广东江门查获10万致癌咸蛋部分蛋已流入市场
据中央人民广播电台报道广东省江门市质监局近日联合江门市公安局和江门市盐业局查处一涉嫌无证生产以及使用工业盐生产咸蛋的窝点，现场共查获10万个“致癌咸蛋”以及工业盐2吨。 该作坊位于江海区礼乐一地下商铺，只有50平方米左右，装着咸蛋的塑料筐堆满了整个屋子。在作坊一角还摆着制作咸蛋用的黄泥、草灰，而在旁边5平方米左右的小室内，则堆放着40多包工业用盐。执法人员共查获2.2吨工业用盐、10.22万个问题咸蛋，总案值达5.7万元。 该作坊老板姓刘，为礼乐本地人，其他两名员工均来自省外。白天，员工在门店负责零售批发。到了晚上，员工就加工咸蛋，一晚能生产3000多只。据老板供认，所产咸蛋主要销往江门本地多个农贸市场，销售量不稳定。 据了解，咸蛋有一部分已经流入了市场。 ......阅读全文
药物致癌试验
1. 目的本文件提供了评价药物潜在致癌性方法的指导原则。2. 背景迄今为止,对于评价药物的潜在致癌性,欧盟、日本、美国三方的管理要求均规定进行两种啮齿类动物的长期致癌试验,一般为大鼠和小鼠。由于这些试验费用高并需使用大量动物, ICH有责任探讨是否能在不影响药物对人体安全性的前提下减少用于进行长期致
广东4批问题食品上黑榜－易初莲花超市糕点检出酸价超标
据广东省食药监局通报，近期，该局组织对全省范围内生产经营的7大类食品进行监督抽检工作，具体包括食用油、油脂及其制品、乳制品、糖果制品、水果制品、淀粉及淀粉制品、糕点、餐饮食品等共183批次样品，有4批次食品检出不合格上黑榜。 通报显示，广州易初莲花连锁超市有限公司顺德乐从分公司销售的标示为江门
酶制剂在活性肽制备中的应用
鸡蛋卵清的主要成分是蛋白质，约占卵清总量的１２％，其中糖蛋白的含量在８０％以上，这些糖蛋白在选择性蛋白酶（如链霉蛋白酶）的作用下，能够释放出具有重要生理活性的糖肽，称之为卵清糖肽。研究表明，来自鸡蛋卵黏蛋白的糖肽具有抗肿瘤的活性；而吕志良等人的研究则揭示了卵清糖肽具有抑制绒毛膜促性腺激素（ｈＣＧ）受
酶应用酶制剂在活性肽制备中的应用
鸡蛋卵清的主要成分是蛋白质，约占卵清总量的１２％，其中糖蛋白的含量在８０％以上，这些糖蛋白在选择性蛋白酶（如链霉蛋白酶）的作用下，能够释放出具有重要生理活性的糖肽，称之为卵清糖肽。研究表明，来自鸡蛋卵黏蛋白的糖肽具有抗肿瘤的活性；而吕志良等人的研究则揭示了卵清糖肽具有抑制绒毛膜促性腺激素（ｈＣＧ）
酶制剂在活性肽制备中的应用
鸡蛋卵清的主要成分是蛋白质，约占卵清总量的１２％，其中糖蛋白的含量在８０％以上，这些糖蛋白在选择性蛋白酶（如链霉蛋白酶）的作用下，能够释放出具有重要生理活性的糖肽，称之为卵清糖肽。研究表明，来自鸡蛋卵黏蛋白的糖肽具有抗肿瘤的活性；而吕志良等人的研究则揭示了卵清糖肽具有抑制绒毛膜促性腺激素（ｈＣＧ）
这家地级医院招标采购三重四极杆液相色谱串联质谱
江门市中心医院三重四杆液相色谱串联质谱仪采购项目(二次)招标公告 一、项目基本情况 项目编号：CLFO123JM01ZC09 项目名称：江门市中心医院三重四杆液相色谱串联质谱仪采购项目(二次) 采购方式：公开招标 预算金额：1,700,000.00元 采购需求： 合同包1(江门市中心医
红肉是“致癌物”还是“致癌风险因素”
今年9月，《柳叶刀》杂志刊载的两篇论文得出了违背规范膳食指南及冲击健康饮食方式的结论，那就是多吃脂肪，死亡率低；多摄入碳水化合物，增加死亡风险；饱和脂肪减少中风的风险，这引起国家食物与营养咨询委员会委员许世卫、首都医科大学心血管病研究所所长胡大一和中国农业大学副教授范志红等专家的质疑与反驳。
红肉是“致癌物”还是“致癌风险因素”
今年9月，《柳叶刀》杂志刊载的两篇论文得出了违背规范膳食指南及冲击健康饮食方式的结论，那就是多吃脂肪，死亡率低；多摄入碳水化合物，增加死亡风险；饱和脂肪减少中风的风险，这引起国家食物与营养咨询委员会委员许世卫、首都医科大学心血管病研究所所长胡大一和中国农业大学副教授范志红等专家的质疑与反驳。
七成江门人感染肝吸虫病－机关工作人员为多
江门市疾控部门经抽样调查加临床统计估算，江门市400多万人口中感染肝吸虫病的人估计有280多万，约占全市人口的七成。本月23日在江门市召开的首届珠中江消化论坛上，广东省消化病学会常委、江门市中心医院消化内科主任尹合坤向记者透露：出现这么高的肝吸虫病感染率，是由于珠三角地区及江门五邑地区
