红枣配虾皮吃中毒？是谣言
近日，网络上一篇名为《老人吃红枣中毒过世！吃红枣千万不能搭配它！》的文章，引起大量网友转发。图片来源于网络 对此，沈阳市食品药品监督管理局发布专题辟谣称，一次至少要吃40公斤的海蟹，或者一次吃下150公斤虾，才有机会产生有毒害作用的砒霜。 文章写道：“千万不要把红枣和虾皮一起吃，一位老奶奶爱吃红枣，有一天突然口吐白沫，去医院检查是因为红枣和虾皮同吃，产生了类似砒霜的毒素。” 另外，文章中还讲述了红枣和动物内脏、牛奶以及食物相克的“真实案例”。 近日，沈阳市食品药品监督管理局辟谣称，在营养学和食品安全理论中，并没有食物相克的说法，至今也未发现真正因为“食物相克”导致的食物中毒案例及相关报道。 红枣主要含有维生素C和β-胡萝卜素，如果红枣与海鲜中的砷能产生砒霜中毒，那么至少要吃40公斤的海蟹。 谣言中还提到红枣和动物肝脏同吃会破坏维生素，肝脏内主要含有维生素A和维生素B2，与大枣中维生素C以及β-胡萝卜素之间不会产生......阅读全文
红枣配虾皮吃中毒？－是谣言
近日，网络上一篇名为《老人吃红枣中毒过世！吃红枣千万不能搭配它！》的文章，引起大量网友转发。图片来源于网络 对此，沈阳市食品药品监督管理局发布专题辟谣称，一次至少要吃40公斤的海蟹，或者一次吃下150公斤虾，才有机会产生有毒害作用的砒霜。 文章写道：“千万不要把红枣和虾皮一起吃，一位老奶奶爱
临泽红枣的特性
枣为我国原产。它与桃、李、梅、杏并称“中国五果”。《诗经》有“园有枣，其实可食”和“八月剥枣”的记载。春秋战国时，枣树在我国已有广泛栽培。到周代，红枣在我国的食用已很广泛。之后，孔子的弟子曾参的父亲就很爱吃红枣。我国古老的辞书《尔雅》、后魏贾思勰的《齐民要术》，乃至明代徐光启的《农政全书》等著名
秋到枣庄打红枣
“八月剥枣，十月获稻，为此春酒，以介眉寿。”枣在我国有着悠久的栽培历史。在山东枣庄，人们种植枣树也已1300年了。千年树龄的古枣如今依然能正常开花结果，传承着红红火火的希望。 每年长红枣成熟季节，枣农们收获果实、加工售卖，而对于其他人来说，畅游长红枣园绿道、感受休闲山亭逍遥、体验农家打枣文化
红枣的作用功效
红枣，味甘性温，主要功能为补中益气、养血安神，临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗。如常喝红枣水对于经血过多而引起贫血的女性可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。因此，常常受到女性朋友的青睐。专家同时指出，选用红枣进补也并非适宜所有的女性朋友。在月经期间，一些女性常会出现脚肿
红枣干的医疗作用
中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。 营养分析： 1．枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的
临泽红枣的价值是什么
红枣营养价值很高，它含百分之十二的碳水化合物，百分之一点二的蛋白质，以及钙、磷、烟酸、维生素B，还含有大量维生素C等。除生食，红枣还可加工乌枣、蜜枣、醉枣、酒枣等。用临泽红枣所制的临泽枣泥，更是誉满陇原。至于日常生活中用红枣所制的甜粘食品，琳琅满目，各具风味，如粽子、粘糕、发糕、八宝饭。 红枣
砒霜，或是癌症的终极克星！
砒霜，或是癌症的终极克星！ 砒霜，又称三氧化二砷（ATO)，据历史记载，砒霜是世界上古老的毒物之一。由于技术上的限制，砒霜中常因混有大量的硫或硫化物而呈红色，故又称“鹤顶红”。古时候常以砒霜作毒药，中国古典小说《水浒传》里武大郎死于砒霜，清末的光绪皇帝的死也与砒霜有关。 然而，砒霜同样可以作
红枣枸杞茶的注意事项
湿热重的人不宜食红枣，可只泡枸杞、菊花或将红枣改为红茶，也能起到明目、养肝、益血、抗疲劳的功效。红枣要去核，才不会太燥热，可常饮。如果觉得味淡，可适当加点冰糖或蜂蜜（蜂蜜要低于40度时再加，高温会破坏蜂蜜中的葡萄糖、果糖等营养成分）。
红枣水分测定仪的应用及特点
SFY-6型红枣水分测定仪、食品水分检测仪是主要针对食品、农产品、干果、坚果、糕点、粮食等行业研制的一款实用、快速、方便 、准确的水分分析仪器。SFY-6型快速水分仪可广泛应用于一切需要快速精密测定水分含量的行业，目前《冠亚牌》快速水分测定仪已被企业、政府单位、大专院校、科研机构、质监部门、环保监测
红枣中会含有“防腐剂”苯甲酸吗
