新国标为何宽容“金葡菌”
就在两大速冻食品知名品牌近期相继检出金黄色葡萄球菌(以下简称"金葡菌")而陷于风口浪尖之时,卫生部正在征求意见的速冻食品"新国标",金葡菌却从"不得检出"变为可有限检出。 我国现行《速冻预包装面米食品卫生标准》规定金葡菌等致病菌不得检出。而卫生部今年9月公布的《速冻面米制品食品安全国家标准(征求意见稿)》,将该菌群检测由定性转向定量。即每批产品抽检的5个样品中,至多只能有1个样品每克生制品中检出的金葡菌菌群含量至多为1万个。 在各种行业标准都在趋严的今天,我国对金葡菌的"宽容"引起坊间对新国标开倒车的质疑。记者比较国外同类规定后发现,除个别食品外,国际上也是允许在食品中检出少量金葡菌的。因此,从这个意义上说,新国标并未开倒车。 ●对比国外 检测金葡菌 欧美都有限定 由于饮食习惯的不同,国外标准中很少有专门针对速冻食品的要求。不过,参照其他食品有关金葡菌的要求,还是可以看出,国外的标准同样是以"定量"为主,......阅读全文
速冻食品新国标12月21日施行-允许限量存金葡菌
对速冻食品中金黄色葡萄球菌超标的争论有了明确答案。昨日,卫生部发出通知,今年12月21日起,新国标将正式实施,这意味着,速冻食品中,金黄色葡萄球菌将由不得检出变为限量检出。 此前,三全、思念、湾仔码头等国内知名速冻食品品牌产品,纷纷被检出金黄色葡萄球菌超标,而有品牌公开表示,现行国标,金黄
新国标为何宽容“金葡菌”
就在两大速冻食品知名品牌近期相继检出金黄色葡萄球菌(以下简称"金葡菌")而陷于风口浪尖之时,卫生部正在征求意见的速冻食品"新国标",金葡菌却从"不得检出"变为可有限检出。 我国现行《速冻预包装面米食品卫生标准》规定金葡菌等致病菌不得检出。而卫生部今年9月公布的《速冻面米制品食品安全国
关于金葡菌败血症的金葡菌的介绍
金黄色葡萄球菌是目前最难以对付的病菌之一。它感染人类表皮、软组织、黏膜、骨和关节,尤其在医院环境中,金黄色葡萄球菌往往能抵御消毒剂的杀伤,造成创口感染,严重时会致人死亡。近年来,抗药性金黄色葡萄球菌传染更加严重,已成为公共卫生威胁。 美国加州大学圣迭戈分校副教授维克托·尼泽特等人在新一期《实验
中国疾控中心专家:速冻食品新国标更严格公正
制标的过程中,考虑人的健康为第一位,同时也应保护传统民族企业的正常发展,如果都按零风险,企业成本很大,继而消费者的负担也就增大,而且国内没有必要非得严于国际标准。——刘秀梅 12月21日起,速冻食品新国标将实施,这意味着金黄色葡萄球菌将由不得检出变为限量检出。针对公众质疑,中国疾控中
北京超市自查湾仔码头-馅儿食卖不动
继思念、三全之后,湾仔码头也被卷入“金葡菌门”,这令消费者对速冻食品企业的洁净度与诚信度产生了极大怀疑。记者了解到,北京超市正在自查在售商品,一旦发现有相同问题批次,会立即下架。 北京超市开始自查 由南京市工商局发布的一份速冻食品等抽检报告显示,共有4个品牌、9种速冻食品被列入不合格
速冻食品新国标公布-允许限量金黄色葡萄球菌
对速冻食品中金黄色葡萄球菌超标的争论有了明确答案。昨日(11月25日),卫生部发出通知,今年12月21日起,新国标将正式实施,这意味着,速冻食品中,金黄色葡萄球菌将由不得检出变为限量检出。 此前,三全、思念、湾仔码头等国内知名速冻食品品牌产品,纷纷被检出金黄色葡萄球菌超标,而有品牌公开表示
速冻食品“新国标”被指降低标准-卫生部否认
现行国标中,速冻食品的“金黄色葡萄球菌”不得检出,但在正征求意见的准“新国标”里,却规定了可以检出的限量值。面对社会对食品安全国家标准再遇“降低门”的质疑,卫生部昨日(11月11日)回应,这是误读。 准“新国标”放行金黄色葡萄球菌 近段时间,包括思念、三全等知名速冻食品品牌,都在“金黄色葡萄
耐甲氧西林金葡菌
MRS:耐甲氧西林葡萄球菌(Methicillin resistant staphylococcus)的缩写,MRSA指耐甲氧西林金葡菌,MRCNS指耐甲氧西林凝固酶阴性葡菌。这类细菌引起的感染,特别是院内感染逐年增长,已被引起广泛的注意。MRS对所有的β-内酰胺类和头孢类药物均耐药,不论其敏感试验
