格的要求。线缆延时的存在，使得导线长度制约着实际应用中CAN的最高工作速率。CAN速率与通信距离成反比，速率越高，通信距离越短。b． 线缆阻抗大，远端信号幅值过低。解决方法：a．降低速率，
无人机基础运作分析
现在的无人机大多是属于四轴无人机，这样的无人机也是比较的方便。但是你知道为什么四轴无人机会登场吗？按照很多人的想法，翅膀越多消耗的电能也就越多，但是为什么四轴无人机还是成为市场的主流，这就要从它的构造说起了。 四旋翼飞行器配备了两只功能强大的眼睛：一只能看清自己的“位置”，知道自己是在
细胞化学基础腺苷药物分析
方法名称灵芝子珍珠口服液—腺苷的测定—高效液相色谱法应用范围本方法采用高效液相色谱法测定灵芝子珍珠口服液中腺苷的含量。本方法适用于灵芝子珍珠口服液。方法原理取供试品加甲醇，超声处理，放置待沉淀完全，滤过，取许滤液蒸干，残渣加水溶解，以水饱和的正丁醇提取，正丁醇提取液蒸干，残渣加50%甲醇溶解并定容，
细胞化学基础疏水性分析
蛋白质肽链上各残基侧链对溶剂的相对亲水性是一个重要的特征参量。超二级结构中各残基对溶剂的相对亲水性或疏水性的性质是超二级结构的一个重要结构特征。在天然状态，构成蛋白质的疏水氨基酸残基多数是处在分子的内部，形成疏水内核，从而维系蛋白质的紧密三维结构。对于超二级结构这一局域空间结构的疏水特性的形成，疏水
SEM知识—元素分析的基础
元素分析的基础 X射线的产生当电子射入物质后，从物质表面会发射出各种电子、光子及X射线等电磁波。如图49所示，由于入射电子的作用，内层电子处于激发态，外层电子向内跃迁填补有空位的轨道时，会产生等同于能量差的X射线，这就是特征X射线。 由于X射线具有元素特有的能量（波长），通过对X射线的检测，能够进行
SEM知识—元素分析的基础
元素分析的基础 X射线的产生 当电子射入物质后，从物质表面会发射出各种电子、光子及X射线等电磁波。如图49所示，由于入射电子的作用，内层电子处于激发态，外层电子向内跃迁填补有空位的轨道时，会产生等同于能量差的X射线，这就是特征X射线。 由于X射线具有元素特有的能量（波长
乳制品为什么要进行微生物监测分析
乳制品微生物检测项目有很多，其中金黄色葡萄球菌，沙门氏菌这类致病菌是不得检出的，因为这些直接关系到人体的健康。还有一些微生物检测如菌落总数，大肠菌群，霉菌是关系到乳制品本身质量的关键，在合理的范围内是允许检出的。但是如果是灭菌乳微生物是不得检出的，而且这样的奶往往可以常温保存不易变质。
分析仪器操作指南（三）
紫外分光光度计 如果你去到过化学实验室,你一定对这个仪器不陌。要检测物质的种类和纯度、测定络合物组成及稳定常数、研究反应动力学、有机分析等等，都离不开这个仪器。 它就是我们今天要介绍的紫外分光光度计。技术指标 波长范围：190～900nm; 光谱带宽：1.0; 波长准确度：±0.
硅酸根分析仪安装指南
硅酸根分析仪安装指南①仪表应尽量靠近取样点。这样取样管短，其容积也小，由此 造成的时滞就小。取样管长时，为了减小时滞，便要不停地排放样品水。样品水是经过精制的水，它的价值较高，大量排放会造成经济上的损失。硅分析仪取样管长，还会导致样品水的温度更容易受环境温度的影响。测试表明，在南方夏季，太阳照在6m
分析仪器操作指南（四）
分析检测与气相色谱 你一定听过气相色谱的大名!是的，在分离、分析、检测中，它是一位无法缺少的好帮手!那让我们一起来了解一下吧! 方法特点： 高效气相色谱仪 气相色谱法是指用气体作为流动相的色谱法。由于样品在气相中传递速度快，因此样品组分在流动相和固定相之间可以瞬间地达到平衡。另外加上
粒度分析仪的选型指南
1、粒度分析仪测量范围粒度范围宽，适合的应用广。不仅要看其仪器所报出的范围，而且还要看超出主检测器面积的小粒子散射（0.5μm）如何检测。最好的途径是全范围直接检测，这样才能保证本底扣除的一致性。不同方法的混合测试，再用计算机拟合成一张图谱，肯定带来误差。2、激光光源一般选用2mW激光器，功率太小则
分析仪器操作指南（二）
三聚氰胺奶粉事件与凯氏定氮仪 2008年的“三聚氰胺”毒奶粉事件中，三聚氰胺之所以能“冠冕堂皇”地躲过安全检测，就是由于我们食品检测过程中检测蛋白质含量是用“凯式定氮法”来检测的，简单来说就是以食品中的含氮量计算出蛋白质的含量。而三聚氰胺由于含氮量高，所以被不法商家添加进奶粉中，提高含氮量来冒充