红枣中竟也含有“防腐剂”苯甲酸。提起防腐剂，人们不禁会问，那继续食用含有苯甲酸的红枣会不会对人体产生危害呢?红枣中又为何会含有苯甲酸? 苯甲酸是食品添加剂的一种，《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中规定，苯甲酸及其钠盐可以在饮料、调味品、蜜饯、腌渍蔬菜等食品中作为防
红枣莲子银耳汤，养肺润燥
嗓子干、喉咙不舒服、咳嗽……隆冬时节，身体似乎变得格外脆弱。如何健康过冬成为很多人关注的话题。 黑龙江省名中医于景献教授表示，把肺养好，上述情况可能就会大有改善。西医所说的肺单纯指肺脏这个器官，中医则不仅指肺脏这个器官，更强调肺的功能。肺位于胸腔，覆盖于五脏六腑之上，位置最高，故有“华盖”之称
剧毒砒霜有望治疗慢性白血病
两千多年来，因与“中毒”“暴死”等词汇关联而声名狼藉的砒霜，经现代科学证明，也能救人一命。19日，科技日报记者从湖南大学获悉，该校分子科学与生物医学实验室的谭蔚泓院士课题组，尝试以砒霜制备一种新型白蛋白纳米药物，为拓展砒霜在慢性髓性白血病和其他肿瘤的临床应用方面提供了新方法和思路。研究论文日前发
虾和水果同食可产生砒霜？
对于孕期饮食来说，虾和水果都是每天推荐摄入的日常食物。可是因为食物“相克”理论的过度洗脑，外传海鲜与水果同吃会中毒，尤其是虾。于是不少准妈妈开始担心这个问题。原因是虾中的五价砷和水果中的维生素C发生化学反应，可生成三氧化二砷（砒霜）而引起中毒。厦门市中医院主治营养师陈红洁提醒市民，这个谣传是对科
红枣错吃并不能补血－想美味又养生该怎样吃？
红枣好吃，鲜枣酸脆爽口，干枣味甜软糯，是很多女性都喜欢的“小零食”，更因为红枣补血的说法由来已久，很多女性更是随身携带。 红枣真的能补血吗？ 红枣作为富含铁元素的食物来源，被推荐给孕妇补铁，久而久之气血不足的女性，或是生理期来临时，大家都喜欢吃几粒红枣来补血，甚至有女性想脸色好看，也经常吃红
红枣中竟也含有“防腐剂”苯甲酸
红枣中竟也含有“防腐剂”苯甲酸。提起防腐剂，人们不禁会问，那继续食用含有苯甲酸的红枣会不会对人体产生危害呢?红枣中又为何会含有苯甲酸? 苯甲酸是食品添加剂的一种，《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中规定，苯甲酸及其钠盐可以在饮料、调味品、蜜饯、腌渍蔬菜等食品中作为防腐
面对劣质煤进口潮－是蜜糖还是砒霜
河北某公司用低质煤生产清洁生物质型煤的生产线 ●过去三四年间，我国褐煤（劣质煤的代表煤种）年进口量增长9倍以上 ●是否限制劣质煤进口，涉及煤炭供给、发电成本、环保监管等多方面，关乎能源市场机制建设，乃至全社会经济发展转型升级 煤炭产能严重过剩、供大于求，低热、高灰、高硫的劣
大米泡不好如同吃砒霜？假的！
平时煮饭的人都知道，煮米饭时，在锅里加一点水，水稍微漫过大米，就可以开始煮了。 很多市民把这个老方法称作是“妈妈的煮米方法”，因为很多老人都是这样教孩子煮米饭的。但是，昨天，一则疯传朋友圈的消息打破了不少人的“煮米经验”。该消息称，这种惯用的煮米方法会让人吃进去更多的“砷”，最佳的煮米方法是先
研究证实：影响蛋白通路砒霜可抗肿瘤
上海交通大学和山东大学的一项合作研究证实，砒霜（三氧化二砷，As2O3）可以明显抑制肿瘤细胞中糖酵解通路限速酶己糖激酶2（HK2）的活性而影响细胞代谢，最终导致肿瘤细胞的凋亡。相关研究成果近日在线发表于美国《国家科学院院刊》。 As2O3在治疗APL（急性早幼粒细胞白血病）上已获成功，现有研究
关于囊下白内障的饮食注意
1、枸杞子20克，龙眼肉20枚，水煎煮连续服用有效。枸杞子20克，龙眼肉20枚，水煎煮连续服用有效。枸杞子富含胡萝卜素、维生素和钙、磷、铁等微量元素。龙眼肉富含维生素B2、维生素C和蛋白质。这些营养素均能益精养血、滋补明目。 2、黑芝麻炒熟研成粉，每次以1汤匙冲入牛奶或豆浆中服用，并可加入1汤
农夫山泉质疑“砒霜门”－索赔恐达10亿
最近，农夫山泉因“砒霜门”事件引发各界关注。昨日下午，来自全国各地的100多家媒体的记者齐聚杭州，农夫山泉在西子国宾馆召开新闻发布会质疑“砒霜门 ”事件，怀疑事件有“强人”幕后操纵。据悉，农夫山泉将采取法律手段捍卫自己的权益，向有关部门进行行政索赔，索赔金额有可能达10亿元。 农夫山
砒霜门陷入扑朔迷离－三疑点待解
连日来，“新华视点”记者兵分多路对“农夫山泉、统一”事件进行了追踪采访。仔细对比海南出入境检验检疫局检验检疫技术中心的初检报告与中国检科院综合检测中心的复检报告，一些疑点让人难以释怀，而相关部门又对此讳莫如深，“砒霜门”陷入更为扑朔迷离的“检测门”。 疑点一：初检与复检产品为何名称不一致?
