北大公派研究生张成业：自控者得自由
导语：“公派研究生项目”（全称“国家建设高水平大学公派研究生项目”）是国家留学基金委为贯彻落实人才强国战略，推进高水平大学建设，在重点建设的高水平大学中选拔一流学生，到国外一流院校、专业并师从一流导师的留学项目。自2007年项目施行至今，北京大学共计3000余名学生得到该项目资助出国留学。该项目促进了北大博士生培养和研究生教育国际化的发展进程，在科学研究、人才培养、交流合作等诸多方面已经取得了明显的成果。北京大学研究生院学生记者团采访了受此项目资助出访的学生，听他们分享国外学习和科研的见闻，共话学术的成长和感悟。张成业，男，山东人，北京大学地球与空间科学学院2013级博士生。2016年9月-2017年3月受国家留学基金委资助，到美国普渡大学（Purdue University）进行为期6个月的学术交流，外方导师为奥坎·埃尔索伊（Okan K. Ersoy）。 张成业在普渡大学留影申请国家留学基金委项目，是张成业早已确立......阅读全文
营养中国从乳业启航
随着人民生活水平的不断提高，食物营养理念的不断深入，以及乳制品消费习惯的逐步养成，我们判断乳制品行业在未来很长时间内将处在一个增长时期，是今后食物营养产业发展的重点。 “新时代，我们要树立一个用营养来引导农业生产、农产品加工和居民消费的新理念。”日前，国家食物与营养咨询委员会（以下简称“委员会”
促进奶业实现全面振兴
奶业是农业现代化的标志性产业，也是助力健康中国建设不可或缺的基础性产业。国务院办公厅印发的《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》明确奶业发展目标，到2025年，奶业实现全面振兴，基本实现现代化。2024年中央一号文件也对推动奶业发展作出安排。近年来，我国奶业发展质量和竞争力不断提高。本期特邀
酶在发酵业的应用
目前酶工程在发酵业中的典型应用为酱油的酿造，即以酶制剂代替制曲,经制醅后熟,再添加酵母生香,或用固定化酵母生香,或经太阳晒露生香制成现代化酿造酱油。“酶法”生产酱油,具有稳定的酶系和固定的酶活力 ,酶解效果稳定；生产工艺由于省去了设备和制曲工序，不仅易于控制，且可减少车间的占用面积,提高劳动生产率。
面对疫情－养蛇业何去何从？
长期以来，野生动物的貌似与疾病爆发密切相关，其与2002年的非典疫情、2013年的埃博拉疫情和如今的COVID-19爆发都有关联。为了应对COVID-19的爆发，中国暂时禁止了许多野生动物的养殖，这一举动也受到了国际社会很多人的赞扬。 但是，过去十年来我们在亚洲的工作却截然不同，禁止合法的养蛇
中国制造业突围之路
近日,在中国先进制造者联盟、合众资源·3A顾问等机构联合主办的第十三届中国企业管理高峰会上，来自全国各地的多位管理大师与实践企业，围绕“中国制造突围之路”主题，共同探讨制造业管理提升大计。专家认为，中国制造的出路就是追求高品质，拥抱互联网。 为品质付费人群递增 中国制造业为何要转型升级？与
酶在饲料业的应用
当前，我国用作畜禽饲料的谷物主要是玉米，这造成了玉米供应日趋紧张，因此必须充分开发利用资源丰富的麦类、谷物和糠麸。然而麦类、谷物和糠麸等副产品中都存在抗营养因子——木聚糖 (xylan)，它是一种多聚五碳糖，是自然界中继纤维素之后含量第二丰富的再生物质资源。木聚糖酶可将木聚糖降解成低聚糖和木糖，可有
酶在医疗业的应用
近年来，酶类药物以其安全、高效的特点在临床应用上处于不断上升趋势。如将尿激酶、弹性酶、降纤酶、纤溶酶、链激酶、胶原酶、超氧化物歧化酶等新的酶类药物广泛应用于心脑血管疾病、血液系统疾病、保健、抗衰老等各个方面,还有不少酶制剂被用做急救药品。由于植物和真菌的细胞外层都含有细胞壁，细胞壁往往成为阻止中药有
聚焦中国奶业发展动态
【导语】由于奶业的“三聚氰胺”事件，中国奶业发展大大受挫，奶粉滞销严重区出现奶粉生产液态奶，奶农杀牛现象;以光明为代表的液态奶生产企业依旧看好常温奶市场，欲在此实现突破;“三聚氰胺”事件则带动了鲜奶企业的快速发展，专家分析：以酸奶为代表的崛起，将是中国乳业的第三次拐点。 奶粉滞销严重
意大利能源业进入“规划”时代？
