真的假的？苦味南瓜含有毒化学物质
据外媒报道，两名法国女人从同一个卖家那里买了苦味南瓜，在食用后出现了食物中毒症状，并开始掉头发。然而她们食用的苦瓜并没有什么特别的地方，只是有点苦味，却改变了这两位女士的生活。 据杂志上对这两例中毒事件的报告，这两名妇女出现了一种叫“葫芦素”的化学物质中毒症状，或者叫做“有毒南瓜综合症”。 在其中一个案例中，一名女士和她的家人在吃了苦味南瓜汤几小时后，出现了恶心、呕吐和腹泻等食物中毒的症状。 在大约一周后，这名女士开始大量的脱发，但她的家人却没有脱发症状。 在第二个案例中，另一名女士在吃了苦味南瓜制成的食物，大约一个小时后，出现严重呕吐症状，但吃其他蔬菜的人都没有上述症状。大约三周后，她的头部、腋下等毛发都脱落了。 原来，南瓜、菜瓜和黄瓜等同属“葫芦科”植物，它们中的部分品种能产生一种叫做“葫芦素”的化学物质。这些化学物质不仅味道苦，而且对人体细胞也有毒性作用。 通常情况下，因为人们不喜欢苦味，农民种植这些植物的......阅读全文
JAMA－Dermatol:医生：不要吃苦的南瓜！它可能会让你脱发！
—两名女性因晚餐食用南瓜中毒并造成大部分毛发脱落，因此医生警告，苦味的南瓜会含有强烈毒素。法国皮肤科专家Philippe Assouly在JAMA Dermatology期刊上描述了这两例罕见的病例，强调了一种之前不为人知的"脱发与普通植物的毒性联系"。 出问题的植物家族是葫芦科，包括南瓜（长
防御神器“葫芦素”的运输大队
受访者供图 在植物与环境的互相作用中，有一大类多达20000余种的化合物发挥着重要作用——植物三萜化合物，它们同时也是药物、保健品和化妆品的重要来源。 阐明植物三萜化合物合成、调控及运输机理，不仅将为作物品质与抗性育种提供分子靶标，也是利用合成生物学技术开发这些植物天然产物商业价值的前提。
真的假的？苦味南瓜含有毒化学物质
据外媒报道，两名法国女人从同一个卖家那里买了苦味南瓜，在食用后出现了食物中毒症状，并开始掉头发。然而她们食用的苦瓜并没有什么特别的地方，只是有点苦味，却改变了这两位女士的生活。 据杂志上对这两例中毒事件的报告，这两名妇女出现了一种叫“葫芦素”的化学物质中毒症状，或者叫做“有毒南瓜综合症”。
简述葫芦科韧皮部凝集素
葫芦科韧皮部凝集素发现于葫芦科植物的韧皮部，是由2个分子量约为25 kDa的非糖基化亚基组成的二聚体几丁质结合凝集素，可识别GlcNAc寡聚糖，并且寡聚糖对凝集素活力的抑制程度随糖链延长而增强。还未有此家族凝集素的完整序列被准确测定。
黄瓜苦味成分能抗癌降糖
美国《科学》杂志刊登的一项新研究发现，黄瓜中苦味化合物具有防治癌症和糖尿病的功效。 新研究中，美国加州大学研究人员确定了使野生黄瓜产生强烈苦味的基因。包括黄瓜、南瓜、冬瓜、西瓜和西葫芦在内的野生葫芦科植物都含有产生苦味的“葫芦素”化合物。野生葫芦科瓜果及叶子在印度和中国入药已有几千年历史，通
葫芦岛的葫芦里装的什么药？
庄子有个好基友叫惠子，俩人经常斗嘴。有一回惠子准备凡尔赛一把，说魏王送给他一种大葫芦，这葫芦大到装满水后自身的重量就把自己压碎了，根本没啥用。庄子怼得很高级，说你有这么大的葫芦，为什么不把他系在腰上当游泳圈去野泳。潜台词是你只会用葫芦的“有”，而不会用葫芦的“无”。葫芦在传统文化中出现率很高，一
人工定向进化：让葫芦科作物长得更紧凑
一个物种的种质资源群体内，变异缺乏，同质化严重，是目前主要农作物都面临的遗传基础狭窄的问题。遗传基础狭窄是农作物改良难以取得突破性进展的全球问题。 近期，来自中国农业科学院蔬菜花卉研究所（以下简称蔬菜所）、深圳农业基因组所、西北农林科技大学、北京市农林科学院蔬菜研究所等4家合作单位的研究团队，
人工定向进化：让葫芦科作物长得更紧凑
