“粮棉果蔬咸水安全灌溉技术集成研究与示范”通过验收
验收会现场 4月24日，由河北省科学技术厅组织有关专家，对中国科学院遗传与发育生物学研究所主持，河北省农林科学院旱作农业研究所、天津市农业资源与环境研究所、山东省水利科学院、中国农业科学院德州盐碱土改良试验站和河北省农林科学院农业信息与经济研究所承担的国家科技支撑计划课题“粮棉果蔬咸水安全灌溉技术集成研究与示范”（2009BADA3B03）进行了会议验收。 针对环渤海低平原淡水资源匮乏、浅层微咸水资源相对丰富，但利用率较低，利用技术体系不健全问题，该课题了开展粮棉果蔬微咸水安全补灌的机理和技术研究。经过三年研究，明确了不同作物微咸水长期安全补灌的土壤盐分和灌溉水矿化度阈值，形成了充分考虑土壤-水-盐-作物相互关系的咸水补灌制度；创新了降低土壤盐分对作物和土壤环境影响的关键技术；在技术创新基础上，集成了不同作物咸水安全补灌模式，并制定了6项地方标准，为微咸水长期安全灌溉提供了应用基础。 课题在河北、天津、山东......阅读全文
果蔬呼吸测定仪概述
果蔬呼吸测定仪是用于常温、冷藏库、气调库、超市冷柜等储藏条件下的果品和蔬菜呼吸强度的仪器。 仪器可以根据果蔬的大小来选择不同体积的呼吸室，同时测量呼吸室的CO2浓度、O2浓度、温度和湿度；并且可以采用CO2浓度和O2浓度两种呼吸表示方法。是适合于食品，园艺、果品、蔬菜、外贸等各类学校、科研院所
果蔬农药残留有什么危害
你是否还停留在那个“不干不净吃了没病”的年代？时代在不知不觉中快速的发展着，而我们的观念决不能停滞在过去，随着的生活节奏越来越快，往往你就会忽略掉一些小的细节，你可知道这些小小的细节正在威胁着您的身体健康。 现如今食品的安全被大多数人所忽视着，看似干净漂亮的果蔬往往带有着大量的农药残留，农药有
果蔬农药残留的降解技术
所谓农药残留，是指施用农药以后在食品内部或表面残存的农药，包括农药本身、农药的代 谢物和降解物以及有毒杂质等。有机磷农药污染食品主要表现在植物性食品中残留，尤其是水果和蔬菜残留量较高的有机磷农药污染。近几年，我国食用蔬菜引发的 中毒事件时有发生，其中98%是蔬菜上有机磷农药残留引起的。农药残留污染问
农业资源研究中心启动国家科技支撑计划项目
近日，河北省科学技术厅在石家庄召开了由中科院遗传与发育生物学研究所农业资源研究中心主持的国家科技支撑计划—《环渤海地平原区咸水安全灌溉技术集成研究与示范》项目启动会，由此拉开了环渤海低平原区利用咸水、微咸水安全灌溉，促进该区粮棉生产、确保粮食安全攻坚战的序幕。 科技
果蔬、油品存安全问题？这些检测仪器助你打消顾虑
果蔬、食用油是人们生活中不可或缺的食品之一，其质量安全也与广大群众的人身安全休戚相关。果蔬、食用油常见的安全问题有农药残留超标、滥用添加剂以及过氧化值、黄曲霉毒素B1超标等。那么，一起来看看这几类常见的产品(像果蔬农产品、食用油、水产品......)潜在的安全隐患，以及相关食品检测设备如何守护饮食安
果蔬呼吸测定仪的概述
果蔬呼吸测定仪是用于常温、冷藏库、气调库、超市冷柜等储藏条件下的果品和蔬菜呼吸强度的仪器。 仪器可以根据果蔬的大小来选择不同体积的呼吸室，同时测量呼吸室的CO2浓度、O2浓度、温度和湿度；并且可以采用CO2浓度和O2浓度两种呼吸表示方法。是适合于食品，园艺、果品、蔬菜、外贸等各类学校、科研院所
机器人送货，果蔬坐“缆车”
走进江西省安远县鹤子镇，你也许会好奇，空中沿着索道穿梭不止的小“缆车”是什么？ “这叫穿梭机器人，别看它们个子不大，却能装着100公斤以内的货物穿梭自如，又快又方便。”在安远县鹤子镇杨功村的智运快线基站，村民郭爱金把自家生产的蜂蜜放进穿梭机器人中，关好盖子，随后只见机器人缓缓上升，沿着钢索驶向
果蔬农药残留－我们信谁的
当我们身边的问题食品不断出现，老百姓应该怎么办?绝大多数人的回答是：选择知名大超市购买食品。但是，如果检测结果显示，大超市里的食品也存在问题，我们应该相信谁? 国际环保组织“绿色和平”公布2010年3·15调查报告，在包括华南地区超市取样的83个蔬果样品中，大多数都存在农药残留超标或非法转
果蔬残留农药可以“算出来”
