银川食品安全官方微博引关注上下联动成监管利剑
开通不到两个月吸引五千多粉丝，调查十余起网络反映的热点食品安全问题，被网民评价为“最具诚意食品安全微博”。作为银川市食品安全委员会的官方微博，“＠银川食品安全”对网络举报的食品安全问题查处迅速，积极回应网民质疑，取得了不俗的关注度和认可。 在各个政府机关纷纷“织围脖儿”的背景下，这一涉及公众最关心、最敏感的食品安全话题的官方微博何以赢得网民认可和信任？微博在食品安全监管方面有何优势？起到了什么样的作用？新华社“中国网事”记者近日对此展开了调查。 【核心网事】“＠银川食品安全”获封“最具诚意食品安全微博” 今年4月19日在新浪开通的“＠银川食品安全”是银川市食品安全委员会的官方微博，其最初定位是发布银川食品安全工作动态，食品安全监管信息，蔬菜、水果定期抽检结果，宣传食品安全知识，对市民关注的食品安全问题进行回应等，维护人为银川市食品安全委员会主任马如林。 仔细浏览“＠银川食品安全”，记者发现，与当下部分官方微博群众的跟......阅读全文
食品添加剂监管再升级－《食品安全国家标准－食品添加剂使用标准》－下月实施
2025 年 2 月 8 日，《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760 -2024）即将正式实施，这一标准的落地引发了食品行业及广大消费者的高度关注，因其与食品生产合规性以及消费者的健康安全紧密相连。 在此次标准更新中，食品添加剂脱氢乙酸及其钠盐的使用规定迎来重大调整。脱氢乙
食品药品监管总局：加强食品添加剂生产监管
记者8日从国家食品药品监督管理总局获悉，为进一步加强食品添加剂生产监管工作，国家食品药品监督管理总局食品安全监管一司日前组织专题会议，研究食品添加剂生产监督管理规定和生产许可审查通则修订工作。 据介绍，这次修订工作将在《食品添加剂生产监督管理规定》和《食品添加剂生产许可审查通则(2010版
“微信美食”藏食品安全隐患－官方称无法监管
如今，只要你打开微信，总能看到微信朋友圈中，一些朋友推销奢侈品、化妆品、衣服等。其中，自制食品更是占有一席之地。“朋友圈”里打着熟人牌卖自制食品的人越来越多。然而在自制美食微信销售火爆的背后，存在着无食品安全监管、无证经营等隐患，当消费者权益被侵犯后也很难维权。 微信圈里做起生意 相较于
食品药品监管总局加强复配食品添加剂监管
复配食品添加剂是食品添加剂的重要类别，且品种多样，发展很快，在食品生产加工中使用广泛。为切实保障复配食品添加剂产品质量，国家食品药品监督管理总局于去年年底部署了全国复配食品添加剂获证生产企业专项监督检查工作。此次专项监督检查的重点是检查复配食品添加剂获证生产企业实际生产产品是否与许可范围一致；产
世博食品安全有保障
上海市食药监局副局长谢敏强13日表示，有关部门已专门设立食品安全保障部，在依托高科技加强食品安检的同时，把食用油作为检查重点，以此保障世博会期间的食品安全。据介绍，本次世博会期间的食品安全检测将采用多种高科技手段，以提高检测效率。其中包括，3个能在5—30分钟内检测50种以上项目的园内快速检测实
“零容忍”监管食品安全
日前，最高人民法院、最高人民检察院联合发布了一批危害食品安全犯罪典型案例，包括以假充真、非法添加有毒有害的非食品原料等，引发社会关注。民以食为天，要进一步严防严控风险隐患，压紧压实各方责任，持续提升食品安全治理能力水平，让人民群众吃得更安全、更营养。 近年来，各地区各有关部门严格落实“四个最严
食品安全监管－任重而道远
追溯体系：力保“舌尖上的安全” 2014年，食品溯源行业发展成果颇丰，政策的支持以及企业的重视，使“食品溯源”这个概念已渗透到食品行业的方方面面。 从2014年2月开始，上海、内蒙古、广东、四川、河北、贵州等省区都相继推进食品流通安全信息追溯体系建设，探索推进电子结算以及二维码等新技术应用
银川食品安全官方微博引关注－上下联动成监管利剑
开通不到两个月吸引五千多粉丝，调查十余起网络反映的热点食品安全问题，被网民评价为“最具诚意食品安全微博”。作为银川市食品安全委员会的官方微博，“＠银川食品安全”对网络举报的食品安全问题查处迅速，积极回应网民质疑，取得了不俗的关注度和认可。 在各个政府机关纷纷“织围脖儿”的背景下，这一涉及公众最