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2022/12/491012.shtm 中国农科院供图 一个物种的种质资源群体内，变异缺乏，同质化严重，是目前主要农作物都面临的遗传基础狭窄的问题。遗传基础狭窄是农作物改良难以取得突破性进展
葫芦科韧皮部凝集素的基本信息
葫芦科韧皮部凝集素发现于葫芦科植物的韧皮部，是由2个分子量约为25 kDa的非糖基化亚基组成的二聚体几丁质结合凝集素，可识别GlcNAc寡聚糖，并且寡聚糖对凝集素活力的抑制程度随糖链延长而增强。还未有此家族凝集素的完整序列被准确测定。
科学家最新发现“葫芦素”竟是这样护瓜
在植物与环境的互相作用中，有一大类多达20000余种的化合物发挥着重要作用——植物三萜化合物，它们同时也是药物、保健品和化妆品的重要来源。阐明植物三萜化合物合成、调控及运输机理，不仅将为作物品质与抗性育种提供分子靶标，也是利用合成生物学技术开发这些植物天然产物商业价值的前提。2022年8月1日，《自
南瓜茎的输导组织
输导组织是植物体内运输水分和有机物质的组织。这些组织的细胞往往集在一起与其它组织共同组成维管束。输导组织又分两大类：一类是运输水分和矿物质的导管与管胞；一类是运输有机物质的筛管与筛胞等。本实验以南瓜（Cucurbita moschata）茎为材料，观察和了解输导组织的分布和形态结构。 要
通过NMT检测离子流揭示中国南瓜与印度南瓜的耐盐策略
2018年7月，华中农大园艺林学学院别之龙教授团队关于不同遗传背景南瓜材料耐盐性策略差异的研究成果在Journal of Experimental Botany上发表题为An early ABA-induced stomatal closure, Na+ sequestration in leaf
定制”更紧凑的葫芦科作物
变异缺乏、同质化严重等问题，是目前农作物改良难以取得突破性进展的原因之一。 近日，针对葫芦科瓜类作物遗传基础狭窄、难以获得紧凑株型的问题，中国农业科学院蔬菜花卉研究所（以下简称蔬菜所）、深圳农业基因组所、西北农林科技大学、北京市农林科学院蔬菜研究所等合作单位，提出了一种定向进化策略——通过筛选
葫芦巴的介绍
葫芦巴（学名：Trigonella foenum-graecum L.，别名：胡卢巴），蔷薇目豆科胡卢巴属植物。该类植物分布于中国，地中海东岸、中东、伊朗高原以至喜马拉雅地区。 葫芦巴根系比较发达，主要根系分布在六七寸土层以内，茎直立，主茎高一、二尺，分枝六个到十个；叶为三出掌状复叶，长椭圆形
复方南瓜养阴散的成分
裸仁南瓜、丹参、黄芪、葛根、茯苓、仙鹤草、牡蛎、煅牡蛎、枸杞子、桑椹、糯米
内江水葫芦疯狂入侵－网友吐槽“葫芦娃还我水源”
政府组织的打捞组正在转运水葫芦打捞前的部分水域 当地政府阻击，分组打捞清理早上7点到12点，下午4点到7点，是最近内江市资中县公民镇镇村干部打捞桂家桥水库水葫芦的时间。由于前段时间持续下雨，导致该水库水葫芦疯狂蔓延，覆盖过半水域。有网友在网上发帖称“葫芦娃，还我水源”。 网友
食物是最好的药！中医专家总结的降糖食物表
糖尿病是以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损引起的，抑或两者兼有。患者长期处在高血糖状态，会引发各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍等。 有学者说：“糖尿病不可怕，糖尿病的并发症可怕”。的确是这样，我们身边有许多糖尿病患者或多或少都出现
被子植物(II－）五桠果亚纲——葫芦科鉴定
实验材料南瓜黄瓜等仪器、耗材实体显微镜放大镜镊子解剖针刀片培养皿载玻片盖玻片实验步骤2 葫芦科本科约 100属， 800 余种，主要产子热带和亚热带，我国产 20 属， 130 种，引种栽培 7属，约 30 种识别特征：草质藤本，具茎卷须。单叶互生，叶掌状分裂。花单性，雌雄同株或少数异株；花 5 基
