老酸奶陷明胶门大幅降价市民称不敢买
央视主持人赵普爆料“皮革明胶做酸奶”，并发微博呼吁市民别再吃老酸奶和果冻，把老酸奶和果冻产品推上风口浪尖，受其影响德州的酸奶产品销售也遇冷。10日，德州银座商城举办“奶品节”，不少奶制品大幅降价促销，吸引市民驻足观看，但实际购买老酸奶产品的并不是很多。 10日上午10时左右，在三八路银座商城，“原价4.5现价2.5”、“原价16现价7.8”、“买五赠一”等促销标签摆在酸奶货架的显眼位置，促销人员正忙着将酸奶摆满货架，还不断向顾客介绍酸奶的降价促销信息。 记者在酸奶区发现，老酸奶大幅度降价，着实吸引了很多逛超市的市民驻足观看，但实际购买产品的很少。“看日期多是4月6日至8日的，价格却降得厉害，刚出了明胶做酸奶的传闻，真不敢买。”市民张伟说。 据大学路银座商城的促销人员介绍，酸奶大幅降价是因为银座商城正在举办“奶品节”活动，促销活动从4月10日开始，具体截止日期，她们表示并不清楚。 ......阅读全文
厂商回应产品符合国家标准
昨日，一则“老酸奶使用工业明胶”的消息忽然在互联网上流传开来，称老酸奶和果冻在生产过程中使用了工业明胶，并且这些工业明胶多为被丢弃的破烂皮革制成。对此，部分老酸奶厂商回应称，其产品中并未添加工业明胶，各生产环节均严格执行国家标准。 昨日，身份信息认证为央视主持人的赵
百岁老信贺百岁老
11月30日，我国农业水土工程学科奠基人、西北农林科技大学水建学院教授熊运章迎来其百岁寿辰。当天，他收到了一份特殊的“生日礼物”——来自已经103岁高龄的该校林学院教授毛绳绪的亲笔贺信。 作为西北林学院的创始人之一，毛绳绪曾在国立西北农林专科学校附设高级农业职业学校高中部、西北农学院森林系学习，
第三批国家带量采购执行－55种药品降价了！平均降价53％
第三批国家带量采购本月执行，55种药品、191个产品中选，涉及高血压、糖尿病、恶性肿瘤等药品品种，平均降价53%！以化疗用药卡培他滨为例，药品由原来的每片15元降至3元多。国家集采怎样通过“以量换价”，为患者减负担、强保障？白岩松对话国家医疗保障局医药价格和招标采购司司长钟东波，为您一一解惑。
官宣，部分药品降价超40％
据国家医保局4日消息，2023年初以来，针对少数企业部分药品垄断控销、虚增成本等问题，国家医保局2023年全年累计约谈企业23家，涉及30个品种，约谈药品平均降价超40%。 通过持续强化药品价格常态化监管，国家医保局综合运用监测预警、函询约谈、信用评价、信息披露等手段，有效处置一批通过虚抬原料
高端酸奶高在哪儿
超市的冷柜中，酸奶产品琳琅满目，按地域、口感分有数十个产品。一杯小小的酸奶也从几年的小杯装2元左右，走向包装各异的10元价格带。目前，酸奶的高端标签以原料、制作工艺、菌种多样宣传为主。物价走高、成本高昂助推产品售价增高本无可厚非，但部分酸奶的高价值宣传言过其实。 研发冷链成本高 炎炎夏日，超
常温酸奶真的没营养吗？
关于常温酸奶含糖量高又没有营养的传言由来已久。那么，常温酸奶与低温酸奶到底谁有营养？对此，经济日报记者采访了相关乳业专家。 据介绍，在常温酸奶上市前，消费者仅能去超市冷柜购买低温酸奶，并及时饮用。直到近年来常温酸奶这一细分品类出现，突破了冷链限制，以保存期较长的优点满足了冷链不完善的城乡消费需
酸奶消除大蒜气味效果奇佳
据19日《分子》杂志报道，美国俄亥俄州立大学研究人员发现，酸奶可能有一个以前不为人知的好处：消除大蒜气味。 研究人员测试了全脂纯牛奶酸奶中水、脂肪和蛋白质等单独成分，看看每种成分如何抵抗大蒜味。结果发现，脂肪和蛋白质都能有效地捕获大蒜气味。 研究报告的资深作者、俄亥俄州立大学食品科学与技术专
舒化奶“易吸收”－多数人并不需要
乳糖水解，把营养分子细化变小，让身体更好吸收……很多人相信，一大颗一大颗的牛奶“大分子”被舒化、变小后，进入人体内营养会被更好地吸收。然而，很多人不知道，牛奶并非大分子结构，甚至可说是典型的小分子结构。 也就是说，舒化奶更适合于少数喝牛奶容易引起腹泻的人。有调查显示，中国人中约有10%的人
漫天飞雪送钱老
