国家疾控中心就三聚氰胺进行危险性评估
本报记者 青林 申剑丽 见习记者 超 北京 重庆报道 自9月11日晚三鹿集团承认其品牌奶粉受到污染、卫生部下令各地上报类似病例以来，各地方医院收治的“肾结石婴儿”陆续增多。 记者获悉，按照卫生部要求，国家疾控中心就三聚氰胺能否导致肾结石进行了危险性评估，并将相关报告送交卫生部；而该中心营养与食品卫生研究专家作为调查组成员赴事发地继续调查。 中国卫生部12日晚间表示，受污染奶粉致婴幼儿泌尿系统结石事实初步认定。 对于此次事件的罪魁“三聚氰胺”，有不愿透露姓名的专家表示，配方奶粉检测项目中并没有要求检测该种物质，因为三聚氰胺不属于食品添加剂，而是工业原料。这起事件属于违法行为。 专家指出，“肾结石婴儿”事件对刚在部委三定改革后确定的食品安全监管体系提出了考验。另外，针对婴幼儿等人群的特殊食品卫生安全体系应该尽快修订，以应对食品安全领域的严峻挑战。 医院继续收治病儿 记者从中国......阅读全文
专家称国家标准委正制订奶粉检测新标准
新华网北京9月20日电 (记者徐博、张晓松、韩洁)三鹿问题奶粉事件的发生让公众产生很多疑问——为什么不法分子会在奶中加入三聚氰胺？为什么检验检疫机构没有查出？这类事件能否杜绝？ 带着这些问题，记者走访了国家食品质量安全监督检验中心和中国标准化研究院食品与农业所的相关专家。
两部委发布乳制品三聚氰胺检测方法国家标准
中新网10月8日电 据国家质检总局网站消息，10月7日，国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会批准发布了《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》(GB/T22388-2008)国家标准，规定了三聚氰胺的检测方法的检测定量限。 标准规定了高效液相色谱法、气相色谱-质谱联用法、液相色谱-质谱/质谱
从政协委员的质疑看食品质量的检验责任
在全国两会九三学社界别的小组讨论会上，三鹿奶粉事件以及三聚氰胺成了委员们热议的话题。刘应明委员质疑:“奶粉中的三聚氰胺，量很大，质检部门竟然说不知道，很荒唐。”列席讨论会的国家质检总局某副局长回应说:质检总局也知道有些奶制品确实会被不法分子加各种东西，但确实不知道加的是三聚氰胺。他表示，虽然质检
三聚氰胺酶联免疫试剂盒使用说明
一、三聚氰胺简介2008年9月，中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件，导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症，其原因是奶粉中含有三聚氰胺。国家质检总局通报全国婴幼儿奶粉三聚氰胺含量抽检结果，河北三鹿、山西雅士利、内蒙古伊利、蒙牛集团等22个厂家69批次产品中检出三聚氰胺，被要求立即下架。中央电视台在
真蛋白分析仪：杜绝非法添加造假的利器
节选自本网新闻：专家解读：三聚氰胺为什么会出现在三鹿奶粉里？ 在三鹿公开承认奶粉中被“污染”了三聚氰胺之后，本网迅速采访了相关的一些专家和企业，从分析测试的行业视角、从各方解读专业人士对该事件的看法。 分析测试企业人士观点：企业的社会责任感 与 国家标准体系的可靠性
原料乳与乳制品中三聚氰胺检测法国家标准出台
10月7日，国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会批准发布了《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》(GB/T 22388-2008)国家标准，标准自发布之日起实施。 在三鹿婴幼儿奶粉事件发生后，国家标准化管理委员会紧急启动了标准制定程序，成立了由中国疾病预防控制中心、中国检验检疫科学研究院、
国新办举办奶粉抽检调查结果新闻发布会(实录)
2008年9月17日(星期三)上午10时，国务院新闻办举行新闻发布会，请国家处理三鹿牌婴幼儿奶粉事件领导小组组长陈竺、副组长李长江等通报婴幼儿奶粉抽检等有关情况，并答记者问。 图为卫生部部长、国家处理三鹿牌婴幼儿奶粉事件领导小组组长陈竺。新华网 王翰林 摄。 2008年9月17日(星
国务院对三鹿牌婴幼儿奶粉事件做出六项决定
