GB151962003人造奶油卫生标准
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“植物奶油” 缺乏标准 入口留意
日前，"植物奶油"被曝含有反式脂肪酸，可导致糖尿病、冠心病等疾病高发，很多市民对身边的糕点类食品格外敏感。那么，什么是"植物奶油"？反式脂肪酸对人体健康到底有什么危害？"植物奶油"能不能食用？食用多少才是安全的呢？ 市场： 踪迹遍布 叫法多样 "植物奶油"是氢化油的俗称，是利用氢化过程，将液
植物奶油疑云
在风行世界百年之后，植物奶油突然遇到了问题。 几天前，央视《经济半小时》有关植物奶油中反式脂肪酸危害健康的报道，一下子让其成为了公众关注的焦点。 这个学名叫氢化植物油的东西具有耐高温、不易变质、提升食物口感等优点，从1910年问世起，它被加入到面包、蛋糕、饼干、薯条、冰激凌、奶茶等各
植物奶油有害健康
最近，央视播出了“植物奶油”中反式脂肪酸存在健康隐患的消息，南昌不少市民发现含有“植物奶油”的食品依然摆在各大超市柜台上，对此，大家纷纷发表自己的意见。 食品外包装应有明确标示 市民张女士：每天我都会为女儿准备些蛋糕、面包，现在听说这些食品中含有反式脂肪酸，对人体有害，我非常担心女儿的健康
植物奶油，美味还是祸端？
揭开植物黄油的真实面纱 汉堡、面包、饼干……现实中很多人都爱吃这些食品，而铺满奶油的乳酪蛋糕更是让很多人垂涎欲滴。很多人只是眷顾于这些香甜的美味，却忽视了其中很重要的制作原料――氢化油，也就是大家常说的植物奶油。专家介绍，植物奶油因含有能导致
乡村卫生健康服务标准升级
各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团卫生健康委、中医药局：为深入开展“优质服务基层行”活动，持续加强基层医疗卫生机构能力建设，适应当前疫情防控新形势和积极应对人口老龄化战略及乡村振兴战略新要求，我们对《乡镇卫生院服务能力标准（2018版）》和《社区卫生服务中心服务能力标准（2018版）》进行了修订
卫生部发布餐饮具集中消毒卫生标准
5月17日，卫生部发布了我国首个《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范（试行）》，明确了卫生行政部门的监督职责，并对餐饮具集中消毒单位的卫生合格标准提出了9项明确要求。此举意味着，中小餐馆广泛使用的“一元餐具”从此有了明确的卫生标准。业内人士认为，仅必须机械洗涤一项就将淘汰一批达不到要求的小作坊式企业
2010年卫生部已发布98项卫生标准
8月26-27日，2010年卫生部卫生标准工作研讨会在江苏省南通市举行。卫生部政策法规司国家卫生监察专员汪建荣在会上披露，今年1月~7月，卫生部共批准发布了98项卫生标准。 汪建荣指出，新发布的98项卫生标准中有食品安全标准67项、职业卫生标准6项、职业病诊断标准12项、医疗服务标准
卫生部发布13项推荐性卫生行业标准
关于发布《血红蛋白测定参考方法》等13项推荐性卫生行业标准的通告(卫通〔2011〕16号) 现发布《血红蛋白测定参考方法》等13项推荐性卫生行业标准，其编号和名称如下： WS/T 341-2011 血红蛋白测定参考方法 WS/T 342-2011 红细胞比容测定参考方法 WS/T
AMAMFSAc18039 奶油 样品制备
试验过程 在取出试验部分之前，立即摇匀样品，倾倒或搅拌 (或用手动均化器)混合到很容易流动而且形成均匀的乳浊液。 如果样品非常粘稠，加热到30—35℃，混匀。 在黄油块已分离的情况下，放入温水浴，把样品加热到约38℃，(温度明显超过38℃可能引起脂肪"脱油"，特别是在稀奶油情况下)。 充分
植物奶油糕点市场仍在售
近段时间，“植物奶油”一词广泛出现在各大媒体报道中。据报道，“植物奶油”也被叫做氢化油、植物黄油、植脂末。目前，在面包、蛋糕、饼干及人造奶油等食品焙烤领域广泛使用。因其含有反式脂肪酸，可导致糖尿病、冠心病、肥胖等疾病。 市场：糕点类食品多含植物奶油 近日，记者走访了城区的几家超市发现