——追悼钱学森大师 2009年10月29日上午，著名生物学家和教育家、我国生物物理学的奠基人和开拓者、中国科学院最年长的院士贝时璋先生，在安睡中辞世，享年107岁。 11月1日起，钱学森位于北京中国航天大院内的家中设立灵堂，接受钱老生前同事、故旧亲友等各界人士前往吊唁、缅怀。
京质监局:尚未发现北京获证食品企业用工业明胶
近日网络里有人称，“不要再吃老酸奶（固体形态）和果冻，内幕很可怕”。网友怀疑有黑心商家在这两种食品中添加了工业明胶。北京市质量技术监督局１０日称，目前北京市无食用明胶获证生产企业。截至４月１０日，北京市质监部门未接到过针对北京获证食品生产企业使用工业明胶进行食品生产的投诉
降价药用得上才能真正惠及患者
2018年，国家在降低药品虚高价格方面做了很多努力。取消抗癌药品进口关税，针对部分抗癌专利药品开展医保准入谈判，针对部分一致性评价品种组织“4＋7”集中采购试点，每一项举措都对降药价发挥了重要作用。但药品价格下降只是第一步，只有保证降价药足量进入医院，才能真正将药价改革的红利传导给患者。
抗癌药降价－中国在做这些事
从5月1日起，中国取消包括抗癌药在内的28项药品进口关税，这成为肿瘤患者收到的又一份健康福利。 事实上，近年来中国一直从多环节、多渠道压减进口抗癌药品价格。从国家谈判让“救命药”降价入医保目录，到抗癌药实现零关税等举措，“政策组合
现在的药品降价，治标不治本
医改是全国两会期间代表委员们关注的焦点问题，最近几天医药卫生界的委员们一直在思索着医改如何向纵深发展，药品耗材的价格应该如何理顺，基层医疗机构如何完备人才等问题，这些都是他们谈论的重点。 >药品价格中的水分还是很大 “政府工作报告里提到‘要理顺药品市场’，我看咱们现在的药品降价还是治
国内疫苗相继降价－行业亟待突围发展
近日来，多家疫苗企业相继对旗下数款不同种类的疫苗宣布降价，除了流感疫苗外，还包括明星产品HPV疫苗，以及水痘疫苗、轮状病毒疫苗等等。目前，疫苗行业的市场格局如何？哪些因素在助推企业下调产品价格？企业将如何应对价格下调带来的业绩压力？后续又将如何实现发展破局？ 继国药集团之后，6月4日晚间，华兰疫苗
“酸奶过期”过的是什么期？
到超市买酸奶，观察日期最近的也都是生产近一周的，酸奶里的有益菌与生产日期是否有关系？以前听说酸奶的生产日期越近的酸奶越好，日期久的基本没什么益生菌了，是这样么？另外，对于买回的酸奶家庭如何保存最有效？如果给宝宝吃前常温下放置会不会影响益生菌的存活？ 益生菌、酸奶、保质期，这几个概念混在一起
酸奶没问题－部分果冻太“甜”
酸奶没问题 部分果冻太“甜” 潮利牌可吸果冻和金儿郎牌1+1果冻甜蜜素超标 近日，央视记者曝老酸奶和果冻是用明胶或用破旧皮鞋熬制的消息引起市民广泛关注，记者从深圳市市场监管局获悉，我市近一年抽检的酸奶均合格，抽检的果冻中有12.3%批次不合格。国内果冻行业管理机构发函
用生化培养箱制作酸奶
酸奶是以新鲜的牛奶为原料，加入一定比例的蔗糖，经过高温杀菌冷却后，再加入纯乳酸菌种培养而成的一种奶制品，口味酸甜细滑，营养丰富。其营养价值要好于鲜牛奶和各种奶粉。所以酸奶别名又叫酸牛奶。慢慢的称为人们必备的保健品。有的家庭自己制作酸奶，但是口味不够正，营养价值也没办法完全体现。想要制作出正宗的酸奶，
酸奶中乳酸菌的测定
实验方法原理 活性酸奶需要控制各种乳酸菌的比例，有些国家将乳酸菌的活菌数含量作为区分产品品种和质量的依据。由于乳酸菌对营养有复杂的要求，生长需要碳水化合物、氨基酸、肽类、脂肪酸、酯类、核酸衍生物、维生素和矿物质等，一般的肉汤培养基难以满足其要求。测定乳酸菌时必须尽量将试样中所有活的乳酸菌检测出来。要
解读|看懂标签，带你挑选“真”酸奶
敲黑板，划重点：酸奶≠酸奶饮品 酸奶属于发酵乳，根据《食品安全国家标准发酵乳》GB19032-2010的定义：“酸乳 yoghurt:以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌（德氏乳杆菌保加利亚亚种）发酵制成的产品。” 酸乳的蛋白质含量必须不小于2.9克/100克。
老司机别抢着当啦－研究揭示老开车导致体重飙升
