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水质细菌检验箱使用方法——大肠菌群检验方法(五)

2.5 菌落计算: 计数膜上带有金属光泽或深黑色菌落。即为大肠菌数。大肠菌群数计算方法: 大肠菌群数(个/升)= 膜上菌落数*稀释倍数 *1000 被检水样......阅读全文

食品检验工教案

第一讲实验室安全知识本讲重点难点 1、 分析实验室一般安全操作守则 2、 使用电器设备的安全守则 3、 强氧化剂、爆炸性物质的处理与防爆 讲课实施: 一、分析实验室一般安全操作守则 (一)一般安全操作 1.防止中毒 (1)所有试剂药品瓶,要有标签。 (2)严禁试剂入口,用移液管吸取有毒样品时应用橡皮

无菌取样技术

  本单元讲述了无菌取样操作,在讨论无菌取样的原因和采集方法之前,必须要理解“无菌的”的这一术语,“无菌”一般用于取样中,意味着取样过程中,避免操作引起污染。一个无菌样品的采集,应该通过这样一种方式,即:在收集过程中,本身应避免污染,然后放入消毒容器中。  无菌样品的采集基本是为了支持、针对工厂的卫

无菌取样技术(二)

1.ICMSF的采样方法  有些实验室在每批产品中,仅采一个检样进行检验,该批产品是否合格,全凭这个检样来决定。ICMSF方法与此不同,它是从统计学原理来考虑,对一批产品,检查多少检样,才能够有代表性,才能客观地反映出该产品的质量而设定的。ICMSF方法中包括二级法及三级法两种。二级法只设有n、с及

无菌取样技术(二)

1.ICMSF的采样方法  有些实验室在每批产品中,仅采一个检样进行检验,该批产品是否合格,全凭这个检样来决定。ICMSF方法与此不同,它是从统计学原理来考虑,对一批产品,检查多少检样,才能够有代表性,才能客观地反映出该产品的质量而设定的。ICMSF方法中包括二级法及三级法两种。二级法只设有n、с及

耐热大肠菌群及检验

一、耐热大肠菌群的定义 1、耐热大肠菌群   耐热大肠菌群在不同的检验方法中有不同的定义(如下表所示),它指的是具有某些特性的一群细菌,而非生物学分类概念。            来源       &nbs

耐热大肠菌群及检验

一、耐热大肠菌群的定义 1、耐热大肠菌群   耐热大肠菌群在不同的检验方法中有不同的定义(如下表所示),它指的是具有某些特性的一群细菌,而非生物学分类概念。            来源       &nbs

有机食品检测技术规范

有机食品技术规范 为了推动我国农村环境保护事业的发展和农业清洁生产,减少和防止农药、化肥等农用化学物质和农业废弃物对环境的污染,促进农村社会、经济和环境的持续发展,保证有机食品生产和加工的质量,规范有机食品认证工作,制定本标准。繁殖本标准根据联合国关于有机食品生产、加工、标识和贸易的指南(

大肠菌群介绍与检测方法

一、大肠菌群介绍   大肠菌群并非细菌  学分类命名,而是卫生细菌领域的用语,它不代表某一个或某一属细菌,而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌,这些细菌在生化及血清学方面并非完全一致,其定义为:需氧及兼性厌氧、在37℃能分解乳糖产酸产气的革兰氏阴性无芽胞杆菌。一般认为该菌群细菌可

大肠菌群及检验

一、大肠菌群介绍  大肠菌群并非细菌学分类命名,而是卫生细菌领域的用语,它不代表某一个或某一属细菌,而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌,这些细菌在生化及血清学方面并非完全一致,其定义为:需氧及兼性厌氧、在37℃能分解乳糖产酸产气的革兰氏阴性无芽胞杆菌。一般认为该菌群细菌可包括大肠埃希氏菌

大肠菌群及检验

一、大肠菌群介绍   大肠菌群并非细菌学分类命名,而是卫生细菌领域的用语,它不代表某一个或某一属细菌,而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌,这些细菌在生化及血清学方面并非完全一致,其定义为:需氧及兼性厌氧、在37℃能分解乳糖产酸产气的革兰氏阴性无芽胞杆菌。一般认为该菌群细菌可包括

