合生元被指夸大功效药监局欲整饬保健食品销售乱象
高悬在保健品市场的达摩克利斯之剑即将砍下。《中国经营报》记者获悉，国家食品药品监督管理局近日召开了全国保健食品生产经营监管工作现场会。会议指出，药监局将从生产许可、日常检查、建立机制等多方面严格把关，整饬保健品市场。 在此之前的6月21日，中国保健协会副理事长兼秘书长徐华锋对媒体透露，《保健食品监督管理条例》(以下简称《条例》)已经通过三、四稿的修订，有望在今年内出台。这意味着，在行业监管和规范的“风声鹤唳”之下，保健品行业洗牌在即。 市场之乱 烟台市民小赵的孩子感冒，某药店销售人员向她推荐了合生元益生菌。小赵花了170多元买了一盒合生元益生菌，回家服用了一段时间却没见孩子的病情好转。于是小赵上网一查，发现这个合生元竟是保健食品。而保健食品只是食品的一个种类，并不具有治疗疾病的功能。销售人员宣称的功效神奇能治病的合生元显然是在误导消费者。 “这就是目前保健品行业的现状。虽然我国的保健食品产业增幅较快，但它仍然只是一个......阅读全文
何谓益生菌？
何谓益生菌？国际营养学界普遍认可的定义是：益生菌系一种对动物有益的细菌，它们可直接作为食品添加剂服用，以维持肠道菌丛的平衡。
中国保健食品安全行网站即将上线
为响应国家政府部门的监管方向和促进行业发展的政策动态号召，增强保健食品安全问题、名产品和品牌影响力，进一步加快保健食品企业销售模式的转型升级,落实保健食品打“四非”专项行动规范提高阶段工作要求，2014年9月1日，在社会各界的大力支持下，由中国产业经济信息网财经频道主办的中国保健食品安全行正式开
合肥市市场监管局加强特殊食品安全监管
为全面落实省市场监管局《关于开展保健食品标签说明书专项检查工作的通知》《关于在“不忘初心、牢记使命”主题教育中深入开展整治食品安全问题联合行动的通知》等文件要求，结合前期市场检查中发现的一些问题，合肥市市场监管局积极开展特殊食品安全监管，严格落实食品经营单位主体责任。 一、确保经营主体资格合法
保健食品不纳入江西食品安全地方标准
记者9月5日从江西省卫生厅获悉，《江西省食品安全地方标准管理办法》(以下简称《办法》)正式出台，对江西省食品安全地方标准的规划、计划、立项、起草、审查、发布、实施等作了详细规定。 《办法》规定，没有食品安全国家标准，但需要在我省范围内统一实施的，且涉及的食品在本省或本省部分地区有食用习惯或
益生菌技术浅谈
益生菌是一种适当摄取后能对机体产生有益作用的微生物。自然界中不同微生物群体之间的相互作用可分为：中立、偏利共生、协作、互惠共生、竞争、拮抗、捕食、寄生等几种关系。其中，含正相互作用的偏利共生、协作、互惠共生等关系都使混合发酵成为可能，启发人们采用不同菌株进行混合发酵。在长期的科学研究和生产实践中，人
我食品安全乳业合格率居首仍有四大课题亟待破解
“中国食品安全整体趋稳，乳业合格率居首，油、肉行业现轻微波动。”3日，在由中国科学技术协会指导，中国食品科学技术学会主办的“2018年食品安全热点科学解读媒体沟通会”上，中国食品科学技术学会理事长孟素荷说。 孟素荷是通过数据对比分析得出上述结论的。2018年第三季度对比2017年及2016年同
益生菌销量攀升，标准发布有望规范发展
近年来，消费者开始关注益生菌产品，益生菌产品的销量也迅速攀升。但在益生菌行业快速发展的同时，产品标识不规范、缺乏相应标准等问题也显现出来，这使得消费者难以辨别产品的优劣甚至上当受骗，同时，这也给益生菌行业的健康发展带来隐患。 需求带来发展前景 消费者关注度提高、产品丰富、销量快速攀升，这是目
新食品安全法提高保健食品准入门槛
将于今年10月1日正式实施的新《食品安全法》，确定了保健食品实行注册备案双轨并行管理的条例。业内人士称，这一规定将进一步提高保健食品的准入门槛。 据悉，由于保健食品法律法规不完善，保健食品市场混乱问题较为突出。在新《食品安全法》的修订过程中，保健食品是否实施注册制度、应如何加强监管，成为修订的
益生菌有什么作用？
益生菌主要用于调节肠道菌群平衡，改善肠道功能。 益生菌能够治疗多种由肠道菌群失调引起的症状，具体包括： 急慢性腹泻； 便秘； 消化不良； 腹胀； 内毒素血症。