一直以来，意大利的能源政策都被认为缺乏国家规划，但是现在意大利经济发展部打算改变这一现状。目前，意大利已经出台了一份《国家能源发展战略规划》草案，该草案目前正在审议阶段，最终版本有望在明年1月出台。意大利经济发展部能源分部主任苏尼称，这一规划将使意大利能源发展有一个更为清晰的目标。意大利政府希望
稀土业环境治理“破冰”在即
一直以来，我国稀土行业小散乱、各自为战所形成的产业集中度过低的局面始终没有得到根本转变，而由此带来的稀土资源开发利用过程中对生态环境的严重破坏，也引发了各界的普遍担忧和质疑，稀土环境问题由此成为制约全行业健康发展的瓶颈。不过，记者1月上旬在采访中获得了一个振奋人心的消息：具有代表性意义的国内南北
我国测绘仪器业迈步高端
日前举办的第7届测绘仪器设备展览会上有许多新奇的“玩意儿”，国内外厂家“同台竞技”，各家都拿出自己的顶尖产品来展示。大到GPS测量车，小到配套产品乃至校正水准用的小气泡，产业链上的产品可谓应有尽有，且附件类产品都是由我国产品占主导。 自主创新 丰富品种 在光电测量仪器蓬勃
巴西能源业遭遇成长烦恼
5年前，巴西政府对构建能源大国信心满满，近年来在沿海发现的大量油田更是让其坚定信心，一度自认有望到2020年成为仅次于俄罗斯和沙特的全球第三大石油生产国。 时至今日，一切都没有想象中那么完美。巴西国内石油产量正在下降，乙醇产量也停滞不前，政府可能会采取电力配给制，因为如今水库水位较低，雨水
制造业变革新方向－能源革命环保业等成新核心
“混合式技术、个性化、专业化、环境责任、特立独行的制造商……”昨天中国上海国际工业博览会的开幕主题论坛上，《新工业革命》一书作者彼得·马什这样描述当前正在发生的制造业革命。今年工博会上，新一轮工业革命种种元素汇聚，而最突出则是两大主题：数字和绿色。 虚拟数字还能造出什么 制造业和虚拟
电线电缆业在我国机械行业中的位置次于汽车制造业
“如果说过去10年是高端线缆产业的积蓄期，那未来10年将是这个产业的黄金发展期!”近日，全国电线电缆生产基地——宜兴“中国电缆城”的一位负责人充满信心地描述说。 电线电缆业在我国机械行业中的位置仅次于汽车制造业。作为全国知名电线电缆生产基地的苏南小城江苏省宜兴市，2011年线缆产业完成销售
江苏省出台意见推进奶业振兴－将推进种养业循环发展
江苏省政府办公厅近日发布《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的实施意见》，明确到2020年，我省奶牛存栏300头以上规模养殖比重达85%以上、奶源自给率保持稳定、乳品监督抽检合格率达到99%以上、养殖废弃物综合利用率达到75%以上。到2025年，奶业基本实现现代化。 《实施意见》中明确，要加快构
新闻出版总署联合智业环保质检实验室成立－绿色印刷新步骤
近日，为落实国家绿色印刷战略要求，推进环保质量检测能力建设，新闻出版总署出版产品质量监督检测中心决定授权北京联合智业认证有限公司为“新闻出版总署出版产品质量监督检测中心联合智业环保质量检测实验室”。 授牌仪式上，新闻出版总署出版产品质量监督检测中心负责人表示，希望依托联合智业专业的检测技术和人
万万想不到－新芯片实验室设备用这项技术探测疾病发展
据外媒报道，癌症和其他疾病在体内扩散的一个生理后果是，周围细胞的结构会变硬。针对这种情况，来自普渡大学的科学家们现在开发出了一种新的方法，通过声波探测这些变化进而为该类型疾病发展的追踪提供一种潜在的新工具。 围绕细胞的细胞外基质的硬度可能会因有毒物质、药物和疾病而发生改变，科学家希望通过追踪这
化工创新强业急需“人才工程”
全国两会期间，习近平总书记在参加广东代表团审议时说，发展是第一要务，人才是第一资源，创新是第一动力。《政府工作报告》也强调人力人才资源是创新发展的最大“富矿”。化学化工界代表委员们从科研人才、工程人才、技能人才的培养以及化工教育等方面提出了很多意见建议。 在科研人才培养上，全国政协委员、中科院
美国制造业能否再现辉煌
自2009年奥巴马政府开始致力于制造业复兴以来，美国制造业发展取得了一系列令人瞩目的成就。而2010年至今，美国制造业发展速度比其总体经济增长速度快了近一倍，新增就业岗位50余万个，成为2008年金融危机之后最为抢眼的经济增长领域之一。然而，当前美国制造业的发展，是整体经济周期性复苏带来的结果，
