美味够持久香蕉皮提取物助冰激凌减缓融化速度
炎炎夏日，不少人喜欢吃冰激凌。可是，如果动作太慢，冰激凌会融化。加拿大研究人员从香蕉皮中提取纤维素纳米纤丝，加入冰激凌，减缓冰激凌的融化速度。 加拿大古尔弗大学研究人员在美国新奥尔良参加美国化学学会第255届全国会议和博览会时报告上述研究成果。香蕉皮里的纤维素纳米纤丝十分微小，是人体头发丝直径的几千分之一。英国《每日邮报》27日援引古尔弗大学罗宾·苏卢阿加·加列戈博士的话报道，他们在100克冰激凌中分别加入从零到0.3克不等的纤维素纳米纤丝，借助分析设备评估冰激凌融化速度，结果发现，加入纤维素纳米纤丝，冰激凌不仅融化得更慢，而且口感更顺滑、更美味。 研究人员说，下一步将分析不同类型的脂肪，如椰子油和乳脂，是否会对冰激凌添加纤维素纳米纤丝的效果产生不同影响。......阅读全文
土肥仪测试速度
测一个土壤样品（N、P、K）≤15分钟，同时检测10个土壤样品（N、P、K）≤50分钟； 测试一个肥料样（N、P、K）≤40分钟，同时检测三个肥料样品（N、P、K）≤1小时。
过滤气的速度
悬浮液中的固体颗粒大、粒度均匀时，过滤的滤渣层孔隙较为畅通，滤液通过滤渣层的速度较大。应用凝聚剂将微细的颗粒集合成较大的团块，有利于提高过滤速度。 对于固体颗粒沉降速度快的悬浮液，应用在过滤介质上部加料的过滤机，使过滤方向与重力方向一致，粗颗粒首先沉降，可减少过滤介质和滤渣层的堵塞；在难过滤的
相速度的概念
相速度，是指波的相速度或相位速度，或简称相速，相速度的定义是电磁波的恒定相位点的推进速度。换句话说，波的任一频率成分所具有的相位即以此速度传递。可以挑选波的任一特定相位来观察（例如波峰），则此处会以相速度前行。
超声乳化在各个领域发挥着其独特的作用
超声乳化是指在超声波能量作用下，使两种（或两种以上）不相溶液体混合均匀形成分散物系，其中一种液体均匀分布在另一液体之中而形成乳状液的工艺过程。超声波乳化与一般乳化工艺和设备（如螺旋桨、胶体磨及均化器等）相比，具有乳化质量高，乳化稳定，乳化产物稳定和所需功率小等特点。 超声乳化已经应用于多种
超声乳化在各个领域发挥着其独特的作用
超声乳化是指在超声波能量作用下，使两种（或两种以上）不相溶液体混合均匀形成分散物系，其中一种液体均匀分布在另一液体之中而形成乳状液的工艺过程。超声波乳化与一般乳化工艺和设备（如螺旋桨、胶体磨及均化器等）相比，具有乳化质量高，乳化稳定，乳化产物稳定和所需功率小等特点。 超声乳化已经应用于多种领域
超声乳化在各个领域发挥着其独特的作用
超声乳化是指在超声波能量作用下，使两种（或两种以上）不相溶液体混合均匀形成分散物系，其中一种液体均匀分布在另一液体之中而形成乳状液的工艺过程。超声波乳化与一般乳化工艺和设备（如螺旋桨、胶体磨及均化器等）相比，具有乳化质量高，乳化稳定，乳化产物稳定和所需功率小等特点。 超声乳化已经应用于多种领域
超声乳化在各个领域发挥着其独特的作用
超声乳化是指在超声波能量作用下，使两种（或两种以上）不相溶液体混合均匀形成分散物系，其中一种液体均匀分布在另一液体之中而形成乳状液的工艺过程。超声波乳化与一般乳化工艺和设备（如螺旋桨、胶体磨及均化器等）相比，具有乳化质量高，乳化稳定，乳化产物稳定和所需功率小等特点。 超声乳化已经应用于多种
新研究说南极冰盖融化影响比原有估计更大
新一期英国《自然》杂志刊登研究报告说，如果温室气体排放一直保持在如今的速度，南极冰盖融化将导致全球海平面到2100年上升1米以上，其影响比原有估计更大。 此前的研究已指出，过去海平面上升的主要推动因素来自南极冰盖融化，未来这也很可能仍是主要因素。不过对具体影响有多大，不同研究的说法不一。比如2
冰融化机理揭示含水蛋白质结构变化机制
冰是水在自然界中的固体形态，在常压环境下，温度高于零摄氏度时，冰就会开始融化，变为液态水。那么冰是如何开始融化的呢?日本一个研究小组发现，冰开始融化的时候，是以结晶内的一个水分子开始脱离结晶为契机，相关机制有助于弄清含水的蛋白质出现结构变化的机制。 如果用电灯等的强光照射，冰的内部就会融化