全世界，包括中国，肥胖率都在上升，但其根本原因却鲜为人知。可能的罪魁祸首是活跃的交通方式，导致人们锻炼的长期下降。汽车所有权与体育锻炼之间的关系还是具有混淆性，具体影响尚不清楚。 2019年12月18日，中国人民大学陆方文团队在国际顶级医学期刊BMJ 在线发表题为“Physical activ
果冻卡拉胶无毒－郑州多种果冻酸奶糖果都含胶
专家说，五颜六色的果冻孩子不宜多吃。 专家：老酸奶以前不常用“食用明胶”;果冻卡拉胶无毒，孩子吃太多会营养不良 郑州调查 市场多种果冻酸奶糖果含胶 昨日傍晚，记者走访了郑州市经三路上一家大型超市。在超市某品牌果冻包装上印刷的配料表中，虽然
王石川：工业明胶到底流向何处
违规用工业明胶冒充食品添加剂或药用明胶，这早已不是新闻，但耳熟能详的知名药企也卷入其中，着实令公众愤怒。4月15日，9家药厂生产的13 个批次药品所用胶囊铬超标被曝光，最高超标90倍。随后，修正药业、通化金马官网被宣泄不满的黑客攻击。4月16日，9家药企中唯一的上市公司通化金马跌幅
兰州市食药局加大酸奶市场监管－突击检查酸奶加工作坊
为进一步规范乳制品生产加工市场秩序，加大对“三无酸奶”违法生产、经营的打击力度。近日，兰州市食药稽查局联合七里河区食药部门对七里河区晏家坪韩家河一带酸奶加工作坊进行了突击检查。 此次检查瞄准加工“三无”酸奶、不按条件储存、进货查验及记录不规范这三类顽疾问题，主动查找问题隐患，从源头上杜绝“三无
伊利三元蒙牛等乳企开打促销战－国外品牌也来凑热闹
继农业部两次发文、约谈国内乳业巨头后，本周北京终端零售市场开始出现乳制品企业纷纷促销的景象。 《经济参考报》记者1月21日在家乐福、华润万家、华冠超市、中粮我买网等实地采访时见到，三元、伊利、蒙牛等企业纷纷降价促销常温奶、酸奶制品，甚至涉及部分高端品牌的产品。而国外品牌也不示弱，加入了这场促销
时评：皮鞋酸奶果冻的闪电微博不应不了了之
4月9日，中央电视台著名主持人赵普等多位媒体人士发微博称，根据调查记者的爆料，老酸奶(固体形态)和果冻不能吃，尤其是孩子，内幕很可怕，不细说。网友猜测微博所指的是增稠剂，也有可能是破皮鞋做的工业明胶，一时间引起热议。当晚，包括赵普在内的媒体人士删除了相关微博。事后，陆续有果冻企业澄清法定添加剂中
老药新用防褥疮
夏日炎炎，闷热难耐，这样的气候对那些长年卧病在床的患者而言，可谓痛苦不堪。不少患者由于长时间卧床，加之高温湿热，生褥疮也就成了司空见惯的事情。以下一些传统药物在治疗褥疮方面往往能收到意想不到的效果，患者不妨一试。 皮康霜：对于1度褥疮，可以在红斑处外搽，每日3次；对于二、三度褥疮，可以在消
什么是早老症？
早老症（儿童早老症）属常染色体隐性遗传病，身体衰老的过程较正常快5至10倍，患者样貌像老人 ，器官亦很快衰退，造成生理机能下降。病征包括身材瘦小、脱发和较晚长牙。患病儿童一般只能活到7至20岁，大部分都会死于衰老疾病，如心血管病，现未有有效的治疗方法，只靠药物针对治疗。
老鹤草的概述
老鹤草来源为牻牛儿苗科植物牻牛儿苗ErodiumstephnaianumWilld.或老鹤草GerniumwilfordiiMaxim.的地上部分，夏秋季采收。以叶多、色绿、气香浓者为佳。 长嘴老鹳草与短嘴老鹳草主要区别是前者宿存长如鹳喙(嘴)；后者花柱较短，故称短嘴老鹳草。如此区分较简易可行
老鹤草的介绍
老鹤草来源为牻牛儿苗科植物牻牛儿苗ErodiumstephnaianumWilld.或老鹤草GerniumwilfordiiMaxim.的地上部分，夏秋季采收。以叶多、色绿、气香浓者为佳。 长嘴老鹳草与短嘴老鹳草主要区别是前者宿存长如鹳喙(嘴)；后者花柱较短，故称短嘴老鹳草。如此区分较简易可行
老鹤草的简介
老鹤草来源为牻牛儿苗科植物牻牛儿苗ErodiumstephnaianumWilld.或老鹤草GerniumwilfordiiMaxim.的地上部分，夏秋季采收。以叶多、色绿、气香浓者为佳。 长嘴老鹳草与短嘴老鹳草主要区别是前者宿存长如鹳喙(嘴)；后者花柱较短，故称短嘴老鹳草。如此区分较简易可行