益生菌的主要分类
科学家已发现的益生菌大体上可分成三大类，其中包括： ①乳杆菌类（如嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、詹氏乳杆菌、拉曼乳杆菌等）； ②双歧杆菌类（如长双歧杆菌、短双歧杆菌、卵形双歧杆菌、嗜热双歧杆菌等）； ③革兰氏阳性球菌（如粪链球菌、乳球菌、中介链球菌等）。此外，还有一些酵母菌与酶亦可归入益生菌的范畴。
《制订保健食品安全风险分级评分办法》通过结题验收
近日，北京市保健品化妆品技术审评中心组织召开国家级政策研究课题《制订保健食品安全风险分级评分办法》结题评审会，课题顺利通过结题验收，其研究成果将作为我国保健食品分级分类监管的重要依据。 国家食品药品监督管理总局食监三司领导及评审专家听取结题汇报，评议该课题结构严谨，内容详实，研究方向准确，为保
食品安全法修订：拟加强保健食品使用原料管理
新的食品安全法修订草案将能够通过国家标准等进行评价的保健食品明确为“补充维生素、矿物质等营养物质”的保健食品；同时规定，有关部门制定的可用于保健食品原料目录，应当包括用量的要求。 原修订草案规定，使用新原料的保健食品和首次进口的保健食品应当经国务院食品药品监督管理部门注册；能够通过国家标准等
药监局印发2010年保健食品安全整顿工作实施方案
为认真贯彻落实《国务院办公厅关于印发2010年食品安全整顿工作安排的通知》（国办发〔2010〕17号）精神，做好保健食品安全整顿工作，日前，国家食品药品监督管理局制定印发了《2010年保健食品安全整顿工作实施方案》。 该《方案》对整顿工作目标、工作重点、工作措施进行了明确，
2018食品科技创新论坛3月在上海举行
3月的上海，迎来一年中最美的季节，玉兰花开满街头，带来浓浓的春意。对食品领域来说，如何在满足消费者健康需求的同时，生产出更多创新产品，让大家吃的更营养、更放心，更美味，是整个行业共同的目标。而在这个过程中，必定离不开科技创新。3月20-21日，由《食品工业科技》杂志社联合食品伙伴网共同主办的2
我国对食品安全风险管理日趋从容、稳健
“非洲猪瘟蔓延，猪肉还能吃吗？”“益生菌成了‘无益菌’？” “咖啡是否致癌”“三文鱼标准之争”……2019年1月3日，由中国科学技术协会指导，中国食品科学技术学会主办的“2018年食品安全热点科学解读媒体沟通会”在北京举行。中国科协、国家市场监督管理总局相关部门的领导出席活动并致辞。包括国家食品
10的6次方cfu是多少活性菌
10的6次方cfu是100万活性菌。我国卫计委发布的《益生菌类保健食品申报与评审规定》中明确规定：活菌类益生菌保健食品在其保质期内活菌数目不得少于10的6次方cfu/mL(g)。其中10的六次方相当于100万，CFU是单位。所以结果就是100完的活性菌。
10的6次方cfu是多少活性菌
10的6次方cfu是100万活性菌。我国卫计委发布的《益生菌类保健食品申报与评审规定》中明确规定：活菌类益生菌保健食品在其保质期内活菌数目不得少于10的6次方cfu/mL(g)。其中10的六次方相当于100万，CFU是单位。所以结果就是100完的活性菌。
食品安全法拟强制要求保健食品声明“不能代替药物”
“剧毒高毒农药不得用于蔬菜、保健食品声明‘本品不能代替药物’、婴幼儿配方乳粉配方拟实行注册管理……”4月20日上午，第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议继续审议《食品安全法》修订草案。此前，全国人大常委会第十二次会议对《食品安全法》修订草案二审稿进行了审议。 二审稿中规定，国家鼓励
黑龙江食药监局食品安全提示：选购保健食品要小心
食品药品监管部门自2011年以来，连续对我省辖区市场开展了保健食品安全风险监测，针对监测中发现的问题，省食品药品监督管理局温馨提示广大消费者，特别是老年人群体在选购保健食品时，要注意以下几点： 一、保健食品消费者要经常关注国家食品药品监督管理总局和省食品药品监督管理局网站，及时了解掌握保健
广西柳州食药监管局发布保健食品安全消费警示