瓜类作物有望实现“无卷须”栽培
卷须是黄瓜、西瓜、南瓜等葫芦科瓜类作物的重要攀爬器官，通过卷须攀爬，农作物可获取更加有利的光照、空气等生存条件。但是，在瓜类作物设施栽培中，卷须则为多余器官，需要人工摘除以便于藤蔓管理，极大增加了劳动力成本。因此，如何能够让瓜类作物“无卷须”，是实现轻简化栽培的重要育种目标。带卷须的黄瓜。（课题组供
谷歌推出食物营养数据
谷歌搜索上线了一个新功能——谷歌将食物营养数据整合到自家搜索服务中。当用户搜索食物信息时，结果中将包括卡路里、碳水化合物、蛋白质、糖分及其他相关信息。这一功能已经同时部署到了移动版搜索中。 如何均衡地搭配人们喜爱的食物是一个极其重要而又繁琐的过程。一开始，整合到其搜索服务中的数据覆盖100
葫芦巴的分布范围
分布于中国、地中海东岸、中东、伊朗高原以至喜马拉雅地区。中国南北各地均有栽培，在西南、西北各地呈半野生状态。生于田间、路旁。
葫芦巴的形态特征
一年生草本，高30-80厘米。主根深达土中80厘米，根系发达。茎直立，圆柱形，多分枝，微被柔毛。 羽状三出复叶；托叶全缘，膜质，基部与叶柄相连，先端渐尖，被毛；叶柄平展，长6-12毫米；小叶长倒卵形、卵形至长圆状披针形，近等大，长15-40毫米，宽4-15毫米，先端钝，基部楔形，边缘上半部具三
葫芦巴的临床应用
用于防治高山反应:将苦豆叶晒干研粉，炼蜜为丸，每丸含生药约2克。一、预防用，每人2丸，开水冲服；观察62人，服药后未出现反应者21人，仍出现反应者41人。二、治疗用，1日剂量8～12克，连服3天；观察108人，总有效率为28.4%；服药后有15人出现恶心、呕吐、腹泻等副作用，但均轻微，改为饭后服
葫芦脲的概念和用途
葫芦脲是继环糊精之后的又一类全新的大环主体分子，由于葫芦脲分子与许多客体都有很强的键合，得到了众多科学家的广泛关注。但是如何高效率的制备葫芦脲以及修饰葫芦脲仍然是现今葫芦脲化学的一个主攻方向。葫芦[6]脲是最为常见的葫芦脲化学中的一员，主要是因为相比其他同系物葫芦[6]脲更容易制备。
葫芦巴的作用介绍
免疫调节 研究指出胡芦巴具有帮助刺激免疫调节之功效，可活化巨噬细胞之吞噬活性。 降低血糖 胡芦巴被作为一种草药，其种子已知具有驱风，滋补和抗糖尿病作用，科学研究指出具有降低血糖之功效，而且在某种剂量上还具有抗溃疡之作用。另有研究亦指出其可溶性膳食纤维部分可抑制碳水化合物的消化与吸收，降低第
鉴别不同蔬菜作物种子形态特征的方法
1 蔬菜种子的概念蔬菜栽培学上对“种子”的定义与植物学不同。植物学上的“种籽”是指由胚珠经过受精后发育成具有胚、胚乳和种皮等结构的幼小生命体。蔬菜栽培学上的“种子”则泛指所有可用于繁殖的播种材料，主要包括种籽、果实、无性营养器官 3 类。种籽如十字花科、葫芦科、茄科、豆科、百合科蔬菜种子等。果实如伞
复方南瓜养阴散的功能主治
益气养阴，活血化瘀。适用于气阴两虚证糖尿病的辅助治疗，可改善多食，多饮，多尿，消瘦，倦怠乏力，自汗盗汗等症状。
复方南瓜养阴散的成分及性状
成份 裸仁南瓜、丹参、黄芪、葛根、茯苓、仙鹤草、牡蛎、煅牡蛎、枸杞子、桑椹、糯米 性状 散剂
胡萝卜和南瓜能够降低患癌风险
今年2月份，澳大利亚广播公司的新闻调查报导节目《四角方圆》(Four Corners)报道了一项关于辅助药物疗法（complementary medicines）的关键项目，该报告中揭露了澳大利亚人群如何在一些未经证实的维生素及补充剂上花费数十亿美元的。 这项程序似乎陷入了一种不断增长的趋势，
南瓜子氨酸的基本信息
中文名称南瓜子氨酸英文名称cucurbitin定 义学名：3-氨基-3-羧基-吡咯烷。不常见的氨基酸，存在于南瓜中，有毒性，作为驱蠕虫药。番茄中有类似作用的番茄碱。应用学科生物化学与分子生物学（一级学科），氨基酸、多肽与蛋白质（二级学科）