生化培养箱在多管发酵法的应用

    1 .多管发酵法  初发酵实验 发酵管内装有单倍或三倍乳糖蛋白胨培养液,并在内倒置有小玻璃管。每个样品用三个不同的水样量接种,同一接种水样量要有五管,将水样分别接种到装有乳糖蛋白胨培养液的发酵管中,在37℃±0.5℃下培养24h±2h。乳糖能起选择作用,

细菌学检测法

  当水体污染程度增加时,腐生菌总量大大增加,因此可将其用于指示水体受有机污染的程度。但是,直接检验水中各种病源菌,方法复杂,难度较大,且结果也不能保证绝对安全。所以,在实际工作中,经常以检验细菌总数,特别是检验作为粪便污染的指示细菌如大肠菌群来间接判断水的卫生学质量。水体污染的两项常用细菌指标为细

微生物无菌取样技术!

无菌样品的采集基本是为了支持、针对工厂的卫生条件状况的检查结果。一、检验前的准备工作:1.包装无菌取样的工具:拥有正确的采取产品或加工过程的无菌取样器械工具是至关重要的。除非使用合适的采集工具,否则样品的完整性会被怀疑,甚至样品毫无意义。为了避免没有合适的取样工具,建议建立一个无菌取样的分析清单,来

微生物无菌取样技术

无菌样品的采集基本是为了支持、针对工厂的卫生条件状况的检查结果。一、检验前的准备工作:1.包装无菌取样的工具:拥有正确的采取产品或加工过程的无菌取样器械工具是至关重要的。除非使用合适的采集工具,否则样品的完整性会被怀疑,甚至样品毫无意义。为了避免没有合适的取样工具,建议建立一个无菌取样的分析清单,来

化妆品微生物检测

近期,国家药品监督管理局公布的关于18批次化妆品不合格的通告中有11批次产品因微生物检测超标导致产品检验不合格。微生物超标!?那化妆品中的微生物怎么检测呢?本文将为化妆品生产企业提供整套化妆品微生物检测解决方案,有效监测与控制化妆品中的微生物,保证产品的质量。包装完好的化妆品中微生物的污染来源,主要

世界水日,我所理解的“游泳池水质标准

夏日炎炎,游泳馆正是人们的避暑圣地。但是游泳馆的水质你清楚吗?小编选取了一篇哈工大陈白杨分析的“游泳池水质标准(CJ/T244-2016)”,算是一家之言,希望各位专家看官批评指正。该标准由住建部2016年6月颁布,12月1日开始执行。虽然只是行业标准,但比起21年前卫生部颁布的GB9776-199

废水处理技术

废水处理技术1.洗相废水处理洗相废水主要来自放射科照片洗印,其中含有的污染物质主要是显影剂、定影剂和漂白剂等。 此外,还含有来自于定影液中的银,可进行回收利用。 银的回收方法有电解提银法和化学沉淀法,低浓度含银废水也可采用离子交换法和活性炭吸附法处理。2.含汞废水处理含汞废水主要

食品中大肠菌群的测定实验——生物统计法

实验方法原理大肠菌群系指一群能发酵乳糖,产酸产气,需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢杆菌。该菌主要来源于人畜粪便,故以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量,具有广泛的卫生学意义。它反映了食品是否被粪便污染,同时间接地指出食品是否有肠道致病菌污染的可能性。食品中大肠菌群数系以每100 g(或ml)检样

肠球菌及检验

一、概况   细菌分类学上,肠球菌属早期并不存在,现今的一些菌种本归属于链球菌属,1989年,依据Facklam和Collins的分类,肠球菌属内包括十二个种及一个变异株,它们是:  粪肠球菌(E.faecalis) 屎肠球菌(E.faecium)   鸟肠球菌(E.avium) 酪黄肠球菌(E.c

肠球菌及检验

一、概况   细菌分类学上,肠球菌属早期并不存在,现今的一些菌种本归属于链球菌属,1989年,依据Facklam和Collins的分类,肠球菌属内包括十二个种及一个变异株,它们是:  粪肠球菌(E.faecalis) 屎肠球菌(E.faecium)   鸟肠球菌(E.avium) 酪黄肠球菌(E.c

全国29城饮用水质抽检报告 近半数不合格!

