央视曝光部分沙琪玛加硼砂京城也有可疑产品
昨天，央视曝光河南十多家沙琪玛加工厂为保证产品低价、保质期长，在生产过程中添加有毒化工原料硼砂,部分产品流向兰州、北京、河北等地。 今天上午，记者在回龙观城北批发市场发现大量被曝光厂家生产的同类产品，市场方立即做下架处理。 北京市工商局表示，将对问题食品进行全市排查。 事件 河南部分低价沙琪玛添有毒硼砂 据央视《第一时间》报道，在河南省郑州市、新乡市,十多家沙琪玛加工厂生产的沙琪玛外表鲜亮，价格相当便宜，其中一家3.7元每斤。多位厂商承认，在沙琪玛的生产过程中添加了硼砂。 经检测，这些沙琪玛中均含有硼砂，最多的每公斤沙琪玛中硼砂含量竟达到了4.62克，而在正常情况下，成人一次摄入1至3克硼砂即可中毒。 被曝光企业中包括郑州市管城区十里河镇柴郭村润龙食品厂等十余家，沙琪玛品牌有“许富记”、“喜羊羊”、“特美牌”等。事后，郑州市工商等部门成立联合调查组，对不良厂商将严厉打击。 走访 发......阅读全文
央视曝光部分沙琪玛加硼砂－京城也有可疑产品
昨天，央视曝光河南十多家沙琪玛加工厂为保证产品低价、保质期长，在生产过程中添加有毒化工原料硼砂,部分产品流向兰州、北京、河北等地。 今天上午，记者在回龙观城北批发市场发现大量被曝光厂家生产的同类产品，市场方立即做下架处理。 北京市工商局表示，将对问题食品进行全市排查
脂肪抽提仪对沙琪玛的测定有哪些优势
沙琪玛是一种糕点食品，其制作过程并没有十分的复杂，传统的方法就是使用鸡蛋、糖、面粉以及奶等经过搅拌调成糊状经过油炸等添加蜂蜜制成型。之后需要上过蒸熟芝麻、瓜子仁等一些小食品即可。沙琪玛中含有丰富的脂肪、糖分等相关规定脂肪含量≤42.0％，总糖≤35.0％，由于糖分较高的含量给脂肪的测
脂肪测定仪对沙琪玛中脂肪含量的鉴定
沙琪玛在刚出来的时候，是受到很多消费者的热捧的，在一段时间内，沙琪玛还成为走亲访友最主要的礼品。尤其是在北京，已经成为了主要的糕点之一哦。它的生产样式是多种多样的，比较常见的生产方式也就是鸡蛋、糖、奶以及面粉合在仪器加工的，对于加工好的成品我们是需要对其进行脂肪检测的看是否合格，这个时候
两岁孩童沙琪玛中吃出麻线家长要求徐福记赔偿被拒
原标题：两岁孩童沙琪玛中吃出麻线 ■刘先生买的沙琪玛吃出了麻线。 家长向徐福记索赔遭拒绝 近日，刘先生在给两岁的女儿吃徐福记沙琪玛时，从中吃出了一根白色麻线。事后，刘先生多次联系徐福记客服，始终得不到满意的答复。徐福记食品有限公司公关部相关负责人表示，公司将继续积极与消费者
徐福记涉嫌非法添加－部分卖场下架涉嫌产品
徐福记涉嫌非法添加食品添加剂一案昨天经本报独家报道后，网络媒体纷纷转载，在消费市场引起极大反响。记者昨天走访广州部分卖场发现，徐福记涉案的三款产品已被下架处理。昨天，东莞徐福记食品有限公司发表声明表示，徐福记涉案产品芒果酥、芝麻香酥沙琪玛、落花生酥心糖完全合法生产，质量绝对安全，并未涉及违法添加
硼砂
性状本品为无色半透明的结晶或白色结晶性粉末无臭;有风化性;水溶液显碱性反应。本品在沸水或甘油中易溶,在水中溶解,在乙醇中不溶鉴别本品的水溶液显钠盐与硼酸盐的鉴别反应(通则0301)。检查碱度取本品1.0g,加水25ml溶解后,在2025℃依法测定(通则0631),pH值应为9.0~9.6。溶液的澄清
徐福记被指违法添加回应:合法生产将上诉
昨天有媒体报道称，深圳福田法院认定徐福记生产的芝麻香酥沙琪玛、芒果酥等产品含有国家规定不得在糕点或糖果类食品中添加的抗氧化剂。徐福记方面昨天回应称，产品并未涉及违法添加食品抗氧化剂，将提起上诉。 该报道称，广东一消费者购买了芒果酥、芝麻香酥沙琪玛、落花生酥心糖等三款徐
硼砂简介
