蜂蜜新国标亦难检测假蜂蜜蜂农支招辨别真假

蜂蜜是天然物质,经过化学工艺加工的,只能成为“蜂蜜制品”,而不是“蜂蜜”。但市场上售卖的含蔗糖“蜂蜜制品”,却大多以“蜂蜜”自居。 据相关媒体报道,10月20日起,“升级”版蜂蜜“新国标”正式实施,除了增加污染物限量、农残限量等食品安全保障方面的规定外,还针对目前市面上有一些蜂蜜蔗糖含量过高而作出了“限甜”的规定。此后,故意添加工业生产物质,却仍标“蜂蜜”的,将视为假冒产品。 连日来,记者走访清远市区多家超市和蜂蜜专卖店发现,在售的蜂蜜产品大多未标明成分及含量,消费者很难从产品的外观辨别产品的真伪;市场上的蜂蜜产品以“蜂蜜”、“蜜”自称的不在少数。对于“应时而出”的新国标,部分业内人士和清远市民也有赞有弹。 假蜂蜜充斥市场亟需监管 据媒体报道,河南一食品公司经理在微博上爆料:全国年销售蜂蜜50万吨,其中有40万吨是经过后期加工而成的假蜂蜜。就此问题,中国广播网记者采访了......阅读全文

蜂蜜检测仪器怎么用

  纯蜂蜜是一种由蜜峰自身收集蜜制做出去的一种食材,由于纯蜂蜜的味儿柔美营养成分也是十分之高,造成很多人都喜爱吃蜂蜜。可是因为天然的纯蜂蜜生产周期时间较为长度生产较为不便,因此目前市面上就泛滥了很多的假蜂蜜,一些不认识假蜂蜜和真蜂蜜的人常常购到假蜂蜜,那么怎么分辨蜂蜜的真假呢?   恒美蜂蜜检测

蜂蜜产品造假容易检测难

近年来,蜂蜜市场鱼龙混杂,掺假造假的事件不断被曝出。今年3月,在十二届全国人大三次会议上,10名全国人大代表提交了“严厉打击假劣蜂产品的建议”。时隔4个月,国家食品药品监督管理总局近日在其官网正式作出回应:将积极推动蜂蜜食品安全国家标准的修订和蜂蜜掺假补充检验方法的建立。1现行标准无法鉴

环保部发布四项土壤检测新国标

  为了贯彻《中华人民共和国环境保护法》,保护环境,保障人体健康,规范环境监测工作,环境保护部日前批准了《土壤 电导率的测定 电极法》等4项土壤检测标准。  《土壤 电导率的测定 电极法》(HJ 802-2016)规定了测定土壤电导率的电极法。适用于风干土壤电导率的测定。  《土壤和沉积物 12种金

塑化剂检测列入婴幼儿服装新国标

  目前我国执行的婴幼儿及儿童服装国家标准中,对塑化剂项目并没有纳入限制规定,而新制定的国家标准中则增加了该项目,国家规定在婴幼儿及儿童服装不得检出塑化剂。据悉,目前新国标已完成制定,正在向国家标准委报批。  塑化剂是工业上广泛使用的高分子材料助剂,在儿童服装中也常会使用到塑化剂,如涂料印

吓人!吃了假蜂蜜可能会变胖变傻,不想中招的必看

  假蜂蜜,顾名思义,也就是看起来/吃起来像蜂蜜,但实际上并不是蜜蜂从开花植物的花中采得花蜜并在蜂巢中酿制的蜜。在蜂蜜中加入其他糖类造假,已经有多年历史了,方法也是多种多样。  假蜂蜜是如何制造的?  最简单的造假可能是直接加入蔗糖水。制假者会通过向沸水中加入白砂糖,而后往糖水里加入酱油和明矾来调制

【新国标解读】-QuEChERSGCMS/MS法正式写入食品中N亚硝胺化合物检测新国标

N-二甲基亚硝胺(NDMA)被国际癌症研究机构(IARC)列为2A类致癌物,对眼睛、皮肤等具有刺激作用,长期摄入会对人体健康造成极大危害。近日,国家卫健委和市场监管总局联合发布了85项新食品安全国家标准,其中就包括GB 5009.26-2023《食品中N-亚硝胺类化合物的测定》。 上一版标准中,食品

土蜂蜜找不到销路?土蜂蜜检测合格销路销量不用愁!