  2014年,全国发生过多起自来水安全事件。据《瞭望东方周刊》不完全统计,仅在2014年1~4月全国范围内曝光的自来水问题事件就高达十余起,平均下来几乎每周一起。尤其是2014年4月的兰州自来水污染事件,将饮用水水质问题再度置于聚光灯下。  “饮用水安全”已经成为全社会的关注焦点,特别是

内地29城饮用水检测:半数指标不合格

  “饮用水安全”已经成为全社会的关注焦点,特别是在人口稠密的大城市。  为了解城市饮用水水质,中华社会救助基金会中国水安全公益基金在全国选取29个大中城市进行水质检测。其中:北京、上海、广州、杭州等18个城市是直辖市或者各省省会;深圳、苏州、宁波、无锡、青岛、大连、厦门7个是经济发达的大中城市。 

大肠菌群、粪大肠菌群、大肠杆菌的从属关系及介绍

一、大肠菌群介绍大肠菌群并非细菌学分类命名,而是卫生细菌领域的用语,它不代表某一个或某一属细菌,而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌,这些细菌在生化及血清学方面并非完全一致,其定义为:需氧及兼性厌氧、在37℃能分解乳糖产酸产气的革兰氏阴性无芽胞杆菌。一般认为该菌群细菌可包括大肠埃希氏菌、柠

如何控制微生物实验室的质量?

  一、质量控制相关定义  质量控制:满足质量要求的操作技术和活动。  质量保证:为了满足实验室质量要求 ,制定相应的计划,实施证明(记录)所进行的一系列的系统活动  外部质量控制:通过互相校准和/或检验对实验室的操作和结果所进行的控制  内部质量控制:实验室内部采取的以对比分析、跟踪以及

如何做好微生物实验室的质量控制

一、质量控制相关定义 质量控制:满足质量要求的操作技术和活动。 质量保证:为了满足实验室质量要求 ,制定相应的计划,实施证明(记录)所进行的一系列的系统活动 外部质量控制:通过互相校准和/或检验对实验室的操作和结果所进行的控制 内部质量控制:实验室内部采取的以对比分析

解密:微生物检测实验室的质量控制措施

 一、质量控制相关定义 质量控制:满足质量要求的操作技术和活动。质量保证:为了满足实验室质量要求 ,制定相应的计划,实施证明(记录)所进行的一系列的系统活动外部质量控制:通过互相校准和/或检验对实验室的操作和结果所进行的控制内部质量控制:实验室内部采取的以对比分析、跟踪以及相关方

光照培养箱多管发酵具体指哪些?

 1.多管发酵法  初发酵实验发酵管内装有单倍或三倍乳糖蛋白胨培育液,并在内倒置有小玻璃管。每个样品用三个不一样的水样量接种,同一接种水样量要有五管,将水样别离接种到装有乳糖蛋白胨培育液的发酵管中,在37℃±0.5℃下培育24h±2h。乳糖能起挑选效果,因为许多细菌不能发酵乳糖,而大肠菌群能发酵乳糖

光照培养箱多管发酵指哪些

  光照培养箱多管发酵具体指哪些?   1.多管发酵法   初发酵实验发酵管内装有单倍或三倍乳糖蛋白胨培育液,并在内倒置有小玻璃管。每个样品用三个不一样的水样量接种,同一接种水样量要有五管,将水样别离接种到装有乳糖蛋白胨培育液的发酵管中,在37℃±0.5℃下培育24h±2h。乳糖能起挑选效果,因

微生物检测实验室的质量管理注意事项

近年来随着对外交流的不断深入,计量认证和实验室审查认可工作的持续开展,实验室的质量管理工作越来越受到重视。实验中的质量控制主要指的是为完善实验室内质量水平达到要求而进行的一项技术活动。对实验室的检测过程进行监测,从而对检验结果进行评价,确定其是否可靠,并针对质量环节中不满意因素进行调查与分析。微生物

微生物检测实验室的质量控制措施

按国家实验室认可的概念,是指一个能够承担法律责任的实体。这里所指的是实验室(微检室)内建立的质量管理的保证体系。人员、房屋 设备满足检测工作需要。1、人员要求实验室人员的分类:管理人员、技术人员、技术支持人员等。相应岗位的人员,应具备相应的技术能力,相应的技术能力证明(证书及证件)。微生物检验室因有