性状本品为无色半透明的结晶或白色结晶性粉末无臭;有风化性;水溶液显碱性反应。本品在沸水或甘油中易溶,在水中溶解,在乙醇中不溶鉴别本品的水溶液显钠盐与硼酸盐的鉴别反应(通则0301)。检查碱度取本品1.0g,加水25ml溶解后,在2025℃依法测定(通则0631),pH值应为9.0~9.6。溶液的澄清
北京多款熟食面包被发现菌落超标
香喷喷的酱香鸡、牛肉卤可能是在极不卫生的条件下制作出来的，食用后将危害身体健康。市工商局今天上午通报23种停售食品，其中8种是市质监局在抽检中发现的菌落、致病菌超标食品，它们大都没有注册商标。 此外，“步步为赢”牌素鱼片被发现含有硼砂，“川辣妹”牌泡椒鸽肚、“怡冠园”牌麻辣海燕被检测出山梨酸超
8批次食品细菌大幅超标－京质监局通报下架名单
鸡肉泥肠大肠菌群超标366倍 北京市有关部门近期在检测中发现，多批次食品样本菌落总数超标，其中合家欢肉制品加工厂的"老北京京味鸡肉泥肠"，可真成"泥" 肠了，菌落总数超标8倍多，大肠菌群实测值更是达到标准值的366倍!此外，北京市佳春食品厂的奶香豆沙派面包，北京艾丝碧西食品有限公司的牛奶吐
安徽142个食品农产品批发市场配备快检设备
据不完全统计，食用农产品批发市场的交易量，几乎占老百姓日常消费量的70%以上。为确保群众“舌尖上的安全”，通过招标，安徽省食药监局为安徽省142个食用农产品批发市场、农贸市场、生鲜超市配备快速检测设备。 据介绍，这次配发设备的食用农产品批发市场、农贸市场是从全省2015年参加重点规范
徐福记被诉违规添加抗氧化剂专家称棕榈油非垃圾油
徐福记沙琪玛的配料中被发现明确标识了禁止添加的抗氧化剂TBHQ 陈书伟在深圳的超市发现徐福记涉案产品仍在销售 因为在超市购买的三款食品里发现国家禁止添加的抗氧化剂，消费者将著名食品企业徐福记告上了法庭。日前深圳福田区法院一审判决徐福记违反食品安全法相关规定，必须对消费者作出赔
徐福记涉嫌违规添加坚称产品合规不会召回
徐福记品牌的沙琪玛仍在展柜上销售。 近日，有消费者告徐福记违规添加抗氧化剂，并获得法院一审支持。 昨天，记者走访了京城市场，目前只有部分超市和网站已对涉事产品采取下架措施，而多数仍在销售。 对此，徐福记官方表示，不存在违规加入添加剂的问题，公司不会召回或下架相关产
硼砂的检查方法
碱度取本品1.0g,加水25ml溶解后,在2025℃依法测定(通则0631),pH值应为9.0~9.6。溶液的澄清度与颜色取本品0.50g,加水10ml溶解后,依法检查(通则0901第一法与通则0902第一法),溶液应澄清无色;如显浑浊,与2号浊度标准液比较,不得更浓。氯化物取本品0.25g,依法检
硼砂的检查方法
检查碱度取本品1.0g,加水25ml溶解后,在2025℃依法测定(通则0631),pH值应为9.0~9.6。溶液的澄清度与颜色取本品0.50g,加水10ml溶解后,依法检查(通则0901第一法与通则0902第一法),溶液应澄清无色;如显浑浊,与2号浊度标准液比较,不得更浓。氯化物取本品0.25g,依
徐福记添加禁用抗氧化剂被判违法－业内称因用廉价原料
广州多家超市有售，部分超市已主动下架徐福记坚称产品质量安全，不会下架召回 新年将近，正当快要迈入糖果消费最旺季的时候，国内知名糖果生产巨头徐福记却陷入了违规添加抗氧化剂的指控。新快报记者昨日获悉，深圳福田区法院日前审结了一起案件，认定徐福记芒果酥、芝麻香酥沙琪玛含有国家规定不得在糕点或糖果类食品中
硼砂的鉴别方法
鉴别本品的水溶液显钠盐与硼酸盐的鉴别反应(通则0301)。
硼砂的鉴别方法
本品的水溶液显钠盐与硼酸盐的鉴别反应(通则0301)。
硼砂的基本性状
性状本品为无色半透明的结晶或白色结晶性粉末无臭;有风化性;水溶液显碱性反应。本品在沸水或甘油中易溶,在水中溶解,在乙醇中不溶
硼砂的基本性状