  很多农村家养的土蜂蜜明明蜂蜜质量很好,价格也不贵,却找不到销路,销量也不好。首先肯定是把品牌打出去让别人知道。推品牌首先质量得有保证,蜂蜜营养成分高。蜂蜜质量的鉴别需要蜂蜜检测合格的检测报告认证。蜂蜜检测合格报告最能体现蜂蜜的品质,也是最具权威性的。然后就是大量的推广,让大家知道你的蜂蜜。蜂蜜检

市场监管总局发布《特殊医学用途-婴儿配方食品按新国标注册问答》

  4月24日,市场监管总局发布《特殊医学用途婴儿配方食品按新国标注册问答》(以下简称《问答》)。《问答》旨在做好《食品安全国家标准 特殊医学用途婴儿配方食品通则》(GB 25596—2025)(以下简称新国标)发布后特殊医学用途婴儿配方食品的再注册工作,指导企业规范申报,确保市场平稳过渡。  《问

蜂蜜抽查质量合格率为87%-掺杂使假情况大为减少

  中国蜂产品协会6日发布的《中国蜂蜜产业现状与发展》白皮书显示,从全国各地工商、质监部门对蜂蜜市场的抽查结果看,产品合格率为87%。   据记者了解,在13%的不合格产品中,不合格原因主要是标签标注不合格,以及个别理化指标不合格,如水分超标、葡萄糖含量不达标等,而以往掺杂使假的情况大为减少。

中国新国标纺织品行业检测标准及项目

  中国是世界上最大的纺织制造和出口国家,中国纺织品约占世界纺织品市场的60%,中国制造的纺织品大约80%用于内销。但是受限于企业管理水平和技术水平,纺织品的质量参差不齐,为了助力中国纺织品制造业的发展,东莞速准检测为您提供了一系列广泛的纺织品和服装测试服务,从定性物理性能测试到有害物质含量检测。

新国标验粉筛适用于那些样品的检测?

我们消费者在超市购买面粉等粉类粮食的时候,习惯性的会用手感受一下其粗细度,也就是通过两指搓揉的方式来进行感官感受其品质。虽然是属于习惯性的动作,但是也表明了粗细度是评判面粉等粉类粮食品质的一个重要指标。而在面粉的生产中,面粉的粗细度检测可不是如此草率,而是需要使用专业的仪器,那就是新国标验粉筛。新国

食品砷汞检测新国标全解析(附解决方案)

3、微波消解仪厂商相关仪器奥地利安东帕公司安东帕Multiwave PRO高性能微波样品制备系统北京莱伯泰科仪器股份有限公司Milestone ETHOS UP大微波消解仪北京盈安美诚科学仪器有限公司盈安美诚M

蜂蜜快速检测仪的特点

  1、安卓智能操作系统,采用更加高效和人性化操作,仪器具有网线连接、wifi联网上传、GPRS无线远传功能,快速上传数据。  2、智能化程度高,仪器具有自检功能:具有开机自检和调零功能,具有自动检测重复性功能。  3、检测通道:≥12个检测通道,可以同时测试多个样品,每个样品由程序控制分别独立工作

蜂蜜中蔗糖的含量怎样检测

蔗糖即普通食糖,属于多糖类,测定蜂蜜中的蔗糖,一般利用测定还原糖的方法。测定原理为:蔗糖在一定条件下可以水解为葡萄糖和果糖,每0.95克蔗糖可以转化为1克单糖(软化糖),分别测定转化前后还原糖的含量,根据二者差数,即可计算出蜂蜜的蔗糖含量。具体操作方法可参照蜂蜜质量标准中的化验方法进行。

红外光谱法检测蜂蜜

掺假蜂蜜的传统检测方法耗时且成本高昂,本期PerkinElme食品分析专栏将着重介绍如何使用FT-NIR法快速、准确的筛选掺假蜂蜜,为您舌尖上的安全保驾护航。   在蜂蜜产品中添加玉米糖浆,既保留了甜味,外观上也没有明显的区别,很难判断哪些蜂蜜掺假了,而哪些没有。传统的掺假蜂蜜检测方法

蜂蜜真伪鉴别标准化检测

假蜜通常是掺水、掺蔗糖、饴糖或淀粉类物质等。下面就是几种识别假蜜的方法。(1)简单检测法取蜜1份,放入玻璃杯内,加冷开水5 -6份,稀释搅拌,静置1天后观察,如有沉淀物,证明是假蜜。另一种方法是取少量蜂蜜,放在干净的玻片上,用火加热,待水分蒸发后停止加热,自然冷却后观察,残留物质软,则表明是纯蜂蜜;

用什么仪器测蜂蜜纯度?蜂蜜纯度检测仪靠谱吗?

  蜂蜜是一种生活中非常常见的食品,含有丰富的营养成分,很多人热衷蜂蜜,经常购买蜂蜜的消费者都很关心蜂蜜纯度,那用什么仪器可以测蜂蜜纯度呢?  蜂蜜纯度也就是蜂蜜的波美度,蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物,经过充分酿造而成,蜂蜜波美度是蜂蜜浓度的表示方法之一,优质成熟蜜经过7~15天的酿造,波美度比

水分含量检测国标

1、GB 5009.3-2010《食品安全国家标准 食品中水分的测定》2、GB/T 12087-2008《淀粉水分测定 烘箱法》3、GB/T 18798.3-2008《固态速溶茶 第3部分:水分测定》4、GB/T 21305-2007《谷物及谷物制品水分的测定 常规法》5、GB/T 5497-198