欧美日如何监管食品添加剂
美国：食品添加剂须经认定 美国法律规定，由FDA（食品药物管理局）直接参与食品添加剂法规的制定和管理。美国食品和药品管理法第402款规定，只有经过评价和公布的食品添加剂才能生产和应用，否则会被认定为不安全。含有不安全食品添加剂的食品则“不宜食用”，不宜食用的食品禁止销售。
食品安全庐州行－紧盯食品添加剂
记者从合肥市人大常委会获悉，从本月开始，合肥市正式启动今年的“食品安全庐州行”活动。重点就食品添加剂和畜禽水产品中违规使用抗生素等问题进行督查，消费者也可通过12331热线对身边遇到的食品安全问题进行举报反映。今年的专项督察检查行动将围绕社会关注的食品添加剂和农产品投入品的监管问题做文章。合肥市
提高监管效能－确保食品安全
日前，副区长惠冰带领有关部门负责同志，到王顶堤农贸批发市场，就食品安全提升工作相关情况进行调研。 调研组一行听取汇报后指出，王顶堤农贸批发市场作为天津市重点食品安全窗口单位，要将市场打造成为龙头市场、标杆市场和老百姓(603883,股吧)放心市场。一是要强化市场主体责任，完善市场布局，推进精细
看看国外如何监管食品安全
食品安全问题关系到人类赖以生存和健康发展的整个食物链的管理与保护。面对同样的课题,让我们看看西方发达国家与发展中国家采取什么处理措施,有什么是值得中国借鉴的。 美国: 三把利剑保安全 ·惩罚性赔偿很厉害 不可否认,美国是世界上食品安全体系比较完善、健全的国家。严密的食品安全监管
食品安全引入公众“指尖监管”
扬州市政府日前专门召开推介会，在全市推广使用当地自主研发的“美滋滋”食品安全公共服务软件。食品安全执法人员可藉此对企业进行动态监管，公众可对餐饮商户进行口碑排名。 本报讯扬州市政府日前专门召开推介会，在全市推广使用当地自主研发的“美滋滋”食品安全公共服务软件。食品安全执法人员可藉此对企业进行动
食品安全还有多少监管盲区？
记者探访北京大兴一家非法豆芽生产“基地”，这里的豆芽销往北京各大市场及河北、山东等地，日销量高达20吨。北京市食品药品稽查总队检查发现，生产豆芽的绿豆和黄豆中均含有有毒的AB粉，经“泡药”的豆芽长度远超正常豆芽，违禁成分超标200余倍。目前，该“基地”及新发地的三家涉案摊位均已停业，案件正在进
完善食品安全监管机制
不久前欧洲多国相继曝出“毒鸡蛋”。检测显示鸡蛋里的氟虫腈含量超标。氟虫腈是一种可杀灭跳蚤、螨和虱的杀虫剂，人如大剂量食用可致肝功能、肾功能和甲状腺功能损伤，被世界卫生组织列为“对人类有中度毒性”的化学品。欧盟法律规定，氟虫腈不得用于人类食品产业链的畜禽养殖过程，食品中的氟虫腈残留不能超过每千克中
食品安全期待有效监管
一个多月前，笔者在自家附近的菜市场买到了10枚苏丹红鸡蛋，拨打食药监投诉电话12331举报后，虽然有监管人员与笔者联系，但是在得知鸡蛋为散装、无品牌和产地标识后，表示取证困难，对于笔者提出的“再次购买用于证据”建议也不置可否。此后再无下文。 一个多月过去了，这个菜市场的鸡蛋摊生意依旧。笔者不禁
食品安全年会为食品添加剂“平反”
“很多人说食品添加剂没毒，这是不对的，但是食品添加剂有毒并不等于食品有毒。”由海关总署、国家工商总局、国家质检总局等联合主办的第12届中国食品安全年会昨天结束，食品行业专家学者呼吁以最严格监管、最严厉处罚、最严肃问责保障食品安全的同时，也对目前百姓关注的一些食品安全问题作了澄清和解读。 “
浅谈食品添加剂对食品安全的影响
标，并宣布赔偿已购买金浩茶油消费者的损失。 3.3用伪劣添加剂 如果说合格优质的食品添加剂在一定的时间内对改善食品的某些功能具有一定的积极意义，对消费者的健康也不会造成威胁，但是劣质的或着是过了保质期的食品添加剂含有的汞、铅、砷等此类有害的物质，对产品的质量和消费者的健康都有着严重的
上海驻场进博会护航食品安全
10月25日，上海市市场监管局组织并派出首支保障队伍，开启第七届中国国际进口博览会（以下简称进博会）食品安全保障驻场保障工作。 在出发路上，保障人员第一时间通过手机端连线供餐企业加工现场，开展远程实时监管。本届进博会，市场监管食品安全保障打破传统模式，首次引入智慧化移动视频监控系统，运用远程视频传
食品安全法开启我国食品安全监管新阶段