本品为无色半透明的结晶或白色结晶性粉末无臭;有风化性;水溶液显碱性反应。本品在沸水或甘油中易溶,在水中溶解,在乙醇中不溶
硼砂的含量测定方法
含量测定取本品约0.4g,精密称定,加水25ml溶解后,加0.05%甲基橙溶液1滴,用盐酸滴定液(0.1mol/L)滴定至橙红色,煮沸2分钟,冷却,如溶液呈黄色,继续滴定至溶液呈橙红色,加中性甘油[取甘油80ml,加水20ml与酚酞指示液1滴,用氢氧化钠滴定液(0.1mol/L)滴定至粉红色]8om
硼砂的含量测定方法
取本品约0.4g,精密称定,加水25ml溶解后,加0.05%甲基橙溶液1滴,用盐酸滴定液(0.1mol/L)滴定至橙红色,煮沸2分钟,冷却,如溶液呈黄色,继续滴定至溶液呈橙红色,加中性甘油[取甘油80ml,加水20ml与酚酞指示液1滴,用氢氧化钠滴定液(0.1mol/L)滴定至粉红色]8oml与酚酞
硼砂的鉴别检查方法
鉴别本品的水溶液显钠盐与硼酸盐的鉴别反应(通则0301)。检查碱度取本品1.0g,加水25ml溶解后,在2025℃依法测定(通则0631),pH值应为9.0~9.6。溶液的澄清度与颜色取本品0.50g,加水10ml溶解后,依法检查(通则0901第一法与通则0902第一法),溶液应澄清无色;如显浑浊,
深圳食药监：2014年食品安全抽样检验情况通报
为保障我市食品消费安全，深圳市食品药品监督管理局近期对我市生产、流通及餐饮环节销售的食品和食品相关产品开展了抽样检验。 抽检三个环节经营主体1619家，抽检各类食品和食品相关产品7510批次，其中不合格样品256批次，不合格产品检出率为3.41%。本次抽检，覆盖了肉与肉制品、食用油、大米、乳
莅临阿赫玛
早在1989年，全球最具规模的流程工业大展——德国阿赫玛就来到了中国，开启了她的亚洲之旅。从那时起，按照每三年一届的循环，阿赫玛亚洲展至今已连续举办了八届。二十多年来，展会凭借其高度国际化成为中国乃至远东地区极具影响力的流程工业盛会。2013年阿赫玛回到中国，阿赫玛亚洲展——第九届国际化学工程和生物
注意！四川通报这9批次食品不合格－涉及餐饮食品、糕点等
6月21日，四川省市场监督管理局通报，近期该局组织抽检餐饮食品、糕点、蔬菜制品、粮食加工品、豆制品、速冻食品、水果制品、罐头、食糖、淀粉及淀粉制品、糖果制品、水产制品共12类食品333批次样品，发现9批次食品不合格，涉及餐饮食品、糕点等。 6批次样品检出食品添加剂超标 不合格样品中，有6批次
瑞士步琪亮相Analytica－China－2010
瑞士步琪公司BUCHI Labortechnik AG是全球旋转蒸发技术的市场领导者，并且在中压分离纯化制备色谱，平行反应合成，喷雾干燥仪，玻璃干燥仪，熔点仪，凯氏定氮，蛋白质和脂肪测定，食品饲料近红外品质分析等方面是全球市场主要的供货商。 此次BUCHI将在9月15日-17日，亮相上海新
周琪谈国内干细胞研究
近10年不问收获的基础研究终于有了回报，2014年2月中国食品药品检定研究院为北京干细胞库出具了中国第一株临床级“人胚胎干细胞系”的检验报告；2017年9月，世界上首次由胚胎干细胞分化来源的神经细胞移植治疗帕金森氏症的临床研究在中国正式启动； 2019年5月，北京干细胞库通过ISO20387国际
“水晶泥”儿童玩具－部分含有毒化学品
日前，随着消费者反映市场上热销的“水晶泥”儿童玩具良莠不齐，滨海新区市场监管局以中小学校周边商铺、儿童玩具批发市场、小商品批发市场为重点，开展“水晶泥”儿童玩具专项检查行动。 据了解，市场销售的有些“水晶泥”含有硼砂成分，硼砂属于有毒化学品，易溶于水，且外观与水没有区别，这类玩具儿童不容易鉴别
硼砂的类别及贮藏方法
类别消毒防腐药。贮藏密封保存。制剂复方硼砂含漱液