中国蜂协打假曝光企业名单-蜂企起诉索赔20万

王高生指着国家农副加工食品质量监督检验中心出具的合格报告  去年底,中国蜂产品协会在其官网公布了2014年协会“打假”结果,网络销量较好的28款蜂蜜中有13款掺了假——用糖浆冒充蜂蜜,协会一同公布了掺假产品及品牌名单,引发社会极大关注。近日,其中一家自称被“冤”的蜂企将中国蜂产品协会告上了法庭,要求

农残新国标即将实施

   2016年12月28日,中国农业部颁布《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB2763-2016)新标准,并规定于2017年6月18日正式实施。这一新国标在标准数量和覆盖率上都有较大突破,规定了433种农药在13大类农产品中4140个残留限量,较2014版增加490项,基本涵盖我国已

新国标能否杜绝“毒跑道”

  近年来,层出不穷的“毒跑道”事件引发社会的高度关注。今年5月,编修历时两年之久的塑胶跑道国家强制性标准《中小学合成材料面层运动场地》GB 36246-2018在国家标准化管理委员会网站正式发布。那么,新国标能否杜绝“毒跑道”?  新国标主要起草人之一、中国聚氨酯工业协会副秘书长李建波向记者表示,

乳品新国标,进步还是倒退?

   “大头奶粉”、“结石奶粉”等问题奶粉的不时出现,让许多婴幼儿家长们草木皆兵,甚至对乳品质量和“权威鉴定”失去了信任。而激素,作为最新的关于乳品的关键词,在引起轩然大波后,公众发现,尚未列入乳品的国家标准之内。  今年6月1日正式实施的乳品新国标,再一次受到质疑:“雌激素为什么不纳入新

乳品新国标再引争议

新国标被指偏向常温奶 导致巴氏杀菌鲜奶市场占有率不足20%   对乳品新国标的质疑声再在业内响起。据报道,日前,广州市奶业协会理事长王丁棉反映中国乳业行业标准被个别大企业绑架,是全球最差标准。   据悉,导致争议再度升温的仍然是卫生部去年敲定的乳业新国标中,原奶细菌数允许最大值为每毫升200万个

涂料新国标即将出台

  涂料新国标即将出台,可挥发性有机化合物含量有望降至现行规定的四分之一。国家环保部有关人士近日透露,涂料行业新的国家标准可能在未来几个月内出台。届时,现行标准中有关VOC含量的规定将更加严格,有可能从≤200克/升降至每升50克-60克,比欧洲标准75克/升还低,涂料企业势必进行全面盘整。   

核酸检测的“假阳性”与“假阴性”指的是什么

一、概念理解。当你真的没有的时候,别人却说你有——假阳性(false positive)当你真的有的时候,别人却说你没有——假阴性(false negative)下面表格列出了四种情况,另外两张判断正确的情况分别是:你真的有,别人也说你有——真阳性(true positive)你真的没有,别人也说你

“药妆”监管突然加强-业界猜测国标将出台

  国家“突然”加强“药妆”监管 业界猜测“药妆”标准正酝酿出台  “药妆无标准”是化妆品行业的老问题,多年来,标准缺失一直困扰着业界。不过,日前国家有关部门的举措似乎让情况发生了变化,国家食品药品监督管理局先是发文要求从明年4月1日起,国产及进口特殊用途化妆品都需要换新的编号;

蜂蜜酸度快速检测试剂盒检测说明

【简 介】蜂蜜中含有多种酸,既有有机酸也有无机酸,所以蜂蜜显弱酸性,pH 为4~5,蜂蜜的酸度高低可以证明蜂蜜的掺假及新鲜程度,是衡量蜂蜜好坏的一个指标。蜂蜜的酸度越低,质量越好,口感越好。国家规定蜂蜜酸度值应≤ 40ml/kg, 目前市场上出现大量假冒伪劣蜂蜜,要有效的判别真假蜂蜜,蜂

家具行业将实现无损检测-家具新国标将出台

  环保家具是否“真环保”?“零甲醛”家具是否真的不释放甲醛?消费者在购买家具时会质疑的这些问题即将得到法律的保障。  近日,《木家具中有害物质限量国家标准》(修订)已起草完成,即将出台。今后,家具送检后有望检测不再“开膛破肚”,可继续使用。根据新标准,未来家具可整体放入环境气候

自来水检测过程揭秘-新国标要查106个项目

自来水检测步骤(部分)工作人员在样品室取水样。工作人员在全封闭的微生物室对水样化验。工作人员在电感耦合等离子质谱室使用仪器对水质进行化验,每种水样都进行了仔细编号。 工作人员在微生物室对器皿进行高压消毒以确保化验准确。         新国标将老国标35项检测指标,大幅增加至106项

志贺氏菌检测新国标厌氧条件增菌的分析

2012年5月17日,中华人民共和国卫生部颁布GB 4789.5-2012《食品安全国家标准食品微生物学检验 志贺氏菌检验方法》,新国标将于2012年7月17日起实施。该标准实施之日起,原GB/T4789.5-2003标准作废。   解读新国标GB4789.5-2012为了提高食品中志贺氏菌检出率,