北极冻土融化释放温室气体－损失恐超60万亿
英国剑桥大学与荷兰鹿特丹伊拉斯姆斯大学的三位学者25日在英国《自然》杂志联合发表题为《人类将为北极变化付出巨大代价》的文章，称北极地区永久冻土融化所释放的温室气体甲烷，可能将造成超过60万亿美元经济损失。 文章称，目前大多数国家热衷于开发北极航道和开采该地区的油气资源，认为这将有利于人类社
我国首创“永不融化的冰雪”，助力冰雪运动走向大众！
北京2022年冬奥会已经开幕，冰雪运动的热度也在持续升温。当年我国提出的“3亿人上冰雪”的愿景，已走向现实。 推广冰雪运动，就要有冰。不过，自然状态下的冰雪，升温后就融化，水淅淅沥沥，叫人烦恼。人工搭建冰场，则需建排水系统、沙砾层地基、加热水泥层等，工序复杂，可移动性较差，成本较高。 北京理
DA大气环流模式可影响海冰平流和融化过程
近日，中科院海洋地质与环境重点实验室黄海军研究员同中山大学、自然资源部环境预报中心合作，在北极海冰覆盖范围缩小及影响机制方面研究取得新进展。研究成果《海冰平流与融化过程对北冰洋-太平洋扇区海冰减少的贡献》5月8日在国际冷冻圈杂志The Cryosphere在线发表。 近年来北极地区海冰覆盖的惊
我科学家发现冰在153℃开始预融化
冰是日常生活中的常见物质。人们都知道，它在0℃时会融化成水。然而，我国科学家最近的一项发现却颠覆了这一认知。北京大学物理学院和北京怀柔综合性国家科学中心轻元素量子材料交叉平台（以下简称轻元素平台）的研究团队发现，冰在-153℃便开始预融化。相关论文近日发表于国际学术期刊《自然》。论文共同通讯作者、中
南极海冰融化将给帝企鹅幼鸟带来“灭顶之灾”
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/8/507271.shtm 随着全球气候变暖，南极海冰面积去年创下历史新低，直接威胁到南极许多物种的生存。英国《通讯-地球与环境》杂志当地时间24日刊载的一篇论文表示，海冰提早融化将给帝企鹅幼鸟带来“灭顶之
格陵兰冰盖惊现巨型病毒，或可减缓冰的融化
科技日报讯 （记者张佳欣）据最新一期《微生物组》杂志报道，丹麦奥胡斯大学研究人员在格陵兰冰盖上发现一种巨型病毒。它生活在以微藻为主的冰雪表面。研究人员认为，这种巨型病毒以雪藻为食，可以间接减缓冰的融化。格陵兰冰盖的一部分，其冰面因藻类而变黑。图片来源：物理学家组织网病毒通常比细菌小得多。普通病毒的大
超速离心机速度区带(或速度梯度)离心简介
本法是将样品放在一个连续的密度梯度液体上，通过离心，大颗粒沉降快，小颗粒沉降慢。经过一段时间，相同的颗粒就在同一深度 形成一条带子，因此把各种组份分开来。它适用于分离密度相同、而大小不同的物质，如不同的蛋白质组份密度都差不多，但分子量不一样，用本法很容易将其分开。但对密度不同、大小类似的物质则
培养速度追不上流失速度？这个高校大户陷入了“怪圈”
在火热进行的抢“人”大战中，似乎有个 霸王条款 ：硬实力摆在那儿，人才便不请自来。但规律到西安这里好像有点“失灵”了……一个底蕴厚重、实力突出、资源优质的高教强者，竟然面临着高层次人才“供不应求”且“流失加剧”的尴尬局面！01、底子好，前景却并不乐观论高等教育实力，西安绝对属于国内头部行列。细数
美卫星监测显示全球5年融化2万亿吨冰川
新浪科技讯 北京时间12月18日消息，据国外媒体报道，美国宇航宇(NASA)公布的最新卫星检测数据显示，从2003年至今的5年时间里，由于受到全球气候变暖的影响，北极格陵兰岛、南极洲以及美国的阿拉斯加地区共有约2万亿吨冰川融化。更加糟糕的是，这一融化趋势截至目前没有任何变缓的迹象。 5年融化2万亿
格陵兰岛冰川加速融化：将致海平面显著上升
格陵兰岛冰盖上由于冰川融化形成的水流 红色阴影部分表示冰川消失的区域；淡蓝色部分为降雪量超过平均水平时形成的冰川 新浪科技讯 北京时间11月21日消息，根据普林斯顿大学学者克里斯托弗・哈里希(Christopher Harig)的研究，格陵兰岛每年