新华网西安6月4日专电 食品安全法的实施，标志着已实行近14年的食品卫生法的终结。已从事10多年相关研究的陕西科技大学食品质量与安全专业教授宋宏新告诉记者，从食品卫生到食品安全，绝不是两个字的简单变化，而是意味着食品安全监管进入一个新阶段。 食品安全关乎每一个人的日常生活及健康安全。宋宏新
厦门“互联网+食品安全”监管食品安全经验获赞
全国人大常委会执法检查组日前通报了在全国10个省开展食品安全法执法检查的情况，对我市利用“互联网+食品安全”技术搭建生鲜食品安全监管系统、流通环节食品安全监管系统和食品监管移动平台，实现信息化监管的经验做法予以点名表扬，并要求总结“厦门经验”在全国加以推广。 据了解，今年4月至5月，全国人大常
食品安全法草案明确食品安全监管部门
新华网北京８月２５日电（张景勇、余庆红）全国人大常委会２５日开始进行二审的食品安全法草案，明确了食品安全监管各相关部门的职责。 草案规定：国务院卫生行政部门承担食品安全综合协调职责，负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的
完善食品安全监管体制－严格落实食品安全责任
为贯彻落实《食品安全法》，抓好食品安全监管责任落实，保障成都市食品安全，昨日，市人大常委会副主任仰协带队开展食品安全执法检查。 检查组先后来到成都市食品安全监测预警数据中心、成都冷链物流商会、高新区新北农贸市场等地进行实地检查。经过实地检查、听取汇报，检查组认为，市政府各职能部门对食品安全工作
食品安全是监管出来的吗？
"您认为当前食品安全问题频发的核心原因是什么?"当笔者将这个问题抛向公众和行业专家时，所得到的答案并不一致。 接受笔者采访的公众几乎众口一词把原因归结为监管不力，分段管理、相互协调的食品安全机制并没有发挥充分的作用，九龙治水的结局就是"龙多不治水". 而专家尽管也认可当前的监管尚有不
食品安全，别让网络成监管盲区
据新华社报道，记者从国家食品药品监督管理总局获悉，食药监总局近期组织抽检蜂产品、淀粉及淀粉制品、食糖、酒类、水产制品等5类食品447批次样品，抽样检验项目不合格样品8批次。不合格产品已被责令下架、召回，不过有一个问题，再次引起人们的注意，那就是问题食品多数是在网络渠道销售的。 现在，网购已经成
食品安全监管稳步常态化
2015食品安全重点工作安排覆盖七个方面，明确细化出三十个点，点面结合，虽面面俱到却又重点突出，其核心在于：重建设，严监管，抓落实。 “重建设”。首先是监管重点在问题清单中一一列出，强调知己知彼，知根知底，摸清现状，心里有数。问题清单突显环境对食品安全的重要性和当前的紧迫性：农药兽药残留问题
食品安全专家：莫忽视添加剂造成的食品安全问题
添加剂是食品生产加工中必不可少的基础配料,但是,违规或超量使用添加剂也是引发食品安全问题的重要因素之一。在日前举行的"贯彻落实十七大精神,构建食品安全体系"研讨会上,有食品安全专家呼吁,不可忽视因添加剂而造成的食品安全问题。 国家质检总局食品生产监管司副司长王红说,与食品添加剂有关的食品安全问题
食品安全专家:不可忽视添加剂造成的食品安全问题
添加剂是食品生产加工中必不可少的基础配料，但是，违规或超量使用添加剂也是引发食品安全问题的重要因素之一。在２６日举行的“贯彻落实十七大精神，构建食品安全体系”研讨会上，有食品安全专家呼吁，不可忽视因添加剂而造成的食品安全问题。 国家质检总局食品生产监管司副司长王红说，与食品添加剂有关的食品安全问
食品安全法明确对食品添加剂规定
在食品安全法审议通过期间，常委会组成人员提出了一些修改意见。尤其对食品添加剂的领域，特别提到了面粉的增白剂，认为应该慎重使用。对于面粉增白剂的担忧，已不是什么新鲜事，早在2006年，国家粮食局在其网站上进行消费者调查，87%的被调查者不愿意接受添加化学增白剂的小麦粉。时至今日，消费者早已是骂声一
烟台全面推进食品安全监管－落实食品安全追溯责任
烟台市自2015年创建国家食品安全城市以来，不断完善制度建设，狠抓落实，注重全面提升食品安全质量，针对食品生产企业，狠抓日常监管工作的同时，积极推进食品安全追溯体制机制的建立，着力从源头上提升食品安全。 目前，全市食品企业法人均向社会公开《食品安全承诺书》，全面建立原料采购、生产加工、成品检验