我科学家发现抗金葡菌药物新靶点
经过近4年联合攻关,华东理工大学药学院与中科院上海药物研究所、湖北生物医药产业技术研究院有限公司等单位通力合作,成功发现一个抗耐药金黄色葡萄球菌感染的药物作用新靶点CrtN蛋白,并首次发现抗真菌老药萘替芬,通过靶向CrtN发挥抗耐药金黄色葡萄球菌药效。相关研究在线发表在国际著名期刊《自然-化学生
金葡菌脑膜炎的病因
金黄色葡萄球菌引起的脑膜炎多继发于金葡菌败血症,尤其多见于合并左心内膜炎的患者,通过细菌栓子经血流侵袭脑膜。面部痈疖并发海绵窦血栓性静脉炎可进一步导致脑膜炎。颅脑损伤、颅脑手术后及腰椎穿刺时消毒不严也可并发脑膜炎。脑膜附近的感染病灶如中耳炎、乳突炎、鼻窦炎等亦可引起本病。新生儿脐带和皮肤的金葡菌
金葡菌激酶的基本信息
中文名称金葡菌激酶英文名称staphylokinase定 义存在于葡萄球菌属细菌培养滤液中,可激活血纤蛋白溶酶原成为血纤蛋白溶酶,促进血纤蛋白溶解的酶。应用学科生物化学与分子生物学(一级学科),酶(二级学科)
金葡菌激酶的基本信息
中文名称金葡菌激酶英文名称staphylokinase定 义存在于葡萄球菌属细菌培养滤液中,可激活血纤蛋白溶酶原成为血纤蛋白溶酶,促进血纤蛋白溶解的酶。应用学科生物化学与分子生物学(一级学科),酶(二级学科)
金葡菌脑膜炎的治疗
由于金葡菌对不少抗生素都有耐药性,而脑膜炎又是严重的感染,因此应尽力培养出细菌,作药敏试验,以指导合理用药。培养结果尚未出来时,宜采用耐酶青霉素如苯唑西林或氯唑西林,成人12g/d,儿童150~200mg/(kg·d),静脉注射或静脉滴注。由于此两品种透过血脑屏障均较差,故应辅以鞘内注射,亦可换
金葡菌产生多种毒素与酶
1.血浆凝固酶(Coagulase)是能使含有枸椽酸钠或肝素抗凝剂的人或兔血浆发生凝固的酶类物质,致病菌株多能产生,常作为鉴别葡萄球菌有无致病性的重要标志。凝固酶有两种:一种是分泌至菌体外的,称为游离凝固酶(Free coagulase)为蛋白质。作用类似凝血酶原物质,可被人或兔血浆中的协同因子
金葡菌脑膜炎的概述
金黄色葡萄球菌引起的脑膜炎多继发于金葡菌败血症,尤其多见于合并左心内膜炎的患者,通过细菌栓子经血流侵袭脑膜。面部痈疖并发海绵窦血栓性静脉炎可进一步导致脑膜炎。颅脑损伤、颅脑手术后及腰椎穿刺时消毒不严也可并发脑膜炎。脑膜附近的感染病灶如中耳炎、乳突炎、鼻窦炎等亦可引起金葡菌脑膜炎。新生儿脐带和皮肤
关于金葡菌败血症的简介
与其他金葡菌具有相似的毒力和致病力,易在医院内尤其是有免疫缺陷者、大手术患者和老年人中发生,其发生率激增,病死率亦较高。从口腔粘膜和呼吸入侵者多数为免疫功能低下的院内感染。
关于金葡菌脑膜炎的简介
金黄色葡萄球菌引起的脑膜炎多继发于金葡菌败血症,尤其多见于合并左心内膜炎的患者,通过细菌栓子经血流侵袭脑膜。面部痈疖并发海绵窦血栓性静脉炎可进一步导致脑膜炎。颅脑损伤、颅脑手术后及腰椎穿刺时消毒不严也可并发脑膜炎。脑膜附近的感染病灶如中耳炎、乳突炎、鼻窦炎等亦可引起金葡菌脑膜炎。新生儿脐带和皮肤
金葡菌败血症的相关介绍
原发病灶常系皮肤疖痈或伤口感染,少数系机体抵抗力很差的医院内感染者,其血中病菌多来自呼吸道,临床起病急,其皮疹呈瘀点、荨麻疹、脓疱疹及猩红热样皮疹等多种形态。眼结膜上出现瘀点具有重要意义。关节症状比较明显,有时红肿,但化脓少见,迁徙性损害可出现在约2/3患者中,最常见的是多发性肺部浸润、脓肿及胸
分析金葡菌脑膜炎的病因
金黄色葡萄球菌引起的脑膜炎多继发于金葡菌败血症,尤其多见于合并左心内膜炎的患者,通过细菌栓子经血流侵袭脑膜。面部痈疖并发海绵窦血栓性静脉炎可进一步导致脑膜炎。颅脑损伤、颅脑手术后及腰椎穿刺时消毒不严也可并发脑膜炎。脑膜附近的感染病灶如中耳炎、乳突炎、鼻窦炎等亦可引起本病。新生儿脐带和皮肤的金葡菌