为严肃处理三鹿牌婴幼儿奶粉事件 国务院决定启动国家重大食品安全事故Ⅰ级响应 成立应急处置领导小组 国新办通报三鹿婴幼儿奶粉安全事故处置情况 新华网北京９月１３日电 近期，甘肃等地陆续报告多起婴幼儿泌尿系统结石病例 。现已初步查明，导致这些婴幼儿患病的主要原因是患儿服用的三鹿牌婴幼儿
中国政府此次处理奶粉污染事件的效率和力度前所未有
新华网北京９月２０日电（记者 吴晶 刘奕湛）中国工程院院士、中国疾病预防控制中心营养和食品安全所研究员陈君石２０日在接受记者专访时说，中国政府此次处理奶粉污染事件的效率和力度前所未有，对今后进一步完善食品安全应急机制，提高监管技术手段提供了很好的经验。 陈君石说，中国政府对此次奶粉污染事
质检总局：14日后生产液态奶未发现三聚氰胺
国务院新闻办定于2008年9月17日(星期三)上午10时举行新闻发布会，请国家处理三鹿牌婴幼儿奶粉事件领导小组组长陈竺、副组长李长江等通报婴幼儿奶粉抽检等有关情况，并答记者问。以下为发布会内容： 陈竺：女士们、先生们，上午好！ 三鹿牌婴幼儿奶粉事件发生后，党中央、国务院高
三聚氰胺两年后阴影未散－福州率先彻查遗留毒奶粉
从屡屡曝出的三聚氰胺毒奶粉重现到圣元奶粉 “激素门事件”，一个又一个“奶粉门”，一次又一次拷问着食品安全监督，也一次又一次地刺激着公众敏感的神经。 2008年爆发的三聚氰胺事件，在第一时间“横扫”了全国，也将我国乳品企业的诚信推到了争议的前台。两年之后，三聚氰胺却
中国国产奶粉滑铁卢：三聚氰胺后市场占有率下降45％
从香港带奶粉到内地犯什么罪？走私罪；从内地带奶粉到香港犯什么罪？贩毒罪！当然，这只是坊间流传的一则关于中国国产奶粉的段子，但其背后隐藏的是国产奶粉的窘境。 3月15日，在“中国婴儿奶粉创新崛起与质量升级”高峰论坛上，中国奶业协会会长高鸿宾告诉记者，2008年的三鹿奶粉事件对中国奶业造成了全面
关于规范三聚氰胺检测收费问题的通知
发改价格[2008]3246号 国家发展改革委、国家质检总局关于规范 对乳品及含乳食品进行三聚氰胺 检测收费问题的通知 各省、自治区、直辖市
三聚氰胺速测试剂兰州问世
甘肃省科技部门目前发布消息，经兰州大学化学化工学院攻关，一种能够快速检测出食品中是否含有三聚氰胺的试剂问世。这种化学试剂具有检测速度快、费用低廉的特点。 据介绍，将该试剂加入到牛奶等食品中，通过食品颜色变化就能快速确认该食品是否含有三聚氰胺，操作简便快捷，20分钟就能够完全检测出结果。目前该院正在
科技部征集三聚氰胺克星
关于征集快速检测液态奶和奶粉中 三聚氰胺技术及产品的通知 各有关单位： 为了解现有三聚氰胺快速检测技术和相关产品的情况，充分发挥科技在保障食品安全的支撑作用，现面向社会征集快速检测液态奶和奶粉中三聚氰胺的技术及产品，并组织开展现场测试工作。现将具体事项通知如下： 一、检测技术及产品的主要技术
液相色谱仪检测三聚氰胺
三聚氰胺，俗称密胺、蛋白精，是一种重要的化工原料，没有任何营养价值，是国家禁止在食品或饲料中使用的添加物，但因其含氮量高达66%，被一些造假者利用，添加在饲料或食品中，造成蛋白质含量高的假象，以获得更高利润，如果蛋鸡长期食用含有三聚氰胺的饲料，会导致鸡蛋中残留三聚氰胺。研究表明，三聚氰胺会造成生殖、
关于三聚氰胺的操作处置介绍
一、三聚氰胺的泄漏应急处理： 隔离泄漏污染区，限制出入。建议应急处理人员戴防尘面具（全面罩），穿防毒服。用洁净的铲子收集干燥、洁净、有盖的容器中，转移至安全场所。若大量泄漏，收集回收或运至废物处理场所处置。 二、三聚氰胺的操作处置与储存： 操作注意事项：密闭操作，全面排风。操作人员必须经过
奶制品中三聚氰胺的检测
奶制品中三聚氰胺的检测挑战：2008年，在中国发生了婴儿奶粉造假事件，在婴儿配方奶粉中加入三聚氰胺以增加氮元素含量，从而确保蛋白质含量达到规定的水平。方案：相对于色谱检测方法和其他分离方法，SERS可以提供一种快速的、原位检测的替代方法用来检测三聚氰胺和其它添加物。据估计，大约300,000婴儿因为
乳品安全监令“三聚氰胺退市”
卫生部公布《生乳》等66项新乳品安全国家标准，将不再设置三聚氰胺相关规定。也就是说，三聚氰胺不再具备“合法”身份被“限量添加”到乳品制品中去。(4月23日《新京报》) 三聚氰胺不再具备“合法”身份被“限量添加”到乳品制品中去，这是一个好消息么?我对此有两个疑问。首先，三聚氰胺是否对人体健康