环保风暴中涂料业绿色转型
2015年中国涂料、颜料行业工作年会3月26日在杭州开幕。记者从会上了解到，高VOC涂料被征消费税已成事实，下半年涂料下游行业还可能开征VOC排污费。环保压力陡增，加快了涂料行业绿色转型的步伐，环保型涂料涂装系统、功能性涂料等成为研发热点，创新正成为行业发展的主要驱动力。 据中国涂料工业协会人
把握制造业转型升级趋势
新一轮科技革命和产业变革蓬勃兴起，以数字技术为代表的通用目的技术快速发展，推动国民经济各领域发生深刻变革，制造业发展也呈现出新的转型升级趋势。 产业发展趋势明显 我国人均GDP连续两年保持在1.2万美元以上，资源禀赋、发展阶段、外部环境、发展目标等都发生了重大变化，这些都要求制造业加快向技术
中国仪器仪表业隐忧重重
仪器仪表行业拖后腿 肖中汉认为，经过几十年的发展，我国的仪器仪表行业基本构成了学科和产业体系，形成了一定规模。但与仪器仪表在国民经济和国计民生等方面的作用来比较，产业规模仍然较小，年产值仅2000亿元左右，相关企业也不大，最大企业产值只有20多亿元。从技术水平上看，与国外的差距总体上还落
乳业国标之争谁在背后公关
在乳业专家王丁棉关于“中国乳业标准全球最差”的观点引起轩然大波后，光明乳业总裁郭本恒成为首个公开支持该观点的企业家代表，然而郭言甫出，即被光明乳业代其收回;而王丁棉也表示，最近备受各方压力和“公关”。 往往是这样，说实话的人最不受待见，特别是那些妨碍到某些利益、进而有可能被定义为“影响大局
石化业VOCS减排思路明晰
中化新网讯 10月20~21日，全国化工VOCs深度治理、残液综合利用与安全处置管理论坛在江苏无锡举行。与会人士就VOCs的减排做了深入探讨，大家一致认为：化工行业的VOCs减排必须从源头抓起，针对不同的介质和环境运用科学的方法进行分析，再采用最为合理的方法进行处理。同时，VOCs减排要实行分区
以出版为业，促科学传播
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/8/506230.shtm“我回国近三年受到党的教育，使我体会到党的伟大，党为实现共产主义社会这一目标的伟大，我愿为这一目标奋斗并忠诚于党的事业”“我的年纪已过七十，为什么我在此时刻申请入党……我的年龄确实大了
环保装备业今年增长预期良好
中国环保机械行业协会日前发布分析报告称，当前环保装备行业战略机遇期凸显，预计2013年全行业增长率将超过25%。 据了解，2012年在国家政策支持和市场需求双重作用下，环保装备制造业经济运行态势良好，继续保持稳定增长率和利润率。报告统计数据显示，2012年全年，进入统计口径的1063个环保装
种业巨头合肥设研发中心
昨天，全球种子业内位列前五的德国一家大型作物育种企业将其农业研发中心项目正式落户合肥高新开发区。 据悉，这是一家具有150多年历史的大型作物育种企业，在全球业内位列前五，已在70多个国家和地区开展业务，并设立了44家子公司和联营公司。据了解，这家生物育种企业将先期投资200万美元，在合肥高
酶在酿酒业的应用
麦芽是生产啤酒的主要原料。麦芽质量欠佳或大麦、大米等辅助原料使用量较大时，会造成淀粉酶、俘一葡聚糖酶、纤维素酶的活力不足，使糖化不能充分、蛋白质降解不足，从而影响啤酒的风味和收率。使用微生物淀粉酶、蛋白酶、p一葡聚糖酶等制剂，可补充麦芽中酶活力不足的缺陷。
VOCs控制业机遇与挑战并存
挥发性有机物（VOCs）控制成为当下大气污染防治的重要任务，随着一系列相关政策密集出台，VOCs控制行业进入快速发展阶段，预计将迎来千亿级规模市场。 本专栏近日走访了我国VOCs监测和治理领域的一些代表性企业，如中商国能环境科技有限公司、北京雪迪龙(002658,股吧)科技股份有限公司和青岛华
地板业频现“无醛”概念
随着消费者对于居家环保的要求，不少地板品牌推出无醛产品。由于地板的污染主要来自于生产和安装过程中使用的黏合剂，部分企业将大豆、秸秆等天然材料制作成生态黏合剂，希望达到甲醛释放接近于零的目的。业内人士认为，尽管技术上确实可以实现，但目前对于“无醛级”产品并没有确定的标准，消费者只能通过检测报告来判