金葡菌脑膜炎的发病机制
细菌侵入脑膜可有多种途径: ①血源性:经血循环进入脑膜; ②直接扩散:可以是颅脑外伤从颅外如耳部或鼻部感染向颅内扩散; ③逆行性血栓性脉管炎; ④医源性通路:颅脑手术的污染、脑室引流及造影而将化脓菌直接接种于蛛网膜下腔。细菌抵达脑膜引起化脑,金葡菌脑膜炎的致病机制和病理改变与脑膜炎球菌性
速冻食品新国标实施,ALP高压灭菌器为检测保驾护航
前段时间,速冻食品出问题充斥着大家的眼球,三全、思念、湾仔码头等国内知名速冻食品品牌产品,纷纷被检出金黄色葡萄球菌超标,而先前有品牌公开表示,现行国标,金黄色葡萄球菌是不得检出的,但是当时正在征求意见的新国标里,则可限量检出,如果按照新国标,则产品合格。 近日,卫生部对速冻食品
预防金葡菌败血症的相关介绍
加强卫生期保健工作,产前应进行引导分泌物检查,如培养发现B群溶血性链球菌应及时治疗,以免新生儿受染。对新生儿室、烧伤病房及因白血病接受化疗者或骨髓移植者宜采取防护性隔离,防止耐药金黄色葡萄球菌及铜绿假单胞菌等医院内感染的发生。慢性金黄色葡萄球菌带菌的医护人员应暂调离并并给予治疗,有明显或隐匿的感
简述金葡菌脑膜炎的发病机制
细菌侵入脑膜可有多种途径: ①血源性:经血循环进入脑膜; ②直接扩散:可以是颅脑外伤从颅外如耳部或鼻部感染向颅内扩散; ③逆行性血栓性脉管炎; ④医源性通路:颅脑手术的污染、脑室引流及造影而将化脓菌直接接种于蛛网膜下腔。细菌抵达脑膜引起化脑,金葡菌脑膜炎的致病机制和病理改变与脑膜炎球菌性
关于金葡菌脑膜炎的预防介绍
1.由于金葡菌对不少抗生素都有耐药性,而脑膜炎又是严重的感染,因此应尽力培养出细菌,作药敏试验,以指导合理用药。 2.用药期间注意肝、肾功能。 3.疗程应为体温下降后继续使用2周左右,以免复发。
简述金葡菌败血症的治疗方案
皮肤、粘膜有化脓性感染,以及医院出生且住院较长者常常以金葡菌感染为主。治疗可选用青霉素,但金黄色葡萄球菌大多数对青霉素耐药,故常用耐酸青霉素,如苯唑青霉素、邻氯青霉素、双氯青霉素,或用万古霉素加上述耐酶青霉素。上述3种耐酶青霉素的剂量:<2000g:日龄为0~7d,50mg/(kg·d)分2次应
简述金葡菌脑膜炎的相关信息
金黄色葡萄球菌引起的脑膜炎多继发于金葡菌败血症,尤其多见于合并左心内膜炎的患者,通过细菌栓子经血流侵袭脑膜。面部痈疖并发海绵窦血栓性静脉炎可进一步导致脑膜炎。颅脑损伤、颅脑手术后及腰椎穿刺时消毒不严也可并发脑膜炎。脑膜附近的感染病灶如中耳炎、乳突炎、鼻窦炎等亦可引起金葡菌脑膜炎。新生儿脐带和皮肤
关于金葡菌败血症的疾病概述
多见于男性病前一般情况大多良好。原发炎性病灶以皮肤疖等为多见,从口腔粘膜和呼吸入侵者多数为免疫功能低下的院内感染。临床表现较典型,急起发病。寒战高热,半数以上患者体温在39℃—41℃间,双峰热少见。皮疹常为多形性,见于1/6—1/4的病例,以淤点为多,脓疱疹虽较多见,但其出现有助于诊断。关节症状
金葡菌脑膜炎的临床表现
金葡菌脑膜炎起病不太急,常于原发化脓性感染数天或数周后发病,多有全身感染中毒症状。畏寒发热,伴持久而剧烈的头痛,颈强直较一般脑膜炎明显。除有脑膜炎症状外,尚有局部感染病灶,败血症患者还可有其他迁徙性病灶。还可出现皮疹,如荨麻疹样、猩红热样皮疹或小脓疱疹。皮肤可见出血点,但很少融合成片,与脑膜炎球
关于金葡菌脑膜炎的治疗介绍
由于金葡菌对不少抗生素都有耐药性,而脑膜炎又是严重的感染,因此应尽力培养出细菌,作药敏试验,以指导合理用药。培养结果尚未出来时,宜采用耐酶青霉素如苯唑西林或氯唑西林,成人12g/d,儿童150~200mg/(kg·d),静脉注射或静脉滴注。由于此两品种透过血脑屏障均较差,故应辅以鞘内注射,亦可换
耐甲氧西林金葡菌的检测方法
临床常采用的MRSA检测方法大致分三类:除了针对MRSA的耐药性表型的传统药敏性试验及一些快速成品鉴定试剂盒外,分子生物学手段已经日趋成熟,主要包括基因探针技术和PCR技术。