要检测果蔬上的农药残留物，一般采用理化分析，通过复杂的样本处理以分离出检测标的物，而苏州云溪分析技术有限公司张华俊团队研发出了国内首套熵算法化学分析平台，将果蔬的全部成分“扫描”成谱图，利用特殊算法让农药残留在一组组数据中“现身”。该平台依靠大数据和计算机技术实现了化学分析的“云处理”，将原先需
果蔬农残检测仪简介
残留农药测定仪不仅可快速测定有机磷、氨基甲酸酯类农药在水果、蔬菜中的残留量，同时运用INTERNET或GPRS技术进行数据传输，可将检测结果实时传送至管理中心，主管部门通过监控信息系统中的查询统计、分析报告、信用评估和安全预警等功能，全方位、多角度地对管辖地区农产品质量安全情况进行实时动态监控。
如何减少果蔬中的农药残留？
Q 如何减少果蔬中的农药残留？ A 许多农作物都会使用农药，可能以各种方式影响儿童的健康。我们有责任保护孩子免受生活和玩耍中接触到的农药侵害。美国小儿科学会（AAP）声明，女性在怀孕期间接触农药可能会导致出生缺陷，低出生体重和胎儿死亡的风险增加；儿童接触农药可能与注意力和学习问题以及癌症有关
纳米胶囊延长果蔬保鲜期
为了延长水果和蔬菜的寿命，也为了把它们从长时间的冷藏中拯救出来，墨西哥国立自治大学（UNAM）的研究人员近日开发出一种对新鲜的切开食物而言具备附加功能成分的可食性涂层。 该校夸奥蒂特兰高等研究院Maria de la Luz Zambrano Zaragoza博士解释道，这对已切水果蔬菜的吸引
电子舌在果蔬中的应用
1.根据Smartongue电子舌对同一地区不同产区荔枝的检测，得出在同一个图中，四个产区的荔枝响应数据点分布在图中不同的区域范围内而不互相干扰，各个区域内点的离散度非常小，且PCA区分判别指数达到了95以上，表明不同产区的桂味、妃子笑、怀枝和糯米糍这四个品种均能得以很好的区分。说明Smartong
测定果蔬呼吸强度方法有哪些
果品蔬菜呼吸强度的测定方法有气流法和静置法两种。采用静置法的仪器和用具都很简单，但是测量精度一般；而气流法虽然仪器复杂要求高，但是测量精度很高，是常用的方法。气流法就是让不含CO2的新鲜气流流过果蔬的呼吸室，把果蔬呼吸的CO2带走，然后通过石灰水，形成碳酸钙后，滤除沉淀，用酸滴定，根据用酸量测出CO
酶在果蔬加工中的应用
水果蔬菜加工中最常用的有果胶酶,纤维素酶,半纤维素酶,淀粉酶,阿拉伯糖酶等。其中果胶酶已成为许多国家果汁、蔬菜汁加工的常用酶之一。利用果胶酶和其他的酶(如纤维素酶等)处理可以大大提高出汁率,简化工艺步骤,并且可明显提高果汁澄清度,降低果汁相对黏度,提高果汁过滤效果。此外,柑橘类加工产品出现过度苦味是
北京海淀开展食品安全快速检测－探寻果蔬清洗最优方法
12月5日，在第40个“国际志愿者日”到来之际，北京市海淀区市场监管局工作人员前往位于该区的东升镇文化活动中心开展食品安全快速检测，通过一场直观的农药残留对比测试，帮助市民破解果蔬清洗选择难题。 活动现场，一台可快速检测有机磷和氨基甲酸酯类农药含量的专业仪器引起了居民的注意。该局工作人员选取同
清除果蔬农残的方法有哪些？
你知道怎么洗菜才能洗掉农药吗?如今，很多农贸市场都设有食品安全检测室，主要检测蔬菜农药残留及腌制品等的亚硝酸钠、二氧化硫添加剂等。尽管已经有检测关把守，但为了避免农药残留的伤害，建议市民自己也要把好清洗关。下面介绍4种去除果蔬残留农药的方法： 1.去皮 外表不平或表面多细毛的蔬菜和瓜果容易
果蔬呼吸速率测定仪的用途
收获后的果蔬产品仍然是一个独立的有生命活动的生物体,为了维持生命,必然要进行呼吸作用。呼吸作用是果蔬等园艺产品采摘后最主要的生理代谢方式,呼吸强度是衡量呼吸作用强弱的一个指标,是研究果蔬采摘后生理变化和贮运保鲜中必须掌握的重要指标。 HED-HX20新型果蔬呼吸仪采用双波长红外二氧化碳分析器，
果蔬呼吸速率测定仪的特点
1、3.5寸TFT真彩液晶显示，分辨率320×480，操作简单、界面清晰 2、内存32G，数据存储量大，或可直接连电脑进行试验，并把数据、曲线保存在电脑上。 3、专用动态分析软件，可在电脑上实时显示实验过程，并可输入试验果品或蔬菜的种类、名称、重量、产地、采摘日期等要素。 4、气体流量通过