三聚氰胺事件与“创新压力”有关
毒奶粉造成了数千名儿童的肾脏损伤。 （图片来源：Flickr\Tambako the Jaguar） 2008年一些儿童的肾脏损伤掀开了毒奶粉事件。对此，评论家指责相关的评奖体系过分重视科学创新，却忽略安全评价的重要性。 毒奶粉事件导致6名婴儿死亡，超过30万名婴儿患病。
新希望启用三聚氰胺检测平台
新希望乳业在业内率先运用物联网技术检测数据监测平台，实现对乳制品企业三聚氰胺检测数据的自动采集、自动传输、自动分析和自动报警，通过“靶向射击”大大提高了监管工作的有效性。目前，该系统已经在新希望乳业投入使用。新希望乳业表示，在产业链安全模式上实现了“源头可追溯”和“品质可控制
乳企须独立检测三聚氰胺
乳企须独立检测三聚氰胺 不重新领证将被停产 质检总局要求，所有乳品行业企业年底前须重新申请生产许可证 近日，质检总局发布公告，要求现行所有获得乳制品及婴幼儿配方乳粉生产许可的企业，应在年底前重新申请生产许可。明年3月1日起，未重新获得生产许可证的企业，将被停产。 明年3月无证企业
三聚氰胺检测试剂盒
三聚氰胺检测试剂盒【介绍】BioXL公司开发的三聚氰胺试剂盒10min即可完成样品检测，检测原理如下：该试剂盒基于抗原-抗体间特异性免疫化学反应，样品中三聚氰胺与试剂条T线上固定的三聚氰胺竞争性结合“抗体-染料复合物”。若样品中三聚氰胺含量较高，三聚氰胺将抗体完全饱和，T线颜色很浅或不显色。相反，
美召回含三聚氰胺的饲料
美召回含三聚氰胺的饲料，浙江研制成功检测方法 围绕中国食品生产和出口监管问题的纷争逐渐平息的时候，美国方面又传出了两家本土企业在动物饲料添加剂中使用了有潜在危害的化学成分的消息。 美国食品和药物管理局(FDA)说，它已提醒生产家畜和鱼虾饲料的厂家，要求它们关注俄亥俄Tembec BTLSR In
食品中三聚氰胺的快速检测
图1. 大气压固相分析探针（ASAP）。 本文通过简便快捷的技术，使用最少的样品前处理，使用ASAP与ACQUITY TQD，在不使用色谱分离的条件下有效检测各类乳制品中潜在的三聚氰胺，每个样品耗时小于2.5min。 三聚氰胺的商业用途包括白木板、地板砖、厨具、防火纤维以及滤器
ACQUITY－UPLC/MS/MS测定三聚氰胺
2008年，三聚氰胺事件爆发，国家质检总局、卫生部等有关部门展开对乳制品全面清查，发现有多种婴幼儿奶粉、液态奶、酸奶含有三聚氰胺。随后，糖果、巧克力、咖啡奶精等涉乳食品行业也受到波及，食品行业发生重大的食品安全连锁反应。如何防止“三聚氰胺”卷土重来，我们共同关注着........ 同时测定
食品中三聚氰胺的快速检测
目标 通过简便快捷的技术，使用最少的样品，在不使用色谱分离的条件下有效检测各类乳制品中潜在的三聚氰胺。 背景 三聚氰胺的商业用途包括白木板、地板砖、厨具、防火纤维以及滤器。2007年3月，在用于制造宠物食品的麦芽糖浆和大米蛋白精中发现了三聚氰胺，导致了大批宠物猫狗因肾衰死亡。
液相色谱快速识别三聚氰胺
毒奶粉”事件，让“三聚氰胺”这一陌生绕口的专业名词进入了大家的视野，并自始至终在很多年影响着大伙儿对中国乳制品质量的信心，也让气相色谱仪在乳制品检测制造行业崭露了头角。 毒奶粉”紧急事件后，国家标准全国食品安全应急规范性协作组、全国质量监管头等大事产品质量检测方法 规范性专业性委员会迅速做
HPLC与UHPLC转换检测三聚氰胺
图1. HPLC方法的谱图。 本文开发了HPLC和UHPLC方法用于食品中三聚氰胺的检测分析，两个方法都能提供极好的线性，并能方便地实现方法的转换。 2007年事件和近期三聚氰胺污染事件爆发后，大众迫切需要能够对食品中可能存在的三聚氰胺污染物定性定量的检测方法。最近的三聚氰胺检
液质，气质联用检测三聚氰胺
1、超高效液相色谱2电喷雾串联质谱法测定饲料中残留的三聚氰胺饲料样品经1%三氯乙酸2二甲基亚砜提取,Wa te rs O as is MCX柱净化,超高效液相色谱分离,最终采用电喷雾串联四极杆质谱进行检测。结果表明,三聚氰胺在饲料中的含量范围为10～5 000μg / kg时,线性关系良好( r >