祖传秘方、无毒副作用、实验或数据证明……当保健食品的宣传中出现上述字眼时，市民可要保持警惕了。昨日，柳州市食品药品监督管理局针对近年来保健食品市场出现的一些问题发布了安全消费警示，提醒市民理性消费保健食品。 保健食品投诉是热点 4月3日，市民覃先生致电本报热线，说在市内一家宾馆有人给
关于益生菌菌株的不同
益生菌产品都是以菌株为主，一些益生菌产品选用一种菌株，而更多益生菌产品则会添加几种菌株混合，以叠加产品功效。 益生菌菌株，多来自动物体内，如两歧双岐杆菌、鼠李糖杆菌，瑞士乳杆菌、植物乳杆菌等等。 两歧双歧杆菌，是人体自出生就产生的，具有较高稳定性，有助提高钙铁磷的利用率，舒缓腹泻便秘，抑制有
JCI：想减肥？来点益生菌
近日，刊登在国际杂志Journal of Clinical Investigation上的一篇研究论文中，来自范德堡大学的研究人员通过研究表示，细菌可以在肠道中产生一种治疗性的化合物，抑制小鼠体重增加、胰岛素耐受性以及其它高脂肪饮食所引发的副作用。 研究者Davies说道，我们机体肠道中的菌群
益生菌这样吃，效果翻倍
导读：说到腹泻、便秘、消化不良……很多人都会想到来点益生菌调理一下吧。当然，益生菌的好处可不止这点，如果只用它来调理便秘、腹泻，那就太可惜了，详细如下。 益生菌的作用 1. 改善腹泻 饮食习惯不良会打破肠道菌群平衡，从而导致腹泻。补充益生菌有助于平衡肠道菌群及恢复正常的肠道pH值，缓解腹泻
温和的益生菌干燥技术
冷冻干燥法是目前广泛应用的干燥发酵剂和益生菌的方法，但该技术的缺点是耗能大，且有些菌株无法承受冰点以下的温度。低温真空干燥技术在保证节能的同时，为温和地保藏菌株提供了新的前景。 如今消费者都希望食品上出现“天然免疫素”、“功能性”或“低胆固醇”等字眼，这种需求刺激了功能性食品市场逐年显著地
益生菌市场前景分析
当人们开始对肠道健康有了更深入的认知后，益生菌就成为市场上最受关注的原料之一。日本是全球益生菌最成熟的市场，超市、便利店里布满各类含益生菌产品，从传统的乳制品到饮料、饼干、果冻、糖果，甚至是泡面都有益生菌的身影。众所周知，益生菌对于高温、胃酸、胆碱等体内环境的敏感与耐受性，成为扩大其应用的一个障碍。
益生菌是养生骗局吗？
最近，国外顶级学术期刊上发布的两篇关于益生菌的研究文章引起广泛关注。一些媒体在援引这两篇研究文章时指出，“最新研究显示，益生菌不仅无益，还有害健康”,“益生菌，一个养生骗局”.一时间，益生菌成了“无益菌”.国外学术期刊上发布的这两项研究的结论到底是什么？益生菌真的是养生骗局吗？日前，中国食品科学
2014年保健食品安全形势分析会在济南召开
8月28-29日，2014年保健食品安全形势分析会在济南召开。会议分析了当前保健食品安全面临的形势，交流了2014年各省（区、市）继续开展保健食品“打四非”专项行动情况，研究了2015年保健食品监督抽检监测工作，讨论了《保健食品监督管理办法》（初稿），并就立法、抽检等工作到省食品药品检验研究院
黑龙江省举办保健食品安全突发事件应急演练
由黑龙江省食品药品监督管理局和大庆市人民政府主办的2014年保健食品安全突发事件应急演练于11月27日在大庆市举行。 演练针对保健食品市场存在的非法生产、非法经营、非法添加、非法宣传的“四非”问题，模拟不法分子非法生产添加降糖药物的假冒保健食品，通过夸大宣传诱导群众服用，老年朋友在不知情的情
越南食品安全局通报进口不合格保健食品预警信息
根据越南食品安全局2021年12月10日发布信息：食品安全局收到越南 SPS 办公室的通知，有关某波兰品牌补钙保健食品中发现2-氯乙醇残留物，目前该产品已在多个市场出售（立陶宛共和国、爱尔兰、加拿大、波兰、越南、黎巴嫩、罗马尼亚、伊拉克、匈牙利、毛里求斯、美国）。上述不合规产品信息如下： 不
复合益生菌促进功能食品发展
■茹敬醒 益生菌是一类通过改善宿主肠道微生物菌群的平衡而发挥作用的活性微生物，是人体肠道重要的生物菌，能够促进肠内微生物菌群的生态平衡，具有改善肠道菌群结构、促进肠道中有益菌的增殖。抑制有害菌的生长、消除致癌因子、提高机体免疫力、降低胆固醇等重要生理功效，对于高血压、高血脂、心脏病、糖尿病