检测点果蔬可让市民自行检测
“建设海南省食品安全检验体系”、“在各大超市和部分农贸市场设置农药残留免费检测点”是省委、省政府2015年为民办实事十大事项之一。为把为民办实事事项办好、办实，近日，五指山市食品药品监督管理局在全市范围内设立了3个果蔬农药残留免费检测点，保障食品安全。 五指山市食药监局在全市的部分大型超市和农
关于超市果蔬加湿器的九种特点
格式化文本 说明：此工具用来格式化文本。 请将文本内容复制到这里： 为了保持蔬菜水果的水分，许多超市使用上了果蔬加湿器。蔬菜水果保鲜加湿器能有效的给产品补充水分，保持了蔬菜水果的质量及新鲜度，降低因失水而产生的经济损失。 超市果蔬加湿器特点 1、机箱采用纯不锈钢外
LAMOST发现一个“星系果蔬园”
从左到右依次是绿豌豆星系、蓝莓星系和紫葡萄星系。（图片来源：SDSS）近期，中国科学院国家天文台联合相关单位的研究团队在LAMOST（郭守敬望远镜）海量光谱中，发现了一个“星系果蔬园”，包括大量绿豌豆星系、蓝莓星系及紫葡萄星系等。相关研究成果日前发表于《天体物理学报》。这里的绿色豌豆星系起源于公众科
果蔬催熟剂不会致人性早熟
芒果用生石灰催熟、香蕉用乙烯催熟、西瓜打膨大剂……瓜果通过化学试剂催熟和保鲜早已不是业内秘闻。这些人工合成的化学元素会不会使果实变得有毒，或者降低它的营养价值呢? 大多数水果靠自我或相互催熟 小辛买回来新上市的青枣，洗净吃了不到20粒就肚疼得厉害，开始以为是肠胃消化不良，后来又尝试了
研究显示：红紫蓝果蔬抗癌效果好
新华网伦敦８月２３日电 美国科学家的一项研究发现，让某些水果和蔬菜呈现丰富的红色、紫色和蓝色的天然色素能起到有效的抗癌作用。 在茄子、红甘蓝和欧洲越橘等食品中发现的这些色素化合物能限制癌细胞的生长，在一些情况下还能完全杀死癌细胞，同时不让健康细胞受损。 据英国《卫报
电子式果蔬硬度计的特征
CYHD-1电子式硬度计用来测量苹果、梨、西瓜、香蕉、馅料等多种食品的硬度，对培育良种，采摘时间，加工时间，收获储存，出口运输等环节进行合理掌握。该仪器数值显示直观，使用方便，适用于果树科研部门，果树农场，果品公司，食品及馅料加工、大专院校等单位使用。
－吸烟有害健康，果蔬有助于戒烟？
吸烟会“上瘾” 烟、酒或鸦片都是精神活性物质，都能使人“上瘾”。其中吸烟能让人有“提神解乏” 的感觉，主要是烟草中的尼古丁在起作用。烟雾中的尼古丁通过呼吸道进入血液和各组织器官，产生不同的生理反应，并在血浆中达到一种相对平衡状态，这种平衡状态则由吸烟者无意识地进行自我调整。一旦血浆中的尼古丁含
质构仪在果蔬中的应用
质地特性是果蔬极其重要的品质因素,质构仪（物性分析仪）所反映的主要是与力学特性有关的果蔬质地特性,其结果具有较高的灵敏性与客观性,目前已经开始运用于果蔬及其加工制品的物性研究及监测。在水果中的应用主要包括测试其成熟度、坚实度、果皮或果壳的硬度、果实的脆性及果皮或果肉的弹性等。
电子式果蔬硬度计产品特征
产品特征： 1、采用电子称专用高精度传感器，配合专业的电子线路，测量精度高。 2、每次使用前，使用标准器进行校准，校准过程很方便。确保测量的准确度。 3、采用步进电机控制直行机构，匀速前进，使插入过程中受力均匀，自动控制插入深度，测量完成后自 动返回原点。 4、将食品放在托盘上，只需按
果蔬呼吸测定仪有哪些用途？
果蔬呼吸测定仪，专门用于常温、冷藏库、气调库、超市冷柜等储藏条件下的果品和蔬菜呼吸强度的测定和研究。适合于食品，园艺、果品、蔬菜、外贸等各类学校、科研院所及各公司企业用于各类果品和蔬菜的呼吸测定。 果蔬呼吸测定仪的特点是可以根据果蔬的大小来选择不同体积的呼吸室，加快了平衡和测定时间；仪器可以同
如何有效去除果蔬上的农药残留
随着生活水平的日益提高，人们越来越关注蔬菜中的农药残留问题，如何能大程度地减少蔬菜中的农药残留，降低对人体的危害成为近年来的研究热点。解决农药残留问题根本的方法在于科学合理使用农药以减少农药源头污染，但由于农药使用中的上述问题在当前农业生产中还不可避免，因此研究蔬菜中农药残留去除技术，从而指导消费者