江门快筛快检体系建设多个项目全省首创
“买菜时会担心蔬菜上的农药残留是不是超标、水产品究竟安不安全、到底哪里买的菜最靠谱。”昨日，在华园市场买菜的张阿姨向记者说出了自己的担心。 如何守住食品药品安全底线和红线，将舌尖上的风险和隐患降至最低，也是我市食品药品监管部门的“头等大事”。据了解，为了进一步保障市民舌尖上的安全，市食品药品监
2024年中国环境质谱大会第三轮通知
由中国物理学会质谱分会联合中国化学会质谱分析专业委员会主办、五邑大学承办，国家自然科学基金委环境化学学科支持的2024年中国环境质谱大会拟定于2024年10月25日-28日在广东省江门市举办。一、 会议报到报到时间：10月25日09:00~22:00；10月26日07:30~12:00 （其它时间请
农业部直属四大科研机构进驻江门
近日，中国农业科学研究院华南科技成果转化基地在江门正式启动。江门市人民政府当日分别与中国水产科学研究院、中国热带农业科学院、农业部规划设计研究院、中国渔业协会签订现代农业科技合作协议。据介绍，这是中国农科院、中国水产科学研究院、中国热带农业科学院、农业部规划设计研究院，这农业部直属四大
广东新增395+7584
据广东卫健委消息，11月24日0-24时，广东新增本土确诊病例395例（广州257例，深圳28例，珠海13例，汕头1例，佛山26例，韶关8例，惠州7例，东莞2例，中山5例，江门2例，阳江4例，湛江18例，茂名6例，肇庆12例，清远6例）；新增本土无症状感染者7584例（广州7267例，深圳15例
致癌食物黑名单：腌制、烧烤、熏制、油炸、隔夜等食品
2013年全国肿瘤登记中心调查数据显示，目前我国癌症发病率排在前十名的是：肺癌、胃癌、大肠癌、肝癌、食道癌、乳腺癌、胰腺癌、淋巴癌、膀胱癌和甲状腺癌。其中消化道肿瘤占全部癌症发病率的43.3%。有专家指出，日常饮食与癌症发病的关系已越来越密切。 比如：腌菜的腌制时间与致癌性紧密联系。当食物中加
地沟油炸豆腐串卖给学生－无证窝点被端
江门开展联合打假行动 昨日连捣多个窝点 记者从广东省质监局了解到，昨天，江门市打击制假售假专项行动小组开展了以食品、药品为重点的打击制售假联合行动，一日连捣多个窝点。现场查获无证制售豆制品成品358公斤，半成品126公斤，原材料黄豆170公斤，棕榈油50公斤，食品添加剂64公斤，假冒药品货值近
少女遵医嘱服药后死亡－剩余药毒死两条狗
18岁江门女孩阮婉莹两种药一起服用能产生毒性 普通感冒使得18岁广东江门女孩阮婉莹命丧处方药，有关部门认定死因为“病毒性心包心肌炎”。 家人发现，医生开出两种不能合吃的药，混用则毒性翻倍，认为医院违反药物配伍禁忌致女儿中毒身亡。5月25日，阮父到广州为女儿讨说法。 女生离世 遵医嘱
广东新增本土确诊病例1338例－新增本土无症状感染者9110例
据广东省卫健委微信公众号消息，11月17日0-24时，广东省新增本土确诊病例321例(广州255例，深圳7例，佛山4例，韶关1例，惠州4例，中山1例，江门1例，阳江5例，湛江19例，肇庆22例，清远1例，云浮1例)；新增本土无症状感染者9110例(广州8989例，深圳5例，珠海10例，佛山26例，韶
广东13亿元治农业污染
世界银行贷款广东农业面源污染治理项目协议，日前在广州签署。此举标志着总投资达13.2亿元的农业污染治理项目进入全面实施阶段，该项目将致力于减少化肥、农药和牲畜废弃物对全省水体的污染。该项目实施期5年，据测算，到2018年试点地区化学需氧量、氨氮可分别减排4.5万吨和5000 吨，对广东农业农
广东省科协服务产业科技创新现场推进会举行
9月26日至27日，广东省科协服务产业科技创新现场推进会暨2024年院士专家开平行系列活动在广东江门开平市举行。记者获悉，截至目前，广东省科协2024年新建院士工作站8家、科技专家工作站57家、学会科技服务站17家；已建中国科协“海智计划”工作基地8个、国家海外人才离岸创新创业基地5个、国际研发社区
珠三角现PM2.5大面积污染－未来几天灰霾持续