格陵兰岛北部的冰盖未来可能会再次融化
研究人员在格陵兰岛西北角、面积相当于卢森堡大小的普鲁德霍冰穹中心，钻探了500米深，采集了一段7米长的沉积物和基岩岩芯。利用红外线测年技术分析显示，岩芯表面的沙子在大约7000年前曾被阳光照射过。这意味着当时该冰盖已完全融化。当时该地区的夏季气温比现在高3°C到5°C，而根据人为造成的气候变化预测，
研究称每年冰川融化对海平面上涨影响甚微
每年融化的冰川体积相当于150万个撞沉泰坦尼克号的冰山，但对全球海平面上涨的影响甚微。 据《每日邮报》报道，科学家揭示，实际上每年冰川融化对全球海平面上涨的影响极其微小，大约为49微米，仅为一根人体头发的宽度大美国科学促进协会年会：冰川融化危
最新研究称北极融化将释放8500亿吨碳
据中国之声《央广新闻》报道，近日有最新研究成果称，北极融化将释放8500亿吨碳，全球变暖进程将加快。 印度时报近日发表一篇题为《最新研究称北极融化将释放8500亿吨碳》的报道。报道称，全球变暖已经超出预想。美国地质勘探局牵头的一项调查称，随着北极地区在下个世纪逐步融化，被冰冻
最新研究：全球变暖促加拿大高北极永久冻土融化
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/9/508406.shtm
不会融化变质的“果冻冰块”研制成功
图片来源：美国加州大学戴维斯分校官网 美国研究人员开发出一种新型的冷却块，有望改变食物的冷藏和运输方式，不需要依赖冰或传统的冷却包。这项应用可通过控制微生物污染，潜在地减少食品供应链中的用水量、食品浪费和环境污染。研究论文发表在近日的美国化学学会期刊《可持续化学与工程》上。 “当冰融化后，就无法
放大镜的威力有多大？竟然能融化石头
眼睛晶状体相当于一个凸透镜，它也是利用物距大于2倍焦距时成倒立缩小实像的原理来工作的，如图四所示，不过，眼睛看远处物体或是近处物体不是靠改变物距或者像距来实现的（因为晶状体与视网膜的距离基本上是不变的）；它是通过睫状肌伸缩改变晶状体的凸凹程度来改变自身焦距从而使像准确地落在视网膜上，视网膜上的光
冰川融化让千年松林重见天日
由于落基山脉高山冰川融化，一片有5900年历史的白皮松林重见天日。科学家在美国怀俄明州熊牙高原开展考古调查时发现的这片白皮松林包含30多棵树，位于海拔3100米处，比目前的树线位置高出180米。相关研究近日发表于美国《国家科学院院刊》。“这为我们提供了一个了解过去高海拔地区情况的窗口。”美国蒙大拿州
世界上最大冰原在温暖海水拍打下加速融化
在南极洲，从大陆冰川延伸出的冰架漂浮在海洋中，支撑冰川并聚集形成冰盖。随着气候变暖，南极洲西部的冰层正在以惊人的速度融化，而与之不同的是，人们认为东南极冰盖能够免受海洋变暖的影响，因为冰架附近寒冷、稠密的海水为它提供了保护。但近日，一项发表于《自然—气候变化》的研究发现，偏西风将温暖的海水吹向东南极
烽火通信诞生“中国速度”
在国际上首创“TS-SEED光纤技术体系” 面对“宽带中国”新战略需求，烽火通信科技股份有限公司打破国外技术封锁与ZL壁垒，创立了“TS-SEED光纤技术体系”，解决了我国 “预制棒工艺”短板，突破了高速拉丝的五大技术难关，拉丝塔速度达2400米/分钟，比目前国际最高水平高40
示波器怎么计算扫描速度
示波的扫描速在左上方有显示，10mS/div；1通道的衰减因数是1V/div(探头衰减比要与设置相匹配)；水平宽度不理解是啥。模拟示波器可以计算频率、周期、峰峰电压…周期T=扫描速度(t/div)×波形在水平方向1重复周期所占格数div(峰到峰，或谷到谷〉；频率f=1/T；峰峰电压Vpp=衰减因数(
群速度的定义
群速度：许多不同频率的正弦电磁波的合成信号在介质中传播的速度。不同频率正弦波的振幅和相位不同，在色散介质中，相速不同，故在不同的空间位置上的合成信号形状会发生变化。群速是包络波上任一恒定相位点的推进速度，是一个代表能量的传播速度。