－上海交大PNAS发文，揭示砒霜抗肿瘤机制
来自上海交通大学的研究人员证实，砒霜（三氧化二砷，As2O3）可以明显抑制肿瘤细胞中糖酵解通路限速酶己糖激酶2（HK2: hexokinase-20）的活性而影响细胞代谢，最终导致肿瘤细胞的凋亡。这一研究成果于11月23日在美国科学院院报（PNAS）上在线发表。 经过几代中国科学家的努力，As
研究发现“痤疮之砒霜－头皮屑之蜜糖”
一项新研究显示，通常导致痤疮的细菌也可能有助于预防头皮屑，突出了微生物组在控制这两种皮肤状况中的作用。近日，相关成果在预印本平台bioRxiv上公布。头皮屑通常是由过多的马拉色菌引起的，这种真菌干扰了皮肤更新，使头皮上的细胞聚集在一起，形成白色的薄片。人们通常用杀死限制马拉色菌的化学物质对其进行治疗
气相色谱法检测红枣中乙醛、乙醇的含量
红枣为我国特产，是鼠李科植物枣的成熟果实，它是一种药食兼用的果品。作为特色果品，红枣果实色泽鲜艳、酸甜适口，历来受到人们的青睐，红枣中富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝素、B族维生素、Vc、Vp，以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。红枣在成熟及采收后组织内部易发生缺氧呼吸，糖酵解产生的丙酮酸不再进入三
砒霜能治白血病？还真有这回事！
砒霜能治白血病——— 这是确有此事还是危言耸听？2015年度“求是奖”19日在中国科学技术大学颁发，使用砒霜（三氧化二砷）治疗白血病奠基人，哈尔滨医科大学附属第一医院教授张亭栋获得“求是杰出科学家奖”；厦门大学原核表达类病毒颗粒疫苗研究团队获得 “求是杰出科技成就集体奖”；马明明、焦雷等10人获
农夫山泉质疑砒霜门事件有强人幕后操纵
农夫山泉董事长钟晱晱：海口市工商局执法者知法犯法 新浪财经讯 30日下午消息，针对农夫山泉相关产品被查有毒事件，农夫山泉董事长钟晱晱今日表示，国家质检再次检测后结果表明，所有产品均符合标准，这是幕后有强人操纵的事件，海口市工商局执法者知法犯法。 海南省工商局相关人士随即向新浪财经表示
用砒霜“进攻”白血病，陈竺拿下国际大奖
美国血液学会（ASH）日前颁发了本届欧尼斯特·博特勒奖，获奖人员为来自上海交通大学附属瑞金医院上海血液学研究所的陈竺教授和巴黎圣路易医院的Hugues de Thé教授，以表彰他们在急性早幼粒细胞白血病（APL）基础和临床研究中所取得的突出成就。 据悉，APL曾是一种极为凶险，死亡率很高的恶
汝之蜜糖，癌症砒霜，揭开甘露糖抗癌作用机制
在哺乳动物中，甘露糖（Mannose）是一种对生命至关重要的单糖，它是通过糖酵解分支途径从葡萄糖重新合成的。甘露糖作为一种天然糖类，在许多水果和蔬菜中含量丰富。最近的一些研究表明，甘露糖可以有效地促进免疫耐受，抑制炎症性疾病，并通过抑制糖酵解有效地抑制肿瘤。然而，人们对甘露糖如何发挥其抗癌作用还
新研究揭示砒霜可有效抑制AIDS病毒载量
艾滋病（AIDS）严重威胁全球公共卫生，目前全世界约有3690万人已感染HIV，且每年增加约180万感染者。现有的抗病毒药物治疗（ART）可有效控制但不能根除体内的病毒，终生服药给患者带来了沉重的负担，因此亟需研制出能长期有效甚至完全控制病毒（功能性治愈）的新方法。近日，中国科学院广州生物医药与
Nature子刊：砒霜抗癌，中国科学家还有新招！
近日，由中科院过程工程所马光辉研究员和魏炜研究员、北京大学马丁教授、南方医科大学李玉华教授联手，对于砒霜治疗白血病的疗法进行了创新性续写。 他们发现CD71可以作为白血病的治疗靶点，并利用CD71的配体——铁蛋白作为载体，成功装载三氧化二砷（也就是砒霜）药物，显着提高三氧化二砷药物在多种白血病