由于无新冷空气影响，预计今后几天广东大部分地区有轻雾和灰霾天气 长假刚过，珠三角的空气质量却不容乐观。据省环保厅的珠三角区域空气质量状况网络显示，整个珠三角的PM2.5呈现大面积污染状况，广州、佛山、东莞的大部分地区以及和江门、中山的部分地区都出现轻度污染，污染最
－MTHR：手机不会致癌
手机是人们日常必不可少的工具之一，但有很多人担忧使用手机是否会致癌。根据移动电信和健康研究(MTHR)计划2014年2月11日发布的一份报告称，这种担忧是毫无根据以及没有必要的。 这是英国有关于移动技术是否对健康带来威胁的最大研究项目，研究由多个实验室以及流行病学项目进行，历经11年之久(
乙腈致癌等级
乙腈致癌等级为肝毒性——肿瘤。根据查询相关资料信息显示，1、乙腈是一种有机化合物，分子式为C2H3N，是一种无色液体，极易挥发，有类似于醚的特殊气味，有优良的溶剂性能，能溶解多种有机、无机和气体物质。2、有一定毒性，与水和醇无限互溶。乙腈能发生典型的腈类反应，并被用于制备许多典型含氮化合物，是一个重
致癌原的种类
存在于人类生活环境中的致癌原大体可分为以下几种：1、 化学性致癌原：如苯可导致白血病，烟草的成分可导致肺癌等；2、 物理性致癌原：主要是一些放射性物质。如过强的紫外线会引发[皮肤癌，放射性氡气可能引发肺癌等；3、 病毒性致癌原：如B型肝炎病毒的感染，可能会导致肝癌等。人群感染胃癌Ⅰ类致癌原——幽门螺
味精、鸡精都致癌
“味精、鸡精里面的主要成分是谷氨酸钠，这种物质在超过120℃的时候，容易转变成一种可以致癌的物质——焦谷氨酸钠。但在普通情况下，只要炒菜的温度不超过120℃，完全可以放心食用。” 当记者抛出“味精、鸡精是否致癌”的问题时，北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授马冠生给出了上述解释。不过，现实
TheScientist：食物与致癌
来自加州大学戴维斯分校的Takayuki Shibamoto是一位知名环境毒理学教授，他近期在The Scientist杂志上发表文章，解析了食物烹饪过程中产生的各种化合物与致癌之间的关联。 食物烹饪过程是产生具有诱人香味化合物的主要过程，这些化合物赋予了食物令人渴望的味道。在食物加热
江门海关保障6.38万吨进口大豆快速通关
2月14日下午3时，满载6.38万吨巴西大豆的“威斯特”号货轮在阳江港良港码头靠岸。江门海关所属阳江海关查检一科的关员第一时间登船进行检疫查验。核查货证、检测薰蒸气体残留、逐仓完成表层检疫，挑取疑样及过筛取样……从检疫查验到放行，整个流程仅用时30分钟。“我们在保证进口大豆的质量安全的同时，不断
西江江门段死鱼绵延3公里－呼吁不要打捞食用
昨日上午9时多，地处西江下游的清兰码头一带河面浮现大量死鱼。上午10时多，江门市启动了应急措施，由附近村委会组织人从河里打捞近1000斤鱼，挖坑填埋，还通过电视广播等，提醒市民不要到该河段打捞和销售这些鱼，同时派人到河边、市场进行巡查。 据有关部门通报，江门河道长堤一带也曾出现鱼类大量死亡的情
探测器安装！江门中微子实验进入建设关键阶段
广东江门，打石山地下700米的深处，一个巨大的球型中微子探测器正在慢慢成形。日前，记者从中科院高能物理研究所获悉，1月21日，江门中微子实验中心探测器的不锈钢网壳主结构第一榀支撑柱成功吊装落位，标志着江门中微子实验探测器现场安装工作全面展开。江门中微子实验的现场安装将怎样完成？什么时候能完全建成？对
江门海关退运45.8吨进口水产品
近日，江门海关所属外海海关在对45.8吨来自马达加斯加的冻鱼进行查验时发现，该批货物中有18个种类水产品不在我国进口水产品检验检疫准入名单中，且产品包装不合格。依据相关规定，外海海关对该批货物作退运处理。 江门海关在此提醒水产品进口商，在签订水产品进口合同前需提前了解海关相关规定，避免造成不必
江门中微子实验将运行30年－中间会升级改造
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2022/3/474897.shtm 科技日报记者 陆成宽 大亚湾中微子实验的句号，并不是我国中微子研究的终点。新的“接棒者”——江门中微子实验已经进入建设关键阶段。 “江门中微子实验目前已经完成了绝大部分